那些年月，野长在乔木天年、灌丛杂生的山岭之中，只是遍野的山泉浇灌，不知茶味。在告别大山之前，别说水壶了，就是水杯那样的私产也没有，若是游荡在荒山野岭，口渴了就埋头进山溪里咕咚咕咚牛饮一番，想斯文一点则涮涮手，用手捧着喝，特别是夏天，清甜的泉水入喉入心，消乏解渴。习惯了野水，初饮家茶，自是失望。
山里无人种茶，家中也无人喝茶。第一次喝茶是在茶馆里，朋友三娃夸赞的花茶第一口是苦，继续喝下去还多了涩味，不喝也罢。
学会喝茶是在成都，那是上世纪80年代中的事了。印象里成都的茶馆遍布街肆和公园，每到成都，朋友相见均聚在那里。初时仍旧拒斥喝茶，不想白水异味显著，难以下饮。“还是喝茶吧。”端着“三花”的朋友相劝。一品苦涩照旧的茶水，再尝自来水，还是盖住了异味的茶水顺喉。一来二去，终于可以尝出花茶的香味，算是学会了喝茶。不过平常时间并不喝茶，茶饮相伴是后来的事。
工作以后慢慢知道了，关于茶，内涵庞杂。好茶之徒相互之间时有茶的比较叙谈，而一些来自长江尾的士人精于布道，耳濡目染之后知道了“茶”原来也是文化，像人一样高低贵贱分明，旧时的“三花”原来是三级花茶的意思，属于平民等级。至于绿茶、红茶，发酵、半发酵之类的知识也乱学了若干，据单位的行家说，绿茶采摘后直接加工，少了发酵的环节，最具原味的清香。身居北方的我对此感觉迟钝，因为早先缺少保鲜手段，绿茶往往受潮，之后冲泡出来色泽发红，除去花熏的香味，味道与红茶相近，只是口感不及红茶醇厚。
及至随老首长出差浙江，才见识了“好茶”的品相。首长旧交系一方大吏，知道首长好茶，闲时就带我们去了西湖，先是参拜那几棵绿叶稀疏的正宗龙井茶树，后入近边的茶叶博物馆。馆长乃官吏好友，端出正宗龙井明前新茶，还坦言一年产量一两斤而已，告知要细细品尝。但见杯中双叶微开，棵棵直立，水清无尘，只是多了一点淡淡的绿色。首长直呼好茶，我不敢言语，内心则实不以为然，真的不知道好在何处。
返京后转述行家在下的亲口感触，被告知就是那样。不是茶不好，是俺的口很差。平日里红茶、花茶、绿茶再加上普洱沱茶、砖茶乱喝一气，自是茶味之外，再也品不出优劣，以我这等粗口，好茶劣茶同时比较，或者才可以分出高下，说得俺心服口服。
转折是上世纪90年代以后。办公室有老者，女婿在商业部专司茶叶评级检验工作，不时有明前嫩叶带来分享，两三年间，各地青绿好茶有增无减，后来干脆二两一包、三两一包的转赠于我，从春茶喝到秋茶。待到入冬，银针、毛尖断了顿，再端起等级差的，早先的涩味又开始入口。行家问知道好坏了吧？是，知道了。
然而我还是愿意喝便宜一些的粗茶，虽然口感差些，但味浓、耐泡，不像龙芽、雀舌那样，第三杯就失了味道。这也是平民本位的想法，一来要自己泡茶，懒得来回洗杯换茶，二来茶叶价位涨势远超薪水，故而安分的念想亦可告慰自己，图个安居乐业无甚不好。不过这个只考虑自己的私念很快就出了问题。
有小哥跑路各地农药厂，数年下来业务精熟，告知农药的厉害。“来福林算不了什么！”他说。据称咱们的药高效高毒，你看现在的韭菜饺子，多半人吃了都消化不了，出来甚至原形韭菜清晰，知道为什么吗？是因为农药高残留。用盐泡顶多去掉一点表皮的磷化物，农药还会扩散。茶农在明前采完新茶后就开始喷药，到秋后都是如此，所以喝茶必须是明前茶。小哥这么一说，给俺添了几分担忧，后来仔细想想，既然是高残留，土里更多，长在那里如何可以幸免呢？罢了，要不然买印度或者斯里兰卡种植的加工红茶成品好了。
本来住在长江头很好，撒尿都有自豪感，没想到进城以后平添许多滋扰。转年回了趟山里，被告知山水不能乱喝，森林干旱，易染虫患，不时或有打药杀虫。正式完蛋。要是水都有问题，又喝老外的茶做什么！
前阵子小哥相约喝茶，我对茶已有抵触。来吧，咱们喝铁观音。这个就少了农药残害么？我已经不抱“有机”的幻想。没想到话还没问出口，小哥就从壶中拣出茶树叶子小心地展开，一边仔细端详一边专业地说：“这个品相，一点残缺都没有，极品必须如此。不过要做到这点，只有靠我们的农药，要不然被虫叮咬，叶片有残缺就卖不出好价位了。”我寻思着他说过那么多农药的厉害，怎么一点担忧都没有呢？不管那么多了，安全起见，我打算喝矿泉水。
小哥看出了我的心思，满不在乎地说：“这些年尝遍各种农药，早已和害虫一样有抵抗力了。不是夸张，哪个蔬菜没有农药？现在的家禽、海产谁知道里面有多少激素、抗生素？别想那么多了，你看看外面，雾霾比这些都厉害。我问过，口罩和空气净化器都没用，除非你戴防毒面具。”防毒面具我还真戴过，周身不透气，闷热异常，要是身体不好还真不成。“你不是学过佛吗？‘遇茶喝茶’你比我懂。来，喝茶。”小哥说。这样就会好么？“大家都去掉妄念就会好。你首先就必须不给自己添堵。”小哥坦然如故。农药是妄念？应该不是了。
贪婪才是妄念。自己种的、养的不吃，以为交换回来的就安全？那些脑残的人都这样想，真是不可救药。不只是菜农，见到地方管事的我都告诉他们少点农药，但没有人听，不听我还是继续讲。“他们脑子里只剩下钱了，活生生的要钱不要命。”小哥如是说。
本来喝茶可以是禅悟，可以是道，结果面目全非。
泌尿科的专家说，尿是人体净化过滤的东西，比矿泉水还干净。但愿如此，我就给别人当过滤器好了。
罢了，想多了也是徒劳，与其被那些图财的流氓残害，不如自己做流氓，自残还安心一些。
心安即是归处，如此或许还可以延寿，抵抗到那些以为残害别人自己不受伤的脑残弱智互相残害死去，或者耗到他们清醒过来，把脑子里的水清理干净，净化被贪念污染了的灵魂，还俺一方净土。
【摘自2018年第1期《吃茶去》杂志；作者：杜学峰（安徽蚌埠）】
神茶其实是在玩装逼文化。
过去十多年的装逼红利，让许多茶企在装逼的路上能上不能下，从而将自已固化在吹牛装纯的趣味里不能自拔。当装逼，高定价，自说自话吹牛，讲自我陶醉的故事，成为茶企打造品牌的普遍选择之时，就会面临一个尴尬的现实：消费者面对同质化竞争的装逼文化与品牌高规格调性越来越无感，他们质疑一切伪饰，想挑货真价实的产品，对各种故事与门槛很高水很深的专业知识不怎么感冒，至于喝茶的仪式感，可以有，但绝大多数场合，他们觉得没必要。
“可以有”，但不是“必须有”的装逼文化，推高了企业品牌打造的成本。而高定价吓跑了绝大部分消费者，千万级的销量，很难分摊转化率低的逼格打造与推广成本，从而让系统变得复杂而不经济，现金流总是周转不畅。没办法，只好求助务虚的资本，于是上演了一部部跌宕起伏的资本化悲喜故事……
每个人都想把茶卖给高端人群。所谓的金主，身边围满推销高价茶的，这时往往觉得各种包装得逼格闪闪的茶叶low。而且他也不想被忽悠了，还帮别人数钱，于是他亲自上山守树收茶压饼，或者要逼格茶企帮他收茶压茶，由于山头纯料价格透明，可以将直接找茶农作为谈判的筹码，故给茶企的利润空间很低。
还有更狠的，我每年送礼，发员工福利，都要花几百万，甚至几千万，何不我成立一个茶业公司，礼品茶与员工福利茶自产自送，搞内部优化循环，肥水不流外人田，还可以向外拓展渠道，用茶赚别人的钱。
此外，直播、网红的兴起也在分传统逼格茶企的蛋糕。他们有流量，什么热门就割什么的韭菜，搞朋友圈直播，一部手机朋友圈有三四千人，就相当于开了一个茶店，十部营销用的手机就等于开了十个店。你说他没在茶山深耕，不掌握源头资源，他就直接到冰岛最大树下直播，将茶山各种猛料抖出来，引得消费者触景生情购买。
金主觉得low，金主自己做茶了，金主给你大订单留的利润空间低。这还不算。抖音网红，朋友圈直播，又在终端与源头拦路打劫，这装逼十年的生意终于不好做了……
逼不好装了，但很多茶企并不服气，小罐茶的“逼外装逼”套路给了他们继续装逼的勇气。
小罐茶为什么在传统原叶茶领域创造奇迹?是因为“逼外装逼”的独门绝技!
你们在喝茶圈装各种加法的逼，如同各种手印、咒语与观想的密宗，繁杂得让普通人不敢修密，从而拒绝了大多数潜在的喝茶人群。而小罐茶用禅宗来做极简主义，用当头棒喝破除专业喝茶圈的逼格神话，你懂喝茶，很牛逼，但你圈子太小，而且没标准，太low，我不跟你玩。我要将高深莫测的专业做成减法，几条简单的认知标准，就可以明心见性，立地成佛，普度无数的消费众生。我要“逼外装逼”，用行业外的高逼格来加持“大师作”!
最终我们发现，小罐茶的“大师作”，是用西门子等洋大师重构了土大师，由东方不败的大师手作神话，进化为“东西方联合不败”。由此观之，小罐茶是“逼外装逼”，其逼何如哉?
于是，从2017年起，许多茶企开始追随小罐茶的步伐，开始逼外装逼，都纷纷宣称跳出传统来做茶。整个行业的逼外装逼热，在某种程度上是一种进步。因为茶言茶语让大多数人听不懂，茶道之美更是一头雾水，茶界终于开始说人类的语言，讲世界语了，至少沟通成本可以极大降低。
前几天，跟一位做茶的朋友交流。他在逼外装逼处已经做得很好了。茶的专业领域做减法，生活美学做加法，一减一加之间，不正是在逼外装逼么?
我问，跳出茶叶做茶效果如何?答曰，当礼品还是可以卖，毕竟有特点与逼格。只是买去喝的人少。
我说，可以卖，是证明这款产品“可以有”。复购率不高，是表明其还不是“必须有”的东东。
逼外装逼，好比头上安头。如果茶本身这个头没解决大众消费属性，也就是“必须有”的逻辑缺位，安上传统茶之外的逼格之头，虽然会因逼格场景带来一定的礼品订单，但复购率低，节庆那几天好卖，平时就浪费了;当礼品好卖，自饮茶就休眠了。这表明装逼到“可以有”的境界，其实是高处不胜寒，沉没的是日常频繁消费的“必须有”市场。可以有，很容易滑向可以没有，人为加大消费者的决策成本，觉得有特点，拿起来欣赏下，大多数人最终还是放弃了……
喝茶圈装逼营销为什么现在不好做了?因为装逼的人多了，消费者见怪不怪，其怪自败!逼外装逼才刚开始，消费者很新鲜，还有很长的市场红利，但做的人多了，这个头外安头的逼最终也不好装。
我们处于一个速生速朽的年代。
有人说小罐茶去年零售额20个亿，我说大益茶2013年零售额100个亿，现在大益的销量是多少?不管是喝茶圈装逼，还是逼外装逼，只要是“可以有”的逻辑，最终会打回原形，只有真正开启“必须有”的大众消费属性，才能做大做强。小罐茶，今年推出礼品茶之外的自用茶，许多人连呼看不懂，以为其不聚焦高端礼品市场，等于在自杀。但理解了可以有与必须有的底层逻辑，就会明白小罐茶为什么会革自己的命!
有位做茶媒体的朋友说，自己跟许多茶企打交道，发现一个很好玩的事：这些企业都明白，高端小众做不大，而且越来越难做。于是想做消费茶。但他们担心大众消费茶会冲击已经形成的高端品牌价值，要不是犹豫不决，要不就是在原有小众品牌之外，另做一个大众品牌。在其看来，这些小众品牌缺乏足够多的消费者认知基础，品牌价值并不高，这种担心冲击的想法有点搞。本来企业规模小，要集中力量办大事，结果还分成两个品牌，犯了弱小时盲目分兵之大忌。
这位朋友说的，其实反映的是茶企逼格做高了，变得自恋，自我设限，很难下来的通病。
做茶，是一种健康文化产业，永远要讲逼格，没有逼格，就好比没有光环，推广成本大，也很难产生外部放大效应，行而不远。故，逼格还是要讲的，但不同阶段有不同的逼格做法。先是业界装逼，低成本切入，竖立专业形象。然后，跳出传统做原叶茶，逼外装逼，将认知成本降低，打造有认知基础的茶品牌。最后一步是逼格能上能下，主动将高端小众市场的势能，以降维打击的形式转化为动能，从而开启大众消费市场。
概言之，装逼三段论：专业装逼→逼外装逼→上下装逼。这样一来，无处不是逼格的境界，可谓装逼之大成!
小罐茶的逼为什么装得好?因为其不但能逼外装逼，搞东西方联合不败版的神茶，还能上能下，主动降维打击开启大众自用茶市场……
大众市场的逻辑，跟小众市场不一样。
套用中国革命的术语来说，小众神茶是政治革命，用新政权取代旧政权，比如山头茶革台地茶的命，山头茶变为神茶，从而养活了一大批古纯品牌。但他们的高定价，就意谓着是上层利益的改朝换代，而跟大部分老百姓无关。鲁迅的《阿Q正传》，就揭露了辛亥革命与底层老百姓关系不大的事实。
普洱茶这十多年，革六大茶类的命，抢占绿茶、花茶、铁观音的市场，只是一场政治革命，因为喝普洱的人口少，喝绿茶的人口占多数。普洱茶需要发动一场社会革命，以解决大众消费基础薄弱的问题。
大众市场的兴起，才是真正的社会革命!
逼格，市场叫洗脑，革命叫意识形态，宗教叫神迹。一样的逼格闪闪，光辉满满，可谓心灵中的北斗，指导我去战斗，去消费。
社会革命更要讲逼格。党管意识形态，三湾改编，将党支部建在连队，从而党员的高风亮节照耀了基层组织，党指挥抢，枪杆子里出工农红色割据政权，引发了中国社会组织的革命。打土豪，分田地，又引发了底层社会的利益分配革命。老百姓为了守护新分的财产与田地，自然要踊跃参军革国民政府的命……
再说一下，中国茶叶大众市场转型升级的“可以有”与“必须有”之问题。
通过中国共产党发起与推动的社会革命可以看出，首先意识形态不但要说精英语言，还要说老百姓听得懂，喜闻乐见的语言，这是革命的大众文艺，连高深的马克思主义哲学原理，也有艾思奇的《大众哲学》在做通俗化普及。革命秧歌，赵树理的《小二黑结婚》，山西山药蛋派文学流派的崛起，连张爱玲这位旧上海大小姐，也于解放初期到土改第一线体验，想写接土气的革命文学。
在社会革命期间，整个文艺的调性，不是向上走的，而是向老农民看齐。虽然牺牲了几个能获诺贝尔奖的文学家，但中国五亿农民被鼓动起来，闹革命与土改。
其次，要发动一场组织革命，党支部建在连队，那么商业组织也应该深入市场第一线。做到了这两点，许多可以有的，也可以无的东西，就向必须有过渡。
最后，利益是大杀器，打土豪分田地，让农民最终跟党走。许多人觉得喝茶可以有，可以无，还不是在喝茶这件事上获利少。性价比、口感与健康，是中国茶的大众消费革命解决必须有的终极武器。因为获利多，我为什么不喝茶呢?
文/白马非马
请上帝喝茶工作室出品
短视频、直播时代，曾有人感觉腾讯可能掉队了。依托微信的视频号，腾讯现在应该是在这方面真正站稳脚跟。
除了日活跃用户数早已超过2亿，视频号还配套开发了直播、小店等功能，还在微信多个位置给予优先展示。
有流量，就有做生意的机会。在视频号，有哪些茶内容达人呢?
今天，笔者就带大家来看一个基于“茶”的人设账号“王三妹家的茶”。该账号作品高频关键词：视频号、王三妹家的茶、原生态、福建、加油。
注：图左为账号出境人
目前，该账号有51个作品，作品累计获赞48.06W，获赞平均数9422.9，获赞中位数1029，最高获赞数10万+。点赞数为500-1000的作品最多，为21个(占比41.18%)
有4个获赞10万+作品，第1个标题下作品的评论数最多为1.4万+。4个爆款内容标题如下：
1)落魄了才知道谁是亲人谁是敌人#励志##正能量##人生# #视频号#
2)我没有那么坚强，我也有心情不好，想发脾气的时候，我也想累的时候得到关心，想哭的时候有人安慰 仅此而已…… #女人##情感##视频号#
3)#人这一辈子#一定要好好照顾自己，除了健康，什么都不是你的，少生气，少计较，多开心，输了健康，赢了世界又如何!#微信##视频号…
4)#人生感悟##视频号#
01 爆款内容选题
从4个点赞10万+内容标题可以知道，其高流量内容主要为励志鸡汤、正能量等容易引起情绪共鸣的内容。
在视频号早期，用户标签体系和推荐体系并不完善的情况下，系统也会更偏爱这些内容。
经过小编查询，4条内容都在2020年9月份，9月13号、21号、24号、28号。但在近1个月，该账号点赞数未有超1万的内容。
这意味着视频号运营团队逐步打压这种泛内容。该账号逐步调整内容选题，拍摄场景也和茶园、茶店、泡茶等关联起来，往垂直账号方向运营和变现。
02 流量如何变现
有了流量，自然就要做生意。通过其内容扩展链接，可追溯该账号依托经营主体为个体户—安溪县城厢同泽轩茶行。
据工商信息显示，该主体经营者为王梅菊。这个信息也与其引流个人微信号昵称保持一致，茶仙子 王梅菊(9号)。
王美菊自我介绍显示，其自称福建茶农女，是福建省安溪县感德镇铁观音种植户，长期批发自家生产的中、高档安溪铁观音，兼营红茶，绿茶，花茶，普洱，黑茶等。
因为该账号目前布局视频号流量变现不主要在微信小店，而是将用户引流到个人微信进行沟通和转化，账号相关经营数据无法追溯。
小结
新平台崛起，总有新势力出现。在快手卖茶，有“龙团胜雪”等;在淘宝直播卖茶，有“小茶婆婆”等;在抖音卖茶，有“伍刻茶馆”等。
在微信视频号，你还有看到哪些值得关注的茶叶商家运营账号?
就视频号“王三妹家的茶”，你怎么看该账号内容规划和变现路径?
注：本文有参考网络公开资料。
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