你是一个初学茶者吗？是不是想要购买一个属于自己的紫砂壶？
你是一个资深壶友吗？是不是在入门到专业的晋级道路上，越玩越有意思？
不管你是哪个阶段的壶友，关于紫砂壶，总有一些你不知道的事情。有壶友问：怎样选择到心仪的紫砂壶？尤其是对于刚刚接触紫砂壶的壶友。下面我们来简单介绍一下
“五看”
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一看材质
不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，它关乎到壶的整体品质和后期的泡养效果，买壶、玩壶都要首看泥料，所谓优质泥料有着“色不艳、质不腻”的特点。
用眼看
根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。
紫泥壶
绿泥壶
红泥壶
段泥壶
紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调，如：紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。
绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调，如米黄、亮黄色等。
红泥类材质烧成后则呈多种红色调，如：大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高，色泽会更艳丽明亮。
段泥类材质烧成后的砂质颗粒效果尤其明显，因是两种或两种以上不同的紫砂矿料融合共生而成，故色调会更丰富。
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二看做工
若紫砂壶制作工艺粗糙，有时会直接影响使用功能，做工是否精细可体现在多个方面。
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细节处理：从做工角度主要体现在，壶把、壶盖与壶钮、壶嘴这几个维度和壶内壁的处理上。无论是什么壶形，拼接处的处理是做一把好壶的基础，棱角是否处理圆润了？等等等等......好的作品在细节方面一般都分别有着非常细腻的处理。
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口盖严密：壶的口盖密封性良好。
检验口盖是否严密，看看壶盖间隙晃动程度是否较大，太大的话需要注意（当然，这个检验方法并不是适合所有壶形，只能简单辨别）
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出水流畅：出水流畅与否，有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类，要求茶汤倾出时很快速，出水不流畅则会影响茶味。
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提捏舒适：紫砂壶壶钮拿捏方便，壶把提握顺手，重心便于掌握，这样使用时会比较方便、舒适。
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三看壶形
可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形，以下介绍最常见的三种壶形：
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圆形壶适用于大部分茶叶。因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于发茶。
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高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺，经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。
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扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶。因绿茶类在焙制加工时未经发酵，叶绿素没有被破坏，沏泡时不宜深闷，故扁形壶泡绿茶，倾出是澄碧新鲜，色、香、味兼顾。
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四看容量
俗语有言：
一人饮，谓之品；二人饮，
谓之趣；三人饮，谓之谈。
那么，买紫砂壶到底多大容量合适呢？可根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。
常见的容量大小（单位：CC/ML）
130ml以下为特小壶
130ml以上200ml以下的为小品壶（适合1人）；
200ml以上350ml以下的为中品壶（适合2-3人）；
350ml以上500ml一下的为大品壶（适合4-6人甚至更多）；
600ml以上为超大品壶。
一般日常使用的壶容量不会超过400ML，中品壶的容量就能满足日常饮用的需要了。没有最好的容量，只有最合适的容量。
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五看价格
现在市面上的紫砂壶基本分为：
全手工、半手工、机器壶和灌浆壶。
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全手工壶一般分为：
名家紫砂壶和普通紫砂壶。
名家紫砂壶
指有口皆碑，水准很高的壶，但是一壶难求。
价格： 几万元至上百万元不等；
适合对象： 收藏壶者。
普通紫砂壶
指普通紫砂艺人制的壶，做工细致、刻绘精良，泥料好、制作成本略高。
价格： 几百块至上万不等；
适合对象： 对器型、绘刻有要求的新壶友。
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半手工壶一般分为：
实用器和商品壶。
普通
民间艺人制作的壶。
价格： 售价大概几百元到千元不等；
适合对象： 新手买来喝喝茶、练习养壶。
商品壶
一般出自工作室里的技师之手，制作精良，有大师指点。
价格： 根据等级定价，几千上万，价格幅度较大。
适合对象： 对紫砂有一些了解的壶友。
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机器壶
机器批量制作的壶，生产量大。
价格： 一般根据泥料的好坏定价，成本低，价格几十元；
适合对象： 旅游景点、淘宝经常可见。
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灌浆壶
大批量的生产且成本低，制作用料低劣，会损害身体健康。
价格： 十元、二十元随处可见；
适合对象： 无，这类壶不建议购买。
只有真正的紫砂壶才有收藏价值和养护价值，掌握了紫砂壶选购的要点，使我们能更合理的对待紫砂。如此才能真正的体会到紫砂之美，乃至从视觉，触觉，和味觉上应用随心，不逾矩。
有些壶友虽然买壶用壶有几年了，但还是对一些紫砂知识还是一知半解，甚至常常被不实的言论误导。
后台也常常收到壶友的留言困惑，希望交流解答。 今天我们就来列举一些壶友的疑问，为大家答疑解惑! 1.紫砂壶为什么会有一种土味?
答：紫砂壶的制作原料是紫砂矿石，但它本质也是一种泥。自然有泥该有的味道。
▲制壶步骤
2.紫砂泥料中最好的泥料是底槽青?
答：紫砂壶的原料泥料有许多品种，每个品种都有自己的特性，可以说是各有千秋、各有优缺点，不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料好。
3.即使是完全一样的泥料为什么烧制出来的壶颜色还有差异?
答：原矿泥料对温度反应是很敏感的，在不同的窑温下烧制，会出现不同的颜色，但总基调不能够变，是紫泥不可能变成红泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的，它们的颜色是不同的。
▲烧制温度不同 颜色不一样
4.敲击紫砂壶到底能不能辨别壶的好坏?
答：现在有很多把玩紫砂壶的壶友，都有一个非常不好的习惯，就是看到什么壶，都喜欢拿壶盖去敲到壶身，问其理由，都是想听听声音够不够响，是不是清脆。
虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况，但是对于很多壶友来说，没有任何意义。
壶不是靠敲声能看出好坏的，那都是误导，紫砂壶的泥料不同，烧的温度不同，声音是不一样的，泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。陶土也能敲出紫砂的声，主要是看“泥、形、工、款、功”，不是靠声音。
5.开壶是不是要使用豆腐和甘蔗?
答：有壶友觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜，可以滋润紫砂壶。还有壶友认为：“豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘。”
但实际上当然不是，紫砂壶有吸味的功效，这样煮出来食物里的糖分、淀粉等就会堵住紫砂壶的气孔。
6.紫砂壶倒水时会留口水，是壶工艺不好么?
答：出水顺畅，断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。
断水是指按住气孔，立刻停止出水，这个叫断水。而不是，倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水，与嘴的形状、长度、开孔、装的位置都有关系，不能一概而论。
7.想要养出好看的包浆是不是就要用很贵的茶叶来泡养呢?
答：包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡，这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关，平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。
8.为什么一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶?我每天泡不一样的不好吗?
答：因为紫砂有极强的吸附性，会留下泡过的茶的香味，如果换茶叶的话，比较容易串味。
9.有职称的艺人做的紫砂壶壶价就一定比没职称的壶价高吗?
答：大部分情况下是如此，但不绝对。很陶艺艺人并评取职称，但其作品深受欢迎，在行业内的地位举足轻重。具体情况具体分析，要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。
10.为什么有些没有职称的艺人做的壶还价格高，还一壶难求?
答：壶，工好，料好，懂壶者自然就追求此壶。认同的人多，而做的壶数量是有限的。想收藏的人多，那就自然价高，一壶难求。
11.全手工的壶一定比半手工的壶好么?
答：壶一般都是手工的，只是分全手半手之说，全手半手不是很重要，只是成型方式不同，不影响价值和使用。要综合多种因素来考虑壶的价值。
12.降坡泥是什么泥?
答：降坡泥是指上世纪90年代初，在宜兴丁蜀镇修建陶都路时，穿越黄龙山和青龙山之间发掘的紫砂陶土。因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的，大家习惯称之为“降坡泥”。
用“降坡泥”制出来的壶，色呈红中泛黄，黄里透金，油面滋润，色泽鲜活，光如“洒金釉”，肌理丰富，金星若隐若现，似万里银河里的悬星闪烁，煞是好看。
▲六一堂 黄降坡泥石瓢
13.买壶的时候，到底是应该把紫砂壶的实用性放在首位呢，还是把观赏性放在首位?
答：这个问题没有定论，可按照个人的实际需求进行选择。如果只是想要泡茶，应该把实用性放在首位，如果还想把玩把玩，可以参考外观。应该注意的是，壶首先是实用器，也是文玩，最好能两者兼备。
14.什么是紫砂泥料的目数?紫砂壶泥料目数大还是目数小更好呢?
答：泥料的“目数是评价紫砂泥料粗细的一个指标，与品质无关。
一般来说，以60目为基准，60目以下的算是粗(即粗糙)的，60目以上则为细(即细腻)的。
目数在60目以下的砂料做壶，孔隙度大，透气性好，壶壁上会有颗粒感，用手弹击声音沙哑、发闷。
但是目数越小，烧制的时候越容易跳砂、鼓泡、容易烧坏。目数越大，泥料越细腻，越光滑，比较容易泡养，透气性相对低一些。
紫砂泥料目数越高，手感越细腻，如果你喜欢细腻质感的紫砂壶可以选高目数的，如果你喜欢粗犷和古朴的紫砂，可以选低目数的，看个人喜好。
15.红泥和纯朱泥的区别?
(1)两者的原矿不一样：红泥是“五色土”里面普通的泥料，而纯朱泥的原矿是石黄石。
(2)两者的收缩比不一样：红泥的收缩比是14%左右，而纯朱泥的收缩比是30%左右。
(3)两者的窑温不一样：红泥的窑温是1100度，而纯朱泥的窑温是1080度。
(4)两者的色泽、质感不一样：红泥：呈光洁明亮红中略带一点橙色，而纯朱泥：朱红略泛桔光，温润透明质感很好。
(5)两者的成型工艺不一样：红泥：成型工艺较易，大小壶型都可以做，而纯朱泥：成型工艺很困难，大的壶型没办法做，小的壶型做出来可爱生动。
▲六一堂 朱泥水平 收缩对比
16.紫砂壶是不是越老越好?
答：许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值，并非一定是越老越好。 17.怎样看待老泥、新泥?
答：老泥、新泥是广大壶友都存在一个误区。其实，紫砂的形成到今天都是经过了千万年甚至上亿年的时间了，都可以说是老泥。至于泥料的风化期、陈腐期倒有长短之分。
紫砂都是经过几亿年的时候形成的，所谓的新泥、老泥只是在陈腐期上区别而已。
泥料的陈腐期某种程度上来说是越久越好，但在制壶前需重新回炼一下。陈腐期久的泥料相对于陈腐期短的泥料要温润，可塑性要高一点。
▲六一堂 4号井底槽青石瓢 泡养对比
18.紫砂壶的“美丑”如何界定?
答：对于美的感观和体验从来都是一个见仁见智的问题。
紫砂壶作为一种艺术性与实用性相结合的综合文化载体，更是形态各异，丰富多彩，从来都没有任何固定的指标去衡量一把紫砂壶的美丑。
只要是在符合基础美学和大众普遍审美指标的前提下，不过分追求怪异另类，不过分影响使用，自己真心喜爱，那么她就可以称作是一把“美壶”。
▲程寿珍原作 掇球壶
19.紫砂烧制后的颜色有什么规律吗?
答：紫砂泥的颜色是根据紫砂泥中含有的矿物质，经过高温烧制，所呈现出的天然颜色。
紫砂并不一定颜如其名就是紫色，不同泥料通过不同的温度烧制后会呈现各种各样的奇丽色彩，有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。
宜兴紫砂壶虽不上釉却胜似上釉，色泽变化奇诡，丰富多彩。其中又以“紫而不姹，红而不嫣，绿而不嫩，黄而不娇，灰而不暗，黑而不墨”为上佳。
▲六一堂 曼生十八式
20.为什么有的壶是球形孔，有的壶是网孔呢?
答：紫砂壶的出水洞孔是影响茶壶出水性能的重要环节，有三种类型：
(1)明清时期的均为独孔，容易被茶叶堵塞而影响出水。
(2)清末之后基本上是网孔，有七眼、十眼等，可以有效过滤茶叶。
(3)二十世纪70年代，受到外销壶特定要求的影响，开始出现球孔，即在壶身壶嘴部位的内壁嵌一个满布小孔的半球，可更好地过滤茶叶，增加出水量。
如今，出水孔基本是根据壶型、制壶老师个人习惯制做，一般内部处理整洁，出水流畅即可，至于球形孔或网孔，均可以根据自己的喜好选择。
▲六一堂 桃花泥汉扁
21.新烧制的紫砂壶出现的白色粉末是什么?
答：紫砂壶生坯入窑烧制前需在壶口处涂抹石英粉，防止烧制过程中壶盖与壶身产生粘连，使用前冲洗干净即可。 22.紫砂壶必须讲究“三点一线”吗?
答：紫砂壶所谓的“三点一线”是指壶嘴、壶钮、壶把三点在同一平面，俯视时三点可以连成一直线。
然而，手工制作的壶有时不会绝对的笔直，因为在烧制过程中随着温度升高，泥料收缩容易导致一些偏差，选壶时只要偏移幅度不大，不影响使用即可，完全不必过度追求。
▲六一堂 桃花泥汉扁
23.为什么朱泥壶比其他泥料的壶更容易开裂?
答：紫砂壶开裂的情况大部分属于“惊破”，是由于冲泡水温与壶体温度温差过大造成的。
朱泥泥性娇嫩，含铁量高，经过高温烧制后横向收缩比可以达到20%-30%，冷热温差过大就容易产生开裂。
建议使用紫砂壶冲泡之前先用60-70度左右的温水浸泡壶身内外，预热后再使用，方可避免开裂。
24.为什么紫砂壶内部会有线状刮痕，属于质量问题吗?
答：紫砂壶内底及内壁上的放射状或者线状纹路并不是质量问题，是由于制壶过程中一种“推墙刮底”的工艺形成的，是制壶艺人为了平整砂壶内部而用工具刮出的痕迹。
这些刮痕都是制壶过程当中制壶艺人留下的手工痕迹，属于正常工艺痕迹。
▲推墙刮底
25.紫砂壶用久了之后所产生的茶垢该如何处理?
答：紫砂壶经过长时间的泡养使用后，茶渍会在壶身表面逐层累积。紫砂壶若长期不清理，易产生卫生问题，尤其是茶渣，一定要及时清理。
以上这些实用的问题，你都弄懂了吗?这次可别再弄错了!
来源：紫砂壶
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前几日有位壶友在我们后台留言：“我买了一把三百多的朱泥石瓢壶，请问有可能是真正的朱泥吗？”
以多少价位入手一把紫砂壶、它的泥料如何，是诸位普遍存在疑问的。那么今天，我们就以这位壶友的问题作为文章的主题，大家一起探讨一下。
我认为一把壶的成本可以用一个公式来表达，成本=（泥料+做工）÷成品率。下面我给大家详细解释下。
一、泥料
泥料的价格和品质从低到高依次有：注浆陶泥（5元以下）、化工泥（10元以下）、正常泥（100元到300元）、原矿泥（三位数到四位数）、原矿稀有泥（有市无价）。比如说金林传砂的泥料（具体可以网上看壶友评论和对应壶的价格，我就不多讲解了），就是覆盖了原矿泥和稀有泥。
二、做工
做工的价值=（职称+全手或者半手）×做工的好坏。这个需要单独一片文章详细解读，后几期，我会和大家讲。但有一点可以肯定，一分钱一分货，好东西慢慢做，换大钱；孬东西做的快，赚快钱。
三、成品率（损耗）
损耗指的是烧制过程中的损耗，这个不可控。因为紫砂泥种类不同（收缩比不同）。比如说我在烧这款手工砂料仿古壶的时候，烧5把成品只有2把，其中1把壶的壶把还烧歪了。普通的成品率一般情况在70% - 90%，越稀有的泥料越怪，有的成品率非常低。
忠 告：总有人问我，你的壶怎么这么贵？盆友，看不懂我做的壶为什么这么贵，就别问价也别买了。你的钱也是辛苦赚来的，你买我的壶难道要烧钱么？根据朴素的经济学原理，价格是与供需有关的。每个人只要做好壶，市场需求就多，价格就慢慢变高。做的不好，市场需求就少，价格就低。
如何辨别真紫砂和假紫砂？
1、什么是真紫砂？什么是假紫砂？
传统紫砂，使用的原料是不加任何化学添加料的。引入化工色料是在民国以后随着窑业工厂的诞生引进的。当时加入化工色料很谨慎，主要是紫砂器皿表面装饰土。与当今靠化学料着色是完全两码事。
紫砂是靠表明颗粒表现质感，(而有害化学色料的加入是害人)。我眼里的“真紫砂”应该是不添加任何化工原料，真正是原矿练出的紫砂料。真紫砂，假紫砂的说法不准确。只有好的紫砂材料，和劣质紫砂材料之分。
2、何为灌浆壶？
把泥料放在球筒里面打48个小时，就变成很细的掺玛，然后再把浆灌到开好的模具里面，等1-2分钟拿出来，放置晾干，就可以加工成茶壶了。一般来说，手拉胚壶里面有条纹，而灌浆壶里面就没有。手拉胚壶一个人一天可以拉200-300个;灌浆壶一个人一天可以灌300-500个，而正真手工做的紫砂壶，一把最快也要两天左右才能完成。
3、好多人想买壶送人，可不知怎样选？
其实选壶只要目的性明确。就简单!送给老人最好是带吉祥图案或造型的作品，颜色也适宜明亮一点。送礼给上司则充满学问，送一把紫砂茶具是最好不过的好礼品，既高雅实惠，又不失面子。
4、如何选择泥料？
关于泥料的好与差!其中关系错宗复杂，难以解释清楚！关健得用，也就是泡养！如泡养后，后期变化明显，而且变化速度快！那就是好泥料！
泥料只要自己喜欢、觉得好、易养，那么它就是好的。好的泥料加上好的火候，烧出来的紫砂壶色泽饱满、温润易养。否则，要么干巴巴，要么表面非常光亮(称之为玻璃光或贼光)，一般都是加有化工颜料和经人为加工的，不可取也。
5、红泥和纯朱泥的区别？
A.两者的收缩比不一样：红泥的收缩比是14%左右，而纯朱泥的收缩比是30%左右。
B.两者的窑温不一样：红泥的窑温是1100多度，而纯朱泥的窑温是1080多度。
C.两者的色泽、质感不一样：红泥：呈光洁明亮红中略带一点橙色，而朱泥：朱红略泛桔光，温润透明质感很好。
D.两者的成型工艺不一样：红泥：成型工艺较易，大小壶型都可以做，而朱泥：成型工艺很困难，大的壶型没办法做，小的壶型做出来可爱生动。
6、新买的壶为什么感觉不是那么光泽？
新买的壶外表总不及用过的那么光泽，新壶通常保留着泥土的天然本色，有一股土腥味，显得粗、燥、亮。而旧壶细、润、柔，原因是壶内石英分子在不断的冷热水交替中起着变化，再加上持壶者悠悠品茗时用手摩挲，使色泽润滑光华。
7、紫砂壶的大小如何区分？何为一手壶？
紫砂壶的大小一般是从其容量来区别的。所谓小品壶是指200CC以下，中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就属于大品系列了。按目前大多饮茶者的习惯而言，一般容量最好在200-350毫升为最佳，其容量刚好在四杯左右。手摸手提只需一手之劳，故称为一手壶。
紫砂壶手工艺高矮，各有用处，高壶口小，宜泡红茶;矮壶口大，宜泡绿茶;但又必须适度，过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出，壶嘴出水也很关键，凡此种种都属于功能美手工艺标准。
8、紫砂壶是不是越老越好？
许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀作旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值。并非一定是越老越好。
