樱花乌龙茶

5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演讲等环节，推动茶乡旅游高质量发展，促进茶文化保护与传承。

本期为您推介茶乡旅游精品线路——大理无量山樱花谷茶叶公园。

申报单位：南涧县“一县一业“茶产业暨绿色食品加工业领导小组

所在地区：云南省大理州南涧县无量山镇

包含景点：南涧土林、茶马古道驿站一虎街、无量山樱花谷、无量山国家森林公园

旅游时段：6-11月

推荐茶叶：凤凰沱茶、南涧绿茶无量山高山乌龙茶、无量山白茶、无量山红茶

中国春天最早到达的地方

云南大理无量山

每年的11月底12月初，北方寒风怒号、冰天雪地的时候，大理无量山樱花谷茶叶公园，却风轻云淡、鲜花怒放，被誉为中国春天最早到达的地方。

寒冬时节鲜花怒放的无量山樱花谷茶叶公园

大理无量山樱花谷茶叶公园位于云南省大理州南涧县无量山镇德安村委会无量山中，毗邻国家级自然保护区灵宝山森林公园。是体验大理独有的风花雪月自然风光和历史文化名城之后又亲近自然放松心情的绝好去处，不但在寒冬时节可以体验鲜花遍野的浪漫，喜爱茶叶的朋友还可体验列入大理州非物质文化遗产保护名录的晒青茶和凤凰沱茶制作技艺。

宛如仙境的无量山樱花谷茶叶公园

无量山樱花谷是一个因茶而生的AAA景区。2000年，南涧县引进台资企业，在无量山国家级自然保护区周边海拔1800米-2500米之间的无量山镇德安村建立了云南大理华庆茶业有限公司，种植铁观音、青心乌龙、金萱等品种1000多亩。建园时在茶园中种植了日本樱花树，既作遮荫用，又作观赏树。有心栽花花景簇，每年11月下旬至12月樱花盛开时，只见万绿丛中点点红，把茶山点缀得无限妖娆。纷至踏来的外地游客，或徜徉在樱花茶园中，赛如画中游;或赏樱花、喝乌龙、惬意似神仙。樱花茶园构筑了一幅浓厚的立体茶文化色彩!南涧县顺势而为，将云南大理华庆茶业有限公司茶叶基地命名为无量山樱花谷，并于 2015 年打造成为国家 AAA 景区。在无量山樱花谷 AAA 景区的基础上，积极争取创建中国区域特色茶叶公园。2023 年通过中国农业国际合作促进会组织专家评审，认定为“大理无量山樱花谷茶叶公园”。

春意盎然的无量山樱花谷茶园

大理无量山樱花谷茶叶公园助推南涧茶产业高质量发展。茶叶是南涧县传统优势产业，生产历史悠久，是大理州主要产茶县，云南省茶叶生产基地县，全国茶叶重点区域发展规划(2009～2015年)基地县，云南省“一县一业”茶产业省级示范县。先后荣获全国十大生态产茶县，中国茶叶百强县和中国茶旅融合竞争力全国十强县(市)等荣誉，是大理州重点建设的绿美茶区、农旅融合发展示范县。2014年，云南大理华庆茶业有限公司被云南省农业厅认定为云南省茶庄园，因茶而生的无量山樱花谷成为了南涧县第一个也是目前唯一一个国家 AAA 景区。无量山樱花谷——县城土林夜景被中国茶叶流通协会推选为2016年度全国茶乡之旅特色路线。2017年，云南大理华庆茶业有限公司茶园被云南省农业厅命名为云南高原特色现代农业秀美茶园。南涧县被中国茶叶流通协会评选为 2018年中国茶旅融合竞争力十强县(市)。2019年，德安村被农业农村部评选为中国美丽休闲乡村。

到达大理无量山樱花谷茶叶公园的出行方式。南涧地处大理、临沧、普洱三州市的结合部，是国家实施桥头堡战略中国—东盟国际大通道的重要节点。国家重点交通项目大临铁路、南景高速、大南高速、宾南高速、南云高速等建成后，南涧将成为云南通往南亚、东南亚的大通道。境内有215国道、祥临二级公路、巍南公路、小湾电站建设专用公路等主干线，形成了连接重点产业、贯通四面八方的交通格局。游客乘飞机或高铁到达大理后，可以乘车通过大南高速(大理到南涧)或宾南高速(宾川到南涧)汇入南景高速(南涧到景东)到达无量山樱花谷出口，再继续前行20分钟左右即可到达公园，全程行车约2个小时。或乘高铁到达小湾东镇，领略澜沧江上全国唯一的半桥半隧动车站风景后乘车经南景高速(南涧到景东)到达无量山樱花谷出口直达公园。

大理无量山樱花谷茶叶公园的旅游线路是一条串珠成链的旅游线路。南涧境内沿途景点有南涧县城、南涧土林、茶马古道驿站——虎街、无量山国家森林公园。县城内偃月公园、南公园、北公园及随处可见的“口袋公园”和宋词长廊，构成了无量山大景区的“会客厅”，“小而精、洁净”是南涧县城鲜明的特色。南涧土林位于县城东南部，是大自然雕塑的艺术魔宫，穿越其间，仰头可观赏到“少女梳妆”“嫦娥奔月”“八仙过海”“仙女下凡”“战马腾空”“双狮望月”“雄鹰展翅”等等奇异的造型，如同闯进了神奇莫测的仙境，在灯光加持下，土林的夜景特别迷人。茶马古道驿站——虎街位于宝华镇虎街村委会，居于南涧县城到无量山茶叶公园的中间，这里有保存完整的明清时期街道建筑和茶马古道客栈改建而成的博物馆。

大理无量山樱花谷茶叶公园四季呈现出不同的景致。无量山樱花谷除了在冬季赏樱花外，还可在春季看马缨花，夏秋季游云雾茶山，无论何时去看，都会有不同的体验和感受。当然最好的赏花期冬季在11月底至12月初，春季在2月至3月。

游览大理无量山樱花谷茶叶公园，可以深入体验文化遗产。“南涧彝族跳菜”列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。晒青茶制作技艺和凤凰沱茶被列入大理州非物质文化遗产保护名录，晒青茶是加工普洱茶的原料，具有千年的传承历史。凤凰沱茶是南涧县最具知名度的茶叶产品，被业界戏称为“天下第二沱”。游览大理无量山樱花谷茶叶公园，可以观看“彝族跳菜”品尝美食，体验晒青茶制作、加工凤凰沱茶等。

大理无量山樱花谷茶叶公园以外，南涧还具有浓郁的民族风情、丰富的旅游资源、品质优异的茶叶产品和独具特色的饮食文化。

南涧民族风情浓郁。南涧多民族和睦相处，形成了具有包容性、开放性和创造性的多民族文化特质，创造了丰富多彩的民族文化。其中享誉中外的“南涧跳菜”，是南涧一张响亮的国家级名片。2003年南涧被文化部命名为“中国民间跳菜艺术之乡”，2008年“南涧彝族跳菜”列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。2015年10月，南涧跳菜跟随习近平总书记出访英国，跳进英伦王宫，走向世界。南涧自古就是滇缅茶马古道的重要通道，在古驿栈虎街发现的母虎日历碑是最早反映中国彝族十月太阳历的古代文化遗存，加之十二兽神舞、母虎舞蹈等文化现象，形成了独特的母虎文化。

南涧旅游资源丰富。境内山水锦绣壮美，孕育了“两山”(无量山国家级自然保护区、灵宝山国家级森林公园)、“两水”(澜沧江水、红河水)、“三谷”(无量山樱花谷、无量药谷、无量藏茶谷)、“四园”(西山土林园、孔雀渡野钓园、凤凰山观鸟园、小湾水电园)等风景名胜。无量山樱花谷被评为中国冬日最美风景线，小湾电站“高峡出平湖”风光让人流连忘返，无量药谷“现代生态观光农业、养生休闲和康体运动度假胜地”已具雏形。金庸先生《天龙八部》中多处描述了“无量玉璧”“无量石洞玉像”“无量剑”等自然景观和人文景观，在无量山中可以尽情体验武侠小说中的奇幻风光、万般风情。

南涧茶叶品质优异。2022年南涧县有高山茶园面积12万亩，构建了“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的产业体系，现有南涧无量山高山茶产业园1个，茶叶企业91家，茶叶专业合作社103个，省级龙头企业2家，州级龙头企业6家，州级休闲农业与乡村旅游示范企业 2家，县级龙头企业4家。有绿茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、白茶5大类茶叶产品。有中国驰名商标1个，地理标志证明商标2个，云南省著名商标5个，云南名牌2个，云南名牌农产品3个，有“凤凰沱茶”“无量山高山茶”“南涧绿茶”公共品牌3个。2022年实现茶叶总产量 8538吨，实现茶叶综合产值18.04亿元。南涧素有“无量山高、南涧茶好”的美誉，生产的绿茶、普洱茶、乌龙茶、红茶、白茶5大类茶叶产品的代表性产品经国内知名专家品鉴，给出了“鲜、甜、醇、爽”的评价。

南涧饮食独具特色。依托无量山原生态食材和悠久的饮食文化——南涧彝族跳菜，形成了独具特色的饮食文化。肉饵丝、可冷热两吃的豌豆油粉等小吃，无量山乌骨鸡、黑山羊、火腿以及森林蔬菜、澜沧江江鱼等食材烹调而成的无量名肴百味菜谱，其中最著名的是“彝乡八味”碳烤全香猪，青梅小排、烧鸡、火炕干巴、云雾茶熏鸡、养颜汤、羊汤锅等。

注：图文版权归南涧县“一县一业“茶产业暨绿色食品加工业领导小组所有，转载请标明出处。

来源：中农促茶产业分会

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在寒风骤起的秋冬时节，正是喝乌龙茶的时候，它能止渴生津缓解人体干燥，还能润肺润肤，为身体补充水分，最适合秋冬季喝。

正在品饮乌龙茶的你，知道中国大陆最大的高山乌龙茶生产基地在哪里吗?它在福建省漳平市永福镇，永福镇高山茶茶叶种植面积5.5万亩，年产茶5800多吨，实现产值10亿元，是台商个体在大陆投资最密集的乡镇、也是中国大陆最大的高山乌龙茶生产基地。永福镇地处戴云山脉和博平岭山脉，四周群山环抱，是福建省最南端的高山盆地。独特的高山盆地微气候，对茶叶的品质影响很大，永福镇的气候、土壤和海拔高度等都十分适宜高山乌龙茶的种植。

“大陆阿里山”永福镇

永福镇地处漳平国家级台湾农民创业园的核心区，目前，园区入驻台企82家，其中高山茶企业48家，永福镇常住台农600多人，已成为台商个体在大陆投资最密集的乡镇。因山地气候与台湾阿里山相近，永福镇被台商誉为“大陆阿里山”。

紧随国家政策指导，永福镇走出了一条不一样的茶产业发展之路。

为支持和鼓励台湾农民到大陆投资创业，加强两岸农业合作交流，近年来国家、省、龙岩市相继出台“农林22条”、“省66条”、“闽台农业融合8条”、“龙岩市46条、10条”、“龙岩市关于支持漳平台创园创建海峡两岸农业发展的若干措施”等一系列惠台利农优惠政策，给予到大陆创业就业的台湾农民以实在的获得感。

具体措施如下：

一是成立专门服务机构。为吸引更多台湾农民、农企到大陆投资就业，于2006年创立台湾农民创业园，并于2008年升格为国家级台湾农民创业园。为更好地服务台湾农民、农企，促进良性发展，园区还专门成立了管委会。

二是给予资金支持。国务院农业农村部、国台办每年划拨500多万元专项资金用于台创园基础设施建设、改造。持续实行水电优惠，台企农产品加工水费按照每吨0.85元收取，用电均享受七折优惠，2018年以来累计优惠电价64.5万元。创建全省首个“信用园区”，认证颁发“台商台胞金融信用证书”34本，为台企争取贷款1.43亿元，发放贷款贴息1629万元。对技术设备、新品种引进等提供相应补贴，简化相关手续;积极鼓励台湾农民参与各项交流展览等。

三是落实生活保障。坚持“非禁即享”，让台胞在大陆学习、工作、生活等方面享受同等待遇，主动为常住台胞统一办理城乡医疗保险、台湾居民居住证和驾驶证。至目前，共为台胞办理《台湾居民居住证》102张，8名台湾籍学生在漳平就读，32名台胞参加城乡医疗保险。

因地制宜，打造国家农产品地理标志“永福高山茶”

在本地适宜乌龙茶种植的基础上，永福镇还引进了台湾优良茶树品种、精细栽培技术，为永福茶品质打下坚实基础。除此之外，永福还争取各类项目补助资金5000多万元，推动漳平国家级台湾农民创业园台企开展茶山道路硬化、自动喷灌设施建设、现代化茶叶加工设备配备等项目实施，引导茶农改进茶厂加工仓储设施条件，建设标准化茶叶加工生产线，提高茶产业质量效益、竞争力和可持续发展能力。

“永福高山茶”因其茶色翠绿鲜活，汤色蜜绿显黄，香气淡雅清长，滋味厚重富活性，以及耐冲泡等优异品质，就被评为“福建名茶”。

在海峡两岸各类高规格、高层次的茶展、茶王赛中屡获头奖，2017年永福高山茶被推荐入选金砖国家领导人厦门会晤用茶，入选“砥砺奋进的五年”国家大型成就展，“永福高山茶”入围国家农产品地理标志登记保护，得到了市场的认可。

十年来，“永福高山茶”获得国家级、省级等荣誉多项，在海峡两岸多类高规格、高层次的茶展、茶王比赛中也屡获大奖、头奖、金奖。

2011年，“永福高山茶”被北京故宫博物院选定为“故宫贡茶”;

2012年，“永福高山茶”成为天津博物馆选定的“天津博物馆一品茶”，作为博物院赠送国际嘉宾与领导的外事礼品茶;

2015-2018年，连续四年荣获中国国际农产品交易会参展农产品金奖;

2017年，入选第九届金砖五国(厦门)峰会用茶、入选“砥砺奋进的五年”国家大型成就展;

2018年，“永福高山茶”获得上海国际茶博会金奖;

2020年，中华人民共和国农业农村部批准对“永福高山茶”实施农产品地理标志登记保护;园区台农参与起草的《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》两项国家标准于2021年6月正式实施;2021年，“永福高山茶”入选全国名特优新农产品，并纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，核发全国名特优新农产品证书，获评福建十大农产品区域公用品牌。

特色茶旅，助力永福乡村旅游发展

充分借鉴台湾农业休闲观光理念，永福实施“一企一特色”和全域旅游项目建设，规划设计大陆阿里山核心景区精品路线，培育发展“茶叶+花卉、文创、康养”等新业态，推动一产“接二连三”融合发展。

至目前，共打造台品樱花园、生富银杏茶园、勇福黄金枫茶园、尚顺生态农场等“一企一特色”项目20个，“大陆阿里山景区”获批国家“3A”级旅游景区;成功举办十一届樱花文化旅游节，累计接待游客超700万人次，实现旅游收入100亿元，台品樱花茶园屡次登上央视媒体。

实施“引商、引资、引智”工程，成功与台湾牛樟芝大王、桂竹大王分别签订合作协议，引入种植台湾嘉宝果、木瓜百香果等新品种，促进漳台两地农业合作由种植向精深加工、休闲旅游等领域拓展。从2016年起漳平国家级台湾农民创业园每年新增入驻台资企业6家以上，企业分布永福、南洋、桂林、新桥等6个乡镇，逐步推动台创园向漳平全市覆盖。

茶园标准化管理，为永福茶产业发展“护航”!

永福通过五新技术的引进推广，建设标准化厂房，带动漳平国家级台湾农民创业园推广茶叶标准化管理，示范带动当地群众种植高山茶，优良茶树品种覆盖率达100%。2020年新增绿色食品认证8个，2021年新增绿色食品认证3个。

为提高茶叶质量，永福还推行“有机肥”替代化肥，产出来的茶叶质量、滋味、香气均明显提升，产品感官品质优质稳定，绿色安全，产品通过大陆、台湾、日本、欧盟四地卫生指标体系。

永福积极与各方科研院所、高校合作，联合开展产业关键技术攻关，制定一批行业技术标准，进一步推动创新发展。目前，《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》两项国家标准正式发布，龙岩市漳平台湾农民创业园区将以此为契机，大力宣传贯彻“两个标准”，解决台资茶企在大陆种植加工台式乌龙茶无标可依、销售受阻等问题。

现阶段，永福正在以现代科技为支撑，优化茶园管理，持续打造绿色数字化茶园。2019年以来陆续在台企开展茶园植保无人机统防统治绿色防控面积累计达10000亩，通过植保无人机+绿色植保的病虫害防治模式，更好的控制茶园病虫害，减少劳力成本，降低农残，提高茶叶的品质和保护环境，实现增产增收。

坚持“走出去”“引进来”，扩大永福高山茶品牌影响力

永福积极组织台商台农参加官方农产品博览会、行业博览会、永福高山茶展销推介会、两岸农业合作产品展示推介会及公共品牌建设等活动，扩大永福高山茶品牌影响力，多措并举提升永福高山茶品牌知名度和竞争力。

在“引进来”方面，永福实施线上线下平台建设，加强永福高山茶宣传推介，举办海峡两岸茶产业发展论坛、“永福杯”海峡两岸茶王赛等活动，引进本来生活网、小罐茶与台企建立战略合作伙伴关系，完善“台农汇”智慧销售平台，在市中心开设“永福高山茶”旗舰店，提升品牌影响力。

强化人才支撑，把好茶产业发展“关键”

永福积极强化电商人才队伍建设，借助高素质(新型职业)农民培训、职业技能提升行动及第三方品牌运营团队作为永福高山茶品牌运维顾问，加强品牌运用和维护管理。

多年来，永福开展组织台湾青年参加“台湾青年农业创业创新研习班”“闽台智慧农业合作交流培训班”等活动，与9所台湾大学达成人才培养共建协议，促成福建农林大学在漳平国家级台湾农民创业园设立专家培养服务点，为台湾青年创新创业进行“柔性培养”。

至目前，台湾青年逐步探索“茶叶+文创、禅道、研学”等新业态，孵化出陈耘嘉文创、杨咏安研学等青创团队13个，29名台湾青年荣获国家和省、市、县创新创业比赛荣誉;台胞被评为福建省高层次(台湾)B类人才2名，获评茶艺师中级职称4名，被评为第十九届“福建青年五四奖章”1名、第五届“龙岩工匠”1名;2021年10月，台农林志纯先生获评“国茶工匠·制茶大师”称号，这是大陆唯一获此殊荣的台胞。

来源：中农促茶产业分会

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每年立春过后，福建漳平台湾农民创业园的茶农们就开始忙碌起来，这里种植的上万亩的乌龙茶需要在春天来临时进行深翻松土、修剪枝干、施有机肥，为春茶生长做好准备。同时这里与茶树套种的上万株樱花树也迎来了盛花期，绚烂的樱花绽放在翠绿的茶山之间宛如一幅优美的画卷，众多游客纷至沓来、赏樱踏青，一起迎接春天的脚步。