为研究和探索全生晒柑普茶的健康养生作用，近年来，广州市云鼎柑普茶业有限公司坚持通过中医定性研究和现代科学定量研究，通过权威专家和实验数据论证，把一杯健康的柑普茶做到极致。
下面，让我们一起回顾云鼎柑普公司所做的养生探索工作：
中医定性分析及研讨
1、云鼎全生晒柑普茶的清补运作用
李朝龙教授
知名外科专家和中医专家、“华医学”和“中医流体学”创始人、南方医科大学南方医院“特名医诊室”专家、暨南大学附属复大肿瘤荣誉院长、普外科首席专家李朝龙《中医流体学理论与时间-疑难病“清补运”通治则临床验证》陈述“清补运”是保健养生基本法则，调节人体阴阳平衡、自动纠偏。李朝龙教授认为，云鼎全生晒柑普茶是一款“云南的国宝普洱茶与广东的国宝新会陈皮的融合，良好地应用了天人合一、道法合一的清补运法则”的产品。
2、云鼎柑普茶专家论证会
时间：2018年9月
2018 年 9 月 27 日，由大健康？中国行组委会、广东省发展中医药事业基金会、广东科技报、广东科技报健康养生周刊、广州国际茶叶交易中心共同主办，云鼎柑普承办的大健康？中国行？广东站启动仪式暨云鼎柑普茶专家论证会在广州国际茶叶交易中心举行。会议就云鼎柑普茶的养生价值、工艺创新进行了深入的分析论证，并针对柑普茶提出了很多专业意见和建议。
参与论证的专家包括：
· 原广东省卫生厅副厅长、首任广东省中医药管理局局长、广东省中医药学会原会长、广东省中医医院乳腺科主任医师张孝娟教授
· 广东省发展中医药事业基金会理事长、广州中医药大学教授贺振泉
· 华南农业大学茶学系教授、博士生导师、知名茶学专家黄亚辉
· 南方医科大学南方医院“特名医诊室”专家、“华医学”和“中医流体学”创始人李朝龙
· 广州中医药大学中医药数理工程研究院董事长、广州中医药大学研究员刘梅
· 广州医科大学原党委书记、教授翁宗奕
3、云鼎柑普专家论证成果发布会
时间：2018年11月
经几位国内顶级专家和教授过3个月的深度分析以及鉴定后，于2018年11月21日，云鼎柑普公司在广州国际茶叶交易中心举行专家论证成果发布会，同期举办云鼎柑普与广州国际茶叶交易中心战略合作的签约仪式。
专家评审意见总结：
从茶理出发
云鼎柑普全生晒柑普茶普洱原料，主要源于班章、冰岛、易武、布朗等四大普洱道地产区的古树年份茶，经过多年陈化的年份茶，内部物质发生了大量的变化，茶性温和，口感柔和，陈味显著，适合品饮，养胃健胃。
云鼎柑普全生晒柑普茶陈皮原料，主要源于陈皮的道地产区广东新会，活性成份含量更高，晒出来的陈皮为各陈皮种类中的上品。
全生晒工艺是云鼎柑普的制作柑普茶的创新之举，生晒等长时间湿热作用使普洱生茶多酚类物质极显著降低，茶多酚、儿茶素等成分完全氧化转化，茶香味更为浓厚；同时，缓慢的晒干加工过程中，陈皮细胞保持生活状态，其中各种生化酶类一直在发挥作用，参与陈皮中各种生化反应，形成陈皮特有的品质特征。顶级普洱和陈皮的结合，全生晒的工匠精神，形成了云鼎柑普独特的味觉感受。
从药理来看
陈皮性温，味苦，辛，入脾、肺经，有理气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功效；普洱具有消食化痰，清胃生津的作用，柑与普的结合，阳光“扶阳”的作用机理，传统晾晒使得两者有效成分保留最多，品相在同等产品保持最佳。
云鼎柑普集合了新会柑皮与云南普洱两者的优点，对人体具有明显的养生作用。
4、中医茶疗在预防新冠肺炎的应用研讨会
时间：2020年3月
为切实做好疫情防控工作，充分发挥中医药以及中医茶疗在新型冠状病毒感染的肺炎防控中的作用，3月1日下午，由中国茶疗养生产业技术创新战略联盟、广东省发展中医药事业基金会主办，广州市云鼎柑普茶业有限公司承办，主题为“为中医发声，为防疫加油”的中医茶疗在预防新冠肺炎的应用研讨会成功召开。
国医大师韦贵康，南方医科大学特名医诊室专家、“华医学”和“中医流体学”创始人李朝龙，美国麻省大学（阿莫斯特）教授肖航，华南农业大学茶学教授黄亚辉等26名来自全国的中医药、茶、茶疗、大健康等领域知名专家通过线上连线发表了高水平的主题演讲。
与会专家名单（排名不分先后）
· 国医大师、著名骨伤科专家、全国名老中医 韦贵康
· 南方医科大学南方医院“特名医诊室”专家、“华医学”和“中医流体医学”的创始人 李朝龙
· 重庆市人民政府中医药专家顾问团成员、著名中医师（养生保健专家）、胡子昂（原全国工商联主席、全国人大副委员长、政协副主席）长孙 胡大模
· 国医大师孙光荣传承工作室主任、世界中医茶疗健康产业发展联盟执行主席，海峡两岸中医茶疗学学科体系及教材编辑专家委员会共同主席 杨建宇
· 中国中医科学院养生保健研究中心执行主任、大健康中国联盟执行主席 黄明达
· 广东省名中医，邓铁涛中医医学奖获得者，佛山市顺德区大良医院原副院长 蒋丽霞
· 广东省名中医，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师 王昌俊
· 美国麻省大学（阿莫斯特）教授、博士生导师 肖航
· 广州医科大学原党委书记，原广东省、广州市多届政协委员 翁宗奕
· 广州中医药大学原副校长、二级教授、博士（博士后）导师 孙晓生
· 湖南医药学院康复医学与保健学院院长 彭进
· 广东药科大学中医学院副院长，广东药科大学附属第二医院（云浮市中医院）副院长 王忠
· 北京中医药大学主讲教授，国家中医药发展与战略研究院研究员 胡春福
· 中央保健局特聘专家、中华医学会疼痛学会副理事长 杨仁虎
· 广州中医药大学中医药数理工程研究院董事长、广州中医药大学研究员 刘梅
· 科技部中医药发展战略课题组成员、中华中医药学会一带一路常务理事 李伯淳
· 中国老龄事业发展基金会老年医疗保健康复委员会专项部主任、中国老年医学学会睡眠委员会副主任委员 钱锋
· 中国保健协会常务副会长 周邦勇
· 广东省现代健康产业研究院院长、广东省食品药品学院教授 张咏
· 华南农业大学茶学系教授、博士生导师、知名茶学专家 黄亚辉
· 广州中医药大学教授、广东省发展中医药事业基金会理事长 贺振泉
· “传统药茶根溯人”、“传统药茶匠” 娄宣科
· 广东省茶叶流通协会会长 李勇刚
· 广东省茶叶行业协会专职副会长 张黎明
· 正气茶疗创始人、广州正气堂堂主、政府中医茶疗培训项目组组长 杨汤群
· 24节气读书会创始人、国家首批中医高级健康管理师 钟其理
· 广州市云鼎柑普茶业有限公司董事长 赖惠清
专家论证摘录：
与会专家还对云鼎全生晒柑普茶进行了论证，部分专家论证摘录如下：
华南农业大学博士生导师、
知名茶学专家黄亚辉教授：
经过生晒加工的柑普茶中的橙皮苷、与黄酮类物质含量明显上升，茶多酚含量下降，茶黄素、茶红素明显上升，并生成了大量的香气物质，其中不少成分如柠檬烯、芳樟醇、蒎烯、（+）-香芹酮、棕榈酸等，具有杀菌、消炎、抑制肿瘤细胞增殖以及抗焦虑等作用。、
南方医科大学南方医院“名医诊室”专家、
“华医学”和“中医流体学”创始人李朝龙教授：
云鼎柑普茶选用世界著名的普洱茶和名贵中药新会陈皮作为原料，巧妙地将茶叶放进新会柑内，在太阳下晾晒，形成温和“发酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然发酵、氧化、彼此气味交融、成分渗透，产生一些新的物质。其结果是：使其刺激性降低、色素增多、黄酮增加、口感和香味明显优化，更充分地展示普洱与陈皮融为一体后的独特品味和品质，开拓了其在茶疗养生中的应用范围，从而提升了柑普茶的自身价值。
广东省发展中医药事业基金会理事长
广州中医药大学教授贺振泉：
作为食疗饮品，陈皮搭配普洱是天生绝配，云鼎柑普将云南古树茶与新会陈皮巧妙配伍，匠心锻造，创造出神奇的效果，养生及收藏价值高，实为茶疗瑰宝。
美国麻省大学（阿莫斯特）教授、博士生导师肖航：
云鼎柑普茶的制作工艺非常特殊，它的主要特色成分之一是陈皮。文献已经报道了陈皮及其活性成分的多种生物功能，包括改善超重和肥胖测试者的血管内皮功能、降血压、降血糖、改善心血管代谢指标、减肥降脂、降低二型糖尿病人的血压并提高血清的抗氧化能力。陈皮含有一类特殊的活性成分：多甲氧基黄酮，研究显示具有很好的抗炎、抗癌、免疫调节、抗病毒、抗菌的作用，并可以通过调节肠道菌群起到促进健康的功效。
国医大师韦贵康教授：
陈皮柑普茶具有健脾开胃、消积化滞、减肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生晒等工艺改进后，不仅有生物学上的营养保健作用，而且产品符合严格食品安全国家标准，是茶产品的精品。
广东省食品药品学院教授、
广东省现代健康产业研究院院长张咏博士：
经研究，云鼎柑普全生晒柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到调节血压、抑制肿瘤、抗病毒的效果。
二
西医定量分析及实验研究
云鼎公司特请华南农业大学茶学专家黄亚辉教授及其团队完成业内首例全生晒柑普茶健康研究报告：
全生晒柑普茶抗肿瘤活性分析报告
全生晒柑普茶抗抑郁分析报告
全生晒柑普茶生化成分分析报告
全生晒柑普茶香气成分GC-MS分析报告
以上研究成果，抗肿瘤活性分析报告和香气成分GC-MS分析报告已在权威期刊《现代食品科技》发表，而抗抑郁分析报告，即将译成中英两版发布在美国、英国、中国相关专业领域的权威刊物上。
《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省重点学科的食品科学与工程学院运行。《现代食品科技》于1985年创刊，并英国《食品科学技术文摘》（FSTA，Food Science and Technology Abstracts）、荷兰《SCOPUS》数据库收录期刊、美国《化学文摘》（CA，Chemical Abstracts）、美国《剑桥科学文摘（材料信息）》（CSA（MI））、哥白尼索引（IC）、美国《乌利希期刊指南》等世界著名数据库列为收录期刊。
1、气质联用技术解析全生晒柑普茶特征香气
时间：2019年11月
2019年，云鼎柑普联合华南农业大学教授团队共同在《现代食品科技》11期发表全生晒柑普茶香气成分GC-MS分析报告《气质联用技术解析全生晒柑普茶特征香气》（点击查看全文）学术研究报告。
通过实验室的研究证明，在云鼎柑普的全生晒柑普茶的116种香气成分当中，每一种成分都有其独特的功能，包括抑制肝癌细胞增殖、促进肝癌细胞凋亡的抗肿瘤活性、镇咳、祛痰、抑菌、利胆、排除肠内积气等。（在云鼎柑普的全生晒柑普茶检测鉴定出116种香气成分，这些成分共同形成生晒柑普茶的香气特征，其中不少成分，如柠檬烯、芳樟醇、蒎烯、（+）-香芹酮、棕榈酸等等，具有杀菌、消炎、抑制肿瘤细胞增殖以及抗焦虑等作用。）
2、柑普提取物对 HepG2 和 SGC-7901 肿瘤细胞系的抗增殖作用
时间：2020年7月
云鼎柑普联合华南农业大学教授团队共同在《现代食品科技》2020年07期上发表了抗肿瘤活性分析报告《柑普提取物对 HepG2 和 SGC-7901 肿瘤细胞系的抗增殖作用》（点击查看全文）。
研究结果表明，柑普茶水溶性物质能通过阻滞细胞周期在 G0/G1 期进而显著抑制细胞增殖。总之，柑普茶的加工工艺带动风味优化，促进活性物质积累的同时，也使得其抑制肿瘤细胞增殖活性较原料进一步增强。因此，在日常生活中适当饮用柑普茶，会对肝癌与胃癌有一定防治作用。
未来，我们将进一步提炼云鼎全生晒柑普茶的养生价值，打造越喝越健康的阳光茶，福慧大众！
关于柑普茶的其它养生作用摘录
（整理自网络）
1、钟南山院士·含陈皮的茶对肺部的作用
含陈皮的茶对粘液以及污染物的排出改善具有明显作用！
新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
2、苏薇薇教授·柑普茶对脾胃及及肠道的作用
中山大学苏薇薇教授研究团队实验研究发现新会柑普茶有改善体重和精神状况，促进消化吸收，提高免疫力及抗氧化能力，调节肠道菌群结构，进而改善脾虚症状的作用。
3、方章福博士·小青柑对支气管及心血管的作用
广州医科大学、呼吸疾病国家重点实验室、深圳大学过敏与免疫研究所、钟南山学生方章福博士研究指出小青柑能缓解PM2.5造成的支气管炎和心血管病等方面的疾病。
在数千年医疗实践中，中医药积累了丰富的疾病预防和治疗经验。与西医的对症治疗不同，中医“标本兼治”的系统调治理念，将人体循环视作一个整体，讲究治疗与调理有效结合。
而在新冠肺炎患者治疗中，国家中医药管理局3月23日数据显示，在全国确诊病例中有74187人使用了中医药，占91.5%。其中，武汉方舱医院累计服用中药人数更达99.9％。凡是中医药介入早、参与度高的地方，患者的病亡率都相对较低。实践证明，中医药成为打赢疫情防控阻击战的有效手段。越来越多的专家和社会各界，将视线转移到了中国传统中药材和中医养生上。
茶为国饮，在《本草纲目》中有着“最能降火，火为百病，火降则上清矣。……利小便，去痰热，清头目”等记载，也是《神农本草经》中“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解”中能够排毒解毒的药材，更是《本草拾遗》中的“诸药为各病之药，茶为万病之药”。
数千年来，中医视茶若药。据统计，自汉代以来，我国有16种古医书记载茶的保健作用的有20项，219种药效，如提神明目，止咳止痢、去腻醒酒等。而近现代的科学研究又增加了许多茶的医疗功效，例如：预防感冒、抑菌消炎、抗病毒、增强免疫力、抗癌抗突变、降血糖等。
面对疫情，在没有特效药的情况下，免疫力这个词被经常提起。
中国工程院院士陈宗懋曾指出，茶叶的防病治病功能非常显著，茶叶中的茶氨酸在人体中能使血液免疫细胞对外界产生地域反应，提高免疫力。
美国哈佛大学医学院的布科夫斯基在一项实验中发现，茶中存在的“L一茶氨酸”可帮助攻击包括寄生虫、病毒和肿瘤细胞在内的病原体，增强抵抗传染病的能力。实验得出结论说，饮茶能够帮助我们提升免疫力，降低发病率。
日本也做过茶多酚对人体肠道免疫力的实验，实验结论认为，茶叶的调节和改善人体肠道微生物结构的作用对维持人体正常生理平衡、增强免疫能力具有十分重要的作用。
茶叶中除了含有丰富的茶多酚，还含有生物碱、茶多糖、维生素C、维生素E、微量元素锌、硒，这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。
茶叶具有良好的抗病毒能力，其中一个原因是儿茶素能有效地抑制病毒合成。儿茶素是茶多酚的重要组成成分。
日本静冈大学药学院曾在东村山市的三个健康看护中心开展过茶叶防治流感临床试验，试验结果证明茶叶可以有效防治流感病毒感染。
著名茶疗专家林乾良在其1998年出版的《中国茶疗》一书的序上，就指出茶具有抗病毒的作用。
2003年春，非典肆虐，那个时候美国哈佛大学医学院公布一项研究成果，茶氨酸能够促进人体干扰素的分泌，每天喝5小杯茶。血液免疫细胞的干扰素分泌量能增加5倍。随之，WHO的卫生官员、中国卫生界相继提议，喝茶有利于阻止冠状病毒的入侵，多喝茶可以增加免疫力，防止非典传染。
疫，《说文》里认为“疫,民皆疾也”，《字林》则说“疫,病流行也”，这是古代对疫的说法，而现代汉语对“疫”流行性急性传染病的通称，如“瘟疫”“鼠疫”“疫情”。那么，茶对于防疫除疫有没有作用呢？
著名药理学家，茶疗鼻祖曾在《本草拾遗》中提出“止渴除疫，贵哉茶也”。
而国家中医药管理局3月16日在官方微信“中国中医”发了一篇文章《【抗疫科普】<松峰说疫>中的芳香防疫思想》，文章里就讲述了关于茶叶防疫的内容。
1.国家卫健委：疫情期间，每天喝7~8杯淡茶水！
国家卫健委2月8日出台的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》文件，总结出疫情期间的膳食方式，提倡每天要有充足的饮水，普通患者一天需要摄入1500-2000ml水量，建议少量多次地饮用白开水或者淡茶水；一般人群在1500-1700ml为宜，提倡饮用白开水和茶水。
2.浙江省疾控及云南农大实验研究
浙江省疾控研究曾指出日常的饮用茶水在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。（备注：这个研究是通过体外试验证明茶水可以抑制或灭杀病毒）。而云南农大则通过研究称：茶叶有效成分具有防治新冠病毒感染的潜力，并且该研究成果在昆明市科技局组织下，已经在昆明市第三医院的新冠病毒感染病例中开展临床辅助治疗。
陈皮柑普茶是陈皮与普洱的完美结合。
中医认为，陈皮性温，能理气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之用。钟南山院士及他的研究团队公布的历时2年多的研究成果显示：新会陈皮，能够有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂，小气道重塑和黏液高分泌等具有保护作用。
陈皮多次出现在国家卫健委、国家中医药管理局发布的抗疫方中，其在清肺排毒汤基础方是配角，而在治疗中寒湿阻肺型、肺脾气虚型却是主角。新冠肺炎重点损伤肺或和脾胃，而陈皮入脾肺二经，理气健脾燥湿化痰刚中病机。在疫情预防方面，陈皮的应用就更广。
普洱茶，目前已经成为具有广泛受众的一种茶饮品。据云南农业大学普洱茶学院及普洱茶研究院原院长邵宛芳教授在《数据解码普洱茶功效》一书中的描述，普洱茶具有降血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，减肥，预防脂肪肝，抗氧化，防辐射，耐缺氧，抗疲劳，抗免疫衰老，抗衰老氧化应激，抑制胆固醇的吸收与合成等十余种功效。
而疫情期间，在广东省中医药局领导下，广东省中医治未病服务质量监控中心（广东省中医院）组织全省中医治未病专家制定的广东省新冠肺炎中医治未病指引，当中就建议大家喝普洱茶！
陈皮与普洱结合，能够让普洱的茶气与陈皮的药力相融，充分发挥其各自作用——健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、抗动脉粥硬化等。
全国名中医邱健行教授在其撰写的《谈谈喝茶之我见》文章中表示，陈皮和普洱茶融合之后即为陈皮普洱茶（陈皮柑普茶），在相互发酵和陈化的过程中，两者互取精华、相得益彰，其茶叶清香甘爽、疏肝润肺、消积化滞气通五脏，是润肺健脾，降脂解酒、美容减肥的首选之佳品。
广州中医药大学第一附属医院曾发了一篇微信推文来推荐“抗冠肺”期间的茶品，在这篇文章里，也推荐了柑普茶。
作为全生晒柑普茶的品牌创领者，云鼎柑普以“天然古法全生晒”作为产品的核心理念，严选云南百年乃至千年古树普洱茶与新会核心区柑皮，在北纬23°黄金纬度线的广东省广宁县山区，规模化建设天然晒场。每一颗柑普茶，阳光晒足20天，历经27道工序，4重权威部门安全监测，保留柑普茶的天然养生价值。真正的陈皮+真正的古树普洱茶+真正的阳光全生晒，三者相加，功效相得益彰，云鼎柑普茶疗既能培土（补脾）固本扶正，又能宣肺固表御邪，常喝有助“正气存内”，并对呼吸系统疾病有很好的养生作用。
1.华南农业大学实验研究
云鼎柑普联合华南农业大学黄亚辉教授团队于2019年共同发表的“气质联用技术解析全生晒柑普茶特征香气”的学术研究报告表示，通过实验室的研究证明，在云鼎柑普的全生晒柑普茶的116种香气成分当中，每一种成分都有其独特的功能，包括抑制肝癌细胞增殖、促进肝癌细胞凋亡的抗肿瘤活性、镇咳、祛痰、抑菌、利胆、排除肠内积气等。
2.国医大师韦贵康
国医大师韦贵康教授经过品鉴云鼎柑普的系列产品后指出，经陈皮和普洱茶复合后产生的陈皮柑普茶，色泽均匀、口感细腻、香味浓郁、香气持久，茶叶的香醇融入陈皮的芬芳和味道，具有健脾开胃、消积化滞、减肥降脂、抗氧化等功效。在采取全生晒等工艺改进后，更具有生物学上的营养保健作用。
3.著名外科和中医专家李朝龙
南方医科大学南方医院“名医诊室”专家李朝龙教授认为，云鼎柑普茶巧妙地将茶叶放进新会柑内，在太阳下晾晒，形成温和“发酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然发酵、氧化、彼此气味交融、成分渗透，产生一些新的物质。其结果是：使其刺激性降低、色素增多、黄酮增加、口感和香味明显优化，可以达到“清、补、运”的效果。茶本身就有“清”的效应，陈皮具有“运”的效应，再加上阳光的照射受到阳光“扶阳”的作用，让柑普茶具有“补”的效应，这也是云鼎柑普茶有别于其它柑普茶的地方。
4.美国麻省大学教授肖航
美国麻省大学（阿莫斯特）教授、博士生导师肖航表示，云鼎柑普茶的制作工艺非常特殊，它的主要特色成分之一是陈皮。文献已经报道了陈皮及其活性成分的多种生物功能，包括改善超重和肥胖测试者的血管内皮功能、降血压、降血糖、改善心血管代谢指标、减肥降脂、降低二型糖尿病人的血压并提高血清的抗氧化能力。陈皮含有一类特殊的活性成分：多甲氧基黄酮，研究显示具有很好的抗炎、抗癌、免疫调节、抗病毒、抗菌的作用，并且可以通过调节肠道菌群起到促进健康的攻效。
5.科技部中医药发展战略课题组成员李伯淳
科技部中医药发展战略课题组成员李伯淳教授表示，云鼎柑普系列茶通过将特殊的柑皮或者陈皮，和具有温胃功能的普洱茶巧妙结合，对人体后天之本的脾胃能起到较好的保护和调节作用，起到饮而防病、饮而养生、饮而调心、饮而品茗的多重作用，实为茶中精品、居家常备之妙物。
6.中央保健局特聘专家杨仁虎
中央保健局特聘专家杨仁虎教授表示，云鼎柑普茶口感纯正，味厚纯香，消脂祛湿，实属佳品。
7.国医大师孙光荣传承工作室主任杨建宇
国医大师孙光荣传承工作室主任、世界中医茶疗健康产业发展联盟执行主席杨建宇教授表示，云鼎柑普茶守正传承传统生晒茶制作工艺，严格执行新会成品独特的炮制流程，创新了中国茶疗、茶养生，以及优秀传统道地中药应用于康养的新思路，拓宽了中医茶疗茶养与药疗（药食两用）康养的新天地。
8.中国茶疗联盟理事长贺振泉
国家中医药管理局中医学术流派传承推广基地秘书长、中国茶疗联盟理事长贺振泉教授表示，作为食疗饮品，陈皮搭配普洱是天生绝配，云鼎柑普匠心锻造，创造出神奇的效果，养生及收藏价值高，实为茶疗瑰宝。
9.华南农业大学茶学系主任黄亚辉
华南农业大学茶学系主任、知名茶学专家黄亚辉教授表示，经过生晒加工的柑普茶中的橙皮苷、与黄酮类物质含量明显上升，茶多酚含量下降，茶黄素、茶红素明显上升。实验表明，云鼎全生晒柑普茶对肝癌细胞、胃癌细胞具有较好的抑制效果，对小鼠具有抗焦虑作用。
10.广东省现代健康产业研究院院长张咏
广东省现代健康产业研究院院长张咏博士表示，经研究云鼎全生晒柑普茶茶多酚、茶多糖含量高，可起到调节血压、抑制肿瘤、抗病毒的效果。
疫情期间，我们可以多喝柑普茶，不仅对咽喉及肺部有益，更有助于抗病毒和提高抵抗力。
赶紧来一杯云鼎柑普茶吧！
疫情肆虐，众志成城
今年1月以来，新型冠状病毒感染肺炎疫情由武汉扩散至全国，成为这个年关最为严峻的挑战。疫情的蔓延，牵动着所有中国人的心！为打赢这场疫情防控阻击战，前方医护人员争分夺秒救护病患，后方各界尽己所能支援抗“疫”，全社会凝心聚力筑起一道坚固的防疫“长城”。
一方有难，八方支援
2月26日及27日，广州市云鼎柑普茶业有限公司通过广东省发展中医药事业基金会分别向南方医科大学南方医院、南方医科大学珠江医院、广东省中医院、广州中医药大学第三附属医院、广州市中医医院、广州市中西医结合医院、佛山市顺徳区大良医院（暨南大学附属口腔医院）、鹤山市中医院等单位捐赠了一批全生晒柑普茶（总计价值100万元），用于关怀抗疫一线的医护人员以及进行茶疗防疫的临床研究。
陈皮与防疫
抗击新冠病毒专家组组长，中国工程院院士、呼吸道感染科首席专家钟南山教授及他的研究团队从2015年开始，就进行了新会陈皮茶的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：新会陈皮茶，能够有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂，小气道重塑和黏液高分泌等具有保护作用。湖北省卫生健康委员会发布的《湖北省新型冠状病毒感染的肺炎中医药防治方案》中的中药预防方子“七味汤”中，用到了“陈皮”。国家卫生健康委员会、国家中医药管理局于2月6日正式推荐的“清肺排毒汤”也用到了“陈皮”。
陈皮柑普茶防疫
而中医认为，陈皮性温，能理气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之用。普洱能消食化痰，清胃生津。而陈皮与普结合，能够充分发挥其各自作用——健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、抗动脉粥硬化等。广州中医药大学第一附属医院近日发了一篇微信公众号推文来推荐“抗冠肺”期间的茶品，在这篇文章里，也推荐了柑普茶。因此，在疫情防控的关键时期，每天喝一点陈皮柑普茶，对咽喉以及肺部是非常有益处的。
据云鼎柑普工作人员介绍，早在2019年10月，云鼎柑普就联合华南农业大学教授团队共同发表了“气质联用技术解析全生晒柑普茶特征香气”的学术研究报告，通过实验室的研究证明，在云鼎柑普的全生晒柑普茶的116种香气成分当中，每一种成分都有其独特的功能，包括抑制肝癌细胞增殖、促进肝癌细胞凋亡的抗肿瘤活性、镇咳、祛痰、抑菌、利胆、排除肠内积气等。
云鼎柑普的全生晒陈皮柑普茶，所使用的名山古树普洱茶，搭配新会核心区柑皮，且经过阳光晒足20天的生晒工艺。只有真正的陈皮+真正的古树普洱茶+真正的阳光全生晒，三者相加方能相得益彰，既能培土（补脾）固本扶正，又能宣肺固表御邪，常喝有助“正气存内”。
爱心捐赠，助力疫情防控
鉴于此，云鼎柑普找到广东省发展中医药事业基金会，通过基金会向广东省一线医护人员定向捐赠柑普茶，一方面在于关怀医护人员的身体健康，另一方面也希望茶疗防疫的临床研究。
众志成城，汇爱成海。在这场疫情防控阻击战中，我们都是命运共同体，只要大家共同努力，万众一心，一定能构筑最坚强的防控线。我们一直在坚持和努力，与大家同行，也倡议更多的企业和朋友在做好自身防疫工作的同时，积极加入到抗击疫情的行动中来！
为中医发声，为防疫加油
中医茶疗在预防新冠肺炎的应用研讨会
为充分发挥中医茶疗在新型冠状病毒感染的肺炎防控中的作用，中国茶疗养生产业技术创新战略联盟携手广东省发展中医药事业基金会、广州市云鼎柑普茶业有限公司，于2020年3月1日（星期日）下午14:30—18:00在广州市荔湾区信义会馆8号云鼎柑普总部一楼举行召开“为中医发声，为防疫加油·中医茶疗在预防新冠肺炎的应用研讨会”，邀请全国知名中医药专家、茶疗专家、茶专家，通过线上连线加线下会议的方式，从预防、治疗、康复等多角度出发，对中医茶疗尤其是柑普茶疗对预防新型冠状病毒肺炎的作用进行研讨，并发布启动《中国茶疗养生丛书-柑普茶疗养生》编写。敬请期待！
