你是一个初学茶者吗？是不是想要购买一个属于自己的紫砂壶？
你是一个资深壶友吗？是不是在入门到专业的晋级道路上，越玩越有意思？
不管你是哪个阶段的壶友，关于紫砂壶，总有一些你不知道的事情。有壶友问：怎样选择到心仪的紫砂壶？尤其是对于刚刚接触紫砂壶的壶友。下面我们来简单介绍一下
“五看”
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一看材质
不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果，买壶、玩壶都要首看泥料，所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。
用眼看
根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。
紫泥壶
绿泥壶
红泥壶
段泥壶
紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调，如：紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。
绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调，如米黄、亮黄色等。
红泥类材质烧成后则呈多种红色调，如：大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高，色泽会更艳丽明亮。
段泥类材质烧成后的砂质颗粒效果尤其明显，因是两种或两种以上不同的紫砂矿料融合共生而成，故色调会更丰富。
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二看做工
若紫砂壶制作工艺粗糙，有时会直接影响使用功能，做工是否精细可体现在多个方面。
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细节处理：从做工角度主要体现在，壶把、壶盖与壶钮、壶嘴这几个维度和壶内壁的处理上。无论是什么壶形，拼接处的处理是做一把好壶的基础，棱角是否处理圆润了？等等等等......好的作品在细节方面一般都分别有着非常细腻的处理。
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口盖严密：壶的口盖密封性良好。
检验口盖是否严密，看看壶盖间隙晃动程度是否较大，太大的话需要注意（当然，这个检验方法并不是适合所有壶形，只能简单辨别）
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出水流畅：出水流畅与否，有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类，要求茶汤倾出时很快速，出水不流畅则会影响茶味。
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提捏舒适：紫砂壶壶钮拿捏方便，壶把提握顺手，重心便于掌握，这样使用时会比较方便、舒适。
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三看壶形
可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形，以下介绍最常见的三种壶形：
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圆形壶适用于大部分茶叶。因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于发茶。
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高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺，经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。
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扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶。因绿茶类在焙制加工时未经发酵，叶绿素没有被破坏，沏泡时不宜深闷，故扁形壶泡绿茶，倾出是澄碧新鲜，色、香、味兼顾。
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四看容量
俗语有言：
一人饮，谓之品；二人饮，
谓之趣；三人饮，谓之谈。
那么，买紫砂壶到底多大容量合适呢？可根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。
常见的容量大小（单位：CC/ML）
130ml以下为特小壶
130ml以上200ml以下的为小品壶（适合1人）；
200ml以上350ml以下的为中品壶（适合2-3人）；
350ml以上500ml一下的为大品壶（适合4-6人甚至更多）；
600ml以上为超大品壶。
一般日常使用的壶容量不会超过400ML，中品壶的容量就能满足日常饮用的需要了。没有最好的容量，只有最合适的容量。
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五看价格
现在市面上的紫砂壶基本分为：
全手工、半手工、机器壶和灌浆壶。
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全手工壶一般分为：
名家紫砂壶和普通紫砂壶。
名家紫砂壶
指有口皆碑，水准很高的壶，但是一壶难求。
价格： 几万元至上百万元不等；
适合对象： 收藏壶者。
普通紫砂壶
指普通紫砂艺人制的壶，做工细致、刻绘精良，泥料好、制作成本略高。
价格： 几百块至上万不等；
适合对象： 对器型、绘刻有要求的新壶友。
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半手工壶一般分为：
实用器和商品壶。
普通
民间艺人制作的壶。
价格： 售价大概几百元到千元不等；
适合对象： 新手买来喝喝茶、练习养壶。
商品壶
一般出自工作室里的技师之手，制作精良，有大师指点。
价格： 根据等级定价，几千上万，价格幅度较大。
适合对象： 对紫砂有一些了解的壶友。
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机器壶
机器批量制作的壶，生产量大。
价格： 一般根据泥料的好坏定价，成本低，价格几十元；
适合对象： 旅游景点、淘宝经常可见。
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灌浆壶
大批量的生产且成本低，制作用料低劣，会损害身体健康。
价格： 十元、二十元随处可见；
适合对象： 无，这类壶不建议购买。
只有真正的紫砂壶才有收藏价值和养护价值，掌握了紫砂壶选购的要点，使我们能更合理的对待紫砂。如此才能真正的体会到紫砂之美，乃至从视觉，触觉，和味觉上应用随心，不逾矩。
有些壶友虽然买壶用壶有几年了，但还是对一些紫砂知识还是一知半解，甚至常常被不实的言论误导。
后台也常常收到壶友的留言困惑，希望交流解答。 今天我们就来列举一些壶友的疑问，为大家答疑解惑! 1.紫砂壶为什么会有一种土味?
答：紫砂壶的制作原料是紫砂矿石，但它本质也是一种泥。自然有泥该有的味道。
▲制壶步骤
2.紫砂泥料中最好的泥料是底槽青?
答：紫砂壶的原料泥料有许多品种，每个品种都有自己的特性，可以说是各有千秋、各有优缺点，不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料好。
3.即使是完全一样的泥料为什么烧制出来的壶颜色还有差异?
答：原矿泥料对温度反应是很敏感的，在不同的窑温下烧制，会出现不同的颜色，但总基调不能够变，是紫泥不可能变成红泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的，它们的颜色是不同的。
▲烧制温度不同 颜色不一样
4.敲击紫砂壶到底能不能辨别壶的好坏?
答：现在有很多把玩紫砂壶的壶友，都有一个非常不好的习惯，就是看到什么壶，都喜欢拿壶盖去敲到壶身，问其理由，都是想听听声音够不够响，是不是清脆。
虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况，但是对于很多壶友来说，没有任何意义。
壶不是靠敲声能看出好坏的，那都是误导，紫砂壶的泥料不同，烧的温度不同，声音是不一样的，泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。陶土也能敲出紫砂的声，主要是看“泥、形、工、款、功”，不是靠声音。
5.开壶是不是要使用豆腐和甘蔗?
答：有壶友觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜，可以滋润紫砂壶。还有壶友认为：“豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘。”
但实际上当然不是，紫砂壶有吸味的功效，这样煮出来食物里的糖分、淀粉等就会堵住紫砂壶的气孔。
6.紫砂壶倒水时会留口水，是壶工艺不好么?
答：出水顺畅，断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。
断水是指按住气孔，立刻停止出水，这个叫断水。而不是，倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水，与嘴的形状、长度、开孔、装的位置都有关系，不能一概而论。
7.想要养出好看的包浆是不是就要用很贵的茶叶来泡养呢?
答：包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡，这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关，平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。
8.为什么一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶?我每天泡不一样的不好吗?
答：因为紫砂有极强的吸附性，会留下泡过的茶的香味，如果换茶叶的话，比较容易串味。
9.有职称的艺人做的紫砂壶壶价就一定比没职称的壶价高吗?
答：大部分情况下是如此，但不绝对。很陶艺艺人并评取职称，但其作品深受欢迎，在行业内的地位举足轻重。具体情况具体分析，要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。
10.为什么有些没有职称的艺人做的壶还价格高，还一壶难求?
答：壶，工好，料好，懂壶者自然就追求此壶。认同的人多，而做的壶数量是有限的。想收藏的人多，那就自然价高，一壶难求。
11.全手工的壶一定比半手工的壶好么?
答：壶一般都是手工的，只是分全手半手之说，全手半手不是很重要，只是成型方式不同，不影响价值和使用。要综合多种因素来考虑壶的价值。
12.降坡泥是什么泥?
答：降坡泥是指上世纪90年代初，在宜兴丁蜀镇修建陶都路时，穿越黄龙山和青龙山之间发掘的紫砂陶土。因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的，大家习惯称之为“降坡泥”。
用“降坡泥”制出来的壶，色呈红中泛黄，黄里透金，油面滋润，色泽鲜活，光如“洒金釉”，肌理丰富，金星若隐若现，似万里银河里的悬星闪烁，煞是好看。
▲六一堂 黄降坡泥石瓢
13.买壶的时候，到底是应该把紫砂壶的实用性放在首位呢，还是把观赏性放在首位?
答：这个问题没有定论，可按照个人的实际需求进行选择。如果只是想要泡茶，应该把实用性放在首位，如果还想把玩把玩，可以参考外观。应该注意的是，壶首先是实用器，也是文玩，最好能两者兼备。
14.什么是紫砂泥料的目数?紫砂壶泥料目数大还是目数小更好呢?
答：泥料的“目数是评价紫砂泥料粗细的一个指标，与品质无关。
一般来说，以60目为基准，60目以下的算是粗(即粗糙)的，60目以上则为细(即细腻)的。
目数在60目以下的砂料做壶，孔隙度大，透气性好，壶壁上会有颗粒感，用手弹击声音沙哑、发闷。
但是目数越小，烧制的时候越容易跳砂、鼓泡、容易烧坏。目数越大，泥料越细腻，越光滑，比较容易泡养，透气性相对低一些。
紫砂泥料目数越高，手感越细腻，如果你喜欢细腻质感的紫砂壶可以选高目数的，如果你喜欢粗犷和古朴的紫砂，可以选低目数的，看个人喜好。
15.红泥和纯朱泥的区别?
(1)两者的原矿不一样：红泥是“五色土”里面普通的泥料，而纯朱泥的原矿是石黄石。
(2)两者的收缩比不一样：红泥的收缩比是14%左右，而纯朱泥的收缩比是30%左右。
(3)两者的窑温不一样：红泥的窑温是1100度，而纯朱泥的窑温是1080度。
(4)两者的色泽、质感不一样：红泥：呈光洁明亮红中略带一点橙色，而纯朱泥：朱红略泛桔光，温润透明质感很好。
(5)两者的成型工艺不一样：红泥：成型工艺较易，大小壶型都可以做，而纯朱泥：成型工艺很困难，大的壶型没办法做，小的壶型做出来可爱生动。
▲六一堂 朱泥水平 收缩对比
16.紫砂壶是不是越老越好?
答：许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值，并非一定是越老越好。 17.怎样看待老泥、新泥?
答：老泥、新泥是广大壶友都存在一个误区。其实，紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间了，都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。
紫砂都是经过几亿年的时候形成的，所谓的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。
泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好，但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料相对于陈腐期短的泥料要温润，可塑性要高一点。
▲六一堂 4号井底槽青石瓢 泡养对比
18.紫砂壶的“美丑”如何界定?
答：对于美的感观和体验从来都是一个见仁见智的问题。
紫砂壶作为一种艺术性与实用性相结合的综合文化载体，更是形态各异，丰富多彩，从来都没有任何固定的指标去衡量一把紫砂壶的美丑。
只要是在符合基础美学和大众普遍审美指标的前提下，不过分追求怪异另类，不过分影响使用，自己真心喜爱，那么她就可以称作是一把“美壶”。
▲程寿珍原作 掇球壶
19.紫砂烧制后的颜色有什么规律吗?
答：紫砂泥的颜色是根据紫砂泥中含有的矿物质，经过高温烧制，所呈现出的天然颜色。
紫砂并不一定颜如其名就是紫色，不同泥料通过不同的温度烧制后会呈现各种各样的奇丽色彩，有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。
宜兴紫砂壶虽不上釉却胜似上釉，色泽变化奇诡，丰富多彩。其中又以“紫而不姹，红而不嫣，绿而不嫩，黄而不娇，灰而不暗，黑而不墨”为上佳。
▲六一堂 曼生十八式
20.为什么有的壶是球形孔，有的壶是网孔呢?
答：紫砂壶的出水洞孔是影响茶壶出水性能的重要环节，有三种类型：
(1)明清时期的均为独孔，容易被茶叶堵塞而影响出水。
(2)清末之后基本上是网孔，有七眼、十眼等，可以有效过滤茶叶。
(3)二十世纪70年代，受到外销壶特定要求的影响，开始出现球孔，即在壶身壶嘴部位的内壁嵌一个满布小孔的半球，可更好地过滤茶叶，增加出水量。
如今，出水孔基本是根据壶型、制壶老师个人习惯制做，一般内部处理整洁，出水流畅即可，至于球形孔或网孔，均可以根据自己的喜好选择。
▲六一堂 桃花泥汉扁
21.新烧制的紫砂壶出现的白色粉末是什么?
答：紫砂壶生坯入窑烧制前需在壶口处涂抹石英粉，防止烧制过程中壶盖与壶身产生粘连，使用前冲洗干净即可。 22.紫砂壶必须讲究“三点一线”吗?
答：紫砂壶所谓的“三点一线”是指壶嘴、壶钮、壶把三点在同一平面，俯视时三点可以连成一直线。
然而，手工制作的壶有时不会绝对的笔直，因为在烧制过程中随着温度升高，泥料收缩容易导致一些偏差，选壶时只要偏移幅度不大，不影响使用即可，完全不必过度追求。
▲六一堂 桃花泥汉扁
23.为什么朱泥壶比其他泥料的壶更容易开裂?
答：紫砂壶开裂的情况大部分属于“惊破”，是由于冲泡水温与壶体温度温差过大造成的。
朱泥泥性娇嫩，含铁量高，经过高温烧制后横向收缩比可以达到20%-30%，冷热温差过大就容易产生开裂。
建议使用紫砂壶冲泡之前先用60-70度左右的温水浸泡壶身内外，预热后再使用，方可避免开裂。
24.为什么紫砂壶内部会有线状刮痕，属于质量问题吗?
答：紫砂壶内底及内壁上的放射状或者线状纹路并不是质量问题，是由于制壶过程中一种“推墙刮底”的工艺形成的，是制壶艺人为了平整砂壶内部而用工具刮出的痕迹。
这些刮痕都是制壶过程当中制壶艺人留下的手工痕迹，属于正常工艺痕迹。
▲推墙刮底
25.紫砂壶用久了之后所产生的茶垢该如何处理?
答：紫砂壶经过长时间的泡养使用后，茶渍会在壶身表面逐层累积。紫砂壶若长期不清理，易产生卫生问题，尤其是茶渣，一定要及时清理。
以上这些实用的问题，你都弄懂了吗?这次可别再弄错了!
来源：紫砂壶
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紫砂壶是反映时代风尚的产物，某个时代的品味，规范了它的造型及纹饰。
纵观紫砂壶的历史演变，一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁，复又返璞归真从简行事，经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段。
好壶差壶区别
壶都是人做的，做一把好壶需要花很多的时间。
举个例子，如果现在有两把壶放在您的面前，一把是一个人花了一整天的功夫做的，另一把只花了他半个小时，按每天工作时间八小时计，后面那把他每天可以做十几把，可以想象每天十几把的壶一定很粗糙。
实际上几十元一把的壶其产量每天可以达到十几把，不然他就会入不敷出，无法生活。
样为了降低成本，他也不可能采用很好的泥料。
而泥料则是与做工成等比的，因为泥料的好坏其价格相差很大，很难想象一把工艺很差卖到几十元的壶能用到两三千一捆的好泥。
▲劣质紫砂壶
而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用一两百元一捆的外山料。
和画画一样，不仅仅在于“象”，而要有它的气度、神韵，紫砂壶也如此。
做工到了一定程度可以随心所欲，不必要有太大提高，关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格，使作品拥有自己的气度、神韵，这就是千元以上的价值相差所在。
▲桃花泥 大彬壶(饱满有神韵)
能倒立的都是好壶?
判别紫砂壶的标准之一是紫砂壶的气密性，针对以前的看法，大家一般会认为在紫砂壶里面装满了水，按住壶盖气孔则壶嘴不出水。
;按住壶嘴反过来不掉盖则说明此紫砂壶的气密性好，如果不是就说明壶的气密性差。
其实这种判断是一个误区，在通过数以千计的试验之后，终于解释了这个气密性原理。
错误的辨别方法
我们用石瓢100把，西施100把，价位都在200元到3000元的中高档壶(先排除做工不好的数据)。
100把西施壶按住气孔之后，97把西施壶嘴不漏水，做实验。
而装满水反过来按住壶嘴，100把全部不掉盖。石瓢无法按住气孔，只能做按壶嘴试验。
▲ 石瓢
试验结果100把石瓢在装满水，按住壶嘴，倒过来的情况下，盖子全掉。
当紫砂壶装满水的时候，按住气孔反过来。
水分子会平铺到紫砂壶盖与紫砂壶口这个平面上，使得这个平面处于完全密封状态。
然后壶内的水会流到气孔最底端，于是在气孔里面形成一道水柱。
第一个力就是由于水的压强差，气孔底部的压强大于盖子内表面的压强，由这股压强差产生一个力。
第二个力就是一部分水进入气孔，使得茶壶内部气压小于茶壶外面气压，产生一个气压差形成一股力。
这两股力加起来足以承受壶盖不掉。所以只要盖子与壶口之间绝对平整，即使有一点宽盖，也照样能玩的起来。
▲二十元买的垃圾壶也可以倒立
什么是好壶?
上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡;而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑，最重要的是要实用。
空有好茶，没有好壶来泡，无法将茶的精华展现出来;空有好壶没有好茶，总叫人有美中不足的感觉。一个好茶壶应具备之条件有：
1、茶壶的壶嘴的出水要流畅。
2、泥料品质要好。
3、壶身无异味，化工壶有很刺鼻的气味(化工的)。
4、好泥配好工，好品质的泥料透气性才会好，这样能配合所冲泡茶叶之种类，将茶之特色发挥得淋漓尽致。
▲底槽青子冶石瓢(六一堂出品)
5、茶壶要方便置入茶叶，容水量足够。
6、做工严谨，细节处理干净，壶大小适中且实用，拿捏舒适为佳。
来源：紫砂壶
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