黑茶作为茶中黑金，随着时间的沉淀，其品质会越佳，口感越香醇。在转化的过程中，仓储就显得尤为重要，稍不注意就可能会使黑茶变质，尤其是遇到回南天之时。
回南天是在每年三四月，南方气温回暖而湿度骤然上升的现象。湿哒哒的回南天，室内室外一片湿漉漉，连空气都是水，令人万分难受。对于藏茶爱好者而言，回南天是最令人头痛的天气，稍有不慎，收藏的爱茶就会受潮发霉。
存黑茶遇到“回南天”时，最重要的是控制室内的湿度。今天就传授给大家一份“回南天”黑茶防潮指南，建议收藏，以备不时之需。
1、防止湿气进去室内
“回南天”室外空气湿度很大，一定要紧闭门窗，防止室外暖湿气流进入，即便中午阳光明媚，也不可开窗通风。这个时候通风，有时会引致室内地面、墙面水汽凝结更加严重。
2、对黑茶进行密封存储
将黑茶用牛皮纸袋封装好，再将装好的茶饼放入纸箱内，再用大的密封袋将纸箱密封好。放置纸箱时不要直接与地面和墙壁接触，要用垫子隔离地面，保持离地离墙的状态。
3、竹炭木炭好去潮
“回南天”到来，可以取若干份竹炭、木炭放在家里的各个角落，除了能除潮，还可以吸取异味，一举两得。天晴时竹炭木炭拿出去暴晒，还可以循环再用。
4、电子智能除湿
此外，还可以利用电子机器对家里进行除湿，比如空调或除湿器。通过机器保持室内的湿度，并用湿度计进行湿度测量，以达到更好更标准的控制湿度。
“回南天”存茶，无论是采用什么方法都是为了去除室内的湿气，保持黑茶干燥的存储环境，最终保证黑茶在干燥合适的环境中转化。
请收好这份“回南天”防潮指南，避免爱茶不受潮，日后才能喝到干净可口的好黑茶。
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