绿茶是中国的传统名茶，作为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶之首，且生产绿茶的范围极为广泛，所以在中国绿茶的品牌也比较多，所以下面我们就来看一下哪种牌子的绿茶好。
哪些绿茶品牌好？最新绿茶十大品牌排行榜盘点
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解锁茶的新功能：“喝茶”就能控制血糖稳态，你可以想象吗？10月24日，国际著名学术期刊《科学·转化医学》（Science Translational Medicine，影响因子：17.2）以封面文章形式在线发表了华东师范大学生命科学学院、上海市调控生物学重点实验室、华东师范大学医学合成生物学研究中心叶海峰研究员团队题为：“A green tea-triggered genetic control system for treating diabetes in mice and monkeys”的最新研究成果。
期刊封面
当人体植入某种定制化细胞后，人们只需通过饮用特制的浓缩绿茶，便可使其在体内产生代谢物原儿茶酸进而控制细胞中目的基因的表达。而这种目的基因可按照需求调整改变，可以变为提高人体免疫力的抗体，也变为清除体内有害分子的酶，还可以变为降低血糖的胰岛素。
这种以“喝茶”的便捷方式作为控制手段在时空上干预或调控治疗药物的可控表达释放，为目前人工定制化细胞疗法转化为临床应用提供了一种全新的理念和策略。叶海峰研究员为该研究论文的唯一通讯作者，第一作者为华东师范大学2015级博士研究生尹剑丽。
“该研究让人们对绿茶有了颠覆性的认识，我们解锁了茶的新功能，这就是合成生物学的魅力，”叶海峰表示，“它可以创造生命，可以赋予细胞和生命体新的功能。我们期待合成生物学可以帮助我们更多地去开发生命体新功能或生物多重可能性，拓宽生物的新时代。”
第一作者博士研究生尹剑丽（左）和通讯作者叶海峰研究员（右）
老朋友有了新技能，绿茶变身细胞“操控手”
中国人喝茶最早起源于神农时期距今已有4600多年的历史。茶作为日常最受欢迎的饮品之一，富含多种有益成分，包括茶多酚，茶色素，茶多糖，Υ-氨基丁酸等。其中，茶多酚作为茶叶中含量最高的一种可溶性成分，具有消除氧自由基、抗炎、降低心血管疾病发病率、降血脂、抗菌等多种功效。虽然茶有如此多的功效，但想让其直接作为药物去治疗疾病还不太现实，限于将茶作为保健品，帮助人体机体预防疾病。令人兴奋的是，这一局限已经被彻底打破。如今，茶有了一个全新的角色---细胞“操纵手”，既能编辑细胞的基因组，还能控制细胞的各种行为，从此让细胞乖乖“听话”，在特定的时空下产生并释放各种你想要的治疗药物。
叶海峰课题组一直致力于寻找一种有益于健康的天然小分子，来调控细胞的行为和功能。利用合成生物学思想，课题组通过历时六年的努力，终于解锁了茶的新功能，巧妙地利用绿茶的次级代谢产物原儿茶酸（PCA），设计合成了原儿茶酸调控的转基因表达控制系统，并将其安装在细胞中，应用于可控的表观遗传重塑、基因编辑、生物计算机以及精准药物递送治疗糖尿病。
糖尿病患者福音？喝“定制”浓茶精准递送胰岛素
糖尿病严重影响着患者的健康和生活，糖尿病患者往往需要承受每天注射胰岛素的痛苦。为了代替胰岛素注射的糖尿病治疗方法，该课题组人员选择了胰岛素作为目的基因进行测试，设计合成了能够精确调控降血糖肽表达释放的定制化细胞，以达到治疗糖尿病的目的。
研究表明，糖尿病小鼠只需口服定制的浓缩绿茶或者原儿茶酸，便可定时定量地持续性获取胰岛素，控制体内血糖稳定，无需每天定时服用或者注射胰岛素。另外，这项工作也已在灵长类动物猴子上得到了验证，糖尿病猴子只需饮用原儿茶酸就可达到控制血糖的效果。该研究大大减轻了糖尿病患者的痛苦，为患者提供了新的治疗思路和福音。
叶海峰课题组在实验室
让人更不可思议的是，该课题组还结合了最新的基因编辑技术，使绿茶作为基因编辑的调控开关，去操控基因的表达、编辑。同时，课题组人员证实了该控制系统可以进行复杂的逻辑运算，期望在未来可以运用在生物计算机中。
亮点：绿茶调控的定制化细胞治疗方式
美国生物学家乔治戴利曾评论：“相比于药物治疗为代表的20世纪，21世纪则是细胞治疗的时代”。随着一些独特细胞治疗产品的开发，细胞治疗被视为下一代医药。在细胞治疗的最近研究进展中，细胞上设计安装特殊用途的控制装置已成为细胞治疗的研究重点，这些装置可以被量身定做，促使细胞更加智能化地完成如基因编辑、精准治疗等各种任务。这类安装了控制装置的细胞被形象地称为“人工定制化细胞”，该类人工定制化细胞疗法也被认为是下一代细胞疗法的支柱。然而，缺乏安全高效的控制装置是目前人工定制化细胞疗法转化为临床应用中的一大障碍。
为了实现“绿茶调控”的理念，研究人员利用喝绿茶代谢物原儿茶酸（PCA）作为分子开关。将来自于一种链霉菌（Streptomyces coelicolor）中响应原儿茶酸的转录阻遏蛋白PcaV、PcaV响应的操纵子DNA序列OPcaV和转录抑制子KRAB等生物分子元器件进行理性设计、组装和重编程，构建了原儿茶酸调控的基因表达控制开关（PCASwitch,见图1）。原儿茶酸可以精确诱导转基因的表达，且控制系统在调控转基因表达上展现出良好的时间、剂量依赖性以及可逆性。并且，无论是注射、口服原儿茶酸以及饮用定制的浓缩绿茶方式均可以调控移植在小鼠体内的控制系统进行转基因表达。
图1：原儿茶酸控制开关（PCA Switch）设计原理示意图
鉴于该原儿茶酸调控系统的高度可控性，研究人员将该系统应用于以下三个方面应用研究：
（1）构建原儿茶酸调控的表观遗传重塑和基因编辑装置。该装置是通过PCA控制PolIII启动子的活性来调控gRNA表达，从而实现对dCas9/Cas9活性的控制。研究人员分别开发了通过PCA调控内源基因抑制（PcaRi）、激活（PcaRa）和编辑（PcaRdel）三种控制装置，分别用于表观遗传重塑和基因编辑。
（2）设计构建食物酚酸（原儿茶酸和香草酸）调控的生物计算机（见图2）。该生物计算机安装在细胞内并移植到动物体内，可以根据原儿茶酸和香草酸存在与否的指令执行准确的逻辑运算（包括A NIMPLY B，B NIMPLY A，AND，OR和NOR 5种逻辑运算）。该项研究是合成生物学领域中，首次在动物体内实现逻辑运算，为以后复杂精确药物输出和精准疾病治疗奠定了基础。
图2：在小鼠中，原儿茶酸（PCA）和香草酸（VA）调控的逻辑“与”门
（3）构建原儿茶酸调控的药物精准释放递送系统用于糖尿病治疗（图3）。为了实现原儿茶酸或“喝茶”调控基因表达和药物释放治疗疾病的目的，研究人员构建了PCA调控胰岛素(用于1型糖尿病治疗)或者GLP-1(胰高血糖素样肽-1，用于2型糖尿病治疗)表达的基因线路，并将基因线路稳定上载到人底盘细胞HEK-293中，从而获得PCA调控降血糖药物表达释放的人工定制化细胞。这些可控的细胞进一步被微胶囊包裹分别移植到1型或者2型糖尿病模型鼠体内，最终可以实现通过口服PCA或者口服定制的浓缩绿茶调控降血糖药物的表达释放来维持糖尿病小鼠体内的血糖稳态。
图3：PCA控制开关调控胰岛素或GLP-1表达治疗1型和2型糖尿病鼠
为了测试该可控定制细胞系统放大后在大动物体内的治疗效果及可行性，研究人员将原儿茶酸调控的定制化细胞通过微胶囊包裹后腹腔移植到1型和2型糖尿病猴体内。当糖尿病猴口服PCA后，可以激活调控体内移植的细胞表达释放胰岛素或GLP-1，从而起到降血糖作用（图4）。该部分研究是合成生物学研究领域中，基于人工基因线路的定制细胞首次在大动物猴子体内进行的尝试。为可控人工定制化细胞在今后临床应用又推进了一步并奠定了基础。
图4：PCA控制开关调控胰岛素或GLP-1表达治疗1型和2型糖尿病猴
值得注意的是，该工作的创新点包括调控式基因编辑装置的构建、药物的精确输送以及绿茶调控的定制化细胞治疗方式，不仅可以进一步促进细胞治疗的精准化，也为基础研究工作在面对复杂的特定环境下提供有用的研究工具。
然而，叶海峰研究员称，绿茶调控的基因表达控制系统转化为实际应用还有待解决一些问题，例如目前是利用转座子系统（Sleeping Beauty）将该系统整合至基因组中，但该过程中发生一些错误的整合是无法预测和避免的。以后，课题组可能会采用CRISPR系统将控制装置更精确地整合至特定基因组上。其次，文章中所采用的人源细胞HEK-293虽然易于操作且非常适用于该系统，但对于临床转化来说，将系统整合至病人的原代细胞中才会更加安全，因此，研究该系统在病人自体细胞（如间充质干细胞）的调控效果在后续的转化工作中非常重要。最后，细胞植入体内采取的微胶囊包裹技术在延长细胞生命周期上也有待改善，以实现更长期的治疗效果。
该研究受到了国家自然科学基金、上海市科委基础处合成生物学重大、重点专项的资助。该研究涉及的1型糖尿病猴子部分工作是由深圳市第二人民医院驯化器官医学工程技术研究开发中心牟丽莎教授协助完成。
提到中国10大名茶，相信茶友们都不陌生。自1915年巴拿马万国博览会评出全国十大名茶之后，不管是官方还是民间组织，都曾多次评选，有些名茶次次上榜，有些名茶则偶露峥嵘，有些名茶则一直无缘榜单。
虽然我们知道最终的结果，但是却不知道每次评选的规则是什么样的，这不禁让人产生疑问，有些名茶是否能够担当得起10大名茶的称号？
就在2021年，中国农科院茶科所联合浙江大学茶叶研究所等相关单位，发布了新一年度的中国茶叶区域公用品牌top10榜单，被业界称为最新十大中国名茶。我们就一起来看一看，从108个茶品牌中脱颖而出的十大区域公用品牌茶叶，到底是哪几个？你有没有喝过？
1.西湖龙井
不管在哪一次全国10大名茶评比中，都少不了西湖龙井的身影。它是历史名茶，更是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，西湖龙井的价值达到74.03亿元，排名全国第1位。全国茶叶总价值2395.62亿元，西湖龙井占到3.09%，大约每32元茶钱中，就有一元是西湖龙井，由此可见，龙井茶的地位。
2.普洱茶
普洱茶历史非常悠久，但是在全国10大名茶评比中，却只能算是后起之秀。前几次较为知名的评比中都没有普洱茶的身影，直到2000年之后普洱茶市场火热，成为消费者最喜爱的茶品之一。2021年，在全国10大茶叶区域公用品牌价值评估中，普洱茶达到73.52亿元，排名第2位，与西湖龙井的差距极小。
3.信阳毛尖
信阳毛尖历史同样悠久，曾经最高排到茶叶区域公用品牌价值的前二位，而在2021年，最终排名第3位，品牌价值达到71.08亿元，与西湖龙井和普洱茶的差距并不算大。在整个榜单中，只有三个品牌价值超过70亿元，而信阳毛尖就是其中之一，这足以说明新阳毛尖的品牌价值。
4.潇湘茶
可能很多人乍一看到这个名字，觉得非常陌生，甚至有些莫名其妙。其实，潇湘二字表明了这一茶叶的身份，来自于湖南省。潇湘茶并不是一种茶的名字，而是整个湖南千亿湘茶产业的一部分，覆盖湘西州、张家界、怀化等九市所辖55个县市区，包括绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶在内的多个品类。换句话说，潇湘茶代表的是整个湖南茶叶，总体价值达到67.83亿元，位居2021年中国茶叶区域公用品牌价值榜的第4位。
5.福鼎白茶
如果说潇湘茶是以一省之力占据品牌榜第4的位置，那福鼎白茶就可以说以一县之力占据10大榜单的第5位。近几年来，福临白茶篷勃发展，已经有了“一黑一白”鼎立之趋势。福鼎白茶的品牌价值达到52.15亿元，超过了福建当地很多茶叶的价值，比如铁观音、大红袍、正山小种等等。现在福鼎白茶是福建茶产业中的“当红炸子鸡”。
6.洞庭碧螺春
江苏洞庭碧螺春是跟西湖龙井一样历史悠久的名茶，曾经多次入选全国十大名茶之列。2021年，洞庭碧螺春位居品牌价值的第6位，达到48.72亿元。同时，它还是2021年最具品牌溢价力的三大品牌之一。
7.大佛龙井
龙井茶既是一种茶类，同样是一种制作工艺。浙江除了全国闻名的西湖龙井之外，其实还有钱塘龙井和越州龙井等诸多浙江龙井茶。大佛龙井就是浙江龙井茶的典型代表作，位居2021中国茶叶区域公用品牌价值榜单的第7位，品牌价值达到47.74亿元。如今，以大佛龙井、西湖龙井为代表的浙江龙井茶风靡全国，在绿茶类中占据了非常重要的地位。
8.安吉白茶
浙江是绿茶天堂，更是中国茶叶公用品牌大省，这一点毋庸置疑。从全国区域品牌价值前10榜单就可以看出，排名第一的西湖龙井是浙江省的，排名第七的大佛龙井也是浙江省的，而紧随其后排名第8位的安吉白茶也是浙江省的，三者加起来品牌价值超过150亿，在全国范围内，是唯一一个有三种茶类品牌入选前十的省份。
9.安化黑茶
黑茶这几年的市场热度不断上升，尤其是以安化黑茶为代表，成为养生保健茶的代名词。2021年，安化黑茶的品牌价值达到41.32亿元，排名全国区域公用品牌价值榜单的第九位，而湖南也成为了浙江之外唯有两大品牌上榜的省份。
10.蒙顶山茶
四川蒙顶山茶是中国茶叶的重要发源地之一，产茶历史十分悠久，素来有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的说法。蒙顶山茶并非是哪一种茶，而是以蒙山当地绿茶、黄茶为代表的所有茶类的综合品牌。2017年它曾经入选中国茶叶区域公用品牌的第4位，最近几年被其他茶叶公用品牌所超越，占据榜单第十的位置。
总而言之，以上就是2021年全国公用品牌十大榜单，如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等曾经入选的品牌，都没能占据最新一期的榜单。大家对此怎么看？你喝过上面十大名茶中的几种，欢迎在下面留言，说说您的观点。
