广东省茶叶收藏与鉴赏协会：“破圈”服务东西协作，助力茶产业发展

粤桂协手共进，为金秀瑶族自治县茶叶产业赋能

一是科技特派员倾力支持，夯实金秀茶产业人才基石。秉承两广科技厅与乡村振兴局的殷切期望，广东省茶叶收藏与鉴赏协会于2023年慎重遴选并派遣了由资深专家陈栋、陆国明、吴华玲、刘容飞、陈雨虹等组成的科技特派员团队。该团队以高度的责任感和使命感，承担了金秀瑶族自治县茶产业高级人才培养的关键任务。过去一年来，针对金秀县茶叶产业的实际需求，先后为其组织了涉及红茶、绿茶、白茶及六堡茶等多个领域的3期高级制茶师和电子商务营销师培训班。经过严格培训与考核，成功培育并认定中高级制茶师75人。为金秀县茶产业的持续发展提供了有力的人才支撑。

二是举办制茶职业技能竞赛，以赛促技共成长。为加强金秀瑶族自治县茶叶产业人才队伍建设，广东省茶叶收藏与鉴赏协会于2023年9月承办了“2023年金秀瑶族自治县首届制茶师职业技能竞赛”。竞赛过程中，选手们严格遵循国家茶叶制作标准，精心制作并提交了各自的茶样。金秀县人民政府对总成绩前十名的优秀选手授予了“金秀十大制茶师”荣誉称号。

三是协助编制茶旅融合产业规划，引领产业发展新方向。为推进金秀瑶族自治县茶产业与旅游业的深度融合，2023年广东省茶叶收藏与鉴赏协会协会科技特派员团队联合广州设计院等单位，历时一年多的深入调研和精心编制，完成了《金秀瑶族自治县茶旅融合产业规划》。规划以茶为核心、激活社区和文旅为纽带、将产业与乡村紧密连接，统筹整合现有茶叶、林业、药药、山水、自然、人文和旅游资源。目前,《金秀瑶族自治县茶旅融合产业规划》已经通过了金秀县委和县政府的验收，并被誉为“有史以来最具操作性的产业规划”。这一规划的实施，将为金秀瑶族自治县的茶旅融合发展提供有力引领，推动产业转型升级和高质量发展。

四是助推六堡茶品牌建设，提升品牌影响力。2023年，为进一步提升六堡茶的品牌知名度和市场影响力，广东省茶叶收藏与鉴赏协会协会骨干成员陈栋、曹藩荣、卢树勋、金郁芳、陈燕冰等积极行动，多次参与由中茶六堡梧州公司和广西壮族自治区农业农村厅主办的六堡茶产品推介会、“六堡茶新征程”学术高峰论坛和全区茶叶博览会站台推介。期间，陈栋会长多次发表《六堡茶的前世今生及独特价值鉴赏》专题演讲，深入剖析六堡茶的历史渊源、文化内涵、独特工艺和品质特点，引发了与会者的热烈反响。

粤黔合作共赢，助力打造毕节太古茶品牌新篇章

一是科技赋能，引领太极古茶新发展。2023，在粤黔两地的深入合作下，广东省茶叶收藏与鉴赏协会骨干会员吴华玲、陆国明、刘容飞、陈雨虹、陈栋等专家团队，受贵州毕节市七星关区农业农村局和广州市天河区农业农村局之托，对该区30万余株太极古茶树进行了系统的种质资源调查和分类，并在此基础上对140多株古茶树的茶类适制性、品质特性及潜在开发价值进行了鉴定，开启了太极古茶的新品种选育进程。

二是人才赋能，培育太极古茶新活力。2023年，广东省茶叶收藏与鉴赏协会在人才培养方面取得了显著成效。该协会科技团队成功承办了2期太极红茶、绿茶加工培训班和1期赛前培训班，共计培育出56人高级职业制茶师。此外，在该茶王赛评比中，由协会团队精心指导的毕节七星太极古树茶开发(集团)有限责任公司选送的茶样表现出色，一举夺得“绿茶茶王”及“红茶金奖”两项荣誉。

三是市场（品牌）赋能，拓展太极古茶新天地。2023年9月，一场旨在推广贵州七星太极古茶品牌的盛会——“贵州七星太极古茶”品牌推介会在广州隆重举办。此次推介会由毕节市七星关区人民政府、广州市天河区人民政府联合主办，广东省茶叶收藏与鉴赏协会和毕节市七星关区农业农村局、广州市天河区农业农村局共同承办。推介会以“太极古茶·黔韵粤香”为主题，旨在通过打造以“太极古茶”这一核心品牌，深入挖掘、提炼和展示毕节古茶文化的独特魅力。

粤琼联动发展，助推海南职业人才培养再上新台阶

在2023年，粤琼两地的合作进一步深化，共同推动了海南职业人才培养工作的新进展。2023年2月、7月和12月，广东省茶叶收藏与鉴赏协会支持海南五指山市农业农村局、市总工会在妙自然茶叶职业培训学校先后举办了“海南省首届制茶师职业技能培训班”“海南省首届新式茶饮定制培训班”共计3期，累计培训中高级职业职业制茶师47人，新式茶饮师资人才21人，这些培训成果为海南茶产业的发展注入了新的活力。为了确保培训质量，全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心派遣了广州分中心（会员单位省电子商务技师学院）的考评员和督导员前来对学员进行了职业等级水平认定。

广东省茶叶收藏与鉴赏协会会长陈栋表示，协会自成立以来，始终坚守着服务茶产业、提升茶品质、传承茶文化的初心。茶产业不仅仅是一种经济活动，更是中华文化的重要组成部分，承载着悠久的历史和深厚的底蕴。因此，协会的一切活动和工作都紧密围绕这一核心展开，旨在推动茶产业的健康、有序、可持续发展。在项目推进方面，协会始终坚持以品质为基础，以市场需求为导向，科学规划、精心组织、严格实施。注重项目的实效性和长远性，确保每一个项目都能为茶产业的发展带来实实在在的效益。同时，也非常注重项目的创新性和引领性，力求通过项目的实施，引领茶产业的技术创新、模式创新和产品创新。在产品认证方面，协会始终坚持品质至上的原则，严格按照国家标准和行业标准进行认证。注重产品的内在品质和外在形象的统一，力求为消费者提供安全、健康、优质的茶叶产品。

来源：中国经济时报--中国经济新闻网 作者：穆永馥，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除