镇康县茶产业

茶园分布在一个山坡上，周围山高林密，植被繁茂，生态良好。熊老康家的茶叶初制所就坐落在茶园旁边。“我家有60多亩茶地，去年又租了30多亩，目前管理着90多亩茶园。初制所投资了18万元，采茶季收回来的鲜叶就在这里制成干毛茶，然后销往市场……”熊老康夫妇回家种茶制茶后，一年收入达十多万元，远超原来外出打工的五六万元，现在盖起了二层“洋楼”，买了车，日子越过越有奔头。

熊老康夫妇正在打理茶园

靠山吃山、靠水吃水。荒田自然村昼夜温差小，水资源充沛，非常适宜种植茶叶，过去却因为交通受阻，即使拥有优质茶叶，村民也只能望“茶”兴叹。2018年，在沪滇扶贫协作项目的扶持下，村里修通了油路，为茶叶走俏提供了条件。

临沧凤茗茶业有限责任公司员工在压茶饼

天时地利人和，好茶叶映红好日子。目前荒田自然村74户人家中绝大部分茶农都盖起了楼房，购买了小轿车，有的就地建起了茶叶初制所。与此同时，村民在种植、管护、制茶等环节精益求精，不断提高技术含量，茶叶价格水涨船高，开始逐渐撑起经济半边天。

“荒田自然村是我们大柏树村的茶叶主产区，目前大柏树村有茶园6000多亩，其中古树茶园3000多亩，近年来，为加大茶园保护力度，助农增收，我们每年都会组织对茶农进行茶园管护和制茶技术等方面的培训，以提高茶叶品质和产量……”大柏树村党总支书记翟秀萍介绍说。

大柏树村荒田自然村茶产业只是镇康县茶产业的一个缩影。近年来，为使茶产业发挥更大效益，镇康县依托得天独厚的茶叶资源优势，筑巢引凤，不断推介和宣传镇康茶产业，镇康茶叶逐渐被外界知晓，很多茶商慕名而来，一些茶企开始落户镇康，临沧凤茗茶业有限责任公司就是其中之一。

走进位于镇康县凤尾镇临沧凤茗茶业有限责任公司的生产车间，各种茶产品琳琅满目，工人们正在忙着赶制茶叶，压茶饼、包茶饼、搓茶龙珠、装箱打包……现场一派热火朝天的景象。

“今年我们企业收购了大概80多吨的干毛茶，主要销往广东、上海、湖南等省市，从客户反馈回来的信息来看，镇康茶非常受客户欢迎，”谈到镇康县的普洱茶，临沧凤茗茶业有限责任公司总经理胡铭俊兴奋不已。“普洱茶除了泡水喝，还可以酿酒，可以做成茶面膜、茶糕点等，开发前景广，有较高的经济价值，下步，我们公司在服务好当地茶农的同时，准备进一步延伸产业链，增加茶叶附加值，更好地为镇康县当地经济社会发展服务……”

“一片绿叶”撑起经济半边天。镇康县按照“生态、绿色、有机、安全、特色、高效”的要求，以提质增效为核心，以现有茶园为基础，坚定不移地走生态化、特色化、品牌化、庄园化、规模化、专业化的茶业发展之路。目前，全县共有茶园面积10.85万亩，从事茶叶人口11.12万人，有规范化初制所242个，“SC”认证茶企9户，茶叶专业合作社55个。有“镇康马鞍山茶”地理标志证明商标1个，有“双燕”和“玉鲜”2个云南省著名商标，有CTC红碎茶生产线1条。2022年干毛茶产量9349.46吨，农业产值3.3亿元。茶产业真正成为了绿色富民产业，实现了“抓一片叶子、富一方百姓”的目标。

来源：云南网 通讯员 李建军 秧海鹏 蒋世玲 高燕，

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字红梅是勐捧镇岩子头村村民，从儿时开始，家里的茶地就伴着她一同成长，茶叶是她和村民们赖以生存的支柱产业。但由于传统的茶产业管护、销售已不适应如今飞速发展的时代，当下网络直播、网络带货等销售方式都要求茶农具备更加规范、专业的茶叶基础知识、茶艺基本礼仪、茶叶冲泡技能等。这成了像字红梅一样的80后茶农的“硬伤”。为此，镇康县把茶产业作为主导产业和支柱产业重点发展，把巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，整合多方力量，在规模布局、培养乡土人才等方面下足功夫，通过举办中级茶艺师培训、初级品茶员培训、网络直播培训等，有效提升广大茶农茶艺技能，切实做强茶产业。

在凤尾镇凤尾村党员活动室内，一场闻香识茶活动正在进行，来自云县宏华职业技能培训学校的高级农艺师用通俗易懂的语言、喜闻乐见的形式讲解茶叶基础知识、茶艺基本礼仪、茶叶冲泡技能和生活茶艺等内容，前来参加培训的茶农聚精会神地听讲，不时对培训中存在的疑惑进行提问。课堂气氛活跃热烈。

“这次培训学到了很多，以后销售就更有底气了，对我提高自身水平有很大帮助，我很高兴。”参加并取得评茶员资格证书的凤尾镇凤尾村村民高云琼高兴地说。

今年以来，镇康县已开展茶叶基础知识、茶艺基本礼仪、茶叶冲泡技能和生活茶艺等相关内容培训7期，共计274人参加，并通过严格考试有234人取得资格证书。通过培训，进一步强化茶艺专业技术人才的培养和储备，推动茶叶产业发展，也进一步扩大群众就业渠道。

“我们开展培训只是过程，关键是助农增收，产业振兴才是我们的最终目的。”县地方产业发展服务中心主任彭国宇介绍。

当前，镇康县茶叶产业发展已具备一定规模，已建成镇康县勐捧镇岩子头村古茶体验馆、镇康县忙丙乡马鞍山村清潭茗苑茶文化体验馆等一批具有代表性的茶文化体验馆，宣传推介镇康县茶产业步伐不断加快。目前，镇康县共有茶园面积10.85万亩，采摘面积9.22万亩，平均亩产87.85公斤。2021年产值达5888万元；有初制所410家，产值9300万元；2022年全县毛茶产量预计可达12000吨以上，是去年的1.5倍。有2户规模以上加工企业，有“镇康马鞍山茶”地理标志证明商标1个；有“双燕”和“玉鲜”2个云南省著名商标；有CTC红碎茶生产线1条；SC认证企业7家；绿色有机认证已完成前期工作，完成有机茶园认证1.06万亩；完成古茶园认定1.15万亩，茶叶产业已成了助农增收、接续乡村振兴的支柱产业。

（通讯员 李丽君 姚正菊）

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镇康是临沧市优质茶叶生产基地县，有着马鞍山、岩子头、尖山等连片栽培的古茶园2万余亩。段正明是马鞍山村的一名普通茶叶种植户，在马鞍山村的古茶园里，她和茶农们正忙碌地采摘着今年的春茶。尽管她家的茶树数量在马鞍山村众多茶农里不是最多，但通过商企精心的维护运营和茶农辛勤的努力，推进了镇康马鞍山茶智慧化管理、规范化制作和市场化运营，推动了茶产业的转型升级，今年她家的茶叶产量也将实现增长，这让她对未来的茶叶收入充满了信心。

“我们家有100多棵茶树，去年茶叶发得不好，我们才摘卖得8000元。今年茶叶发得好，我们多摘得一点，能卖50块钱一市斤。”马鞍山村茶农段正明说。  

马鞍山茶享有百年美誉，是临沧市最早获得国家地理标志证明商标的古树茶并入选第三批全国名特优新农产品名录，获得第二个“国字号”品牌，成为镇康的一张绿色名片。茶商，茶企和茶农的有效合作，成为茶产业发展的重要力量。一直以来，马鞍山茶都以“茶农+茶商+合作社”的方式，实行统一管理，统一采摘标准，有效避免了茶农面临的风险，即保证了茶叶的质量，又提高了自身的收入。

“为了给我们的茶叶品质提升，我们成立合作社，让老百姓按照我们合作社的要求管护茶叶，不打农药、不施化肥、不砍茶树，保证我们鲜叶质量，茶叶质量的品质提升了，现在很多农户也尝到甜头了，我们产品也相当稳定，老百姓收入也得到保障。”镇康县双华茶叶种植专业合作社社长施永华介绍。  

为了提升茶叶的附加值，镇康县加大对茶叶加工企业的扶持力度，引导企业引进先进的加工设备和技术，不断改进工艺流程，通过标准化制茶流程，不断提高马鞍山茶叶的质量，使茶产品在市场上受到了消费者的青睐，不仅提高了企业的经济效益，也增强了镇康县茶产业的市场竞争力。

“我们茶厂主要负责收购鲜叶，集中统一制茶。自开采以来，每天收购鲜叶400公斤左右。目前大包包鲜叶价格每公斤120元左右。”镇康县春鞍茶厂负责人张杰说道。

近年来，镇康县高度重视茶产业的品牌建设，通过举办茶叶品鉴会、参加各类展会等活动，积极宣传推广本地茶叶品牌。眼下，正是春茶开采的好时节，军赛民族乡、勐捧镇岩子头等茶区纷纷邀请众多茶商，茶客举办春茶开采仪式，加强与知名企业的合作，借助其品牌优势和市场渠道，拓宽茶叶销售市场。目前，全县共有11.22万亩茶产业，其中绿色茶园认证10.85万亩，有机茶园认证6.36万亩，获得食品生产许可证（SC）生产加工茶叶企业10户，规上企业两户，茶叶初制所242户，茶叶专业合作社55个，茶农2.65万户11.19万人。2023年干毛茶产量达到0.86万吨，茶叶总产值达13.8亿元，农业产值3.8亿元，户均收入14340元，茶农人均收入3395元。按照“一山、一城、一线、一馆、多园”的思路，以4个重点乡镇+26个重点茶村的规划来布局茶区。通过政企的共同努力，镇康县的茶叶品牌知名度正在不断提高，产品远销国内外，真正实现了“一片树叶、情系民生、福泽一方”。

来源：边美镇康 沈金雷 张会军 何元飞 刘 丹，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除