7月25日至7月27日，由中国农业科学研究院茶叶研究所联合中国茶叶学会主办的第二届安化黑茶品质评鉴专题研修活动在益阳茶厂有限公司成功举办。研修班聚集了来自全国12个省、市、自治区的学员，以安化黑茶为核心展开学习。研修班邀请到中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长萧力争教授，湖南农业大学博士生导师黄建安教授，湖南农业大学李适教授，益阳茶厂有限公司副总经理、国家级非物质文化遗产茯砖茶制作技艺传承人刘杏益为学员讲课。

在开班仪式上，中国茶叶学会副秘书长兼培训指导部主任潘蓉担任活动主持，益阳市茶叶协会党支部书记杨光辉出席开班仪式。

萧力争教授提到希望通过这次研修活动进一步加深各位学员对湖南黑茶品质的认知，希望各位学员在研修结束以后能够在自己的领域为湖南黑茶尽一份力。

益阳市茶业协会党支部书记杨光辉表示本次活动在益阳举办是对益阳的重视和关心，并从区位、历史、人文方面全面介绍了益阳市。着重强调了云南普洱、广西六堡、四川康砖、泾阳茯砖、湖北青砖都只是黑茶中的某种形态，唯有益阳的湖南安化黑茶是黑茶形态的集大成之作。益阳是当之无愧的中国黑茶之乡。

杨光辉还表示大家研究黑茶、评鉴黑茶、推广黑茶，从事的事业造福于民、崇高伟大，能有萧力争教授、黄建安教授、李适教授、刘杏益大师这样的国内顶级专家传授知识，又能在国家级非物质文化遗产茯砖茶制作技艺唯一传承保护单位——益阳茶厂有限公司实地培训学习。这是一次宝贵的机会。深切期待各位学员能与专家教授们进一步聚焦湖南黑茶的功能、品质、价值，研究探讨湖南黑茶未来的方向和路径，引领湖南黑茶持续健康发展，为人类健康大业做出更大的贡献。

开班仪式后，各位学员分组进行了湖南黑茶的审评学习，上午、下午分别进行了三组样品的审评，由浅入深，由表及里，从“三尖、四砖、一花卷”的多类型茶样审评学习到黑毛茶原料的专场审评，再具体湖南黑茶各企业的茶样及创新产品的审评，学员们可谓是感受了一场知识盛宴。

每组样品审评结束，三位老师都会认真整合学员们遇到的问题，并对问题进行集中解答，进一步加深学员们对湖南黑茶了解，把握湖南黑茶在审评过程中的各个关键点。

可谓是“读书不觉已春深，一寸光阴一寸金”，浓烈的学习氛围围绕着湘益的大楼。学员们在湘益生活馆品尝美味佳肴后，又来到湘益茶博馆体验作为“黑茶领头羊”的湘益茯茶独有的厚重历史感。

“历史睡了，时间醒着;世界睡了，你们醒着”，中华优秀传统文化的传承需要时刻保持清醒的我们，湖南黑茶的前进也需要无数中华茶人、益阳茶人的共同努力，湘益人也必将尽职尽责，牢牢接住新时代湖南黑茶辉煌前进的火炬。

在国家级非遗大师刘杏益的带领下参观了湘益茯茶的万吨级黑毛茶原料储备库、生产车间以及金花酵库，学员们对这条全程不落地的自动化、清洁化、标准化生产线大加赞赏。

刘大师激情洋溢地讲述着湘益从1958年建厂以来走过的光辉历程。1958年的第一片机压茯砖、1973年的第一片特制茯砖茶到2005年的高嫩茯砖——极品、一品等产品彻底打开内销市场，再到2022年湘益茯茶入选人类非物质文化遗产代表作名录所生产的世界非遗纪念茶……一路走来，湘益人创造了一个又一个茯茶奇迹，将中国茶文化推向世界，让世界人民感受到了：中国茯茶，世界湘益!如今，站在一个前所未有的高度上，一个全新的视角呈现在湘益人的眼前，我们都知道：这不是结束，而是一个全新的开始!

学习期间，学员们在湘益茯茶体验馆品尝体验了湘益茯茶，满载着收获的喜悦，同时也肩负着厚重的新时代茶人的责任。

美好的学习时光总是短暂的。经过三天充实的学习，学员们都如愿以偿拿到了自己的结课证书，这是对他们专业认知水平的肯定，同时也为本次专题研修活动画上了圆满的句号。

相信通过本届安化黑茶研修班的成功举办，将进一步提升大众对湖南黑茶的品质评鉴水平，促进安化黑茶产业高质量发展。同时，益阳茶厂有限公司在传承中华优秀传统文化，推广湖南黑茶发展上，真正起到了“领头羊”的作用。作为湖南黑茶的传承人，也作为湘益人，我们将继续铸牢担当之“魂”、夯实担当之“基”、增强担当之“能”、把住担当之“尺”，自信自强、守正创新、踔厉奋发、勇毅前行!