金凤位于雪峰山脉中段的新化县西陲，红军长征时红二方面军曾在此驻扎，为娄底、怀化、益阳三市交界地，与溆浦、安化两县毗邻。这重重大山中，人烟稀少，出入都得翻山越岭。
金凤的土地总面积113平方公里，辖金凤、大湾、大通、光辉、魏家、坳坪、阳雀、岩山湾、架桥、马路、笋芽、竹林、凤凰、尧湾、命田、铁炉、滑板、雪溪、九龙山、大坪、坪油等二十一个自然村，茶叶等自然资源十分丰富，开发潜力巨大。金凤的山林面积占国土总面积的百分之八十五，为茶叶的生长提供了很好的前提条件。
新化女人似茶，新化红茶如江南女子般含蓄、柔情，既有新化雪峰山脉的淳厚，又有高山流水的清新，还有一丝梅山蛮劲的绕缠。著名新化籍女作家谢冰莹在她的《小桥流水人家》曰：“沿着溪岸向东行，还有一座长石桥，那是通到茶山去的。我曾经随着采茶女上山摘过茶叶，我喜欢欣赏茶树下面紫色的野花和黄色的野菌。至今一看到茶树，脑海里立刻会浮现出当时的情景来。”新化山歌《敬茶歌》云：“高山岭上有好水，云雾山中有好茶，好井水，泡浓茶，既打口干又好呷，看完风景呜哇呜耶，我送包茶叶呜哇给你带回家。”
金凤产茶历史悠久，唐代就有茶树生长和采茶的记载。五代马殷时期，金凤的茶已通商旅，这些民茶由官运往唐、襄、郢、复州、河南等地销售，列为马殷换取军马和军费的资源。宋神宗熙宁五年，章悙开发梅山，新化置县，实际是掠夺茶叶作为军需物资，在资江中游设立博艺场吸纳茶叶，供蛮人生活的盐巴、大米等。金凤已有贡茶的雏形和一定的茶叶产量，全部集中到邵州，与新化其他地方的茶叶一起完成宋代朝廷规定缴纳的茶品。南宋及元代二百余年间，国家征收茶农的茶租，茶商的茶税奇重，茶叶生产、贸易衰落，金凤的茶叶产量却没有减少。
明代，全国茶树的种植、生产，茶叶的贸易逐渐恢复。洪武二十四年，朱元璋规定新化县进贡茶十八斤芽茶，并代替资江上游的邵阳县、武冈州准备贡茶。金凤也是新化进贡十八斤芽茶和代办邵阳县二十斤、武冈州二十四斤芽茶的产地之一。洪武末年，新化金凤岩山湾村已经有用干发酵做老红茶的记载，产量虽然不多，会做的茶农已经有一定的人群基础。明代嘉靖年间编修的《新化县志》记载，永乐年间，新化知县肖岐、蒋英教导新化人民种茶、开辟茶园，新化进入茶树人工栽培时代，金凤开始栽培茶树、开辟茶园，进行大面积人工种植，茶叶产量大增。当时，新化县、邵阳县、武冈州年产茶叶一万担，新化县是其主力。明世宗嘉靖二十二年，朝廷在新化苏溪巡检司建立茶税官厅一所，额定岁收茶税银三千两，按《明史茶法》隆庆年间规定实际每年纳税茶叶达九千担，年产茶量当在一万担以上。新化的商茶顺资水下运至苏溪关纳税，再运往北方各省销售;明末农民起义峰起，急需补充马匹，将苏溪关纳税的商茶调往甘肃补官茶不足。茶叶课税苛刻，新化嘉靖时期进士邹廷望有《茶税论》一篇，他认为茶税过重，茶价低导致商困民不利，得到了当时的官吏重视。
清代道光八年，新化县苏溪关纳税商茶一万余担，全部运往西北销售。咸丰四年(1854)，广东商人来新化传播湿发酵采制红茶的技法，并经陆路、水陆的茶马古道运往广州、上海，销到欧美国家。咸丰六年，厘金分局在新化设分二卡，抽收红茶厘金。商贩将毛茶原料运至安化加工成箱，以“安化茶”名义运往销售口岸。光绪年间，新化年产红茶4600担，约四十六万斤。咸丰十一年，汉口开放为对外商埠，英、俄等国商人在汉口设立洋行收购红茶，新化红茶多集中于汉口外销，一部分运往广州、上海、恰克图等地出口。湘乡县沙塘乡朱紫桂在永丰及湖南各地设立封君茶庄收茶、加工、装箱红茶，安化县有封君茶庄分号，新化县有封君茶庄的收购点，运至汉口卖给外商。《清稗类钞》中《朱紫桂业茶致富》载：“湘乡朱紫桂，初赤贫，读书村塾，三月而辍，以樵采营生。成童，执爨于米肆，甚勤。巨商刘某委之司店事，尤干练。越数年，以所得薪资红利自设一肆，积千余金，遂业红茶，岁盈万金。时同治丁卯也。紫桂既小康，即以少失学为憾，而补读。既而逐岁贸茶，集资近百万，湘皋、汉浒，几无不知有朱紫桂名矣。”按1871年《英国领事商务报告》等称:“湖南湖北两省茶叶的种植扩张很快，较十年前几乎增加了百分之五十”，以后还在继续扩大，面积迅速增加。光绪初年，湖南红茶出口达到惊人的高峰，每年九十万箱以上(271670吨)，其中安化三十五至四十万箱，新化、武岗红茶包括在安化茶内。《新化之茶》载，新化最盛时期产红茶三万担，王彦调查的只是新化的主要产茶区，还有土桥、两下江、洋溪、筱溪、小南山、张家冲土居、毛易铺、谢泽山等次要产茶区四的千余担茶叶未计入其内。
1915年，新化宝大隆红茶在巴拿马万国博览会获金奖。民国十九年(1930)，新化商人曾硕甫组织茶商在杨木州兴建有宝泰隆、丰记、宝聚祥、富华、裕庆、光华、富润、宝记等八家茶商号的联营茶厂，精制红茶16300担。其中光华即刘光华，为刘家吉蕴公的第二十六代子孙，即柳叶眉茶业董事长刘国仲的前辈，带领金凤人做红茶。国民政府在西城埠成立茶公所，征收茶税、管理茶事。民国十七年至三十二年，新化县茶园面积有三至七万亩，年产10000—35000担。民国二十二年，新化制红茶23286箱。民国二十三年，新化制红茶12143箱。民国二十八年至三十年，新化县二十余乡中有十七个乡种茶和产茶，主要产茶乡是中和、永安、遵义、镇梅，年产约12000担;其次是平山、罗江、鹅塘、古塘等乡，年产量约9000担;第三是礼智、太和、四教、镇资乡等，年产量约6000担;第四是安集、大陂、蜈赤、吉黄等乡，年产约3000担，以上共计30000担。金凤属于镇西乡，当时的产量稍差。从品质上看，杨木州、龙珠山、炉观、洋溪、沙江、土桥(潘桥)等地品质较佳。民国三十七年，新化产茶一万担，发放贷款二十万元。
1950年，中国茶叶公司在新化建立中国红茶厂，将精制红茶出口，后改为湖南省新化茶厂。1951年，发放贷款和稻谷扶助茶农恢复生产，茶叶生产量增加到21000余担，收购量达到17613担。1953年，在县财经办领导下由农建科、县粮局、县供销社、新化茶厂成立新化县统购办公室领导茶叶等特产的发展与统购统销。1955年，在县农村工作部的领导下成立茶叶办公室，领导茶叶生产发展。1957年，新化县试制红碎茶成功。1979年，在新化设立湖南省炉观茶叶研究所，主要从事功夫红茶、红碎茶生产研究，其红茶生产工艺获外贸部三等奖。1980年代，新化茶园面积十万亩，村村有茶场、家家做茶叶，年产功夫红茶、红碎茶3000多吨，其红茶产品先后被湖南省外贸局、国家外贸部、商业部评为优质产品，享誉全国。新化县红茶产品出口到英国、新西兰、美国、埃及、俄罗斯及东欧国家和地区，出口创汇占全县34.6%。1989年，新化县精制红茶2737吨，产值1539万元。金凤的红茶产量非常多，并有金凤红碎茶厂，各个村落所在区域都有茶园分布，生产和销售茶叶成为了金凤人民的主要收入来源之一。曾尧湾村现金凤村的戴哲琼老人曾带领三个村民小组做茶，年产二十多担;曾岩山湾村现竹林村的李为善老人一户年产三十担红茶，全村年产三十担的茶农达三十余户。金凤历年是县内的产茶、制茶重镇。
新化茶叶品种甚丰，主要是中小叶型群体种，占全县茶园面积的百分之九十以上。野生型野生茶多为小乔木，树姿高挺，荒野几十年的茶树高达三米以上。新化从明代开始茶叶的栽培，大叶型有笋芽岩茶、槎溪大叶、关王大叶、先进大叶;中叶型有荆竹群体、先进群体、留山岭群体、奉家群体等;小叶型主要有安化群体和地方品种。新化境内现存的野生种茶种主要分布在大熊山、金凤、猫面山等地，其中大叶种有大熊山大叶、猫面山大叶、竹林大叶，中叶种有大熊山中叶。金凤属于竹林大叶，相当于栽培茶的中小叶种，茶芽经过太阳日晒后，多为紫色芽茎和叶片，即我们俗说的紫鹃。栽培型野生茶以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高一点五至三米，因为有人工管理，茶叶产生变异较少，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开支三级芽三至五厘米，成叶长可达六至十五厘米，叶身较乔木薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而品质相当，香气较扬，口感较野生型茶略薄而刚烈。坊间所认为的栽培型野生茶，多为民国初年以后或是建国后种植而野化的茶园茶，即常说的野化茶。
金凤群山环绕，山岚起伏，崇山峻岭，谷幽林深，溪河广布，常见潺潺流水的溪涧和山山油绿的竹林。多层叠加造就独特的山地气候，常年草葱树郁，四季鸟语花香。承蒙天地的恩宠与厚爱，翠蓝的树叶更加苍劲挺拔，生机无限的千年古松与星罗棋布、盎然勃发的竹林交相辉映。异质性强、兼容多元、丰富多彩的峰峦有棱，蔓披绿纱，随风飘舞，如幻如梦;水似有灵，婉转萦回，清波碧浪，柔情依依。村庄错落有致地点缀在翠绿之中，群山拥翠，浪影松涛，山美水美，更让人目不暇接而流连忘返。
时值初春，阴晴雨雾，樱花芳华，樱枝动艳，藻灼辉芳，缃叶花蕾，红花已发。漫山樱花，绚如云霞，极尽热烈，尧湾山景，四面丽景，美景惊艳，争斗不休，红白交映，悬于枝头，微风摇曳，布满浪漫，花瓣扬起，亭亭玉立，自在悠闲，不争不抢，身姿绰约。一樱凋零，铺满路径，赏心悦目，宛如仙境。樱花树下，春光十里，遇此实境，一见倾心，念念难忘。
携带惬意的心情走在茶丛中，看正在积聚力量的茶芽与花海相得益彰，那阵阵春风拂过，飞花如雪，白樱胜霜，粉樱如霞，纷纷扬扬地落到身上。满眼茶芽初绽放，开始动人，虽有寒冻，结局可爱，心驰神往，亦能感受到茶汤在口腔里舞动的美好青春，追溯着茶芽的行迹。
采茶人的到来，打破了山的寂寥。她行至山巅，山灵来迎，云山雾海，仙人之境。茶树错落散生于次生林中，采茶人要寻觅、挑选、采摘、投篓。林下茶芽正壮，茶人欢喜采摘。边走边采，竹篓渐沉，满篓的绿意绽开了唇角的浅笑。
金凤保存了很多老茶树和茶文化，他们视茶为生活的享受、养生的良药、友谊的纽带、文明的象征，彰显着人民享受自然的智慧与才能。金凤作家山珍的《梅山茶韵》云：“正月采茶是新年，背起粪肥进茶园。雪花卷得北风起，吹落眼泪滴腮边。二月采茶茶发芽，早进茶园摘细茶。只望今年茶价好，盐不欠账米不赊。在春风的引诱下，茶树们将温情嫩绿成一剑剑细芽，羞答答地躲在每一片老叶的脚边，尽情吸吮着阳光和雨露。三月采茶是清明，摘罢茶来绣手巾。右边绣起采茶女，左边绣起作田人。阳光开始为茶树补钙，硬挺挺的茶芽在茶树上靓丽着自己的青春和风采。妹妹在茶园里穿来穿去，闪电般的身子把过往的清风撞得踉踉跄跄，又将鸟雀的歌声搅得七零八碎。”新化山歌《采茶歌》：“正月采茶是新年，剥出茶种点茶园，点完茶畲十二亩，梳妆打扮去拜年，二月采茶茶发芽，织个背篓采春茶，左手织对阳雀叫，右手织双蝶采花。三月采茶是清明，姐妹双双绣围裙。两边绣起茶花朵，中间绣起采茶人。四月采茶正当最，又采茶来又插秧，采得茶来秧又老，插得田来茶又贵。五月采茶是端阳，茶蔸脚下恶蛇盘。纸剪大钱祭土地，吩咐恶蛇斟地方。六月采茶热难当，杨梅树下好乘凉，芭蕉叶子当蒲扇，口吃杨梅甜又酸。”
民国三十八年，刘助培之子道实出生在新化镇西乡的尧湾，即现在的金凤乡金凤村尧湾公园，也是柳叶眉系列红茶的茶园中心基地。那年湖南解放，父母又给他取名国仲，意思是国家重生，即有新中国的意思。那年，戴家生了一个女儿，取名玉玲，后改为玉林。
刘家自刘国仲的祖父刘华球于清代咸丰八年就出生在尧湾。刘姓始祖源明公为尧帝第九子，经过历史的洗礼，扩展到全国各地。刘华球的祖先一百三十祖吉蕴公随父文斌公于宋神宗元丰八年由江西迁徙到新化坪底，称为坪底刘氏。后来有一支迁徙到金凤山，把自己的住地称为尧湾，意思是尧九子刘氏子孙生活的一块地方。发展到刘华球时，已经是坪底刘氏第三十代。
尧湾自刘华球记事起就是茶园，刘家茶园分为四片，大约六十余亩;周边还有魏定元家有二十亩茶园。自从粤商在湘乡、安化、新化传授湿发酵红茶即英式红茶的制作方法，刘家就从事红茶的制作。到光绪二十五年左右，汉口成为通商口岸，收购红茶的商人就来到汉口。新化人用毛板船从水上运输茶叶，在毛板船底层放木材和竹子，在最上层放茶叶。开始主要用蔑箩和布叉袋盛装，遇到下雨和毛板船下滩破碎落水，茶叶就会打湿浸水。长期随父亲跟船去汉口的刘助培发现这个问题，他一直在想办法，最后是就地取材，用农村杀猪后遗弃的猪尿泡为材料，去油、吹开、干燥等工序，等茶叶制好干燥后用土纸包裹起来，再套上吹开的猪尿泡，扎住猪尿泡的口子就不会淋湿和泡水了。就这一小小的防务措施在汉口的收茶界激起巨大波澜，只要是华球公的红茶，就会有固定的几家商号抢着收购。金凤当地的茶农也纷纷把自己的茶叶整理央求华球公运到汉口去出售。华球公用砸火机的方式标注木材以及各家的茶叶袋，方便出售和结算。
刘国仲五六岁的时候，已经非常勤快了，可以帮着爸爸妈妈做些家务。有年谷雨时节，父母忙于上山采茶，刘国仲与同伴们玩耍，在山上采了一些蘑菇，带回家清洗干净就做成菜，等父母回来吃。父母非常高兴，当看到端上来的是毒蘑菇，父亲非常生气，认真的教育他区分可食用蘑菇和毒蘑菇，并告诉他“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的故事，告诉他茶可以解百毒、可以救命，刘国仲听得非常认真，开始对茶事极有兴趣。
六岁，刘国仲读私塾，先生叫刘神组，高度近视。最先教他们习蒙学《三字经》和《买卖交易》，半年后开笔，刘国仲写了第一篇作文，只有三十二个字，其中就有“茶，采茶，采好茶。”先生读了非常高兴，特意批了红圈，把他的作文给其父刘助培看，刘助培半开玩笑的说：“我还担心他以后只能去杀猪做个屠户，这样对茶感兴趣，以后可能是做茶的农民。”一年半私塾后，刘国仲就进入洋学堂，读完初中，进入生产队。他父亲去世，刘国仲还只有七十七斤半，挖土劳动手无缚鸡之力，他会写些材料，算数也快，生产队就安排他记工分，采茶时节做茶。生产队给刘国仲计一百个工，白天还可以继续去学校读书学习。刘国仲就继续读高中，与他玩得特别好的刘新邀是金凤茶站站长刘化行的侄孙子，刘化行非常喜欢刘国仲的文化好，也喜欢他来家里玩。刘化行把收购来的金凤茶分为三等，一等最高价，二等三等价格依次降低。刘国仲那年十七岁，常得到刘化行特许，允许他上楼参观茶仓，他常与这位刘爷爷交流茶叶栽培、种植、采摘、制作的技术，刘化行见刘国仲好学，就把他收购茶叶的诀窍和茶叶等级划分的标准告诉他，还让他参与茶叶收购的实践工作，并且邀请他帮忙精选茶叶。刘国仲他们尧湾生产队的队长见他与刘化行的关系很特别，邀请他到生产队指导茶叶筛选，并在刘化行收购时卖个好价钱。
戴玉林的母亲一年采三次茶做三次茶，清明一次，谷雨一次，谷雨后一次，年年如此。清明茶全部卖掉，收茶人不需泡汤必出高价;谷雨茶照卖，留一点点敬地王菩萨;她只喝谷雨后茶，而且只喝陈茶。这第三次的谷雨后茶茶形粗梗大叶，做出来的看相不好。这株茶清明时期采制为头道茶，谷雨时期采制的为二道茶，谷雨后采制的为三道茶。金凤农人有俗语云：一道苦，二道涩，三道四道实有味。谷雨后茶常放置在第三层的阁楼的粮仓里，保存两年或者三年，喝前用温水冲洗陈仓味，再焙至干。把有提梁的粗陶茶壶洗干净，不留滑腻、茶渣，冲烫后投入焙好的茶叶，烧水的大铁锅常年不能沾油腥，水烧至二沸倒入陶壶。一壶可以管自家人兼过往路人一天的量，杯具就是一只大瓷碗，也叫大碗茶，夏天喝清凉甜润解渴，冬天喝不冷不热，体感自然，咕咚两碗不胀肚，喝完暖暖生津，腋下清风。
刘国仲妻弟即戴玉林的亲弟弟戴前宽曾是金凤红碎茶厂厂长，任期是1987—1989年。戴前宽对茶特别珍爱，制茶时节，常通宵在加工厂，为了防偷盗，长居工厂，几乎不归家。在制茶技术上独树一帜，在他主导下生产的红碎茶颗粒匀齐，色泽油量乌黑，滋浓味强，汤色红艳，为高档二号红碎茶。湖南省内，现居长沙的很多老茶人犹记当时金凤红茶的优良品质，做出口茶拼配时，金凤红茶是上等拼配料。这之前的金凤红碎茶厂厂长戴光荣，任期是1984—1986年，也是金凤卓越的制茶人。改革开放以来，金凤生产的茶叶由于品牌开发和知识产权保护等方面没有与时俱进。金凤红碎茶厂在20世纪90年代末破产，金凤的茶叶产业陷入了低谷。
刘家和戴家在此后的每年，还在清明、谷雨时做茶，他们从采摘到制茶都是精益求精，做自己的手工茶。受条件限制，产量不多，一般为自饮和馈赠亲朋好友的礼品，更多的是为每年来看望刘国仲和戴玉林老师的学生备礼，学生对他们做的茶情有独钟，有些同学不能亲自去刘家，特别叮嘱同学去刘家带茶叶。很多学生建言：这么好的茶，应该流传更广，让更多有缘人来分享。刘国仲就顺道而为，想自己的茶产量不多，没有经营压力，对自己的茶品质量有信心，尝试着开展运营。想通过平时的交往结识有缘人帮衬其传播、营销。
2012年，从小善于品茶和制茶的刘国仲看到家乡的茶叶产业落后于人，心里很不是滋味，决心急起直追，实现后发赶超。他发动亲朋好友筹资近1000万元，组建新化县国仲茶业有限公司，在尧湾村海拔1000米的地段复垦和撂荒三十多年的茶园基地，完成水、电、路、办公场所等基础建设和茶园垦复，向百岁老人戴哲琼老先生和茶叶专业户李为善老人学习制茶方法和技巧，秉承他们独特的制茶工艺，研制开发出“柳叶眉”高山野红系列产品，完成了工商登记和产品“柳叶眉”商标注册，并向湖南省质量技术监督局申请办理生产许可证。想重振二十世纪八九十年代红茶伟业，振兴新化乡镇茶企，带动金凤广大农户脱贫致富。
2014年，刘国仲把尧湾这片老茶园确定为新化县国仲茶业有限公司的核心产地，定名为柳叶眉中心基地，另名为尧湾公园。主要生产柳叶眉系列红茶。并兼顾采摘七星伴月山、笔架山、九龙山、凤凰界、瓜禄山等地的撂荒茶。这些茶园的海拔均超过一千米，冰冻期超过一百天，茶树病虫害少，芽叶嫩厚。2014年三月，新化县国仲茶业有限公司和湖南中医药大学药学院对口成立了柳叶眉高山野生态红茶技术交流中心，为保障柳叶眉“原生态、最自然”的品质，制定了茶叶种植加工技术标准，适时监测中心基地光温水肥的变化，对茶园施行原始看护，科学检测。实验分析，柳叶眉红茶茶多酚、氨基酸、黄酮类等内含物显著高于市场红茶类;农残为零，达到欧盟卫生标准。五月，新化县国仲茶业有限公司获得经湖南省质量技术监督局批准全国工业产品生产许可证。成立了金凤乡有机茶种植专业合作社，发展金凤乡四十二个茶叶种植大户为社员。
新化县国仲茶业有限公司注重茶树的种植和栽培，2014年对尧湾这片老茶园进行去杂木后台刈处理，让其焕发新的生命力。茶园四周全是山，常年云雾缭绕，山高林密中，茶叶加快了蒸腾，形成芳香油。光照射时间短，空气湿度大，茶树生长缓慢，茶叶长得叶肉厚实又很柔软，增加果胶质的含量。高山烂石堆中的土壤土层深厚通气性好，酸碱度适宜，树林落叶为茶树提供优良天然肥料，增加茶叶的天然养分。茶园错落在竹林之中、花树之间、溪涧之傍，茶树物竞天择，绝无人工呵护。竹影婆娑、樱花争相竞放，山、水、茶、花、竹和人构成的一个完整的生命共同体。遇上晴天，站在茶园高处，听山泉淙淙，观云浪涛涛，闻茶香阵阵，看仙雾袅袅，在这莺啼茶涛的翠绿环境中远离喧嚣，心情静好，人生的美好莫过于此。
柳叶眉的制作工艺师傅为世代祖传，广初公第十七代，光华公第二十六代，刘国仲第三十二代。在科技飞速发展的时代下，坚持独特技艺创新，秉承传统又讲究茶道自然。柳叶眉红茶的鲜叶全部实行手工采摘，集中在每年四月一日至六月一日期间采制，不同海拔高度和树篼生长分布严格分门别类。湖南《金鹰报》有公书的《慕上柳叶眉》云，老尖(刘国仲绰号)对采茶确是很讲究，下雨天不采茶,多云间睛也不采茶，往往在清晨冒着露水时开始采摘，这时茶叶好象薇蕨开始抽发的嫩芽一样柔嫩。在仙雾袅袅中，这样的采茶很是诗意。我想，老尖一定是读过陆羽先生的《茶经》，采茶方法就如“若薇蕨始抽抽，凌露采焉，茶之芽者,发于丛薄之上”的再现。由采茶师根据历代贡茶的原型纯手工采摘，挑拣出杂草和腐叶。采摘来的鲜叶要经过精挑细选之后才实施萎凋。秉承独特的制茶工艺，制成工艺中分、筛、剔、火、晒等各道工序均不着地，不含沙土粉尘，紧、撩、焙、晒、装等过程不添加任何物质，力求天人合一的纯手工工艺，摒弃香精香料成分，确保其香天然、其味自然。一直到开杯品茗，均讲究天然自然无污染。
柳叶眉的条索紧结匀称，色泽乌黑润泽，气质高贵优雅。还来不及开泡，隐隐的茶香如乡野的春风扑面而来，挑逗着茶客的嗅觉，仿佛闻到了山野的气息。小壶冲泡，汤色橙黄明亮，叶片红黄相间，能真正品尝到活、甘、清、香，茶香中夹杂幽幽花香。茶底如莲心，肥壮油润。入口清雅，无苦无涩，爽滑润喉，回味很是清新，我仿佛喝到了山泉的叮咚，野樱的花香,兰草的悠然。盖碗冲泡，汤红亮艳丽，滋味醇和，香气清雅馥郁，鲜爽醇厚，有得天独厚的自然禀赋。
柳叶眉旗下有金豪、金湾、金旗等红茶系列。
金豪为柳叶眉的仙姿玉色，清明前采摘，选取一芽一叶，半机械化打造，贡茶工艺，条形紧秀，金色毛茸密布，茶香中夹杂幽幽花香，汤色明黄清澈，分杯时淡淡金晕缭绕，入口清雅，无苦无涩，爽滑润喉，回味清新，茶底如莲心，肥壮油润，叶底舒展呈古铜色，芽尖俊秀靓丽，像与轻风嬉戏，当触碰到她却又悄然溜走，失落时又轻抚你肩，茶叶黄黑相间，条索紧致，白毫密被，茶香、果香伴着甜香，香浓宜人，茶汤滢滢泛光，入口甜润丝滑，回味空灵，茶底修长如柳叶，犹如漫步春风沉醉的夜晚，对影成双，甜雅花香，一切恰好。
金湾为柳叶眉的名嫒美姝，谷雨时采摘，选取持嫩性好的长梗，带一芽三、四叶，半机械化打造，贡茶工艺，貌似弯月，汤色橙红靓丽，恰似一湾粼粼金光，茶底红润丰硕，醇厚甘滑，回味延绵。
金旗为柳叶眉的侠士风流，谷雨前采摘，选取一芽二、三叶，条索粗壮，茶汤橙红透彻，其香清清，其味百千。
金湖为柳叶眉的国色天香，清明后谷雨前采摘，选取一芽二、三叶，半机械化打造，贡茶工艺，烘焙独特，有焦香气息和家乡情怀，其香气如湖水般深幽沉厚而得名，茶汤橙黄透亮，焦香馥郁绵长，口感浓烈饱满，回味悠扬，久泡味不绝，茶底颀长健美，好似独坐湖边，看一片树叶飘零，泛起圈圈涟漪。
金源为柳叶眉的黑壮奔放，谷雨后采摘，选取一芽三、四叶，茶香优雅芬芳，汤色橙红明亮，入口甘甜爽滑，回味清凉，茶底肥厚壮实，恰如夏日午后泛舟，寻一隅荫凉。
银湖为柳叶眉的秋水伊人，谷雨时采摘，选取一芽二、三叶，经野生金银花花蕾窨制而成。茶香携着花香，清新淡雅，茶汤黄绿剔透，甘爽舒畅。
2014年11月17日至24日，中国中部(湖南)国际农博会在长沙红星国际会展中心举行。新化县国仲茶业有限公司的“柳叶眉”红茶摘得本届农博会金奖产品的荣誉称号。梅山四维居士《题国仲兄创制之茗茶——柳叶眉》有云：“出自天然远俗尘，雪峰山脉扎云根。形涵琼玉三分质，神蕴芝兰一缕魂。素雅常招仙客赏，清纯倍受士人尊。七杯饮罢风生腋，名缰利锁安足论。”《西江月·品刘国仲兄高山野红》：“汇聚山川灵秀，凝成天地精华。雪峰云雾毓奇葩，陆羽闻之返驾。雀舌养颜称最，金豪益寿尤佳。清风明月品新芽，隐隐风生腋下。”
2015年5月，新化县国仲茶业有限公司成立“柳叶眉”奖学金。每年，刘国仲和戴玉林都要在金凤乡中心学校为品学兼优的学子颁发“柳叶眉”奖学金和荣誉证书。
2017年5月，新化县国仲茶业有限公司成为湖南省农业委员会“2017年湖南省农产品加工企业价值提升行动试点单位”。提出深耕细作茶主题，以柳叶眉中心基地为载体，融合地理和历史人文，创新发展当地经济，提高本土居民生活文化水平为己任，致力将尧湾基地打造成富有浓郁茶文化和金凤特色旅游的尧湾公园。并追求“天地人心”为和谐，天即天然之成，自然之作，纯天然有机自然之品;地即源自高山之巅的野生产地，绝无污染的纯粹生境;人即秉承贡茶工艺，秉承好善为茶，独创于一律之外的茶品之人;心即宁缺毋滥的苛严标准，精益求纯的手造之美，用心做茶，慈心为茶。
柳叶眉从金凤飞出去，来到北京、上海、南京、广州、长沙等国内一线城市，广受爱茶人的欢迎，并给远在美国、德国的游子捎去家乡的味道。
刘国仲开始培养第三代茶人，教育他们采茶、制茶，说制茶要从娃娃抓起。并在茶马古道上的老茶亭处建了一栋住房，即现在居住地，成了刘国仲的藏茗阁。刘国仲还是喜欢守在他的尧湾老茶园，建一竹楼，泡一壶茶，看叠嶂层峰、看云开雾散。也许，他在守望一叶茶，也许，他在等待一个人。
【摘自2019年12月《吃茶去》杂志(总第72期);作者：巴陵(湖南长沙)，系中国作家协会会员、中国散文学会会员、中国科普作家协会会员。著有茶文化随笔集《寻茶问道》《寻茶笔记》《黑茶军团的崛起(湖南黑茶、广西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《娄底全茶书》《中国普洱茶品鉴报告》《中国红茶品鉴报告》等】
北半球国家纷纷入冬之时，巴厘岛依然洋溢着热烈气息，椰林摇曳，海水湛蓝，雨林茂密生长。
11月15日，二十国集团(G20)领导人第十七次峰会在印尼巴厘岛开幕，主题聚焦“共同复苏、强劲复苏”。这是2019年以来与会领导人“最齐的”一次G20峰会。
△巴厘岛峰会迎接仪式现场的旗阵(总台央视记者程铖拍摄)
你知道G20国家有哪些吗?
中国、阿根廷、澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、印度、印度尼西亚、意大利、日本、韩国、墨西哥、沙特阿拉伯、南非、土耳其、英国、美国、俄罗斯以及欧盟。
他们有个共同点，就是这些国家的人民都爱茶!茶文化，是中国具有重要国际影响力的文化类型之一。“丝绸之路”、“茶马古道”、“万里茶道”……在历史中，茶叶每次的传播都是伴随着商贸，而各国的联系贸易才得以让茶叶这种富含韵味的饮品传遍世界。
也许在演变中茶文化转变成了别国的文化一部分，但是源头来源于中国这一事实是不会因此改变的，而茶文化也自然是这个我们这个文明古国送给世界的一份特别的“礼物”。
这些G20国家如今都有怎样独特的饮茶文化，让我们开开眼界吧!
中国世界茶叶的“母国”
01
中国是中国茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家。中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类，各类茶中又包括许多品种。
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化以及各国的茶道文化等。中国茶文化是各国茶文化的摇篮。
中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
美国非冰茶不喝
02
茶，记载着美国的历史，也承载着美国的经济与文化。美国的早期历史中，到处都是茶叶的影子。
在美国，茶消耗量占第二位，仅次于咖啡。美国人的饮茶方式很特别。爱喝冰茶，而非热茶。主要饮用袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶装的茶水。既有红茶、绿茶、乌龙茶，还有花茶、果茶、混合茶。饮时加入冰块、方糖、柠檬、蜂蜜、甜果酒等物调饮，甜香冰爽，开胃可口。
俄罗斯泡在茶炊里的“战斗民族”
03
由于俄罗斯地区处于欧亚大陆的最北部，气候寒冷，俄罗斯人在平时吃饭喝茶时需要不断增加热量来抵御寒冷。他们对茶水热量的要求比较高，促进了茶炊器皿的产生。茶炊是俄罗斯人饮茶时用的传统器具，主要用途是将水加热，如今成为俄罗斯茶文化的象征。
俄罗斯民族喜欢甜食，在喝茶上也是喜欢饮用甜茶。在平日饮茶时，喜欢在茶汤中加入一些牛奶、糖和柠檬片，用来增加红茶的风味。
英国久负盛名的社交下午茶
04
英国人好饮红茶，特别崇尚汤浓味醇的牛奶红茶和柠檬红茶。喝茶时段，多数在上午10时至下午5时进行。他们特别注重午后饮茶，如今，在英国的餐饮、公共娱乐场所等，都有供应下午茶的。
英国茶文化更重社交，而且一定要搭配点心。正宗的英式下午茶点心要放置在镀金描花的三层蛋糕碟塔上，最下层是咸味的手指三明治，中间层是英式司康饼，最上层是甜品蛋糕。每天下午四点，会见亲朋好友，吃点心、喝茶、闲聊(这是重点)，虽然少了一点东方茶道的内敛、清雅和禅意，但多了一份温暖和优雅的格调。
德国独有“冲茶”手法，茶里“有花无茶”
05
德国人也喜欢喝茶，特别是花茶。不过他们所谓的花茶是将各种花瓣与苹果，山楂等一起使用，真正是“有花无茶”。德国花茶饮用时需要放糖，否则它会由于花香而有涩酸味。
随着中德两国文化交流越来越频繁，德国民众对中国的茶叶兴趣越来越浓厚，在一些德国家庭里看到中国茶叶是很正常的现象。他们把骨子里的那种认真劲儿也投入到了泡茶中。泡茶的时候，一边计时，一边用沸水冲向放在细密金属过滤筛子的茶叶，不断的冲，冲下去的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内，最后把茶叶给倒掉。其实这才是德国人独有的“冲茶”法，他们向世界人民展示了一种独特的饮茶文化。
日本茶道礼仪规矩多
06
茶是日本传统的大众化饮料，平均每10人中有8人饮茶。日本出产茶叶中过九成都是绿茶，制茶多用蒸汽杀青。茶道融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
现代日本茶道一般在面积不大、清雅别致的茶室里进行。室内有珍贵古玩、名家书画。茶室中间放着供烧水的陶炭(风)炉、茶锅(釜)。炉前排列着专供茶道用的各种沏茶、品茶用具。
日本茶道的规矩比较讲究，待宾客坐定，先奉上点心，供客人品尝。由主持人按规程沏水泡茶，依次递给宾客品饮。品茶时要吸气，并发出吱吱声音，表示对主人茶品的赞赏。当喝尽茶汤后，可用大拇指和洁净的纸擦干茶碗，仔细欣赏茶具，且边看边赞“好茶”以表敬意。整个过程，都洋溢着“敬、和、清、寂”的精神。
法国香醇暖心“蛋酒茶”
07
在普通法国人的眼中，茶只适宜于感冒或者消化不良时饮用。但现在在欧洲，法国是唯一连续近50年茶叶消费量持续增长的国家。喝茶的人越来越多，以饮用红茶的人口最多，饮法与英国人类似，取茶一小撮或一小包，冲入沸水后，配以糖或牛奶。
过去有些地方，还在茶中拌以新鲜鸡蛋，加糖冲饮;也有人饮用时加入柠檬汁或橘子汁;也有人在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒，成为清凉的鸡尾酒。
韩国五谷花果皆入“传统茶”
08
韩国的茶叶最初是朝鲜三国时期从中国引入，历史上曾盛行。朝鲜王朝中后期茶叶茶开始在朝鲜半岛衰退。1980年以来，茶叶茶开始在韩国复兴，最著名的茶叶产地是全南宝城郡。
与茶叶茶不同，韩国本地传统茶在韩国非常流行。“传统茶”不使用茶叶，但入茶食材种类多。比较常见的是五谷茶，像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎无一例外都可以制“传统茶”。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成，是一种天然与健康的饮品。
印度喜好调味“舔茶”喝
09
印度是世界红茶的主要产地，全球重要的茶叶产销国之一。印度人喜饮浓味的加糖红茶，不过也有不同的多种嗜好：一是调味茶，以羊奶与红茶汤各占二分之一的比例调和。当红茶煮好以后，放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂槟榔和肉豆蔻等，以提高茶的香味和营养成分。这种调味茶源于西藏喇嘛寺中诵经时喝的奶茶，因印度人信仰佛教，故纷纷效仿。
二是马萨拉茶，其制作方法是在红茶中加入姜或小豆蔻。虽然该茶的制作方法非常简单，但喝茶的方式却颇为奇特：既不是把茶倒在杯中一口口地喝，也不是倒在瓢筒中用管子又慢慢吸吃，而是习惯把茶倒在盘子里，伸出又红又长的舌头去舔饮，所以当地人将这种茶饮又称舔茶。
印度尼西亚茶叶，冰冰冰!
10
在印尼，人们认为午餐比早、晚餐更重要，饭菜的种类也比较多。而且他们有个习惯，不论春、夏、秋、冬，午餐后，不喝热茶，而是要喝一碗冰冰凉的冰茶，通常用红茶冲泡，再加一些糖、牛奶等佐料，随即放入冰箱，随时取饮。
阿根廷离不开“国宝”马黛茶
11
马黛茶已经成为阿根廷的文化象征。它与足球、探戈、烧烤一起，被称为科根廷的四大“国宝”。喝马黛茶的茶具很有特色，用来吸茶的茶壶是很重要的茶具，当地人非常重视。阿根廷人认为，用什么样的茶壶招待客人，比喝马黛茶本身更重要。
常用的马黛茶壶多为竹筒或葫芦;高档茶壶是艺术品，造型多样，有金属造型、硬木雕刻、葫芦包边、皮革包边等。
马黛茶的饮用方式有很多种，可以直接浸泡或煮沸，也可以配以蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等。根据自己的口味。可以随心所欲地喝，每一种不同的喝法都会让人感受到不同的风味。
巴西把茶奉为“上帝的礼物”
12
巴西人饮用的传统茶是源自阿根廷的马黛茶。如今，巴西自产茶叶不多，大部分还靠进口。巴西人喜欢喝茶，称其为“仙草”，认为是“上帝赐予的神秘礼物”。他们在绿茶里放白糖和薄荷，红茶里放柠檬和牛奶。
澳大利亚五花八门调饮茶
13
由于澳大利亚的居民多数是欧洲移民的后裔，因此也深受英国饮茶风习的影响。相比于普通红茶，当地人更钟爱茶味浓厚、刺激性强，且汤汁颜色鲜艳的红碎茶。
当地人所喝的红茶制作方法很简单，常常在煮好的茶汤内加入甜酒、柠檬和牛乳，有的还会在里面加入糖作为佐料，总之五花八门。这样经过混合之后，各种味道的茶汤营养会变得极其丰富，解渴暖身的同时，还能增加人体热量，因此在当地极为盛行。
土耳其世界上人均饮茶最多
14
土耳其是世界上人均消费量最多的国家。土耳其茶种类众多，包括当地人最常饮用的红茶、游客爱买的苹果茶和水溶茶饮料奥拉莱。奥拉莱则是一种即饮茶，有橙子、苹果、柠檬和樱桃等口味。
土耳其人煮红茶常使用一大一小两把茶壶，上层壶与下层壶并不相通，在下面的大壶中注水，在上面的小壶内投入干茶叶，两把壶一同加热，待大茶壶中的水煮沸后，冲入放有干茶叶的小茶壶中，继续利用下层壶的蒸汽热量温茶，最大化提高浸出量。煮好茶后，将小茶壶中的浓茶倒入垫有小碟子的玻璃茶杯中，根据自己的口味放入方糖。
土耳其人还喜欢饮薄荷茶。在炎热的夏季，土耳其人喜欢在绿茶茶汤里加入二三片新鲜薄荷叶，再加上冰糖，形成了一种独特的风味。
加拿大“国家符号”也入茶
15
北美的茶文化一直深受英国茶的影响，青睐口感甘甜的茶配上牛奶和糖，也喜欢喝各种各样的花茶搭配柠檬等等。
枫叶是加拿大的标志。加拿大有种独特的茶就是风夜叉。制作枫叶茶，需要将枫树汁去掉“糖”，然后加进优质茶中加工而成。加拿大国内有40多种天然风味的枫叶茶。冲泡后可以闻到香甜的气息，茶汤色泽金黄，入口不是茶叶的清苦味道，而是甜丝丝的，另有一种水果的清甜。
南非茶是钻石黄金级的国饮
16
“非茶之茶”如宝茶(Rooibos Tea)，被称为“南非国饮”，是南非祖祖辈辈饮用了三百年的奇迹茶，同时与钻石、黄金一起，被称为“南非三宝”。
如宝茶学名线叶金雀花，，这种茶不同于普通山茶科茶，是由南非歪豆这种植物的叶子加工而成的。这种植物生长在南非西南好望角附近的山地，生长范围非常有限。
如宝茶茶汤的色和味非常像普通红茶。茶汤口感丝滑，带有融化的焦糖味道，如果和中国、印度好茶拼喝，香气滋味更佳。
沙特阿拉伯茶香甜醇很“鲜浓”
17
伊斯兰教戒律森严，酒是禁用的，而茶是被提倡的，认为茶能给人以一种道德的修炼，使人宁静清心。所以阿拉伯人酷爱饮茶，饮茶对于阿拉伯人的生活来说其重要性仅次于吃饭。
沙特阿拉伯人主要饮红茶，喜爱“鲜浓”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮。从早到晚，饮三五次。红茶是煮饮的，先把茶叶放在小壶里，添水，加糖，然后慢慢煮开，茶香甜醇。特别是喜欢加入糖，调成又浓又甜的糖茶，独具民族特色。
意大利洋甘菊茶浪漫疗愈
18
意大利人喝茶吗?意大利人很喜欢喝茶，但是他们不太看重茶道，很少用精致的泡茶工具，比较喜欢用简单的茶具。意大利人一般不煮茶叶，比较喜欢茶包，尤其是 洋甘菊茶。意大利人把洋甘菊茶当作老少咸宜的强身健体饮品，疲劳了，睡眠不好了，或者有个头疼脑热，都会喝一杯洋甘菊茶。
墨西哥I AM A SUBTITLE
19
墨西哥人饮茶一般喜欢红茶，配合牛奶、糖等，做成奶茶后饮用。他们也喜欢用袋泡茶，认为省去泡茶麻烦。总体来说墨西哥人跟欧美国家的饮茶风格相像，但是比大多欧美国家对茶要冷淡一些，不是因为不喜欢，而是因为对茶不太瞭解，仅仅限于袋泡红茶，速溶茶等。洛神花茶在墨西哥较为普遍。家家户户都会煮，每天都煮，而且每次都煮一大壶，吃饭的时候当饮料喝，没事的时候当水喝。
欧盟茶叶安全标志很权威
20
说总体的欧盟，除了以红茶为主，以英国午后茶为代表，标志性的概念应该关注欧盟茶的标准化。欧标茶是指经过欧标认证，符合欧盟进口食品安全标准的茶品。
欧标认证就是CE认证，英文为CE Markin，是28个欧洲国家强制性地要求产品必须携带的安全标志。一个产品带有CE 标志也就是向欧盟盟国的官员表明：该产品可以 合法地进入欧盟市场流通。
虽然世界各地的茶文化有丰富多彩的地域特色，值得关注的是，外国茶友已经开始关注学习东方饮茶方式，以及所承载的东方文化。外国许多地方也成立了品茗家协会，会员们认为饮茶是一门学问很深的艺术，开始讲究沏茶、品茶及研究茶具与技法，热衷于东方传统饮茶方式。
万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。
茶和天下，茶是中国贡献给世界的礼物。让我们为世界奉一杯好茶，氤氲茶香里，是传遍世界、香飘寰宇的中国味道，也是传承5000年的中华文明。
以茶为媒，文明互鉴，求同存异，构建人类命运共同体。
来源：茶道CN
若有侵权请联系删除
导读
在丝丝缕缕的春雨中，我们进入了茶季，国内部分地区已经开启了抢“鲜”行动，采摘、制作茶叶。2月26日元宵节，“国际茶日·大使品茶”于北京举行，九国驻华大使、使节相聚品茶，共同感受中国茶文化的魅力，拉开了2021“国际茶日”的序幕。
以茶季和“国际茶日”为契机，本公众号将推出一系列有关国内外茶品牌的文章，与诸位共同感受国内外茶文化的魅力。
本篇为Twinings的介绍——《Twinings：皇家传统在年轻范中延续》。
一、源于1706年的皇家御用茶
(一)由咖啡馆起家的茶叶店
1684年，九岁的Thomas Twining随家人搬迁到了伦敦。1701年，Thomas 26岁时，成为了伦敦自由民(Freeman)并离开了之前所在的纺织行业，转行为一位富商工作，处理一些茶叶运输业务。期间他从一位东印度公司的商人那里学到了很多技能，而在那时，东印度公司从世界各地进口各种商品，其中包括茶叶。
1706年，Thomas先生向Tom先生买下了一间咖啡馆。这家位于英国的Strand街的店铺，成为了Twinings茶叶店的前身，至今仍在，已有超过300年的历史。在那时，咖啡非常受欢迎，Thomas先生也确实做了一段时间的咖啡，不过他看到了人们对于茶的热爱。虽然18世纪早期茶叶的税收比较高，喝茶会因此受到一些限制，但是仍不妨碍人们对于饮茶的追求。有着一些茶知识的Thomas先生将茶叶带入咖啡馆中，逐渐发展起了茶叶生意。从那以后，Twinings的茶叶生意慢慢发展起来。
之后，Twinings由Daniel Twinig、Mary Twining née Little、Richard Twining I、Richard Twining II等人相继接管经营。他们都作出了突出的贡献。Daniel扩大了茶叶的销售范围;Mary在21年的经营中维持了茶叶的品质;Richard I.创造了品牌标志、推动了茶叶减税;Richard II.提供定制茶品服务等，在他们的努力与推动下，Twinings不断发展，成为了闻名世界的品牌。
而今，Twinings已经成为英国皇室御用的茶品牌，且历经10代人传承，风靡全球100多个国家，拥有超过500种茶品，在国际茶叶品牌中影响力排在前列，规模实力位居全球第二。
图1 托马斯•Twinings Thomas Twining 先生
(二)备受皇家青睐的茶品牌
Twinings给人们的第一印象，就是“皇家御用茶”。因为Twinings与英国皇家贵族有着密切的关联：1803年，Twinings颇负盛名的“豪门伯爵茶”诞生，而此茶是由英国首相格雷伯爵特别委托，经Twinings调制而成的茶;1837年，英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”，Twinings被指定为皇室御用茶，并深受乔治五世、爱德华七世、亚历山大皇太后等王室贵族的喜爱。
图2 英国皇家御用茶的授权证书
英国皇室对Twinings的厚爱之后仍在延续，在1972年，伊丽莎白女王二世授予Twinings“第一个皇后出口茶”的荣誉，1977年，第二次授此殊荣。因此，Twinings的“皇室御用茶”的身份，令人确信无疑。
作为皇家御用茶，Twinings会为皇室创制一些特别的茶品，如2011年，为英国威廉王子和凯特王妃婚礼推出的“王室婚礼纪念茶”;2012年，为庆祝女王登基60周年推出的“2012钻禧庆典礼盒”;2014年，推出的Twinings皇家精选礼盒。
图3 王室婚礼纪念茶
图4 2012钻禧庆典礼盒
图5 Twinings皇家精选礼盒
二、典雅英伦风与年轻活泼范的融合表达
从1706年发展至今，拥有300多年历史的Twinings，并没有像人们所想象的那样落后于时代，而是不断创新，引领着世界的饮茶潮流。究其原因，在于其能够与时代紧密连接的品牌策略：保有典雅英伦风，更追求年轻活泼范。这在Twinings的品牌标志、包装设计、宣传推广活动等方面均有所体现。
(一)品牌标志富有历史底蕴
Twinings一直沿用1787年设计的品牌标志，至今已使用了233年。粗体黑字加金底的设计，简明清晰又利于熟记，底部“of London(来自伦敦)”的小字，强调了它的发源地来自拥有悠久历史和丰富文化底蕴的伦敦。所有的元素，都赋予了品牌标志一种悠长的历史感和古典韵味。
图6 Twinings的品牌标志
(二)独特的店堂设计
Twinings的专卖店设计十分有特色。在伦敦Strand街上的专卖店面积不大，但处处体现其品牌的精致与品质感。这家店是1717年的时候，Thomas先生买下了三栋相邻的房屋改造而成的。1787年，Thomas的孙子Richard Twining I.对专卖店进行了修缮，委托人建造了现在这扇大门。门上有巨大的黑字金底门牌和徽章。其上还有一头金狮和两名中国男子，狮子是坐着的，以示对理查德的祖父、企业创始人托马斯的尊重;左右两边是中国人，因为很长一段时间，中国是重要的茶叶来源国。店内的通道略有些狭窄，通道两旁排列着整齐的木质茶叶架，不同产地、不同品种、不同口味的数千种茶品陈列在茶叶架上。其中一些茶以不同颜色的小茶包装着，整齐地罗列在茶叶柜中，组成一面彩虹茶叶墙。通道尽头，设有可以品茶休憩的长桌。长桌旁，陈列着一些殖民时期茶叶交易的数据和图像，以及很久以前遗留下来的各种茶叶包装。那些略微泛黄的纸质包装和带有锈点的铁盒，充满历史感，令人遐想，让人们仿佛穿越回了过去，看到了Twinings的百年历史。
图7 Twinings在英国专卖店的大门
图8 专卖店的彩虹茶叶墙
图9 具有历史感的茶叶包装
(三)精致包装透出年轻范
300年后的当下，有许多年轻人很喜欢购买Twinings的茶品。除了皇室御用茶的背书作用，还因其包装设计很吸引人。Twinings既有经典的具有英式风情的铁质茶叶罐，还有薄荷绿、少女粉、淡鹅黄、宝石蓝等颜色清新可爱的茶罐、茶包和马克杯。尤其是和世界最大的艺术和设计博物馆V&A合作推出的限量礼盒与马克杯，极富艺术气息，像是一组收藏品。
图10-12 各色的铁盒包装、颜色清新的花草茶包装、和V&A博物馆合作创意制作的茶叶罐
(四)茶具礼盒匠心独具
Twinings的茶具和礼盒，别有其韵。经典的金边骨瓷茶杯和茶壶、银色小茶勺、金色小茶漏、和小巧的奶罐，每一个茶具，都让人联想到下午茶时光。
图13 Twinings的茶具
除了高贵的皇家礼盒、典雅的木质礼盒，Twinings还有极富梦幻感的艺术家礼盒。艺术家礼盒是Twinings邀请著名的珠宝设计师、水墨艺术家、美食画家、艺术家为其设计包装，以“流转时空”、“繁华金典”、“绿意永恒”等为主题，具有独特含义的画面，让简单的茶盒变得生动有趣，更有令人思索的意蕴。
图14 艺术家系列礼盒
(五)关注年轻群体的品牌传播
在品牌传播活动中，Twinings懂得并关注年轻群体。以其在中国的品牌活动为例，Twinings在上海开设餐厅，优雅的皇家下午茶风格和诱人的美食吸引了许多人前来体验;和时尚芭莎合作，邀请陈晓、唐嫣、梁大维等人气明星共饮下午茶和进行访谈;参与上海K11V&A博物馆限时体验馆的展览等，牢牢抓住了当下年轻群体的诉求，在潜移默化之中，收获了一大批粉丝。
图15 Twinings在上海的餐厅Twinings的广告宣传片，善于利用和创造奇妙梦幻的场景与故事。有的利用爱丽丝漫游仙境为主题，展现出梦境般美好的相遇;有的关注人的内心世界，以“get you back to you”这类意喻找回自我的主题，寻求心理共鸣;取材于伦敦，以“茶觉不同的你”为主题的大电影，讲述两位主角品味茶味的美好，发现不同的自己，获得美好爱情的经历。全剧折射出每一个平凡人内心渴望转变，渴望新生的深层欲望，以梦幻穿越的方式，塑造出了童话般的美好场景;2018年的品牌广告大片以“It’s time for Twinings”为主题，讲述了3个不同的人摆脱现实的紧张，进入Twinings的世界，寻求舒适与安宁的故事。广告前半节的紧张气氛和后半节的舒缓气氛形成对比，更加突出了“Twinings时间”对于人们寻求内心平静、回归舒适所具有的作用。三、品牌愿景：世界好茶尽在杯中
(一)拼配大师与原产地资源的顶级匹配
“ The world in your cup(世界好茶尽在杯中)”，这是Twinings的品牌愿景，也是Twinings试图引发的消费共鸣。Twinings通过这样的诉求，链接消费者对其茶品的认可。
Twinings拥有专业的茶叶调配师队伍，是全球第一个拥有品牌专属调茶师的品牌。Twinings的每个调配师，都有着丰富的茶叶知识，了解成千上百万种茶叶和花草的特性、各国产茶特点，在茶叶购买和调茶领域，都有超过20年的宝贵经验，并且都经历长达5年的培训，足以兼顾茶叶采购和茶叶调茶师两种角色。同时，为了保证茶叶原料的高品质，Twinings会从世界各地有名的产茶区选取原料，并且从几百种原料中挑选最佳的拼配资源。拼配师与拼配资源的独到合作，使Twinings能够提供足够多样的调味茶，和受欢迎的产品。
就像调茶大师迈克·睿特所说：“我认为，Twinings就是品质的象征。我们每一天都不停进步、追求卓越，从不为已有的成就沾沾自喜。”
图16 Twinings的调茶大师们
人们喜爱Twinings，除了因其品质高之外，更因其独特的拼配艺术。300多年前，Twinings在伦敦斯特兰德开始为人们定制茶叶。从1706年发展至今，Twinings的调配师们已经调配出近500种口味的茶。这使得不同国家、不同年龄层、不同偏好的人们都可以在Twinings找到自己喜欢的那款茶品。
目前，川宁已经入驻了中国的天猫和京东，在线上售卖的有7款经典红茶与产地红茶、3款绿茶、7款果香红茶、1款花草茶和2款东方茶。
图17 Twinings红茶精选装红茶系列茶品介绍
(二)不断创新的青春范
Twinings一直在不断探索新的模式，比如，1956年开始生产茶包，1980年首创咖啡因茶，1996年开始提供有机茶，现在又有了鸡尾茶，并且关注到当代人的养生潮流，还推出了养护系列。Twinings注重高品质的同时，不断探索，不断创新，迎合了年轻人的好奇心理与探索特征。
图18 Twinings的12种不同的鸡尾茶
图19 Twinings养护系列
四、英式茶文化的弘扬者
作为具有超过300年历史的品牌，Twinings可以说是浓缩了英国茶文化史，而它也确实在致力于传播英国茶文化。Twinings开设了茶学院，由“Twinings品牌大使”担任讲师，以交流学习的方式，将其品牌悠久的历史，丰富的英式茶文化，茶品相关的制作和调配技艺进行普及和传播。2019年，Twinings还出版了《唐宁茶生活美学的诞生》一书，系统介绍英式饮茶和饮食文化、Twinings独创的拼配茶工艺、调饮美学等有趣的茶知识，让更多人了解它的历史和英国茶文化的魅力。
图20 Twinings茶学院的标志
图21 《唐宁茶生活美学的诞生》
Twinings非常懂得如何用英国下午茶风情吸引消费者。它专门为茶品搭配了“下午茶玩法”：用豪门伯爵茶制作皇家伯爵奶茶;用果香茶搭配新鲜水果、鸡尾酒或者牛奶;用日式煎茶制作香草冰激凌;用伯爵茶做司康饼等等。Twinings还会适时推出“Twinings新食谱”，让每一种茶都和下午茶的场景建立联系，触动人们的场景想象，促发人们产生购买欲望。
图22 Twinings食谱
虽然已经走过了300多年的历史，但Twinings依然具有鲜活的生命力。皇家御用茶的身份让它获得了不一般的尊崇，而“英伦范叠加清新可爱风”的清晰定位，加上高品质的茶叶，使其能够在英式茶饮界长久地占据一席之地，成为闻名世界的高端奢侈茶品牌，持续引领世界饮茶新潮流。
来源： 农业品牌研究院
如涉及版权问题请联系删除
