原野香一词，并不记载于典籍，更未录入到关于普洱茶国标之中。严格地说，这是一个生造词。
但哲人曾经说过，存在即合理——在这里，我并不妄图将这个由岁月知味定义的词语写进国标，不过若能因此让普洱茶爱好者中能真正地对原野香有些认识，也算善莫大焉。
原野香，顾名思义，即充分具备原野气质，茶树的生长环境优越，不被甚至少被人打扰，所出产之原料干茶质地较重，是因为果胶质含量较高，茶汤浓稠度高，入口微苦，但极富有饱满度与层次感，三杯过后，体感较好的茶友身体迅速发热，手心出汗，所谓“茶气”十足，也正是我们所说的野韵十足。
倘若要进行准确对位的话，在易武茶区当中的同庆河所出产之原料，则正是原野香带最典型的代表。
在之前的文字里岁月知味曾经对于整个易武的茶叶区域做了较为细致的划分：以薄荷塘、哆依树为核心的花香带；以麻黑、落水洞为核心的蜜香带；以茶王树为核心的综合香带；而原野香带的代表，同庆河是当之无愧。
事实上，同庆河并非易武茶区中被人所知甚多的区域，直到2011年之前，甚至没有多少人知道它的存在。这与同庆河的位置有很大关系。
同庆河，又名铜箐河，之所以用河流名称命名，是因为前往茶园需要踏遍千山万水，并要通过一条名为同庆河的河流，逆流而上，方可到达。
行政上，同庆河，是属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，归属于中山上寨和中山下寨，海拔在1450——1900米之间。
“这是一条神奇的天路”，韩红在歌里这样唱到，对于同庆河来说，这话同样适用。想要前往同庆河，需要足够好的体力。从易武乡到同庆河有几十公里路程，山高林密，地广人稀。由洒代方向进入，是仅供一车通行的坑洼沙石路，山石林立，悬崖深渊，但树林茂密，人迹稀少。车至中山寨之后，便只能步行。
你必须先沿着河边行走三四个小时的水路穿过原始森林，接着进入几乎无路可寻的茂密森林，那是一段蜿蜒而曲折且具有一定危险的艰辛旅程，路途的遥远和艰难超出想象。
所幸沿途的原生态景致可以抵消部分身体的疲劳，那些参天树木上长满了野生石斛，野果，菌类，开着不同颜色的花朵，美丽至极，河里不时有小鱼跃起，稍有常识的人就知道这是生态优良的最好佐证。
说到这里，岁月知味们可以对应一下之前对于原野香的定义，只有最优良的生态环境才能生长出最为动人心魄的好茶——在这个人欲横流的世界当中，同庆河这片尚算得上净土的区域对于生态二字的呈现，可谓淋漓尽致。
而到达同庆河之后，眼中能看到的茶树，则更深刻地诠释了生态二字。同庆河的茶树依山崖而生，颇有阳崖阴林之感。树根盘中错节，在地下深耕延伸开来。
从茶树生长的自然环境来看，山高雾重、土地肥沃的同庆河生态自然、腐殖质厚，土壤有机含量高、森林覆盖率高，植物共生生态系统保持良好，是一个十分难得的茶树生长地。并且同庆河茶园里，原本种植的大部分茶树在自然选择下在森林中散生生长，形成独有的自然杂生林现象。日照系数较为合理，生长的速率较慢，采摘频率低。
在这样的生长环境下，同庆河的茶树高度多在十几米以上，根深冠大，茶叶叶片肥大，带有特殊“野味”。但茶地仅存的古树林稀疏，产量极少。且茶不聚集，太过分散，难以集中观察，费时费力，采摘难度较大。
2011年，岁月知味率先进入同庆河，同年，岁月知味的第一款“同庆河”问世。当时在行业界并没有多少人知道这款茶，而在百度上也难以搜寻关于“同庆河”的任何讯息。但正因为同庆河独特的原野香，岁月知味们决定岁月知味全面进入同庆河。
而对于同庆河是否能傲视群伦，岁月知味是一直坚信是的。这个观点及言论的最终结果不论是因岁月知味的无知又或是岁月知味侥幸言中，终究需要交给时间和有心之人去评断，岁月知味仅有的底气也只是源自岁月知味对易武茶的粗浅了解，和对同庆河的多年解读。
不过作为在前几年同庆河还不太被人关注时，岁月知味说它两三年内必火的预言，在2017年和2018年春茶季期间已经被高度应证。但无论如何，个中无论是有喜还是有忧，都不会妨碍同庆河的原野香。
在这篇东西的最后，让岁月知味们再复习一下同庆河的味道：同庆河最大的特点是“野”，喝完之后生津爆发力极强，汤厚水甜。茶汤浓稠且清甜，入口微苦回甘强，极富有饱满度与层次感。那是真正属于原野的香。
易武刮风寨茶王树如同史诗一般，掀开了古树茶伟大而高贵的序幕。
我们平常说一种茶好，怎么好？有味道，好喝。易武刮风寨茶王树是基于标准又远远高于标准的另类存在。
若名称茶王树，就要有的王者风范，唯我独尊。刮风寨的茶王树是真真存世的。由于刮风寨有不少茶王树，又叫茶王树寨，简称茶王树。茶王树寨的茶园均分布于易武自然保护区国有林内，其产茶之品质堪为易武茶之鼎。这里的古茶树树龄百年以上，茶叶霸气，茶气沉郁、饱满充实，生津快、回甘强，口感出类拔萃，层次丰富，耐泡味丰，实为茶中极品，稀罕无比。
因着对易武刮风寨茶王树的痴迷，我们登顶“世外桃源”刮风寨。
刮风寨位于易武东南，是一个美丽的边境瑶族村寨，与老挝仅一山之隔。刮风寨年产古树茶约17吨，生态小树茶上百吨。四面环山，山高水长，每逢雨季，云雾缭漫，寨中203户人家屋舍错落，像词语一样流浪于半山，常有“白云生处有人家”的景象。村落中央有一条小河穿过，四季涓涓，川流不息；村外山野，树高林密，飞鸟相与，生态自然，环境优美。瑶族人在此世代刀耕火种，怡然自得，好似陶渊明的世外桃源。
还有一条河叫“茶王树河”，我喜欢这名字，他在已经消亡的茶王树寨的下面静静地流淌。
“哥去了一切都OK”的杨金峰
刮风寨最近几年茶地名称分为：茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边树（刮风寨村子周边的古树）等，都盛产古树茶，因其地理位置和茶树质量略有不一，茶叶价格也有区别。其中，茶王树最为珍贵，茶坪和冷水河其次，白沙河再次，家边树较为便宜。
茶王树之麓与弯弓白茶园隔河相望，位于冷水河的下游，与勐腊县海拔最高的黑水梁子同在一脉。在茶王树茶区，有茶园的农户多达48户，有三两个占有较大茶地面积，且其茶树树龄偏大的茶王树“巨头”，如拥有茶地面积最大的杨金文，树冠最大的李德友，高度最高的邓爱文等农户，他们的春茶产量约为3.6吨，年产量有6吨左右。
杨金峰是杨金文的公子，算有同席之缘，在易武时专门从刮风寨带着一帮弟兄过来找我们吃酒。光头，清瘦，个子不高，皮肤黝暗，拖着一双人字拖，灰牛仔裤半挂在屁股上，脚跟的裤身沾着泥水，被踩破了几处，须须柳柳，臂上的纹身半露在短袖外。记不清是牛鬼神蛇，人小嗓大，抽烟喝酒，酒量还行，那天下午先是一起吹牛，喝了几瓶老挝啤酒，随后又在饭桌上喝酒了几杯白酒，所有在座的朋友，只有他喝得二麻，之后就是高谈阔论，自得其乐，是位不折不扣的灵魂出窍者。
按照他的表述：“要茶王树的古树纯料，那就是，哥去了一切OK。”杨金峰还说，2001年他家和村上几户人家穷得连饭都不上了，没人管他们于是上山管理茶园挣点吃饭的钱。2004年后古树茶价格开始有一点起色，刮风寨里的人渐渐开始明白了古茶树存在的价值。不过此时大家对茶王树还没有概念，那个时候古树茶价格不超过200元每公斤。
直到2008年刮风寨才在市场上“出名”，2010年后单独出现一个山头叫做茶王树，价格一路“疯涨”。听说市场上有2008年的茶王树野生茶，杨金锋说根本不可能，基本上都是骗子。从他口中得知，现在价格上去了，村里人就开始“眼红”了，还要求分树，这让他很气愤。按照现在的价格，茶王树确实每年能为杨家人创收百万级以上收入，因为茶王树的古茶树，为他家和邓福新家所有的多一些。
按照约定，第二天，我们要去刮风寨走上一遭。
茶王树迷之过往
真正的茶王树，曾经年产90公斤茶叶的茶王树死了。过去，易武有古茶祭祀,祭祀完毕，全寨会采茶的人都会爬上这株茶王树采茶。根据习俗，当天即要采完。一季春茶可采约90公斤的加工好的干毛茶。祭祀活动在一代又一代茶农之间流传,直到茶王树永远死去。
二十世纪初叶,这株茶王树的主干甚至长到需有两个成人才围得过来,树高超过12米,树冠如篷，硕大无比。据载，茶王树主干约在1935年前后枯死，一段时间后死而复生，发出部分新枝嫩芽，又几经野火焚烧,后陆续遭遇多次种地砍伐，残喘于世。1948年前后，茶王树寨的百姓搬散,无人照管，现早已全株死亡。
90年代初的易武区已故区长、古六大茶山复兴者张毅老先生在《古六大茶山纪实》中说：“从白茶园举目远望,可看到茶王树寨的山脉,但要到那里还得步行两个时左右。茶王树寨是以一株茶王树而得名的,据说这一带野生茶林到处都有,而这株特大,地形缓坡,又有一条山泉,古人就选择这里定居下来。寨内其他杂树被砍做木材盖房子,附近的野生茶林被改造为人工方便采摘的茶园,这株大茶树被奉为茶王树,平时不允许大人小孩攀登,每年第一次开始采春茶时,首先要杀猪祭祀,由寨中长老背诵，在地图上圈上了个句号。”
现在，茶王树台刈的树桩，大抵从根部发出新芽，欣欣然竞秀于天地万木之间。茶王树的古树茶树龄基本都有上百年，茶树历史以来多遭劫数，生命力极其旺盛，古树树形一眼看去与小树无异，但仔细观察，区别明显。
古树因台刈之由，其树枝直接从根部分叉发出，每根枝条通常都很长，大小较为均匀。枝叉发出的叶片一般极为茂盛，又大又肥，树高一般在3～5米之间。由于此地林密山深，这些茶树长期匍匐于原始森林之下，无法充分接触光照，吸收养分，因而生长速度相对缓慢。茶王树的生长区位处于整座山的中下段部分，茶园海拔从茶山中段的1380米向茶王树河边的1050米递减，整个茶园的垂直落差高达300余米，茶品各有千秋，并存高下。
虚实相济的“完美茶品”
茶王树有花香、蜜香、原野香，味分五香，这也是易武古树茶汤感协调性的最高之处。氤氲的原始森林赋予茶体独特的山野气息，浓郁而强烈，若是老茶汤水，则更为甚之。
中国人素来对世间万物的判断以感觉为重，这种感觉的体验或虚或实，虚实相生，一般都会以身体为基础，尤其是味觉体验。茶的“有味道”就是一种身体和精神达成共识的一种虚实相济的超越性的体验。友人张怀在品评茶王树转化五六年时，也回忆起新茶时期的茶王树，他简单总结道：“茶王树干茶蜜香清扬，隐有甜感；茶汤入口，留于喉咙，持续稳重；略有苦涩，回甘凉甜，生津持久；叶底黄绿光亮，柔软厚实，绕有弹性。前段叶底香夹带丛林气韵，后段热嗅冷嗅，均有淡雅甜香。”
张怀又说：“我对茶王树的喜爱，是易武茶之最爱。只可惜由于过度采摘、过度炒作等原因，如今的茶王树再也无法带给我曾经的喜悦，但茶王树依旧为最上乘的易武茶这一事实无法辩驳。它的优点并无强烈偏向，众多优良之处和谐的集于一身，不偏不倚，属于完美型茶品。”
郑少烘先生更是深爱茶王树，他告诉我说：“茶王树靠山脊部分口感清甜，靠茶王树河边部分滋味感重一些，口感涩感重一些，靠中间大石头的口感在两者之间，是平衡感协调感最强的。从香气的角度讲，上面的雅、甜、下面的雄气，骨架感更易捕捉到。然而最好的茶王树要把不同的茶地进行拼配，可以做出香气的层次感，且在不同的温度下变化很大，挂杯冷香可达几个小时。茶王树的印象应该是从上至下，茶地中伴生植物的香气丰富，变化很大，这对香气的丰富多样提供了生态基础。”
天公虽不作美，我等砥砺而行
从刮风寨行约13公里（前8公里土路可由越野车、皮卡车代步，后5公里需经崇山峻岭，跨越陡峭的羊肠小路，因此只能徒步攀爬），就可抵达茶王树之地，因此，总共需要三四个小时的行程才能顺利抵达。
望着远山，雨季带给我们诸多的美和遗憾，这次没能跨过茶王树河。按照行程计划，我们是要进茶王树实地考察的，但由于交通实在糟糕，我们被挡在一个小时车程的远山，极目眺望，感慨山河。我们到此之前，易武的雨天持续延绵，据朋友说已有两周不见天日。
从景洪出发，进入易武山村公路以后，虽弯道众多，但路面状况不差，一路上有很多地带不久前都遭遇过滑坡，大多已完成疏通。来到易武镇上，和老友说进刮风寨的打算以后，都说最近雨水甚多，去刮风寨的路况十份糟糕，恐怕进不去。我们到此两天，虽然白天都没有雨，炎日高照，天公聊有为我们作美的意思。但每天夜里和清晨都有雨，路面依然有很多积水之处，山林中、树荫下四处湿漉漉的，水气充足。
离开麻黑寨以后，我们和村里人说起前往刮风寨实地考察的计划，寨里同坐的老少都说最近几天路况太差，可能无法进寨，皆劝我们不要去。然而对茶王树的向往、居敬，以及“不到长城心不死”的决心促我坚持前往。
为了保证顺利抵达，我们决定让司机李国飞和彭乾先回易武，我和朱有松、诗白乘朱品德先生的牧马人吉普车前往刮风寨寻访茶王树。于此，我们怀着期待开赴通往刮风寨的泥巴公路，山回路转，一路颠簸，经过很多积水、滑坡的地段，坚持不懈，但终于还是不得不放弃继续前行，接受“无功而返”的事实。
“寻隐者不遇”，遥望解憾
为了不使此去就此郁郁而终，好友朱有松提议原路返回，绕到刮风寨生长茶王树的大山的对面，让我们远远的看上一眼，才知道“蜀道之难，难于上青天。”前路不通，我们就只能欣然接受这个建议。来到茶王树的对山，朱有松耐心的指着远山，说那些深山中有一点点白色的地方就是茶王树的领地，白色的斑点是茶农采茶所需搭建的窝篷。
我们静静地眺望远山，试图用随身携带的相机拉近焦距看看，然不见，不见就是不见，“寻隐者不遇”，寻美人而不见。怀着敬意，怀着遗憾，我的“心头肉”茶王树，他们身处窝棚制茶的密林深处，不会像麻黑寨和落水洞的“茶王树”一样早已被人拍卖标号，早已被炽热的钢架和铁丝网束以生长。
此时，鸦雀无声，山川寂寞，我想重重地席地而坐，闭目沉思，大口喘息，将遗憾吞吐在这深山野外，像一尊佛陀，像一位茶农，像一株茶树，为人世间所有的爱茶人在此双手合十，深远地祈祷那不曾去过的茶王树河和茁壮向上的一棵棵茶王树，她的确使用了真名。
本篇为《易武》中「易武风土」章节之
「无冕之王——茶王树」的精彩内容
在许多图腾神话中，认为自己祖先来源于某种动物或植物，于是这种动、植物便成为这个民族最古老的祖先。如“天命玄鸟，降而为商”，玄鸟便是商朝人的图腾。
在世界茶源地云南，初民们将“茶”视为生命源泉，后代也将“茶”视为祖先。
天选之地 神奇的茶王树
易武茶区的精神图腾，就是茶王树。
茶王树茶地，位于冷水河下游，与勐腊县海拔最高的黑水梁子同在一脉，与古六大茶山的曼撒茶山一衣带水，与弯弓、白茶园对山相望。
据记载，茶王树因茶而得名，其地原有两人合抱之木，高4丈有余，树冠如蓬，一水可采茶90余公斤，冠绝易武，故尊为“茶王树”。这棵“茶王树”，曾是易武地区最大的茶树。每年春茶首釆之际，山民都要来此祭拜祈祷，杀猪祭祀，感恩茶王与先祖。
去茶王树通常先去到刮风寨寨子，再搭乘寨子里瑶族青年的摩托车去往茶地。一路上路滑坑大坡陡，四驱越野半吊在塌方路上爬坡，已足以让老司机背脊发凉。
刮风寨到茶王树茶地的路，才是朝圣的开始。乘坐小摩托绕着山路陡坡一路骑行，陡峭的泥泞路面，旁逸斜出的树枝随着摩托的快速前进，不时打到脸上、身上，你只有全神贯注跟着摩托车手一起偏头侧身才能躲避。
“世之奇伟、瑰怪，非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也”，茶王树虽“至者少”，但到了这里，你一定会被原始秘境震撼。
这片古茶园位于山中段的大陡坡上，茶地垂直落差高达300米。崇山峻岭间，甚或有蛇虫出没。云雾缭绕中，苍翠欲滴的原始森林环抱着这片茶园，茶树与环境共生，植被极为丰茂，原始生态保留得非常好。
气候湿润，为古树创造了最佳的生长条件。高大树木遮挡、阳光漫射，茶树的生长缓慢。山野的积聚, 生发出更为强劲的茶性。茶王树的刚劲茶性与班章截然不同，班章的茶性是锋利的，极具扩张力与侵略性。茶王树的强劲，却是含蓄内敛，由柔至刚，虚实相济。
虽藏身于原始密林中，但茶王树的传说，从未被遗忘。张毅先生在《古六大茶山纪实》中提及：“茶王树寨……据说这一带野生茶林到处都有，而这株特大，地形缓坡，又有一条山泉，古人就选择这里定居下来……附近的野生茶林被改造为人工方便釆摘的茶园……”
究竟从何时开始，先民在此植下茶树，已经很难考证。我们往上追溯，大致的历史脉络可能是这样的：最早在这里居住的是布朗族与哈尼族，布朗族在此种下连片茶园，后迁徙到了现在的老挝。此后，哈尼族、回族、汉族等民族都曾经在此立寨居住，1948年前后，茶王树寨的百姓搬散，无人照管，就此野放在原始森林之中。
而这片散落在荒郊野岭的无主之地，林权自然归国家所有。因植被茂密、林木高大，生态环境绝佳，后来被划入国家自然保护区的地界之内。
茶叶兴盛后，刮风寨的瑶族同胞四处进山找茶。茶王树的传说在此代代相传，根据寨子里老人们的指引，顺着以前从刮风寨去往丁家寨的山道进山，瑶族小伙们再度发现这片秘境茶园，并重新管理起来。
天赐神韵 易武的茶王图腾
冥冥中似有神秘力量，花香带、蜜香带和原野香带在茶王树交汇。假上天之手，将饱满的花香、馥郁的蜜香、强劲的原野香如此协调地拼配在茶王树之中。既圆融平衡，又有其浑厚的内在力量，香味还足够有层次感，厚度和汤感达到几近完美的地步。
茶王树雄浑开阔，滋味高度协调，甜醇柔滑间力透刚健，茶气十足，强劲刚猛却含蓄内敛。品茶王树, 如观山水长天，水墨长卷，起伏绵延。
私以为，茶王树好似孙过庭《书谱》评王羲之：不激不厉，风规自远。班章浓强，昔归刚劲，都有激厉的一面，好似处江湖，有侠气。易武茶醇厚，而茶王树更是中正平衡，刚柔备，气韵佳，更像处庙堂，有将相气。
天赐秘境，近乎神品，茶王树是岁月知味顿悟易武的菩提。2015年，受它的启发，我们将十余年对易武产区的深刻理解和总结，糅合易武众多产区的风格特点，经过上百次的拼配研发，研发出一款易武茶顶级风格的大成之作。
它就是“易道”。在融合三条香带最强优势的基础上，易道更加入一些雄浑。我希望易道的表现方式，是能让人入口之后，一下子就感受到茶王树那种花蜜香，且更加直观、更加饱满、更加持续。打个不恰当的比方，如果把茶王树比作五十度的白酒，易道就做到了五十三度，让它的饱满度、张力、香气的馥郁和复合度在最好的状况下盛放。
由“茶王树”而至“易道”，天赐神韵，足以问鼎称王，这种王者气象，包藏着易武的茶王图腾。
