很多人喜欢上普洱茶后，就想知道我买的这款是真是假？甚至如何从这款茶中看出它的年份，乃至它背后的工艺、制作？要知道这是一个从浅到深、从易到难的过程，需要有兴趣和耐心、以及好奇心。那这一届的茶友，关于普洱茶鉴别方面，又有哪些问题呢？一起来看一下，中国普洱茶网为大家进行的“2018年度普洱茶鉴别盘点”，针对这一年中，大家对普洱茶鉴别方面的文章的点击量，从中精选了十五篇点击量最高的文章，整理如下：详情点击文章底部阅读原文
1、如何分辨中茶绿印的真假？
绿印圆茶和红印圆茶一样，内放之纸张同为八中内飞，而外包装之茶字为绿色，故名叫绿印，该茶品早期和红印同为姊妹茶品，只因某些报道及不正确的观念而产生红印较好、绿印较不好之别，而价钱差一倍。
就在当时为了分级而采用甲、乙两级法，结果当时收购的茶菁都是最优良的，因此也失去了分级的意义，然而外包纸已印好了，只好将甲级、乙级盖上蓝色油墨，然而时间经过半世纪，墨水原料褪色，而甲、乙级字样又显现出来，所以也叫蓝印甲、乙级。蓝印和绿印是相同茶品，只是叫法不同而已。
2、如何分辨中茶红印的真假？
红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。
第一饼红印普洱圆茶，1940年在佛海茶厂临时厂房出厂，直到1950年代末期，勐海茶厂陆续还在制造生产。经过了20年，跨过了两个政治时代，从佛海茶厂到了勐海茶厂，继续压制，形成红印圆茶生世扑朔。然而红这一颜色，在20世纪50年代，属于特别敏感色彩，这也为红印普洱圆茶增加时代色彩。
3、怎么正确鉴别普洱茶好坏
一款茶叶的好坏，不仅影响到我们品尝的口感，还影响到后期的存储以及升值的空间，因此，购买普洱茶的时候就需要仔细的挑选。那么，我们怎么正确鉴别普洱茶好坏？下面我们来了解看看。
4、长白毛的普洱茶还能喝吗？普洱茶的白霜可是宝贝！
每个人都是一样，喜欢就想拥有。爱普洱茶的茶友也是一样，因为爱普洱茶，所以就要收藏。其实大多数茶友收藏普洱茶不止是因为爱好，普洱茶越陈越香，特别是一些较好的古树茶，具有很高的收藏价值。但是收藏普洱茶也是一门学问，再好的茶叶，也需好好收藏。不过有时候发现自己存储的普洱茶长白毛了，好像覆上一层霜，那么这样的普洱茶还能喝吗？
5、什么样的老茶头才是好茶头
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶，都必须饱含胶质和糖份，而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。那么什么样的老茶头才是好茶头呢？
6、7581普洱茶砖如何分辨？【图解】
“7581”茶砖（昆明廠代表作『7581』文革磚）是中茶昆明茶厂的当家产品，在国内外享有称盛誉。7581茶砖是75年首次最早正式定型生产的熟茶，是生产时间延续最久的熟茶品，故被称为最具代表性的普洱熟茶茶砖。
7、从包装鉴别大益茶真假
“大益”作为全国茶叶著名品牌，为了加强自我品牌保护，维护消费者合法权益，大益茶采用前沿防伪技术并经多次升级，目前形成了一套完整的产品鉴定方法。大益茶也是普洱茶行业的龙头企业，深受很多普洱茶友的喜爱，那么在买大益茶的时候会有冒牌货的情况，那么大益茶如何鉴别真假呢？本节笔者就教大家从包装鉴别大益茶真假。
8、勐海茶厂1996年—2004年紫大益鉴别图集
大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。中生代茶品96紫大益，当年不单出产了生普洱96紫大益青饼，同时也出产了熟茶96紫大益，人称“玫瑰大益”并且用上了相同的外包纸，这俩款茶包装上同是“外紫内红”，“外紫”指的是茶饼外包装纸的印刷是紫色，“内红”指的是内飞的印刷是正红色。
9、昔归古树茶如何鉴别
昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区帮东乡的忙麓茶古已有名。可是忙麓茶走到今天，茶香依旧，品质未减，但知道这个名字的人却越来越少，“忙麓茶”正在被“昔归茶”取代，这是为什么呢？昔归茶是什么茶呢？昔归茶是普洱茶吗？回答是肯定的，昔归茶就是普洱茶。那么昔归古树茶如何鉴别呢？
10、如何鉴别古树茶好坏
对于古树茶，很多人不是特别的了解，特别是在鉴别古树茶方面，很多人由于知识经验不足，不知道从哪些方面开始着手了解。那么，今天我们就来了解一下古树茶的相关内容，看看如何去鉴别古树茶的好坏。
11、茶化石和碎银子的区别
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，选用西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶，是普洱熟茶中的高端臻品。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子、茶黄金。对于茶化石和碎银子的区别？通俗来说是没有区别的，因为碎银子也属于茶化石，碎银子是茶化石中的精品。
12、怎样看普洱茶叶底的好坏？
茶渣往往被人们所忽略，很多茶友喝完茶后都会直接将其倒掉。然而看似没有价值的茶渣，却可以看出一款茶的品质。泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中，最后需要看叶底并进行评分。茶叶在冲泡之后吸水膨胀，使叶片还原为原有的形状。一款茶的采摘、加工、存储的合理与否，都可以在叶底中暴露无遗。看叶底，主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方面来入手。
13、如何从汤色去判断普洱茶的年份和品质？
普洱茶越陈越香的特性使得年份成为影响价格的一个重要因素，那么我们如何判断买到的老茶年份是否属实呢？其实汤色会告诉我们真相，不同年份和品质的普洱茶的汤色是不一样的。就普洱生茶来说，常见的汤色有黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤等等。
14、如何判断普洱茶是否发霉？
一杯有年份的茶拿在手里时，总感觉有一股独特的味道，但是具体是什么味道，还真说不上来。尽管喝茶时间也不短了，但对于区分它的陈香和霉味，仍然是个难题。有时候，甚至还会把发霉和白霜混在一起……
15、滇红和普洱茶相比有什么不同？
许多名茶之间，难免会被爱茶之人拿来比较，从外形，颜色，香气，汤色，价格等等方面。滇红和普洱，两种截然不同的茶叶，虽然都产自云南，但却大不相同，下面小编就为大家好好介绍一下滇红和普洱茶相比有什么不同？
作 者丨茶 小 君
摄 影丨西 卡（部分）
知情者爆料说所谓五十年代的红印铁饼，蓝印，黄印等天价老茶骗局，直言都是子虚乌有的假货，一片真的都没见过。这是真的吗？
老茶，并不需要好喝，只要能彰显高贵跟荣耀，一切都是表演的道具。
看过很多成功企业家、ZF领导、法学博士等不少茶友，生活中多是受过良好教育的社会精英，可一进老茶圈就变的弱智了。
西方曾经发生过一起震惊世界的”史上最大百年红酒诈骗案“，那些被伦敦佳士得、著名红酒大师、达官显贵们推崇的天价百年老酒，最终被美国联邦调查局和苏格兰警方侦破，宣告是一场彻头彻尾的骗局。多么超现实主义的反讽与滑稽，说的是百年老酒，中枪的确是大陆近年来兴起的百年老茶。
《最贵的红酒与最大的谎言》 原文：
1985年12月5日，伦敦佳士得拍卖行，拍卖落槌15万英镑，卖出一瓶1718年的百年老红酒，这是史上最贵的一瓶红酒，购买者是美国福布斯公司。
这瓶红酒为什么这么贵？因为有故事。
话说一栋巴黎古宅要翻修，几个工人无意间挖出一批红酒。故事的关键是，这批红酒是美国独立宣言起草人、第三位总统杰斐逊在任美国驻法大使时收藏的1784到1787年的红酒。杰斐逊如此伟大，当然品味超凡。
出面卖酒的人，是德国著名红酒收藏家罗登托克，他也是权威的红酒鉴赏家。他说为了保护隐私，红酒的所有人不肯透露姓名，也不愿说出发现的地点。只请罗登斯托克鉴定，并请他代为出面。
当时所有的红酒权威都一致背书，波尔多五大酒庄也力挺，这样当然不会有假。杰斐逊总统的收藏，创造了红酒的传奇。
这一批30瓶刻有杰斐逊名字缩写“TH.J.”的红酒，陆续卖给了美国的大富豪。其中有位比尔.科赫在1988年花了五十万美元买下四瓶红酒，两瓶1784年的拉菲，两瓶1787年的木桐。
2005年，科赫准备各拿一瓶在波士顿美术博物馆展览。
但酒是用来喝的，怎么用来看？怎么看才能看出美感？难道酒放在美术馆，就能看出艺术？美术馆要求科赫提出证明文件，证明原主石杰斐逊。
科赫拿出罗等登托克的保证书，美术馆说最好找杰斐逊基金会来加保。科赫找杰斐逊基金会，没想到基金会回复他说，根据他们的考据，怎么查也查不出杰斐逊买过一批红酒藏在巴黎。
这下糟糕了，科赫花了上百万美元，动用各种科学鉴定，还找来美国联邦调查局和苏格兰警察介入调查，直到2007年才真相大白：所有的故事都是罗等史托克胡编的，整批杰斐逊红酒也都是伪造的，原来这一切都是一场百年老酒骗局！
案件告破，一堆富豪变成冤大头，红酒大师个个变小丑，伦敦佳士得等国际顶级拍卖公司面临信誉破产。
你看，红酒有多妙，把一样的酒装在不同的瓶子，红酒就会不同的价钱，关键不在酒，在瓶子。如果你再给它编个故事，就会变成天价。买的人开心，卖的人赚饱。文/雅昌
老茶也一样，为什么有那么多人愿意相信、默认、容忍、甚至纵容这些闹剧呢？一方面老茶市场兴衰关系云南茶产业发展，更重要的是源于喝茶人“虚荣心态”。面上，喝到”贵“的东西自然就有炫耀的资格，便宜了，自然不好意思宣扬。背地里，茶商把普洱茶变成古董，制造一个话题，有了话题才可能到迅速的传播，才能让最便宜的东西卖最贵的价格，赚取几倍、几十倍、甚至数百倍的暴利。
当物质被假以幸福的虚名存在，就会冲破逻辑的密网，兀然地闯入我们的生活。理性就此被驱逐，假以幸福名义强势存在的幻象，在这地球上每天都在升腾幻灭，生生不息。茶与酒，东方与西方，仿若两个倒置却又相似的世界。西方人在饮茶时有着极形而下的理智，而东方人在饮用葡萄酒的时候，多数也有可有可无、实用至上的冷淡。
2011年，英国的心理学家就消费带来的幸福感，做过这样的实验：购买不同品质的葡萄酒，价格区间从几美元一瓶的口感粗糙的波尔多酒，到几十美元一瓶的勃艮第葡萄酒。在隐藏了所有的信息后，让六百个人进行盲品，来猜测哪种酒更昂贵。结果有超过61%的人觉得，廉价的酒比昂贵的口感更好。/《1930年的“镇痛剂”》文/刘姝滢
百年老茶历史真相：
曾记得2018年6月17日，德高望重的酒界泰斗，茅台集团名誉董事长季克良老人曾在北京嘉德讲堂上对老茅台酒价格飞涨不屑一顾，老人家并不推崇茅台酒收藏，现场明确指出茅台酒不是越老越好，更爆出猛料：“30年以上（约1980年代中期以前）的茅台酒基本上是不能喝的！”
此话一出，完 全颠覆了当今老酒界的主流观点，试问，茶叶是一种食品，放了三十年、五十年、甚至一百年，到底有什么科学依据证明还能饮用？
我们不可否认古董茶的真实存在，但他们真实存在的几率到底有多大？多年来，关于老茶年份真伪的争论一直不绝于耳，历史的真相和虚构的谎言有着本质的区别。老茶真与假的问题，并非是一个简单的年份问题，其背后隐藏的确是一个为了地方产业发展而牺牲整个行业声誉，甚至茶人身心健康的问题。
云南茶叶协会会长邹家驹，原勐海茶厂厂长邹炳良，卢国龄，下关茶厂厂长冯培炎，罗乃炘等当年知情者曾多次爆料：“所谓五十年代的红印铁饼，蓝印，黄印等天价老茶骗局，直言都是子虚乌有的假货，一片真的都没见过。为何在大陆各大拍卖会还屡创新高？
还有，上世纪70年代至90年代垄断香港普洱茶市场的南天公司负责人、香港普洱茶泰斗周老先生也多次公开质疑五十年代红印、百年宋聘等老茶真伪。据老人家回忆：上世纪80年代，南天公司为了研究号级茶制做工艺，找了整个香港110多家茶行，最终却只找到了一片百年宋聘，就连借出来看一眼都难上加难，如今满大街货源十足的百年老普洱茶都是哪儿来的呢？
我们通常会说社会黑暗，结果发现老茶界对茶客的洗脑更黑暗。年轻人若是定力不强尽量不要混老茶圈，久而久之不成骗子也成傻B，一定要提高警惕。
最后，祝愿每个热爱老茶的朋友，尽己所能地别疯，别傻。尤其是别浑水摸鱼，装疯卖傻。
老茶，并不需要好喝，只要能彰显高贵跟荣耀，一切都是表演的道具。
看过很多成功企业家、ZF领导、法学博士等不少茶友，生活中多是受过良好教育的社会精英，可一进老茶圈就变的弱智了。
西方曾经发生过一起震惊世界的”史上最大百年红酒诈骗案“，那些被伦敦佳士得、著名红酒大师、达官显贵们推崇的天价百年老酒，最终被美国联邦调查局和苏格兰警方侦破，宣告是一场彻头彻尾的骗局。多么超现实主义的反讽与滑稽，说的是百年老酒，中枪的确是大陆近年来兴起的百年老茶。
《最贵的红酒与最大的谎言》 原文：
1985年12月5日，伦敦佳士得拍卖行，拍卖落槌15万英镑，卖出一瓶1718年的百年老红酒，这是史上最贵的一瓶红酒，购买者是美国福布斯公司。
这瓶红酒为什么这么贵？因为有故事。
话说一栋巴黎古宅要翻修，几个工人无意间挖出一批红酒。故事的关键是，这批红酒是美国独立宣言起草人、第三位总统杰斐逊在任美国驻法大使时收藏的1784到1787年的红酒。杰斐逊如此伟大，当然品味超凡。
出面卖酒的人，是德国著名红酒收藏家罗登托克，他也是权威的红酒鉴赏家。他说为了保护隐私，红酒的所有人不肯透露姓名，也不愿说出发现的地点。只请罗登斯托克鉴定，并请他代为出面。
当时所有的红酒权威都一致背书，波尔多五大酒庄也力挺，这样当然不会有假。杰斐逊总统的收藏，创造了红酒的传奇。
这一批30瓶刻有杰斐逊名字缩写“TH.J.”的红酒，陆续卖给了美国的大富豪。其中有位比尔.科赫在1988年花了五十万美元买下四瓶红酒，两瓶1784年的拉菲，两瓶1787年的木桐。
2005年，科赫准备各拿一瓶在波士顿美术博物馆展览。
但酒是用来喝的，怎么用来看？怎么看才能看出美感？难道酒放在美术馆，就能看出艺术？美术馆要求科赫提出证明文件，证明原主石杰斐逊。
科赫拿出罗等登托克的保证书，美术馆说最好找杰斐逊基金会来加保。科赫找杰斐逊基金会，没想到基金会回复他说，根据他们的考据，怎么查也查不出杰斐逊买过一批红酒藏在巴黎。
这下糟糕了，科赫花了上百万美元，动用各种科学鉴定，还找来美国联邦调查局和苏格兰警察介入调查，直到2007年才真相大白：所有的故事都是罗等史托克胡编的，整批杰斐逊红酒也都是伪造的，原来这一切都是一场百年老酒骗局！
案件告破，一堆富豪变成冤大头，红酒大师个个变小丑，伦敦佳士得等国际顶级拍卖公司面临信誉破产。
你看，红酒有多妙，把一样的酒装在不同的瓶子，红酒就会不同的价钱，关键不在酒，在瓶子。如果你再给它编个故事，就会变成天价。买的人开心，卖的人赚饱。文/雅昌
老茶也一样，为什么有那么多人愿意相信、默认、容忍、甚至纵容这些闹剧呢？一方面老茶市场兴衰关系云南茶产业发展，更重要的是源于喝茶人“虚荣心态”。面上，喝到”贵“的东西自然就有炫耀的资格，便宜了，自然不好意思宣扬。背地里，茶商把普洱茶变成古董，制造一个话题，有了话题才可能到迅速的传播，才能让最便宜的东西卖最贵的价格，赚取几倍、几十倍、甚至数百倍的暴利。
当物质被假以幸福的虚名存在，就会冲破逻辑的密网，兀然地闯入我们的生活。理性就此被驱逐，假以幸福名义强势存在的幻象，在这地球上每天都在升腾幻灭，生生不息。茶与酒，东方与西方，仿若两个倒置却又相似的世界。西方人在饮茶时有着极形而下的理智，而东方人在饮用葡萄酒的时候，多数也有可有可无、实用至上的冷淡。
2011年，英国的心理学家就消费带来的幸福感，做过这样的实验：购买不同品质的葡萄酒，价格区间从几美元一瓶的口感粗糙的波尔多酒，到几十美元一瓶的勃艮第葡萄酒。在隐藏了所有的信息后，让六百个人进行盲品，来猜测哪种酒更昂贵。结果有超过61%的人觉得，廉价的酒比昂贵的口感更好。/《1930年的“镇痛剂”》文/刘姝滢
百年老茶历史真相：
曾记得2018年6月17日，德高望重的酒界泰斗，茅台集团名誉董事长季克良老人曾在北京嘉德讲堂上对老茅台酒价格飞涨不屑一顾，老人家并不推崇茅台酒收藏，现场明确指出茅台酒不是越老越好，更爆出猛料：“30年以上（约1980年代中期以前）的茅台酒基本上是不能喝的！”
此话一出，完 全颠覆了当今老酒界的主流观点，试问，茶叶是一种食品，放了三十年、五十年、甚至一百年，到底有什么科学依据证明还能饮用？
我们不可否认古董茶的真实存在，但他们真实存在的几率到底有多大？多年来，关于老茶年份真伪的争论一直不绝于耳，历史的真相和虚构的谎言有着本质的区别。老茶真与假的问题，并非是一个简单的年份问题，其背后隐藏的确是一个为了地方产业发展而牺牲整个行业声誉，甚至茶人身心健康的问题。
云南茶叶协会会长邹家驹，原勐海茶厂厂长邹炳良，卢国龄，下关茶厂厂长冯培炎，罗乃炘等当年知情者曾多次爆料：“所谓五十年代的红印铁饼，蓝印，黄印等天价老茶骗局，直言都是子虚乌有的假货，一片真的都没见过。为何在大陆各大拍卖会还屡创新高？
还有，上世纪70年代至90年代垄断香港普洱茶市场的南天公司负责人、香港普洱茶泰斗周老先生也多次公开质疑五十年代红印、百年宋聘等老茶真伪。据老人家回忆：上世纪80年代，南天公司为了研究号级茶制做工艺，找了整个香港110多家茶行，最终却只找到了一片百年宋聘，就连借出来看一眼都难上加难，如今满大街货源十足的百年老普洱茶都是哪儿来的呢？
我们通常会说社会黑暗，结果发现老茶界对茶客的洗脑更黑暗。年轻人若是定力不强尽量不要混老茶圈，久而久之不成骗子也成傻B，一定要提高警惕。
最后，祝愿每个热爱老茶的朋友，尽己所能地别疯，别傻。尤其是别浑水摸鱼，装疯卖傻。
编辑整理：《老茶文摘》
