【兴茶网 资讯】众所周知，我国是全球最大的产茶国和消费国，在一些地区，茶产业早已成为当地的重要支柱产业，但茶叶供需不平衡，也导致了茶叶产能的严重过剩，这对茶叶市场，对广大茶企的发展都会带来较大影响。
在产能过剩的情况下，关于“整个茶叶市场的发展趋势向大众品饮消费转变”，也成为了茶行业热议的话题，实际上，这种趋势确实也越来越明显。
茶行业深受“产能过剩”困扰
2019年，中国茶叶国内销售量达202.56万吨，增幅为6.02%。2019年1-12月，中国茶叶出口数量36.65万吨。但2019年，全国干毛茶产量为279.34万吨；这中间的差值，就产生了比较大的“过剩”数据。实际上,从2014年开始,我国茶叶消费增长始终低于产量增长，茶叶库存在不断增加。
当茶叶产能增长快于消费增长速度，这必然会给茶企带来更加激烈的竞争；尤其产品供求失衡、需求端与供给端不匹配，是未来一段时间内茶叶大众市场发展面临的重点问题。
从这两年来看，伴随着消费升级，二、三、四线城市巨大的市场发展空间逐渐显露出来，茶行业的竞争的战场也不再聚焦到一线市场了，连新式茶饮都纷纷瞄准了三四线城市的布局。
我们明显看到，业内不少品牌茶企在二三线市场的扩张脚步明显加快，在与这些茶企茶商交流中，包括郑州、成都、重庆、西安、天津、济南、长沙、武汉、福州、青岛、济南、厦门在内的二线城市，成为一些茶企品牌下沉的首选目标。
在二、三线城市这样的市场环境中，茶企进行茶叶消费的认知与培育，或许已经不再是个难题。但是消费者的认知能不能转化成消费行为，并且是一种融入日常生活、乐此不疲的消费习惯，这才是问题的关键。
在大众消费趋势愈发明显的情形下，市场下沉是茶行业解决产能过剩问题的极佳途径；而二三四线市场对于茶企未来的市场增长和长久的品牌影响力的打造，都有着非同寻常的意义。
【兴茶网 资讯】这几年，人们也越来越意识到：一二线城市的的流量红利已经接近饱和状态，而且市场竞争激烈，未来的增长动力和发展机会已经在不经意间从一二线城市转移到了三四五线这样的低线城市。如今，尤其是互联网企业、电商平台、各行业各的品牌大企业向下沉市场渗透的步伐越来越坚定。
毫无疑问，这两年，下沉市场的概念异常火热，这给茶行业的发展提供了更大的施展舞台，而纵观下沉市场，其中的行业面貌也非常值得广大品牌茶企去注意与思考。
另辟蹊径以三四线城市为主要目标的拼多多、趣头条等企业的成功上市，不仅令业界一片哗然，也让那些长期将目光锁定在一二线高净值人群身上的茶行业“大开眼界”：下沉市场原来是一个“掘金”宝地。三四线城市的消费市场开始被寄予厚望。
诚然，在获客成本日益高涨、一二线城市流量红利消失殆尽的今天，三四五线这样的下沉市场俨然成为了当前各行各业增量红利的大舞台。
数据显示，成都、杭州、武汉、西安这样的新一线及三四五线城市的消费增长速度确实正在超越一线城市。在大家熟悉的“北上广深”之外，低线城市的消费能力正在释放，茶行业的渠道下沉发展较一线城市更有活力。
而来自国家统计局数据显示，小镇青年数量达到2.27亿人，是一二线城市青年的3倍以上；而小镇青年的平均每月支出为2150元，与一二线城市青年的月支出差距并不大。而快手去年发布的《2019小镇青年报告》更是显示：30%的小镇青年实现了有车有房和经济独立，这一定程度上得益于这些城市不高的物价、较低的房价、以及来自父母的支持。
但是低线城市有机会也一样存在开拓压力。如果茶企们不了解区域市场的原生消费习惯和性格壁垒，贸然进入，失败的可能性也会很高。
可以预想得到，茶企品牌在下沉的过程中肯定会遇到不少问题，但长期来看，别的行业的大数据会将下沉市场消费群体刻画得更加具体，这有利于品牌茶在产品研发、市场营销方面的工作开展，再加上国内高效的物流体系、国家城镇化的继续推进、消费水平持续提高，下沉市场依然是茶行业未来有力的增长点。
下沉市场，指的是以三线及以下城市以及广大乡镇农村地区消费者为主体的市场：包括银发群体、小镇青年、隐形新中产等。
茶企面对这样一个体量巨大的市场，也需要知己知彼，下沉市场的用户画像主要集中在以下几个特点：
1、有钱有闲时间
虽然这些地方的个人收入相较于一二线城市来说不算高，但他们的生活成本低，尤其没有太多房贷，因此在吃喝玩乐等方面的可支配资金更为宽裕，因此释放的消费能力不容小觑。
2、重视熟人圈子关系
相比较于一二线城市的住户可能“连邻居是谁都不知道”的现象，生活在三四线城市的消费者大多还处在一个“熟人社会”的环境中，基于亲友、熟人关系的好物分享模式对他们十分有用，这种方式有助于降低他们的购物决策成本与消费风险。
茶企在深耕这类市场的时候，线下的门店可以强化主题品鉴、熟人推荐、团购打折、特卖区这样的营销活动，同样线上则可以侧重于拼多多这样的砍价、“互帮互助”的模式来与他们建立联系。
3、对性价比敏感
下沉市场的消费者不再只关注商品价格，对产品品质的关注已超过价格，而且非常擅长货比三家、精打细算，商品的高性价比是他们消费的第一要求，所以这种低价低质的难以行通了，也不要抱有忽悠他们的幻想。
下沉市场消费需求的蓬勃增长会给茶企品牌的发展带来很大的变化或契机。
事实上，低线城市的消费市场一直都在那里，也并非近两年才有，拼多多和趣头条更不是逐鹿下沉市场的先行者。
除了保健品界的脑白金之外，餐饮界的康师傅与娃哈哈、地产界的碧桂园、以及零售界的苏宁均已早早涉足三四线城市并站稳了脚跟。不经意间，他们已然吹响了下沉市场争夺战的前奏曲。
茶行业正进入一个新的创新期，在产业的升级与重构中，茶企必然不能忽视有着庞大消费群体且有长尾效应的三四五线这样的下沉市场。为消费者提供品质可靠而价格实惠的产品，满足下沉市场用户对品质和价格的双重需求。
从整体的效果来看，整个下沉市场仍然存在巨大的红利，下沉市场快速增长的态势肯定会持续下去。今天的茶行业已经发生了不小的变化，并呈现出许多新的趋势，增量市场的开拓显得尤为重要，因而茶企茶商们读懂下沉市场也就显得极为必要。
针对下沉市场，茶企应该站在战略的高度，从产品、营销、渠道方面以战略的高度来看待这个市场；在这里，需要茶企用全新的性价比定义去赢得消费者的支持，过去的“低质低价”注定让位于“优质低价”。
楚天好茶，东风万里。8月28日，楚天好茶边疆行第五站荣耀登陆千年古都西安，成功举办了楚天好茶西安品鉴会。活动现场，楚天茶韵与古都风华交相辉映，不仅为西安茶友带来一场极致茗茶品鉴盛宴，更以茶为媒，搭建起鄂陕两地茶产业交流合作的桥梁，吸引了众多茶友与业界人士的广泛关注和参与。
楚天好茶 香飘长安
南方生嘉木，楚天有好茶。湖北地处世界公认的优良茶树生长黄金带，气候温润，水土适宜，非常适合茶树生长。楚天好茶作为湖北茶产业省域公用品牌，更是产于湖北、源于天然，臻于上乘，每一叶都承载着荆楚大地的山水灵韵。
湖北省茶叶协会会长单位代表、省茶业集团副总经理韩艳娜首先上台推介楚天好茶，她详细介绍了湖北茶产业的发展概况、广阔前景、品质特色等，并重点推介了赤壁青砖茶、宜红工夫茶(含利川红)、恩施玉露、宜昌毛尖等多款楚天好茶，充分展现了楚天好茶的人文底蕴与独特魅力，获得了西安茶友的广泛赞誉。
湖北省茶叶协会会长单位代表、省茶业集团副总经理韩艳娜推介楚天好茶
陕西省茶业协会副会长胡歆高度赞扬了楚天好茶的品质与特色。他提到，陕鄂两地地理相接，茶文化也一脉相承、息息相通。此次活动展现了湖北名茶风采，促进了秦楚茶文化交融互鉴，搭建了两地茶产业合作桥梁，期待嘉宾们深入体验楚天好茶的独特魅力，共谋“三茶”融合发展新篇章，携手共创中国茶产业辉煌未来。
陕西省茶业协会副会长胡歆致辞
宜昌双绝 名茶风采
宜茶风情，美不胜收。由宜茶集团带来的特色茶文化表演《宜红美》，舞者们以曼妙的舞姿生动展现了宜昌茶文化的独特韵味与深厚底蕴。
随后，宜昌市茶产业协会会长、宜昌茶业集团有限公司董事长郝开银向大家隆重推介了宜红工夫茶、宜昌毛尖两款名优好茶。他表示，宜昌作为“茶经第一州”，依托得天独厚的自然条件与深厚的历史文化底蕴，正积极践行“三茶”统筹理念，推动茶产业高质量发展。宜昌茶叶品质卓越，品类丰富，尤以宜红工夫茶、宜昌毛尖等名茶享誉中外。希望通过展示宜昌优质茶叶，加强与西安茶界的交流合作，并诚邀大家到宜昌旅游投资，共享健康美好生活。
宜昌市茶产业协会会长、宜昌茶业集团有限公司董事长郝开银推介宜昌茶
文化交融 共谋发展
西安，古丝绸之路的起点，新时代“一带一路”的桥头堡，茶文化源远流长，茶贸易高度繁荣。为充分挖掘西安深厚茶文化底蕴，深化两地茶文化交流合作，主办方特邀陕西省文物鉴定委员会委员、研究员，原法门寺博物馆馆长姜捷和西安六如茶文化研究院院长林治两位优秀茶人代表担任楚天好茶推荐官，湖北省政协农业和农村委员会主任吕文艳为他们现场授牌。这标志着未来两位推荐官将携手为楚天好茶代言，让西安乃至全国的更多的茶友领略楚天好茶的独特魅力，共同推动楚天好茶的发展迈向新高度。
随后，林治为现场茶友带来了一场关于湖北黑茶、绿茶、红茶的专题分享，让现场茶友在茶香中领略了湖北茶文化的博大精深。姜捷通过丰富的历史资料和生动的讲述，带领茶友穿越时空，感受了唐代茶文化的繁荣兴盛与深厚底蕴。两位茶界大师携手，为现场茶友精心编织了一幅跨越时空的茶文化壮丽画卷，让大家深刻体验了中华茶文化的独特韵味与无穷魅力。
西安六如茶文化研究院院长林治
陕西省文物鉴定委员会委员、研究员，原法门寺博物馆馆长姜捷
战略合作 共创辉煌
品鉴会上，宜茶集团、湖北红绿黄茶业有限公司相继与西安清香源茶业、西北茶城琥珀茶业公司现场签订了战略合作协议，这充分彰显了楚天好茶与西安及西北地区在茶文化传承、产品创新及市场拓展等领域的深度共识与合作愿景。活动现场，宜茶集团现场成交额达600万元，红绿黄茶业达30万元，成功实现了产区、销区的有效联动、精准对接，也为未来双方展开更广泛的合作奠定了坚实基础。
跨界融合 引领风尚
东风汽车集团作为湖北汽车行业领军企业，多年来不断创新技术研发，完善核心资源布局，拓展服务生态，夯实企业核心竞争力，实现以战略规划引领创新，以创新驱动发展，切实发挥东风公司作为造车国家队在构建新发展格局中的重要作用。
东风好车携手楚天好茶，共同促消费、拓市场，助推两大产业合作，让好车、好茶携手走出湖北，走向全国，共谋高质量发展。品鉴会上，东风猛士、岚图汽车也进行了精彩的推介分享。
铭记旅程，传递友谊
湖北省政协农业和农村委员会专职副主任向东和陕西省茶文化研究会会长张为国为楚天好茶边疆行加盖了城市印信。同时，向东还将一份满载情谊的“楚天好茶+东风好车”分享礼赠予了张为国，寓意着两地友谊长存、合作永续。
活动尾声，嘉宾们一起参观了西北国际茶城茶博物馆，在浓厚的茶文化氛围中品鉴楚天好茶，共同探讨产销合作的新模式、新路径，为楚天好茶的未来发展注入了新的灵感与活力。
至此，本次楚天好茶西安品鉴会圆满落幕，这不仅是湖北省深入践行习近平总书记关于“三茶”统筹精神的生动实践，更是推动茶叶产区、销区协同发展的重要里程碑。相信未来两地通过有效联动、优势互补、协同发展，定能开创中国茶产业繁荣发展新局面，共同书写茶文化传承发展新篇章。
来源：长江云新闻
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