11月21日,第十二届中国海丝名师茶王争霸赛颁奖典礼在福州成功举办。
各界领导倾情关怀,助力茶产业发展
茶产业是脱贫致富的重要产业,凝聚着各界人士的关爱与支持,出席本次活动的主要嘉宾有:
福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会高级顾问陈家骅;福建省茶叶学会会长、福建省委宣传部原副部长、福建省文化厅原厅长、福建省人大常委会科教文卫原主任宋闽旺;海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光,柯家耀;福建省茶叶学会名誉会长、首席专家、福建省人大常委会农经委原正厅级副主任、教授级高级农艺师冯廷佺;福建省茶叶学会常务副会长、省司法厅原副厅长、高级经济师李陵军;福建省茶叶学会副会长、福建省农业农村厅原副巡视员邹荣贵;福建省茶叶学会副会长、福建省人力资源和社会保障厅原副巡视员王建民;福建省委农办原副巡视员陈文儒;福建省农产品市场协会副会长董玉洪;福建张天福茶叶发展基金会理事长张德友;福建省人大原副巡视员、福建茶人之家秘书长潘发斌;泉州市政府驻福州办事处主任陈万全;福建省农科院茶叶研究所原副所长、福建张天福茶叶发展基金会秘书长、教授级高级农艺师郑迺辉;国家级非物质文化遗产乌龙茶技艺传承人、中国制茶大师魏月德;福建省农产品市场协会秘书长郑长鸣;福州市泉州商会秘书长曾纪福;福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师张方舟等。
与会领导专家嘉宾齐聚一堂,品茗论道,为茶产业的发展建言献策,大家一致认为,茶叶不只是普通商品,更是承载着中华千年的茶文化,以一叶之轻,牵众生之口,以一业之重,造万众之福。茶人任重而道远,必须做到“学茶专心、做茶用心、卖茶良心”,传承技艺,造福人民!
专业评委,国标审评
担任本次比赛主要专家评委有:
福建省茶叶质量检测与技术推广中心副主任 、高级工程师兰元;福建省农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师、国家高级评茶师张方舟;福建省农科院茶叶研究所原副所长、福建张天福茶叶发展基金会秘书长、教授级高级农艺师郑廼辉;高级工程师、福建省级技能大师黄财标;九三学社、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、质量工程师、国家高级评茶师、福建省名优茶评审委员会专家组成员陈百文;福建茶人之家秘书处办公室主任、国家一级评茶师江铃;长期奋斗在茶叶生产收购第一线的著名实践型专家评委有:日春股份副总裁兼技术研发总监、国家一级评茶师、首届福建省技能大师、中国制茶大师林阳顺;福州凯捷食品发展有限公司副总经理兼质量总监、高级评茶师陈锡江;评委还有高级评茶师高永文、苏龙海、张世明、陈清标等。
评委们严格按照国家标准对每一泡茶进行反复审评,从外形、色泽、香气、滋味,以及制作技艺等因素综合考量,认真斟酌,优中选优。
赛场百里挑一,茶王“茗”不虚传
本次茶王赛参赛热情高涨,参赛者来自全国各地,组委会收到参赛茶样情况如下:
铁观音组 431个,其中:清香型137个、浓香型172个、陈香型122个。
岩茶组554个,其中:大红袍188个、肉桂184个、水仙182个。
白茶组377个,其中:白毫银针61个、白牡丹104个、寿眉104个、贡眉108 个。
红茶组221个,其中:全芽类红茶(金骏眉)107个、 非全芽类红茶(正山小种)114个。
普洱茶53个,共收到参赛茶样 1636个。
11月13日—14日,在福建省茶检站进行预赛和决赛,每一泡入围茶叶都历经过五关斩六将,以质称雄,经过激烈的角逐,产生了获奖名单。
权威机构 联袂主办
主办单位:
福建省对外经济关系研究会
福建省农产品市场协会
福建省茶叶学会
福建张天福茶叶发展基金会
福建茶人之家
福建省创新创业市场服务协会
指导单位:
海峡两岸茶业交流协会
技术指导单位:
福建省茶叶质量检测与技术推广中心
福州市泉州商会茶叶分会
第十二届中国海丝名师茶王争霸赛获奖名单
一、铁观音组:
清香型
A、金奖茶王
慕茶人—泉州恒尊茶业有限公司
B、银奖
1、铭盛源茶业 林别花
2、铭盛源茶业 《铭音》
3、佳鸿茶业 (鸿雁于岸)
4、铭盛源茶业 《逐音》
5、举源名茶 李燕燕
6、福建魅乐茶业有限公司 高红
7、逸发种茶世家茶叶专业合作社
8、福建省沐言茶业有限公司 《行云古香》
9、福建独霸茶业有限公司 姚增泉
10、举源名茶 陈小燕
C、铜奖
1、玉元春茶业有限公司
2、安溪清和馨茶庄 翁玉
3、福州佳延印象茶叶 陈昆明
4、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹银桂
5、福建鑫祥恩茶业有限公司
6、安溪尚第农业发展有限公司 吴建法
7、永春县呈祥雪野生态茶场 黄文阗
8、匠馨茶业 陈志鹏
9、泗溢茗茶 吴国全
10、福建鑫祥恩茶业有限公司
11、永春县呈祥雪野生态茶场 黄胜青
12、裕发茶庄 林振风
13、源祥茶行 詹文德
14、中闽馥御轩 苏海松
15. 名大茶行 马木进
02
浓香型
A、金奖茶王
季王茗茶 董志萍
B、银奖
1、漳州福锦熙茶业
2、安溪安颐茶业有限公司 高志生
3、开闽王茶业 傅孙抗
4、艺香茶庄 高汉川
5、三韵茶業(金焙韵) 蔡丽纯
6、福建省沐言茶业有限公司 《行云古香》
7、爱群茗茶 李爱群
8、泉湖茶厂 林良镇
9、泉芯泉逸茗茶 李庆丰
10、鑫香茶业 苏竹根
C、铜奖
1、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德
2、志扬茶业
3、贵福天地人 王文海
4、野生泰®
5、福美春茶业 高美华
6、安溪福明茶业有限公司 陈福明
7、顺仁茗茶 杨华锋
8、安溪清和馨茶庄 翁玉
9、学金茶业 陈艺宗
10、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》
11、闲韵茶业 苏金龙
12、红萱茶语 黄萱儿
13、臻水茶行 黄荣坤
14、开闽王浓香泗益 付明星
15、天海轩茶业
03
陈香型
A、金奖茶王
安溪守茶炉家庭农场 李泽彪
B、银奖
1、顺金茶行 林萍真
2、顺金茶行 吴文彬
3、绿壶春 《十年秘茶》
4、泉州市津芯茶业有限公司 王金星
5、钦和茶业 肖秀春
6、珍田山茗茶 苏朝发
7、珍田山茗茶 苏朝发
C、铜奖
1、安溪县感德玉坤茶叶 陈燕华
2、臻水茶行 黄荣坤
3、安溪安颐茶业有限公司 高志生
4、学金茶业 陈艺宗
5、叶叶鲜茗茶 洪良山
6、多暇园 永春茶叶博物馆 王新柏
7、鑫香茶业 苏竹根
8、安溪湖上总溪家庭农场 苏总溪
二、岩茶组
01
大红袍
A、状元茶王
慕茶人—泉州恒尊茶业有限公司
B、银奖
1、武夷山市元桢茗枞(生态)茶业 饶元祯
2、武夷山市傲骨岩香茶业有限公司
3、武夷山彭佑茶业
4、中旭华道(北京)商贸有限公司
5、武夷山美臻茶业有限公司 鄢键伟
6、福建独霸茶业有限公司 姚增泉
7、游弘晏
8、武夷山市三枞溪岩茶厂 曹建辉
9、武夷山市云瑞生态农业有限责任公司
10、佳延印象茶叶 陈昆明
11、福建长韵茶业有限公司 郑长勇
C、铜奖
1、武夷山白云印记茶业有限公司
2、武夷山市漫谷茶叶农民专业合作社 赵宣
3、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德
4、彭厚华
5、福建九曲幽香茶业有限公司 郑利洋
6、福建趣喝巴生态农业发展有限公司
7、葫芦岛福鼎茶庄 赵爱国
8、武夷山大千印象茶叶有限公司 田振源
9、武夷山市山水茗匠生态茶业贸易有限公司 胡刘文
10、武夷山市善韵生态茶业有限公司 刘仕欣
11、高朝洪
12、武夷山市善韵生态茶业有限公司 刘仕宇
13、张莉
14、武夷山大岩堂茶业有限公司
15、武夷山市一福茶庄
02
肉桂
A、状元茶王
福建臻岩韵茶业有限公司
B、银奖
1、福建趣喝巴生态农业发展有限公司
2、武夷山博泽岩茶厂
3、武夷山市漫谷茶叶农民专业合作社 赵宣
4、叶伟峰
5、武夷山星能量茶业有限公司 韩诗怡
6、福建郑莲英集团有限公司 郑莲英
7、福建花宏香茶业有限公司
8、厦门市思明区正字号茶叶 陈金菊
9、钦和茶业 肖秀春
10、福建莲沁茶业有限公司 朱玉莲
11、武夷山市漫谷茶叶农民专业合作社 赵宣
C、铜奖
1、武夷山白云印记茶业有限公司
2、黄珊
3、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德
4、崇岩留韵——杭州上城友缘茶叶有限公司 陈梓毅
5、武夷山市御品倾心岩茶厂
6、福建魅乐茶业有限公司 高红
7、武夷山泠辰茶业有限公司 李玲
8、武夷山市元桢茗枞(生态)茶 饶元祯
9、武夷山蝉蜕岩茶业有限公司 张夷荣
10、福建九曲幽香茶业有限公司 郑利洋
11、福州琦兰茶业有限公司
12、福建长韵茶业有限公司 郑长勇
13、葫芦岛福鼎茶庄 赵爱国
14、武夷山御岸奇茗茶业有限公司 王建辉
15、武夷山合心岩 赵伟明
16、武夷山市利客隆岩茶厂 柳金龙
17、武夷山碧恒春茶业有限公司
18、汤大伟
19、武夷山彭佑茶业
20、福建独霸茶业有限公司 姚增泉
21、中旭华道(北京)商贸有限公司
03
水仙
A、状元茶王
福建独霸茶业有限公司 姚增泉
B、银奖
1、武夷山市傲骨岩香茶业有限公司
2、周丽
3、夏鹏程
4、黄珊
5、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》
6、胡龙
7、苏州九岩人文化发展有限公司 汤大伟
8、武夷山星能量茶业有限公司 韩诗怡
9、武夷山彭佑茶业
10、台江区茗月轩茶叶店 林薇
11、武夷山昌沐茶业有限公司 方燕
C、铜奖
1、张夷荣
2、武夷山市锁香轩茶业有限公司 (依芯岩茶业)
3、福建启明贸易有限公司 李启明
4、武夷山美臻茶业有限公司 鄢键伟
5、中闽冯氏 冯礼平
6、武夷山博泽岩茶厂 季爱玲
7、武夷山蝉蜕岩茶业有限公司 张夷荣
8、武夷山市三枞溪岩茶厂 曹建辉
9、葫芦岛福鼎茶庄 赵爱国
10、渝福茗茶店 周小梅
11、武夷山白云印记茶业有限公司
12、福州凤栖芷茗茶业有限公司 邱智伟
13、武夷山市利客隆岩茶厂 柳金龙
14、愚执茶业 李伟
15、中旭华道(北京)商贸有限公司
16、武夷山市泠辰茶业有限公司 李玲
三、白茶组
01
白毫银针
A、金奖茶王
福鼎市沁福顺茶业专业合作社
B、银奖
1、福建白金号茶业有限公司 吴晓青
C、铜奖
1、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》
2、马氏茗茶 马金进
02
白牡丹
A、金奖茶王
福建益馨茗茶业有限公司 郑伟豪
B、银奖
1、钦和茶业 肖秀春
2、福鼎市沁福顺茶业专业合作社
3、综艺轩茶业 林小寒
4、厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香) 李艾泽
C、铜奖
1、安溪守茶炉家庭农场 李泽彪
2、福建白金号茶业有限公司 吴晓青
3、福鼎市沁福顺茶业专业合作社
4、罗源县中房镇吃茶去家庭农场 陈明雄
03
贡眉
A、金奖茶王
厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香) 李艾泽
B、银奖
1、福建祥欣茶业有限公司 詹丁琏
2、福州六易茶行 林小峰
3、钦和茶业 肖秀春
4、福建独霸茶业有限公司 姚增泉
C、铜奖
1、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》
2、福建白金号茶业有限公司 吴晓青
3、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德
4、多暇园永春茶叶博物馆 王新柏
5、泉州市津芯茶业有限公司 王金星
04
寿眉
A、金奖茶王
厦门韵馨香茶业有限公司 吴银霞
B、银奖
1、福建白金号茶业有限公司 吴晓青
2、福州市印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》
C、铜奖
1、泉州市津芯茶业有限公司 王金星
2、多暇园永春茶叶博物馆 王新柏
四、红茶组
01
全芽类红茶(金骏眉)
A、金奖茶王
厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香) 李艾泽
B、银奖
1、厦门武夷宗师茶业有限公司
2、安溪县醉仙叶茶业 杨进方
3、清阳综合茶叶批发
4、振香茶业 杨小珍
C、铜奖
1、武夷山碧恒春茶业有限公司
2、野生泰®
3、愚执茶业 李伟
4、福建魅乐茶业有限公司 高红
5、季王茗茶 董志萍
6、崇岩留韵—杭州上城友缘茶叶有限公司 陈梓毅
7、官语茶文化有限公司 上官志忠
8、名大茶业 马木进
02
非全芽类红茶(正山小种)
A、金奖茶王
鸿程家茶(状元红) 马鸿程
B、银奖
1、武夷山市九渠源茶业 熊细妹
2、罗源县中房镇吃茶去家庭农场 陈明雄
3、福建省武夷山泰和春茶业有限公司
4、谢金龙
5、山茶苑茶叶 林文敬
C、铜奖
1、野生泰®
2、杨杰
3、武夷山彭佑茶业
4、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德
5、福建九曲幽香茶业有限公司 郑利洋
6、武夷山朱氏工夫茶业 朱志强
7、福州印象壹号茶业有限公司 《闽江壹号》
8、福建鑫祥恩茶业有限公司 詹文德
9、福建祥欣茶业有限公司 詹丁琏
五、普洱茶组
A、金奖茶王
厦门醉茶香茶业有限公司(醉然香)联系人:李艾泽
B、银奖
1、云南勐海勐峨茶业有限公司
2、鸿程家茶 马鸿程
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自古以来中国人就有喝茶品茶的习惯。茶叶自神农氏发现其药用价值以来,就不仅仅是帮助人们提高饮品口感,更是修身养性的一种好物品。中国作为茶的故乡,也是产茶大国,茶叶产量已经位居全球第一。
有资料显示:中国拥有3000多年的饮茶历史,是世界上最大的茶叶种植国,也是茶园面积增速最快的国家,2016年茶园面积290.20万公顷,比2000年增加181万公顷,据测算2017年的茶园面积在310.13万公顷左右,2000-2017年均复合增长率为6.4%。
目前,中国茶叶在世界上是产茶大国,但还不是产茶强国。我国茶叶企业众多,但尚无一千亿级大品牌,中国茶叶品牌影响力有待提升。
作为茶王赛规模在福建省第一、全国名列前茅的赛事,我们不仅通过在厦门举办的茶王赛促进两岸茶行业的交流与发展,更是希望通过启动“2018年首届海峡两岸茶界十大人气明星评选”推动茶界一批新秀出炉,从而助推茶界整体朝着品牌化、规模化发展。
“2018年首届海峡两岸茶界十大人气明星评选”主要针对参与海峡导报等单位联合主办的第七届海峡两岸茶文化季暨两岸秋茶茶王擂台赛的参赛选手,而推出的公益性评选。最后,从多个评选榜单中选出人气最足的十个入选。
在这里,主办方有必要提醒众多参赛者。如果通过购买票数或者用软件进行投票的话,通过他人举报,经核实无误后将淘汰出局。
关于评选活动的具体事宜,可以拨打海峡导报新闻热线0592-2961110进行咨询。
政和白茶自古名闻朝野,1115年因贡茶御赐政和县名,千百年来,在政和这片土地上,因茶而衍生的典事佳话比比皆是,政和义茶便是其中之一。
话说1118年,朱松进士及第,被派往政和任县尉,维护朝廷贡茶产地的社会治安。朱松携其父母及胞弟妹等一家老小,离开江西老家婺源,一路南下,经过无数关隘、廊桥、凉亭,饿了就啃食携带的口粮,渴了就效仿沿途的茶商盐夫,喝口凉亭或廊桥附近的凉水解解渴。因水土不服或年纪大等原因,朱松父亲和叔叔婶婶常因饮水不当,要么闹肚子,要么不适难耐,朱松看在眼里,急在心里,却又十分无奈自责。朱松一家数人一路迁徙,沿途经江西上饶进入闽地浦城、松溪茶坪高阳,抵达政和感化下里铁山凤林暂居。
朱松接任政和县尉,有一天他到感化下里资福院一带,巡查浦赛茶盐古道该路段情况,正好有六七个挑盐的盐夫也到资福桥廊桥歇脚,他们各自选准位子,将盐担往廊桥柱子靠稳。其中一位面目清瘦岁数稍大一点的盐夫随手从担架上取下一个竹筒,拔掉孔塞,双手举起褐黑色的竹筒,咕嘟咕嘟地喝着什么,那神态十分享受自得。朱松甚是好奇,移步上前询问:“敢问客官,您这里面装的是什么吃的?”盐夫上下打量一眼朱松,答道:“县官大人,这是我家内人担心我体质不好,路上喝凉水容易生病,特意为我泡一桶茶水,带到路上喝的。大人您瞧,别人都是挑100斤,我为了喝茶,只能挑80斤,大老远的跑一趟货,比人家少挣两成工钱呢!”朱松谢过盐夫,心想:要是茶盐官道上的廊桥凉亭都有茶水供应点,那该有多好啊!朱松是个喜爱喝茶的人,到政和上任不久,就结识一批茶商茶友,且为君子之交,有一位名叫元声的茶友,因承诺送一点茶叶给朱松品尝,朱松左等右等不见茶叶,于是乎干脆写一首诗去催换茶叶。“凤山一震卷春回,想见香芽几焙开。未办倩君持券买,故应须我着诗催。”
有一次,一个叫董邦则的茶友,他为人耿直大方,约请朱松去喝茶,朱松故意试探着问道:“今天,就你我两人对饮吗?”朋友笑着答:“茶是做给人喝的,喝的人越多,茶品就越好。”朱松听后大喜,于是如何泡茶送到廊桥、凉亭供过往路人免费享用的想法一五一十地讲给朋友,两人一拍即合,越谈越投缘。董邦则是急性子,说:“我明天就去花光桥和资福桥泡茶送给路人喝。”朱松端坐一下身子,说:“政和到闽东宁德的茶盐古道官道就三四条,沿途廊桥凉亭数百,单靠你一人恐怕干不了,须得发动各村乡贤一起参与才行。”董邦则听后,对朱松更是敬佩有加,双手举起茶杯,毕恭毕敬给朱松敬一杯茶说:“大人宅心仁厚,推己及人,此乃仁爱之举,政和乡民一定会支持的。”朱松摆摆手,谦逊地说:“此乃政和乡民行善道义之举,就把这茶叫做:义茶吧!”
朱松和政和茶友们说干就干,发动各村乡绅贤达到交通隘口、廊桥凉亭等设立“义茶”供应点。此后,政和义茶成为茶盐古道沿途乡村居民行善乐施的良好习俗,传扬千年不衰,如今铁山、外屯的廊桥楼阁,洞宫茶厂的义茶坊,政和城区志愿者奉献的解暑凉茶等,为无数过往行人消除徒步劳苦、解渴避暑提供便利,也把政和茶香带向远方。
作者简介
黄成思,毕业于福建师范大学,图书资料副研究馆员、馆长,从事族谱及地方文化研究,在《福建图书馆学刊》等刊物发表学术论文若干篇,任《政和县黄氏全谱》主编,撰写《印象郑源》《西门颂》《魏敬忠与洞宫西门茶》《兄帮弟助孝友传家》等文。
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