原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

昭平

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中共昭平县委员会关于加快推进昭平茶产业高质量发展的决定

昭平县是全国重点茶区之一,茶产业是我县特色优势农业支柱产业。为持续推动茶产业提质增效、茶农持续增收,增强茶产业综合竞争力,全力助推乡村振兴,现就加快推进我县茶产业高质量发展作如下决定:

一、推动茶产业高质量发展的重大意义

(一)推动茶产业高质量发展是贯彻落实上级决策部署的重大举措。党和国家高度重视茶产业发展,习近平总书记对茶产业发展多次作出重要指示,强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章;要打出自己的品牌,把茶产业做大做强。自治区党委、自治区人民政府明确提出要以广西六堡茶为引擎,推进广西优势特色茶产业高质量发展,打造广西千亿元茶产业。市委、市政府也提出,要突出重点、抓住关键、借力借势,在自治区打造千亿元茶产业中展现积极作为。我们要全面贯彻落实党中央、自治区党委和市委部署要求,着力补短板、强弱项、锻长板、扬优势,全力推动茶产业高质量发展。

(二)推动茶产业高质量发展是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手。党的二十大报告指出,全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村,强调要巩固拓展脱贫攻坚成果,增强脱贫地区和脱贫群众内生动力,坚持农业农村优先发展,加快建设农业强国。茶产业是天然的一、二、三产融合产业,是我县实现群众就业、促进农民增收的重要产业,是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手,是推动产业振兴的重要载体。我县茶产业已覆盖全县10个乡镇113个行政村,全链条从业人员超过10万人,在全面推进实施乡村振兴战略中具有不可替代的重大作用。

(三)推动茶产业高质量发展是做大做强特色产业推动昭平高质量发展的重点任务。茶产业是我县重点打造的“3+3”百亿元产业之一,是我县特色优势农业支柱产业,茶叶面积和年产量均居广西前列。但与高质量发展的要求相比,我县茶产业“大而不强”,还存在产业化水平不高、茶叶精深加工有待加强、品牌与市场对接不够、茶园生态价值实现路径较为单一等问题,需要从政策、资金等方面加大支持和投入力度,真正把茶产业打造成为推动我县经济社会高质量发展的支柱产业。

二、指导思想和主要目标

(一)指导思想。坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,深入贯彻习近平总书记关于茶产业发展和“茶船古道”的重要指示,以发展现代特色农业、促进茶产业提质增效为目标,紧紧抓住国家推进“一带一路”建设和实施乡村振兴战略、自治区打造千亿元茶产业和贺州市高水平建成广西东融先行示范区机遇,牢固树立新发展理念,落实高质量发展要求,全力打造昭平百亿元茶产业。

(二)发展目标。坚持政府主导、企业主体、市场运作、社会参与,以绿色生态为基础,以市场需求为导向,以科技创新为支撑,以全产业链转型升级为主线,以引导服务为保障,促进茶产业全环节提升、全链条增值、全产业融合,打造产业链条全、绿色底色足、安全可控制、联农带农紧的茶叶全产业链,全力推动昭平茶产业提质升级。力争到2027年,全县茶叶种植面积达30万亩,干毛茶总产量达到2.5万吨,茶产业综合产值达45亿元以上,培育茶产业规上企业10家以上,年销售额超1亿元以上的茶业龙头企业2家以上,推动我县从茶叶大县发展成为茶业强县。

三、推动茶产业高质量发展的主要举措

(一)实施昭平茶产业布局优化工程。打造环形茶叶种植示范带。以贺巴、包茂、苍昭(在建)高速公路为轴线,沿线建设标准化茶叶种植示范基地,重点支持沿线的北陀镇、富罗镇发展茶叶种植,同步推进沿线的昭平镇、走马镇、五将镇、文竹镇等乡镇持续扩大茶叶种植面积。到2027年,北陀镇、富罗镇分别新发展茶叶种植1万亩以上,其他宜茶乡镇分别新发展茶叶种植0.4万亩以上。合理布局茶叶二三产业。在环形茶叶种植带上科学合理布局二三产业,到2027年,建成昭平镇茶产业集聚区、黄姚镇茶文化产业园、马江茶叶加工区,构建纵向到底、横向到边、层次清晰、链接紧密的茶产业发展立体空间。

(二)实施昭平茶现代茶园建设工程。支持茶树良种选育繁育。鼓励企业引进适制性更广、品质更优的黄金茶1号、金牡丹、碧香早、乌牛早等无性系良种茶树,并组织茶产业专家团队指导企业对新品种茶树开展适应性、适制性、理化指标和感官指标等品种特征特性研究。加强茶树种质资源收集、保护和发掘利用,打造野生茶、古树茶等高端品牌。支持茶叶种植基地建设和出口茶叶种植基地备案。对标绿色、有机标准建设标准化茶园,加强对农药、化肥等茶园投入品监管,建立来源清晰、去向明白的可追溯系统,从源头上保障茶叶质量安全。鼓励经营主体、村集体和个人建设标准化茶园,开展绿色、有机认证和香港优质“正”印认证、深圳“圳品”认证,进行出口茶叶种植基地备案,以产业化组织模式完善茶企茶农利益联结机制,增强辐射带动能力。强化茶园基础设施建设。加强茶园路网、水利、轨道运输等基础设施建设,推进喷灌、滴灌、水肥一体化、病虫草害绿色防控等设施建设,改善茶园生产条件。鼓励龙头企业依托茶叶标准化种植基地建设智慧茶园、数字化茶园。提升茶园机械化生产水平。鼓励经营主体组织专业队伍从机械化耕作、采收、病虫害防治入手,采用专业生产机械,为茶园生产提供农业社会化服务,逐步推进“机器换人”。

(三)实施昭平茶加工水平提升工程。培育壮大龙头企业。实施“龙头带产业、产业兴龙头”战略,支持实施茶叶全产业链开发项目,打造一批集标准化现代茶园、标准化加工厂房、先进加工设备、标准化仓储设施于一体的茶叶企业,培育成为科技型、外向型、带动型龙头企业。积极培育茶叶龙头企业上规入统,对拟培育上规企业优先安排入驻茶叶加工集中区标准厂房和国有资金投资建设的厂房,鼓励龙头企业牵头组织茶产业经营主体组建农业产业化联合体。鼓励企业建设标准化加工厂,引导办理食品生产许可证(SC认证)。鼓励企业入驻茶叶加工集中区并积极开发新产品。大力发展六堡茶。开展适制六堡茶茶园基地建设,建成一批产业融合度高的标准化茶园,建设以六堡茶生产、加工、存储、体验和消费于一体的六堡茶专业园区、六堡茶小镇,建设具有评估、抵押、交易等金融功能的六堡茶公共茶仓。延长茶产业链。鼓励支持企业研发茶多酚、茶饮料和面膜、牙膏等茶叶精深加工及茶叶衍生产品,延伸产业链,积极抢占市场份额。

(四)实施昭平茶品牌塑造工程。构建昭平茶品牌体系。鼓励企业以“公共品牌+企业品牌”双品牌作为宣传标识,在企业产品包装、宣传资料、媒体平台广泛使用,构建“公共品牌(昭平茶)+核心区域品牌(昭平红、昭平绿)+企业产品品牌”的品牌体系,扩大昭平茶的影响力和知名度。积极培育企业自有品牌。鼓励和引导企业以申请有机产品认证为抓手,打造企业自有品牌,并申请商标认定。鼓励和引导企业踊跃参加国内外茶叶评比赛事,冠名重大活动,提升昭平茶知名度。加强主题宣传策划。建立多元、长效、立体的茶产业宣传推介体系,依托昭平优势的生态资源、长寿文化、民族文化打造具有昭平特色的茶产业品牌。

(五)实施昭平茶营销体系建设工程。加快茶旅融合发展。按照“茶园景区化、茶旅一体化”思路,讲好茶文化故事,推进茶产业与休闲旅游、科普教育、养生养老等产业融合发展,打造一批集茶园观光、茶文化展示、产品销售、科普教育于一体的广西休闲农业与乡村旅游示范区、茶产业康养教育基地、茶文化博物馆、茶文化休闲园,提质升级南山茶海、故乡茶博园等茶旅融合景区,形成1条以上自治区级茶旅融合的精品旅游线路。支持茶叶采摘、加工与品茶、赏茶、茶事体验等融合发展,积极发展直供直销、个性定制、加工体验、茶园认领等互动式茶产业新业态。打造茶元素文化标志。办好广西(昭平)茶王节等茶文化节庆活动,以“昭平茶”为背景打造一批茶文化表演项目,创作茶历史文化歌曲、电视剧、短视频等,培育茶文化精品。大力发展打油茶产业,推动民族油茶文化、旅游和康养产业多元化发展。打造茶叶销售集聚区。建设红茶、绿茶、六堡茶聚集区(产业园)。鼓励茶叶企业入驻昭平国际商贸城,加快建设广西东融茶叶交易中心,推动茶产业集聚发展。拓展电子商务发展。实施“互联网+茶叶”,鼓励开设昭平茶企业品牌旗舰店,建设特色网上茶馆茶店,支持企业外出展销。大力发展茶配套产业。大力发展茶具、茶包装等配套行业。

(六)实施昭平茶产业科技赋能工程。支持创新平台建设。鼓励企业依托区内外茶叶科研机构、高等院校和技术单位,建设集产学研于一体的茶产业科技创新平台,支持茶叶龙头企业与高等院校、科研院所等联合攻关,开展良种选育、加工工艺创新、新产品开发等研发工作,提升昭平茶产业整体科技含量及新产品研发能力,培育发展“专精特新”企业。加强人才队伍建设。依托昭平茶叶产业人才小高地、昭平茶叶综合试验站、孔雀西南飞昭平县人才基地等平台,建设一支人才层次高、专业覆盖面广、产业服务能力强的昭平县茶叶专家团队。加强制茶技艺非遗传承人培养和制茶技能人才培养,创建“制茶大师工作室”,培养一批制茶工匠、茶艺师、评茶员、茶叶加工工等具有核心带动作用的“能工巧匠”。完善科技服务体系。在充分发挥科技特派员作用的基础上,鼓励基层农技人员以包村联户的方式为茶农提供技术服务,组织专家在产茶区建立科技示范基地,推广新品种、新技术,培育科技示范户,顺畅农业技术进入经营主体手中的通道,使科技创新和推广成为推动茶产业发展的持续动力。

四、强化保障措施

(一)强化组织领导。在成立县茶产业发展工作领导小组的基础上,建立昭平茶产业发展工作联席会议,负责全县茶产业发展的指导、协调、管理等工作,及时有效解决产业发展中遇到的问题。全县各乡镇、各有关部门要高度重视茶产业发展工作,各责任单位要进一步细化实施方案,主动担当作为,明确工作责任,制定工作措施,形成工作合力,推进工作落实,加快推动我县茶产业高质量发展。

(二)强化政策支持。用好用足用活中央、自治区和贺州市涉农政策,积极争取上级专项资金,要充分用好财政衔接推进乡村振兴补助资金、整合各类财政涉农资金以及社会帮扶资金。根据茶产业高质量发展需要,制定完善奖励扶持政策,县人民政府每年将茶产业发展资金纳入财政预算。县乡村振兴局、县农业农村局、县茶叶办要建立茶叶全产业链项目库,并及时列入巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴项目库。通过项目引导社会资本参与茶产业生产和经营,发挥社会资本投资作用。

(三)强化服务推动。调整充实茶产业管理工作机构和工作人员,进一步提升对茶产业发展的协调服务能力,加强茶产业发展的行业指导。推进茶叶生产、土地流转、科技信息、技术培训、投资贸易、展示展销和融资担保等公共服务平台建设,通过多种方式提供公共服务。全县各级各有关部门要各司其职,积极为昭平茶产业发展提供政策、贸易、法律、会计、知识产权、信息咨询、人才引进等服务。加强产业调查统计、分析调度和运行保障工作,提高保障能力和资源配置效率。

(四)强化质量监管。完善茶叶生产工艺标准、质量安全标准,对茶叶生产原料、加工设备、包装容器、销售产品进行全方位风险监测。研究依托互联网、大数据开发产品质量监管平台,把分散的茶园、农户纳入监管体系,从源头降低企业及行业质量安全风险,为打造我县高质量茶叶产品提供安全保障。

(五)强化目标考核。按照全县一盘棋的工作要求,坚持政企互动、上下联动,明确“政府为引导、企业为主体、部门抓服务、乡镇抓落实”责任体系,建立工作落实考评机制。把推动茶产业高质量发展情况作为县、乡党政领导班子和领导干部推进乡村振兴实绩考核和全县绩效考评的重要内容,科学设置考核指标,重点考核政策落实、措施落实、工作落实等情况。强化督促问效,严格落实责任追究制,对在茶产业发展中工作不实、推进不力、监管不严,因推诿扯皮、失职渎职或不作为、慢作为、迟作为给工作造成不良影响和后果的单位和个人,予以严肃问责,以确保各项工作任务按时按质完成。

来源:中共昭平县委员会办公室,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

春茶中国行⑥同为长寿之乡,“昭平茶”堪比“巴马水”

昭平县位于广西壮族自治区东部,隶属于贺州市,位于桂东粤西结合的核心地带,毗邻粤港澳大湾区。茶叶是昭平县农业第一大产业,全县现有茶园面积25万亩。茶叶加工企业140余家,全县涉茶从业人员11万余人,占全县常住人口的三分之一。无论茶园面积、茶叶产量和产值均位列广西第一位。难怪在中华合作时报·茶周刊全媒体记者前往广西采访前,广西茶业协会副会长韦克英特别推荐,一定要去报道昭平。

3月上旬。在贺州市茶叶水果中心主任杨龙春的陪同下,中华合作时报·茶周刊全媒体记者走进了昭平县,这里处处都是碧绿。昭平县茶叶办公室主任邱剑平一见面就说:“你们要早几天来就好了,广西春茶节系列活动刚刚在昭平县举行,昭平茶园已经全面开采。”“这么早?”中华合作时报·茶周刊全媒体记者惊讶地问。邱主任说:“昭平茶享有‘中国大陆早春第一茶’的美誉,每年2月下旬就开采了。”

中华合作时报·茶周刊全媒体记者与贺州市茶叶水果中心主任杨龙春(右)、昭平县茶叶办公室主任邱剑平(左)在茶园交流。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者从广西茶业协会提供的《2022年广西茶产业发展报告》中看到,昭平县被广西壮族自治区列为广西茶叶优势产区的重点县,是广西茶产业发展的第一方阵。近年来,广西正在向千亿元茶产业目标奋进,重点打造六堡茶、绿茶、红茶、花茶四大茶类。中华合作时报·茶周刊全媒体记者在采访昭平县重点茶企时发现,除生产加工昭平红、昭平绿外,昭平县也是广西六堡茶的重要产区。此外,昭平县各企业还将昭平的绿茶运输到广西横州市加工茉莉花茶。

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依靠天然资源禀赋

巧打“生态有机”牌

中华合作时报·茶周刊全媒体记者走进昭平南山茶海,这里云雾缭绕,茫茫云海中茶园犹如仙境一般,满眼青翠、茶香飘溢。放眼望去,连绵的茶园春意盎然,一垄接一垄,茶农们正忙着采摘新茶。邱剑平介绍,这里的茶园全部是有机茶园,像这样的有机茶园还有多处,全县通过认证的绿色食品茶园达7.9万亩,按照有机茶标准管理的茶园有3.6万亩,16家企业产品通过有机茶认证或转换认证。通过采访,中华合作时报·茶周刊全媒体记者发现“生态有机”才是昭平茶立足市场的根本。

广西壮族自治区昭平县南山茶海景区处处春潮涌动,风景如画。

昭平茶能打“生态有机”牌源于昭平县天然的生态环境,全县森林覆盖面积率达到87.6%。2016年,昭平县被中国老年学会评为“中国长寿之乡”称号,每10万人口中的百岁老人占比是联合国评定长寿之乡标准的两倍。它还是全国百佳“深呼吸小城”,是“中国有机茶之乡”。天然的资源禀赋为昭平县发展有机茶提供了条件。

正在排队交易茶青的茶农。

中华合作时报·茶周刊全媒体记者在昭平县最大的茶企——广西将军峰茶业集团看到,现代化的生产车间内,一箱箱打包完成的出口茶叶码放得整整齐齐,正即将出口到欧盟国家。作为当地的龙头企业,集团拥有有机茶基地8000多亩,茶叶种植基地和产品均获得了中国、欧盟、美国和日本的有机认证,从源头严抓茶叶生产、加工质量关。集团还建设了智能化全自动茶叶生产车间、有机名优茶生产车间、茶叶精选车间、茶叶包装车间和茶叶仓储冷库。

中航集团援建的广西昭平茶科技小院即将投入使用。

02

干旱导致春茶减产

茶青价格略有上涨

在采访过程中,邱剑平几次感叹,要能下一场雨就好了。昭平县在2022年的夏天遭遇大旱,2023年的春天又没有下雨,这使得春茶减产已成定局。

3月7日,在昭平县南山茶海景区的山脚下,茶农正背着一袋袋茶青前来交易,福云六号茶树品种的鲜叶价格大约25元/斤,乌牛早、黄金茶、元宵绿品种的价格能卖到80元/斤。茶农向中华合作时报·茶周刊全媒体记者反映,与2022年同期相比,茶青价格略有上涨。随着茶青上市得越来越多,价格将会下降。“生态环境这么好的茶,卖这么便宜,我觉得有点可惜!”中华合作时报·茶周刊全媒体记者不由得感慨。邱剑平说:“昭平茶在广西之外的品牌影响力还不够,只能给其他产地名茶‘作嫁衣’。昭平茶比江浙茶区早开采一个月,不少江浙地区的茶商在昭平建厂生产,有些生产龙井茶,有些生产碧螺春,然后再拿回到江浙地区销售。昭平红茶品质也非常好,不少福建茶企在这里加工金骏眉和正山小种。”

中国有一千余种名茶,能够走向全国的也仅有几十种。大部分茶默默无闻,难以出省,能为其他产地名茶“作嫁衣”的也不多,昭平茶依托优异的茶叶品质成为国内名优茶的原料也不失为现阶段的发展良策。

南山茶海已成为国家AAAA级旅游景区。

03

中航集团支持

昭平茶有未来

昭平县曾经是国家832个贫困县之一,依靠茶产业实现了全面脱贫。中国航空集团有限公司作为昭平县对口扶贫单位,长期以来为昭平茶产业加工建设、市场营销、科研平台搭建提供了大力支持。在昭平县,随处可见集团援建的茶叶生产加工基地、茶科技小院、茶叶加工厂等。中航集团还搭建了内部员工采购电子平台,全集团20多万人消费帮扶昭平茶及其他农副产品。

中航集团援建的茶叶生产加工基地。

中航集团挂职昭平县委常委、常务副县长常玥告诉中华合作时报·茶周刊全媒体记者,茶产业是昭平县巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的特色优势支柱产业。未来,中航集团将会同昭平县委、县政府,坚持“政府主导、企业主体、市场运作、社会参与”,以绿色生态为基础,以市场需求为导向,以科技创新为支撑,以全产业链转型升级为主线,以引导服务为保障,全力推动昭平茶产业提质升级,打造以“一红一绿一黑”为主导的特色茶优势产区,力争到2027年,实现全县茶叶种植面积达30万亩、干毛茶总产量达到2.5万吨、茶产业综合产值45亿元以上,推动昭平县从茶叶大县发展成为茶业强县。

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

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何玉开:匠心做茶五十载 推动昭平茶发展

  何玉开指导工人采摘茶叶。左德强摄

  5月初,昭平县走马镇福行红茶叶基地,漫山遍野的茶叶还是青翠欲滴,何玉开正在茶园里指导工人采摘上半年最后一批茶叶。“到5月中旬,金龟子、绿叶蝉、毛毛虫等茶叶的天敌就要来了,摘完这一批次的茶叶,正好可以修剪,让害虫无法大规模繁殖,这是降低病虫害最有效的防治方法。”何玉开告诉工人,一定要修剪到位,让物理防虫起到最好的效果。

  何玉开是昭平县制茶大师,从事茶叶种植、加工近50年,在茶叶界桃李满天下,县里大多的茶叶种植基地和各类茶厂都曾得到过他的指导。他制作或指导制作的茶叶,在全国各类茶叶评比中获奖无数,为昭平茶的传播和推广立下了汗马功劳。2009年荣登“中国茶叶人物榜”,2012年被广西茶叶学会授予首位“广西茶业大师”荣誉称号,2019年,被贺州市茶业协会聘为首届名誉会长,是昭平茶叶的领军人物。

  与茶结缘毕生致力于茶产业发展

  何玉开出生于1948年。1972年,一个偶然的机会,他到福建安溪的亲戚家做客,接触到那里先进制茶工艺,很是着迷。于是想方设法进了当地的茶厂,花了近3年时间学习制作乌龙茶的技艺。在学习掌握了整套制茶工艺和茶园大田管护技术回来后,发现乌龙茶并不适合昭平当地的发展。于是又辗转到浙江龙游,到了当时的小桥人民公社,花了2年多时间去学习绿茶加工技艺和茶园管护技术,从此走上种茶、制茶的道路。

  80年代,学成归来的何玉开先是进了文竹的茶厂工作,而后又承包了仙回公社茶厂,在桂林茶科所专家的推荐下引进了福云六号茶叶,并采购了20多万株分配到全县各个茶叶种植乡镇,还在仙回建立了茶树母本园,开创昭平茶树品种改良的先河。时至今日,在该县的23.6万亩茶园中,福云六号仍占到半数以上,茶叶为农村富余劳动力解决了就业问题。

  90年代初,何玉开举家搬迁到国营大脑山林场上洞分场,建设上洞茶场,并致力于高档茶叶研究制作。1997年在广东汕头举行的首界国际茗茶博览会上,何玉开炒制出了世界级的绿茶,一举夺得10个绿茶金奖中的2个,昭平茶锋芒初现。不仅于此,多年种下的1500多亩茶叶还解决了林场改制后200多名一线职工的工作问题和温饱问题。

  2005年至2011年,何玉开先后接受亿健、将军峰茶叶有限公司聘请,再度全家搬到深山中指导茶农种茶,打造有机茶园,传授管茶、制茶技艺。2006年至今,亿健、将军峰等茶叶有限公司的茶叶在各类茶叶评比中,多次荣获“茶王”“擂主”称号,每次参赛,均有大奖斩获。昭平茶品牌的知名度得到了有效提升。

  发展基地引进新品种做好放心茶

  2016年,为了打造一片属于自己的茶叶基地,何玉开注册成立了福行红茶业有限公司,在走马镇福行村苏龙冲租下了近200亩土地,并引进了黄金1号,黄金2号、乌牛早、碧香早、中黄二号等一批国家级优良茶树新品种,再次为昭平茶叶品质提升探索引路。茶园实行有机茶园标准化技术管理,努力打造放心可控的有机茶。

  沿着茶园的步道往上走,路旁种有紫薇、樱花、桂花、桃茶、杜鹃花等景观树木和名贵花草,还种有杨梅、枇杷、李子等果树。用何老的话说,他不想让茶园太单调,他要把这里打造成为一个四季花果飘香花果山,让茶园成为茶旅产业融合发展的基地。

  对于自己的茶园,何老很是上心,每天他都要茶园里走走看看。“采高留低,采密留疏,采内留外。”为了让茶园尽快成林,何玉开给工人定下了采摘的标准。长期在基地务工的贫困户吴阿姨说,何老为了让工人按标准去摘茶,给工人的待遇很不错,基地里近30个工人,工作都很开心。

  “我爸对茶叶是真的很热爱,70多岁的人了,还早出晚归忙碌在茶园和茶厂之间,平时吃饭都要我们打电话提醒他才回来。自从有了自己的茶园和茶厂,不管是从种茶还是加工制作茶叶,他总是亲力亲为,并要求我们做良心茶、放心茶。”何玉开对做茶的认真,从事基地茶叶销售工作的儿媳骆家清体会至深。她说,何老为了让消费者都能喝上他们的茶,基地的茶叶定价也非常合理,保证普通消费者也能够接受,每年春茶,基地的茶叶一直处于脱销状态。

  培养人才推动昭平茶产业发展

  “贺州昭平是中国有机茶之乡,同样的茶树品种,在昭平种植,它的氨基酸、茶多酚等含量都要比其他地区要高出一成以上。”这是何玉开2018年10月7日在CCTV-2《魅力中国城》第二季第二轮竞演贺州vs南川时对昭平茶的推介。

  “我这几十年都在做茶,福建、云南、江浙一带的茶主产区,我都走了个遍,我们的地理环境非常优越,地力条件和生态资源方面都要比他们好很多,我们茶叶采摘期比其它任何地方都要早半个月,我们茶叶生长的自然条件得天独厚。”作为昭平茶产业发展的推动和见证者,何玉开对昭平茶最具发言权。

  何玉开说:“酒香也怕巷子深,现在全国茶叶产区有很多,虽然我们的茶叶品质不差,但缺乏知名度,在市场上的占有率不高,形成不了品质效应,很多茶厂走的是帮外省茶厂加工原材料的路,最终结果是我们的好茶叶,却成就了别人的品牌。”

  为了壮大昭平茶,何玉开在80年代就开始带头种茶叶、引入新品种,培养昭平茶叶的本土人才。近几年昭平很多茶叶基地在成立之初,就找何老帮做规划设计,面对邀请,何玉开总能尽自己最大的能力去做好服务工作。

  何玉开作为“昭平英才库”里茶产业的“首席英才”,他认为,昭平作为广西最大的产茶县,要做好这个惠民富农的大产业,除了政府层面要扩大宣传推介的力度外,必须还要打造品牌,紧跟市场步伐,加大人才队伍培养,坚持走科技创新道路,建设高标准茶园,走茶旅结合道路。而他,正走在实现这个梦想的路上。(左德强)

  来源:人民网昭平5月27日电

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