普安县茶产业蓬勃发展成效喜人

普安茶山谢兴摄

近年来，普安县牢牢坚守干净茶、生态茶发展的生命线，茶叶种植、茶园管理、茶叶加工要求严格，茶叶种植前先进行土壤检测，符合条件方可种植，茶园管理过程中坚决不使用水溶性农药，制作过程工序规范，茶叶干净茶味纯正，泡茶时不用洗茶即可饮用，2017年获批“国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区”，茶叶经SGS检测517项指标全部通过。由于地理环境气候土壤的综合作用，普安茶叶水浸出物、氨基酸、茶多酚含量高，锌硒元素丰富，呈自然花果香。

普安红

目前，该县把茶产业作为乡村振兴支柱产业，以“人均一亩茶、亩产一万元”为目标，以打造感恩茶、文化茶、生态茶、品牌茶、富民茶“五杯茶”为引领，持续壮大“普安红”茶产业集群，不断推动“普安红”全链条、集群式发展。

早茶交流会肖雄摄

据悉，普安县是“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”“全国十大魅力茶乡”“‘贵州绿茶’第一采永久首采地”，生产的“普安红”被评为“中华文化名茶”。全县18.3万亩翠绿茶园，在高山绿水间尽情地汲取精华、淬炼，享尽了“高海拔、低纬度，多云雾、少日照”等得天独厚的生态优势，成就了普安茶“古、早、净、香”的特点。1980年，在贵州普安与晴隆两县交界的云头大山发现的茶籽化石，经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定，是全世界迄今为止唯一一颗四球古茶籽化石，距今至少164万年。县境内拥有野生四球古茶树2万多株，千年树龄以上3000多株，被誉为“可以喝的活化石”。2011年7月8日，中国茶叶流通协会授予普安“中国古茶树之乡”称号。

（文/黔西南日报特约记者 黄太富 图片除署名外均来源黔西南日报社图库）

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