原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

用不装茶叶

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一周速读|贵州务川“五强化”全力推进茶产业提质增效,50万现金装茶叶盒花瓶内?……

贵州务川“五强化”全力推进茶产业提质增效

为培育优质增效茶产业,加快“一长两短”产业扶贫进程,今年以来,务川自治县着力提升茶企加工能力,进一步强化茶叶质量安全监管,实现茶园管护95%以上、投产茶园10.5万亩以上,采收茶青1500万斤以上,茶叶综合产值2亿元以上;培育茶叶省级龙头企业1家、市级龙头企业3家以上,整合小型加工企业或小作坊,实现茶叶加工企业、基地、茶农全合作全覆盖。

一是强化区域化布局,促进茶产业园区化;二是强化基地提升,着力建设高效茶园;三是强化组织化建设,创新茶园经营管理模式;四是强化品质引领,倾力打造核心品牌;五是强化产业扶贫,促进贫困户稳增收。坚持责任导向,引进湄潭县阳春白雪茶业公司修建茶叶加工厂,在涪洋镇双河村改造低产茶园310亩,打造1个1000亩以上核心茶园基地;加强红丝乡上坝村茶园管护和茶叶加工技术指导,加大茶园投入品使用,提高茶叶生产水平和茶叶产量,促进贫困农户稳增收精准脱贫。

50万现金装茶叶盒花瓶内?

日前,山东五莲县人民法院的一份判决书显示,日照公交公司原董事长滕某因受贿被判刑一年半。一个月前,日照交通局原局长崔平因受贿被宣判一个月。媒体注意到,被判的两人,都出现了同一名行贿对象:宇通客车股份有限公司分公司经理谢某。

其中,滕某的受贿细节引人注目:谢某曾多次用茶叶盒、钧瓷花瓶等装50万元现金对滕某行贿。

细节还显示:中铁十八局项目经理杨某为感谢王志强在西安市北客站项目上的帮助,将80万元现金装两个纸箱子里,分两次送给了王志强。判决书显示,滕某,原系日照市公共汽车有限公司董事长、日照公交集团总经理。因涉嫌犯受贿罪,2017年5月13日被逮捕。

山西太原中秋国庆期间茶叶销量提高

9月27日,市民在太原北方茶城挑选茶叶。工作人员表示,中秋节品茶吃月饼是中国的传统民俗,所以,不少消费者都会选购茶叶,以至于两节期间茶叶销量至少提高两成。记者看到,不仅铁观音、普洱茶等常见茶品受关注,黑茶系列特色新品也迅速抢占了茶叶市场。

湖南石门以科技引领茶叶产业发展

为改善石门县产茶区域茶树老化、茶园培管技术落后、种植与加工经济效益低下等现状。近日来,石门县科技扶贫专家服务团陪同省农科院茶叶研究所所长张曙光一行深入该县东山峰管理区、雁池乡、罗坪乡等地进行调研。东山峰管理区有茶园1200公顷,是全国知名的黄金产茶区,现有茶叶加工企业37家。

省农科院专家一行实地调研了东山峰茶园建设、管理及茶叶加工情况,并与管理区领导及部分茶企负责人进行了座谈,在座谈会上县科技扶贫服务团指出,茶产业是东山峰的主导产业,基础好、优势突出,但不足也很明显。东山峰可大力发展有机茶园,可大力发展品质高但价位合适的“大众化名优茶”。

同时,东山峰茶叶协会要积极融入县茶叶协会,东山峰管理区要积极引导茶企凝聚合力,要大力扶持本地龙头企业的发展壮大。目前,石门县科技扶贫专家服务团共有19位专家,其中有知名茶叶专家4位,后续将定期邀请专家对东山峰茶树品种改良进行技术培训、对有机茶园的建设进行重点指导。

光山县茶叶香飘“一带一路”

在今年的第26届信阳茶文化节“一带一路”沿线国家贸易对接洽谈会上,光山县辰龙茶叶有限公司一次性与国外客商签订了近7000吨的眉茶出口协议,交易额超过1500万美元。

作为全国重点产茶县,近年来,光山县紧紧抓住“一带一路”建设的重大战略机遇,积极参与国际市场竞争,全力开拓海外市场。去年,该县出口茶叶和货值同比分别增长了81.58%、165.56%,出口茶叶可直接从光山火车站发往海外。

为促进茶产业转型升级,实现可持续发展,县财政每年安排不少于200万元的专项资金,用于标准化建设、新技术推广和培训、品牌创建、市场拓展和各项奖励补助等。

此外,该县积极培育茶企业融入“一带一路”建设的对接平台,促进茶企业在“一带一路”沿线国家设立生产基地和销售网点,组织茶企参与我国及“一带一路”沿线国家举办的展销会、博览会,积极发展线上线下专业化茶产品营销企业。

本文综合自:贵州网、新浪财经、山西日报、凤凰网湖南综合、河南日报,图自网络

用塑料袋装茶叶存放可以吗?

  茶叶不能用塑料袋保存,茶叶属于食品,宜受到外界空气、温度、湿度的影响,从而影响茶叶的品质,其次茶叶具有极强的吸附性,保存不当极易变质,而塑料袋容易变形、易聚温、密封性差,不适合用来存茶,正确的做法是采用铝箔袋存茶。

  用塑料袋装茶叶存放可以吗?

  塑料袋有时候时间一长了,可能会有一些味道,就是塑料袋的味道可能会有点大,实际放长了之后,就可能会影响茶叶的气味,所以你如果家里面有茶叶,就尽量不要用塑料袋去装,问问以前的时候,我装了一些水果干儿什么的,用塑料袋装起来,但是时间一长之后,发现很大的塑料味道。

  茶叶用铝箔纸袋装

  有经验的茶友们都知道,刚买回来的新茶要让透气一段时间,最好用棉纸包装好,放置在纸箱内,等半年后才使用密闭的容器来保存。塑料袋可以隔离空气,密封茶叶,而铝箔纸袋的原理也一样,能够阻隔空气。如果新茶用铝箔纸袋来保存看,就会让茶叶无法透气,不能达到褪火的目的。

  铝箔纸袋存茶,最好是用来保存已经透气后的茶叶,而且不适合保存普洱茶。因为普洱茶是一种后发酵茶,茶叶在陈化的过程中,需要适当的空气来促进茶里的有益菌发酵,如果封存在锡箔纸袋里,就很难进行后续的陈化发酵了。锡箔纸袋更适合封存绿茶、黄茶等需要保鲜、隔绝异味的茶叶,不适合长期保存茶叶。

  锡箔纸袋存茶好吗,锡箔纸袋密封性强,轻便,而且价格也比较低廉,用来短时间存放茶叶还是很合适的。在保存茶叶时,要根据茶叶的特性来选择保存容器。例如普洱茶,就不需要密封,通常用棉纸包装即可,如果担心有异味和湿气的侵扰,可以将普洱茶装入干净的纸箱子里保存,就可以起到防异味、防潮湿的作用。


据说精致的人泡茶都是用袋子装茶叶的,那袋子安全吗?消保委亲测

很喜欢DIY袋泡茶,

因为可以方便地自行调配茶叶,

但是之前看到一些新闻提到

一次性茶包袋的材质并不是很安全,

所以产生了顾虑,

还能不能放心地自制袋泡茶了?

于是,上海市消保委微信团队请上海市质量监督检验技术研究院对市场上常见的茶包进行了分析和检测。结果发现,20款茶包的安全性都是符合标准要求的,但是很多茶包未准确标注生产许可证信息。

市场上的茶包主要分为六种不同的材质:普通塑料无纺布(PE(聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PA(尼龙/聚酰胺)、PET+PE共混(聚对苯二甲酸乙二醇酯和聚乙烯共混)、可降解塑料无纺布(PLA(聚乳酸))和纸。符合食品相关产品标准的塑料或纸材质,均可以作为茶包安全使用。

选购提醒

从外观上来看,大部分塑料无纺布和纸材质相差无几。例如,下图左边为塑料无纺布(PE)茶包,右边为纸茶包,但是外观几乎一样,用手触摸感觉到纸材料略粗糙。

在这些材质中,PA(尼龙/聚酰胺)的“塑料感”较强,可以明显看出比较挺括,材质手感像“欧根纱”,且比其他材质具有更高的通透性。

PA材质的茶包

使用中可以根据实际情况选择恰当的产品。

如果需要较高的观赏性,比如在透明茶壶中浸泡花茶,可以选择通透性较好的PA(尼龙)材质;如果茶片较小或是茶粉,可以选择质地比较细密的产品,以防止浸泡物过多渗出;如果茶片较大且希望加快浸泡速度,可以选择质地比较稀疏的产品。

质地较细密的茶包

质地较稀疏的茶包

茶包这类产品属于“食品相关产品生产许可证”发证管理,在选购的时候,应选择标有“QS”标志的产品,以确保产品的合规性。

使用提醒

不管是纸材质还是塑料材质,这类产品都是易燃的,且塑料材质不耐高温,如PLA材质,标准中明示“使用温度不得高于100℃”。因此,使用茶包时,应避免加热茶水,也不能放置于电磁炉、烤箱中加热,避免茶包材质受到高温而融化。

此外,“茶包”产品由于其使用特质,是由不溶于水的材质制成(否则浸泡茶叶的时候产品也会一并溶解,影响使用)。因此,使用完该产品,不能直接投入下水道,否则易造成堵塞。

如果发现茶包在使用过程中发出异味,如“塑料味”,则有可能因为茶包使用的塑料原材料有杂质(如有机小分子),受热时会释放出来,应停止使用该产品。

专家

罗婵,上海市质量监督检验技术研究院轻化所食品相关产品室副主任,高级工程师。多年从事食品接触材料监管技术支撑工作,多次主持政府项目如多类食品接触材料监督抽查、风险监测、危害因素调查和安全评价,并制定食品接触相关技术性方案、文件,对食品接触材料法规、标准、检测技术的实际运用和监管结合有较多经验和体会。

孙梦捷,上海市质量监督检验技术研究院工程师,主要从事材质分析和生物降解检测工作。

来源:茶叶集市

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