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侵略性的香甜,非一般古树能及:2018年吉普号藏山600邦崴

    发表于 吉普号

  明星单品再登场
  2018不再留遗憾

  藏山600邦崴,2017年8月7日现货上架当天,就被广大茶友哄抢一空。很多茶友3天后收到茶品,试饮品尝后还想增加囤货,却已没有库存,难免有些遗憾!

  野生过渡型母树同源

  邦崴的这株“野生过渡型母树”,实测为1800年树龄,也正是它,在90年代的世界性学术争议中,确认了云南濮人作为全世界最早种植和使用茶叶的事实。从印度手中,夺回了全世界茶叶之源的地位。

  由于这株茶王每年采摘的茶叶均由澜沧县政府收藏,故民间一片茶都不会流出。

  吉普号经由多年在邦崴的深入运作,于今年小批量制作了与母树同源的一批单株级混采古树。

  侵略性的香甜非一般古树能及

  不要认为高海拔带来的只有香气,邦崴的野生过渡型古树,在保持高水准汤香杯香的同时,甘甜度也达到了90分以上的水准。一入口,那香甜直袭口腔的每一个细胞,用“侵略”一词来形容,一点儿也不过分。这里要重点说明,的甘甜度远不是市场上很多用工艺来提高甜度的手法能比的。工艺带来的甜,相对来说更加直接,在口腔前段,且持久度-般;而的甘甜,则是充满整个口腔的甘爽,且饮完后二十分钟依然持久。

  原野气韵,回甘生津强劲

  邦崴高海拔的生态环境,在保持高香气的同时,也由于鲜叶中的高酚氨比导致新茶阶段会有比较明显的涩感。而由于是古树级的单株混采鲜叶,故氨基酸含量较高,导致酚氨比在一个比较合理的范围。最终的结果,就是在新茶阶段几乎就没有涩感,并且还能够保持比较强劲的回甘。

  2018头看头采试喝
  小黑试喝分享->

  邦崴头采样品试喝结论

  地点:邦崴村

  用水:邦崴村山泉水

  采摘制作时间:3月13日

  特点:入口鲜爽度高,同时青味足,汤香非常浓郁,典型的高海拔高香凌烈型风格。汤体很软,入口即化,但由于汤体过于软,反而没有了水路粗细的变化。耐泡度高,香气稳定性好。

  总结:邦崴茶除了高海拔特征之外,另一个重要元素就是野野味、野韵、山野气十足。从口感上来说,野带来的特征就是汤体渗透性优秀,略带酸韵的滋味、让生津来的又快又猛!

  可念试喝分享->

  之前喝过邦崴野生古树做茶的红茶,就感觉到茶汤里野性十足。这次喝到头采春茶,感觉强烈的香气如同原始森林的邀请一样,丰富浓密。舌面在两泡之后会有涩感,苦味散得开。总体为它的香气着迷!

  藏山600邦崴
  山场信息

  藏山600邦崴

  山场:海拔:1900m米

  系列/级别:藏山600.古树品鉴收藏级

  香气:高扬花蜜香

  滋味特点:香甜、具有侵略性、回甘强劲

  规格:200g/片、5片/提、10片/箱

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