今天品鉴的茶样来自广东深圳茶友寄，包裹里有两个茶样及一张纸条：徐老师，您好！听您节目有一段时间了，您谈茶知识渊博、有依、有据，客观真实，令人敬佩！两款茶请您品鉴，2023头春薄荷塘二类，2023年头春古树刮风寨茶王树，（如果两款上不了节目，麻烦抽空品鉴或微信告知，感谢！），过奖了，在此谢谢这位茶友。刮风寨的茶王树是一个地名，而薄荷塘一类、二类的边界在哪很少有人能说清楚，一般来说，一类就是所谓的高杆古树茶，但它也就只有70—80棵，年产量很低，春茶大概70—80公斤，二类我并不是很理解，而且薄荷塘的人工种植茶挺多的。那咱们今天就来喝喝茶友的2023头春薄荷塘二类，看品质究竟如何。
这茶的干茶颜色偏黑，带有一点簧片，看上去比较符合薄荷塘产区茶的一些外形特征。今年整个茶产区包括易武、临沧、勐海都偏干旱，簧片多一点也很正常，再加上今年的茶叶价格比较贵，如果拣干净了，茶的损耗就会更大。茶友寄了大概一泡，咱们就直接开始冲泡。这茶香气很好，挂杯香很明显，茶汤也挺香的，香型确实是那一片产区茶的香，但仅凭香气来判断一款茶不太准确，我们还是要从韵味，茶味等方面来看才能比较准确地判断出来，咱们继续往下喝，5泡喝完以后再和大家聊对这茶的品鉴心得。
这茶我们一共喝了8泡，先来看一下叶底。从叶底可以一眼看出它是生长在大森林里边的茶，颜色比较深，呈墨绿色，叶片很薄，上手轻揉后，弹性、韧性都很好，这也代表了它没有施过化肥，属于种下去后没有经过精细管理自然生长起来的。
这茶喝下来品质确实很不错，它的茶味饱满，野味很明显，汤水柔滑，水路细腻，回甘很强，喉韵也很深，深度可达喉结以下，轻吸一口冷空气后，凉感明显，牙缝里都会有酥麻感。总体来说，这茶是薄荷塘的茶，树龄不大，20—30年肯定有，一般来说，二类树的树龄都不是特别大，说它是二类树也能说得过去，所以与茶友的描述相符，虽然不是古树茶，但品质很好，估计价格也不会便宜，但能买到这种茶已经是很不错了，恭喜这位茶友买到了一个真正靠谱的薄荷塘。
来源：老徐谈茶，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论