中国历史上有非常悠久的茶文化记载，风靡千年。
如人们常说的“柴米油盐酱醋茶”，在生活中它也拥有着无法替代的地位。
作为世界三大饮料之一，茶叶本身不仅带有芬芳的气味，更对人的身体有诸多益处。
饮茶对人体的好处
01
能减低心脑血管发病和死亡风险据报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
02
有降低胆固醇和血压的作用香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
03
有助于减小患糖尿病的风险有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
04
有助于防治早老性痴呆茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
05
有抗压力和抗焦虑作用现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。
绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
06
能提高免疫力哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
07
能提高杀菌力2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
08
有减肥瘦身效果研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
09
其他保健作用除了上述功效以外，茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正。
茶所含的有益成分
01
茶多酚茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
02
茶色素茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
03
茶氨酸茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
04
茶多糖茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。
民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
05
Y-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。
它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
中国历史上有非常悠久的茶文化记载，风靡千年。
如人们常说的“柴米油盐酱醋茶”，在生活中它也拥有着无法替代的地位。
作为世界三大饮料之一，茶叶本身不仅带有芬芳的气味，更对人的身体有诸多益处。
饮茶对人体的好处
01
能减低心脑血管发病和死亡风险据报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
02
有降低胆固醇和血压的作用香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
03
有助于减小患糖尿病的风险有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
04
有助于防治早老性痴呆茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
05
有抗压力和抗焦虑作用现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。
绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
06
能提高免疫力哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
07
能提高杀菌力2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
08
有减肥瘦身效果研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
09
其他保健作用除了上述功效以外，茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正。
茶所含的有益成分
01
茶多酚茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。
研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。
02
茶色素茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
03
茶氨酸茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
04
茶多糖茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。
民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。
05
Y-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。
它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
“香泉一合乳，煎作连珠沸；时看蟹目溅，乍见鱼鳞起；声疑松带雨，饽恐生烟翠；尚把沥中山，必无千日醉”。大家都知道喝绿茶是一种健康的生活方式，长期喝绿茶对人体有很多有益的地方，但是对于喝绿茶的禁忌却很少有人能够了解。今天，茶哥就带大家一同详细了解一下喝绿茶对于人们的好处和禁忌有哪些...
喝绿茶的益处
1、绿茶可使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、绿茶可消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、绿茶对预防龋齿有很大好处。据调查表明，长期饮茶，龋齿可减少60%。
4、绿茶中含有很多对人体有益的微量元素，长期适度饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
5、绿茶的抗氧化作用是维生素E的18倍以上，可抑制细胞衰老。
6、绿茶有防止血管内膜脂质斑块形成的作用，从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
7、绿茶是天然的减肥和美容剂，对痤疮也有一定作用。
8、绿茶的鞣酸能杀灭多种细菌，可预防口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾等。
9、绿茶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱，及时中和血液中的酸性代谢产物。
10、喝茶防暑降温，喝热茶后逐渐使人感到凉爽和干燥。
喝绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶：日照当地的茶农都很清楚，绿茶在栽培与加工过程中很有可能受到农药等有害物质污染的可能，可能存在一定的残留，虽然可能对身体的危害微乎其微，但是头遍茶有洗涤茶叶表面的农药残留作用，应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶的时候，茶水可稀释胃液，降低消化功能，同时导致茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，因此，一定要保持正确良好的饮茶习惯，才是绿茶的功效与禁忌的一大转折点。
3、忌喝新茶：新茶存放时间短，未经过发酵，炒制后即可饮用，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，因此对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，所以刚炒制的新茶宜少喝。
4、睡觉前忌饮绿茶或隔夜茶：茶叶都有提神的功效，因此喝绿茶容易睡不着，影响睡眠。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
5、俗话都说茶水可解药性，因为绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
6、特殊人群忌饮绿茶：胃寒不宜过多饮绿茶，会引起肠胃不适；神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶；正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为绿茶对乳汁有收敛作用；经期、孕期同样不宜喝绿茶。
中国绿茶中，名品最多，日照绿茶不仅汤色黄绿明亮，而且栗香浓郁、回味甘醇，具有较高的艺术欣赏价值。无有关绿茶的好处与禁忌就先为大家介绍到这里，其实无论泡什么样的绿茶，都要如同沏泡工夫茶一样，有一颗坦然的心，静静的品味茶中的个中滋味，否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。
