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广州三福名茶有限公司

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单丛飘香,百家争茗 凤凰单丛茶企组团亮相上海

围绕做大做强凤凰单丛茶产业,2021年,潮州市市场监管局评审通过《地理标志产品凤凰单丛(枞)茶》市级地方标准,2022年,《潮州市凤凰单丛茶产业高质量发展总体规划(2021—2025年)》正式印发。在利好政策的大力扶持下,广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园制定系列凤凰单丛茶主题活动,加快凤凰单丛茶品牌建设,引领凤凰单丛茶走出去!

8月24日,由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办的凤凰单丛茶文化节在上海世博展览馆正式拉开序幕。本届凤凰单丛茶文化节依托凤凰单丛茶深厚的历史文化底蕴,结合长三角海派文化,特别打造2023“凤凰单丛茶”杯鼎承品茶师·长三角斗茶大赛和“凤凰单丛茶”茶宴沪上·工夫茶宴两大活动。以现代化的方式演绎传统茶文化,探寻传统文化与现代价值的有机融通,彰显凤凰单丛茶“茶香之王,王者之香”的魅力,促进工夫茶文化和世界各民族文化的交流与合作。

上海作为我国最早对外开放的通商口岸之一,亦是中外文化交汇地,虽不产茶,却“海纳”了中国茶产区的所有名优茶品,茶文化更是包罗万象,创新出传统与现代相结合的海派特色,竞相成为各地品牌茶企争相开拓的市场。

在凤凰单丛茶文化节开幕式上,潮州市农业农村局党组成员苏小丹在致辞中表示,上海是一座开放、包容、多元的国际化大都市,对于中国好茶通过“上海窗口”走出国门,走向世界,有着非凡的意义!近年来,凤凰单丛茶闻名天下,潮州市政府提供政策保障精准发力,加速凤凰单丛茶产业发展节节攀高。时至今日,凤凰单丛茶和工夫茶已不仅仅是潮州文化的两张“金名片”,也是中华优秀传统文化的重要组成部分,更是向世界展示中国茶文化的标志性符号。

单丛飘香,百家争茗。本届凤凰单丛茶文化节为进一步深化凤凰单丛茶产业交流合作,茶企沟通交流,还搭建了展示展销平台。40余家凤凰单丛茶企齐聚亮相,吸引了社会各界爱茶人士共赴茶界盛宴,共品茶香茶韵。现场茶香袅袅、门庭若市,各具特色的品牌茶企充分展现出热情洋溢的待客之道,为每一位前来驻足观展的茶友斟茶,讲解自家特色单丛茶的制作技艺与传统文化。

同时还有以凤凰单丛茶打底的新茶饮花样展示等茶事活动,为茶文化注入新元素。茶客、茶商、茶企以茶为友,因茶相聚,在品味高山云雾孕育的精粹中,触摸凤凰单丛茶文化的脉搏,感知凤凰单丛茶产业发展的活力。

广东天池茶业股份有限公司

展位号:T2001-2

广东天池茶业股份有限公司是集基地、加工、销售、研发为一体的现代茶叶企业。以单丛茶为主导产品,优化组合各种生产要素,形成市场化、专业化、供应链一体化的产业化经营格局,并通过“直销+经销、线上+线下”相结合的销售模式,向全国市场推广销售单丛茶。

广东千庭茶业投资有限公司

展位号:T2001-11

广东千庭茶业投资有限公司是一家农业创新型企业。公司建立单丛茶文化庄园,创新商业模式,开启全新S2B2C分销商业模式,以“创意化的品牌定位”“标准化的产品系列”“社交化的服务体系”构建互联网+单丛茶的生态产业链,以工夫茶文化推动单丛品类发展。

广东南馥茶业有限公司

展位号:T2001-1

南馥茶业,始于1932年,是广东省重点农业龙头企业、潮州老字号品牌、潮州市三甲茶企业、十大茶叶名品牌、潮州单丛茶制作技艺非遗工坊,同时是凤凰单丛茶非遗生产性保护示范基地。现已发展成为一家集茶叶种植、种苗繁育、生产加工、销售科研与茶文化传播于一体的现代化综合型农业企业。

潮州市潮安区金雀嘴茶业有限公司

展位号:T2001-12

“金雀嘴”凤凰单丛茶品牌创建于2016年5月,品牌所选茶叶,均源于潮州单丛茶优质茶产区,品种纯正,质量上乘。公司以“金雀嘴单丛茶”为产品主导品牌,主要采用“直营+加盟”连锁经营模式,在海内外销售凤凰单丛茶系列产品。

饶平县永成生态茶叶有限公司

展位号:T2001-5

饶平县永成生态茶叶有限公司是一家集生态种植、产品加工、品牌销售、茶文化体验于一体的现代化茶企业。创始人杨永成是潮州市单丛茶制作技艺非遗传承人,拥有40多年种茶制茶经验,1991年任饶平县浮滨站政府茶厂厂长,1996年所制茶叶荣获广东省名称评比第一名。自有1600亩生态茶园坐落在中国岭头单丛茶原产地核心区岭头村之巅,承诺茶园不喷农药,做一杯高品质的生态单丛茶。

  

潮州市高韵茶庄有限公司

展位号:T2001-3

潮州市高韵茶庄有限公司致力于打造凤凰单丛茶高端品牌,严选核心产区海拔800-1200米优质单丛纯料,产品涵盖青、红、绿、白及潮州老黑茶(野生老红茵)5大类。公司资深制茶人——陈伟文,以二十年日臻成熟的制茶工艺精心烘焙研制,每款茶品焕发出它应有的香韵魅力,深受广大资深爱茶人士的推崇。

潮州润厚农林生态发展有限公司

展位号:T2001-9

潮州市润厚农林生态发展有限公司是广东省农业龙头企业,在潮州凤凰山脉有6000亩茶山,并联合凤凰乌岽千亩古茶园和多家茶农茶企,在潮州逐步建立单丛茶产业集群,打造单丛茶全产业链,辐射全国,助力潮州单丛茶流通,促进乡村振兴。

潮州市品润茶业有限公司

展位号:T2001-13

潮州市品润茶业有限公司一直注重优质茶青基础,长期延续生态茶园的建设,崇尚茶树自然生长,品润公司创始人陈松亮先生也一直坚守着品润公司“传承经典,无上妙品”的经营理念,在坚守传统工艺的基础上,更加注重本商标茶品的综合品质。


潮州市雾岽生态茶业有限公司

展位号:T2001-18

潮州市雾岽生态茶业有限公司拥有最高海拔一千米、1200亩的生态绿色生态茶园,是来自凤凰单丛茶老茶区待诏山,被云雾专宠的茶叶。公司曾获“生态茶园认证企业”“潮州市雾岽森林公园”潮州市十大最美茶园、凤凰单丛茶地标起草单位、绿色食品认证企业、农村创业青年示范基地等荣誉,产品还入选了广东省农业科学院茶叶研究所样品库。

潮州市濡园茶业有限公司

展位号:T2001-19

濡园茶业有限公司坐拥2000亩茶园,基地坐落于海拔近千米的凤凰径山茶园。园区内建设了2000平方米的大规模茶叶加工厂区,并配套了阳光晒青房、制茶车间、传统炭焙室等生产区域,以及品茶室等休闲空间,是一家集种植、加工、销售和观赏于一体的茶叶文化产业发展公司。

饶平县裕福茶厂

展位号:T2001-6

饶平县裕福茶厂始创于1989年,位于岭头单丛发源地浮宾镇割埔村,生产历史悠久,经验丰富,专业从事茶叶种植、加工、销售,各种礼品定制以及各种茶叶销售平台供应。

潮州市启正单丛供应链管理有限公司

展位号:T1047

潮州市启正单丛供应链管理有限公司由非遗制茶技艺传承人曾启业和资深制茶团队组成,深耕凤凰单丛茶品类,提供标准化精制茶,包装成品茶,原产地茶农毛茶原料,是一家专业的凤凰单丛原料供应商。    

潮州市天号岽茶厂

展位号:1199

天号岽单丛茶传承家族古法制茶,坚持传统手法、古法炭焙,不断在寻求好品质(高山人工采摘,一年只制作一次春茶),坚决杜绝农药残留、低山台地茶、加香精等茶叶。一直以来广受单丛爱好者的青睐。

饶平朝天人茶业有限公司

展位号:T2001-15

饶平朝天人茶业有限公司位于岭头白叶单丛茶原产地:岭头村。拥有朝天山生态茶园300亩,其中多为树龄35年以上的单株。是一家集茶叶种植、生产、加工、研发、销售于一体的企业,实现了从茶农直接到消费者的生产方式。创办人许楚林,岭头村人,茶厂制茶师为许楚林父亲-许应明,曾为国宾茶厂技术员,具有丰富的四十多年茶叶种植生产研发技术。

潮州市博艺茶业有限公司

展位号:T2001-7

潮州市博艺茶业有限公司成立于2015年,是集茶叶加工、销售及茶包装为一条龙的单丛茶供应链企业单位。公司秉承传统的制茶工艺,并与现代先进的技术设备相结合,提高茶叶产能和品质,同时积累了丰富的制茶经验,口感多样化的茶叶品种适应市场各区域各阶层消费群体的需求。

潮州松炭香单丛茶厂

展位号:1106

潮州市饶平县松炭香茶业有限公司创立于2016年1月,专业采用乌岽老树茶,集生产加工、销售为一体,旗下茶醉山翁品牌努力重现老潮州味道,让老潮州-单丛茶流传千家万户。

潮州市恒泰农业有限公司

展位号:T2001-10

恒泰农业自2013年创立以来,以2008亩凤凰单丛茶生产基地为发展之本,以“共生、有机、分享”为核心理念,坚持走现代化生态农业道路。目前全茶园已获得省级生态茶园及中国有机、欧盟有机双重认证。潮州市恒泰农业有限公司旗下恒道壹品凤凰单丛茶品牌,也凭借优质产品多次荣获国家级、省级乌龙茶类评选金奖,荣膺“粤字号”品牌、“潮州十大茶叶名品牌”。

饶平县公婆石茶叶专业合作社

展位号:T2001-8

潮州饶平县公婆石茶叶专业合作社岭头单丛茶基地位于潮州市饶平县浮滨镇欧阳山村,基地拥有较先进、较齐全生产设备,从茶叶种植、采摘、制作、收购、销售一条龙的全链条生产经营,为欧阳山村首个规模化茶叶生产基地。

潮州市得水生态茶业有限公司

展位号:T2001-16

潮州市得水生态茶业有限公司位于饶平县中部汤溪水库东北岸,是水源地保护区域,生态环境优渥,现有茶园1200多亩,年产凤凰单丛茶200多吨。采用一站式销售,没有中间环节,成本更低。

潮州市鼎盛生物科技有限公司

展位号:T2001-17

潮州市鼎盛生物科技有限公司是一家集茶叶产品研发、种植、加工、销售于一体的企业,自有生态茶园100亩、青草药种植园46亩、桑树园16亩,以绿色健康为宗旨,以品质口碑为基石,在依托传统单丛茶的基础上,致力于开创绿色健康的茶饮品牌。

其他凤凰单丛茶企业一览表

展位号:T1122深圳枞馫茶业有限公司

展位号:T1186广州市曲溪贸易有限公司

展位号:1170广州潮福茶业有限公司

展位号:1192B潮州市百花山茶业有限公司

展位号:1342潮州市品睿单丛茶厂

展位号:1032潮州市高康农业科技有限公司

展位号:1036广东伍原茶业有限公司

展位号:1038汕头华侨试验区茶芸居茶叶商行

展位号:1063古枞韵凤凰单枞

展位号:1127C岭上春茶业

展位号:1138A天誉凰单丛

展位号:1155广东澄源茶业有限公司

展位号:1155A饶平县品众茶业有限公司

展位号:1165B汕头市印象茗尊茶业有限公司

展位号:1168潮州市潮安区凤凰镇枞上丛茶行

展位号:1168A潮州市潮安区凤凰枞味茶业有限公司

展位号:1169潮枞茶业(潮州)有限公司

展位号:1169A潮州市凤径茶业有限公司

展位号:1192潮州市贤茗茶业有限公司

展位号:1201A深圳市天心茶业有限公司

展位号:1193B广东顺丛茶叶有限公司

凤凰灵韵,化点滴甘醇;杯盏万象,争群茶之王。如果说凤凰单丛茶之韵,源于山水灵秀,那么凤凰单丛茶之美,则在于千年工夫。穿过潮州凤凰山脉一带,凤凰单丛在优渥土壤和充沛水汽的滋养下应运而生。其成品茶品质优异,天然花香,沁人心脾,具独特的山韵,且一树一香,一茶一味,形成“醇、活、甘、香”的独特品质。作为我国珍稀高香型名茶品种资源,2014年,凤凰单丛茶文化系统获得“中国重要农业文化遗产”。现如今凤凰单丛茶已成为潮州闻名于世的一块金字招牌,“茶中香水”之美誉闻名天下,备受赞誉。

“三杯”最能品茶韵,“高冲低斟”留茶香。在工夫茶艺的精细程序下,凤凰单丛茶的独特韵味才得以全面显现。千年历史长河中,潮州工夫茶已然是中国茶艺文化的典型代表。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”,其中“潮州工夫茶艺”作为重要“茶艺”代表性项目列入习俗。

为更好发挥出凤凰单丛茶产业资源优势,引领乡村振兴,广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园将继续坚持以“三茶”统筹发展理念为导向,以政策促产业,联合凤凰单丛茶企进一步深度挖掘凤凰单丛茶的内涵价值,找准发展路径,推动茶产业向纵深发展,致力高质量发展凤凰单丛茶产业,推动凤凰单丛茶飘香世界,打响世界品牌声量。

凤凰单丛茶文化节精彩仍在继续

8月24-27日

邀您共同见证!

来源:茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

名茶三题

一、茶与仙的因缘际会——坦洋工夫速写

无意间发现东狮山供仙坪下方,有一家不知几时开的坦洋工夫茶馆。这情境有点像慧照禅师写的一首诗:“瞬间绽放为谁开,别梦萦回蜂蝶催。独爱丹霞临玉树,馨香一束献如来。”可可的,茶馆面对迎仙大道,请仙、迎仙、接仙、送仙都需经过这爿小小的茶店。茶店早晚沐浴东狮山的马仙灵气,可谓“天香隽永,道韵仙成”。

文献记载,东狮山上的万民景仰的马仙,尊称马元君,于唐开元年间正月十五日子时,出生于浙江秀州华亭白马山。元君自幼聪慧,深明玄理,怀有慕道济世之心,在狮子岩采药种茶,后带体得道成仙。先居鸬鹚,后经仙山白马山转道东狮山灵岩宝洞。东狮山月蓝台下、灵岩宝洞旁,均有老茶,疑似马仙手植。

仙与茶似乎总有关联。仙在云雾里忽隐忽现神明,茶在水雾间氤氲深思遐想。人居草木间,无论“仙”在左,喊“仙茶”,抑或“仙”居右,做“茶仙”,都引人致胜,云里雾里、飘飘然也。与坦洋工夫的因缘际会,亦是如此。因了福安文联曾与茶艺姑娘们同在一个楼层一间办公室,常吸引我有意无意不远前去寻诗会友时,也借机喝一道玉女掌下的“坦洋工夫”:或曰红秀、紫玉、雅韵,或曰墨玉、雪映、玉露;或“云芽银针”里,或“茉莉翠芽”间,一边闲情逸致阅读福安名家写的乡土散文,一边偷偷斜眸青瓷盖碗上的纤纤细指,便人神共仰,痴然若醉,天香与国色,一并在坦洋工夫的隽永水汽里发酵成仙了。

有道是,“从来佳茗似佳人”,其情端庄,其品锦绣,并不亚于周建作人先生所说的,“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”那些茶模仙样的时光,大致是公元2005年间的采风轶事。

待到2009年夏季,柘荣的马仙信俗与福安坦洋工夫茶制作技艺一起被福建省政府纳入第三批省级非物质文化遗产名录。我的心异样地甜蜜了一下。仙与茶因缘际会,不约而同的又走在了一起。这便罢了,翌年桃红的时候,依然是富春溪畔的诗人音子赠予我一盒写了诗句的“坦洋工夫”,当时我未便知晓,顺手转送给了文友分享。文友们转来传去,最后居然回到了我的手上。这份来自白云山的问候,让她的友情引山连水,在山边相映成趣、站立成“仙”。

秋白露前夕,我在柘荣县茶叶局找到一本林光华先生主编的《中国历史名茶——坦洋工夫》,便如饥似渴地辑录起来——坦洋工夫相传于清咸丰、同治年间,由福安市坦洋村人试制成功。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。

坦洋工夫红茶试制成功后,经广州远销西欧,名声不胫而走,大批茶商接踵而至,入山求市。民谣道,“三月坦洋好景世,左右茶行大街中”,“茶季到,千家好,茶袋铺路做床倒”,正是当年坦洋村市井繁华、茶季繁忙的真实写照。史料载,自光绪六年至民国二十五年的50余年,坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右,其中以1898年为最盛,出口量达1500吨。坦洋街长一公里,设茶行达36家,成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地,产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。

1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖,享誉中外,曾是英国王室专供茶。2001年,福安市被命名为“中国茶叶之乡”。2006年坦洋工夫被审定为国家“地理标志保护产品”。2010年,获得“中国驰名商标”称号。至此,坦洋工夫——白云山的红衣佳人,在新时代重洗仙颜,走向人间天坛。

“入夜书成兴味长,清茶一盏妙评章。从来只信诗言志,融化江南满地霜。(缪芝山.《寄慧照法师》)去岁秋月夜,我随著名诗人、书画家王卉弟子缪芝山拜访福安天马山慧照法师。对我的不速而往,慧照法师以茶相待,喝的依然的当地著名的坦洋工夫。在天堂寺“千里居”品赏坦洋工夫,缪先生莫如“清香一注静入菩提路”去了,而我的目光却好奇地四处游弋,最终停驻在一个青花缠枝莲花压手杯上——“环长溪百里,诸山皆产茗。山丁僧俗半衣食焉!”这分明是明朝谢肇淛的《长溪琐语》,却随着佛前一炷香在天马仙山幽然绽放了。是夜,慧照法师应不情之请写了一首诗赠予我——“携来诗意乐融融,正值天堂落晚钟。对话云间如伴鹤,文心逸趣几人同?”(《夜逢访客.寄周贻海先生》)一年后,我又接到省作协会员缪芝山从天马山打来的电话贺讯:慧照法师将升座,得授方丈殊荣,并将出版《牧马耕云》作品集。

有道是,“不俗即仙骨,多情乃佛心。”慧照方丈身是菩提,仙风佛骨,却亦是柘荣县作家协会普通一员,初次交往,倍感其心性“俭和清净”,之如茶性,真真应验了老子所说的“圣人无常心,以百姓心为心。”据此,我苦思冥想,在缪先生帮助下,写了《慧照法师印象》回赠他:“天堂云影梦中萦,点燃丹青燕雀鸣。乐道春光多慧照,悠然纸上占群英。”交稿之后,飘然若仙。

2012年夏秋之交,又是一个吉星高照、茶香逶迤的好时节。时值第二届中国.柘荣马仙文化旅游节如火如荼之际,我在东狮山下“坦洋工夫”的天香茶馆寻找旧趣。坊间茶客人人热议马仙神话,前山境黄先生说道关键处,做神秘状、虔诚状,最后曾舒心状、幸福状。可见马仙之凝聚人心,砥砺操行,促人和寿,共葆平安,已从远古的朴素愿景走入民情,走向未央。一如坦洋工夫,从草木间而来,寄寓了爱国情愫,又藏富于民,谁能说它不隽永,不可以国色天香呢?茶与仙,就是这样被关联的。

二、绍兴兰雪茶

绍兴我是奔着鲁迅去的。他的《社戏》影响了我的一生,陶情怡性时,我总是仰望蓝天,痴然入神。在绍兴,曲尺台边闲饮淡酒时,也听一首“有你天就蓝”的歌。但我的兴致更在那《酒楼上》:“我午餐本没有饱,又没有可以消遣的事情,便很自然的想到先前有一家很熟识的小酒楼,叫一石居的,算来离旅馆并不远。我于是立即锁了房门,出街向那酒楼去。其实也无非想姑且逃避客中的无聊,并不专为买醉。一石居是在的,狭小阴湿的店面和破旧的招牌都依旧;但从掌柜以至堂倌却已没有一个熟人,我在这一石居中也完全成了生客。然而我终于跨上那走熟的屋角的扶梯去了,由此径到小楼上。上面也依然是五张小板桌;独有原是木棂的后窗却换嵌了玻璃。”

店主雇来小姐,叫兰。静逸的神情里,有兰花的暗香,也有一种朝如青丝暮成雪的沧桑。伊人的皮肤静如水,微风扬起的时候,可以看到传统黑发下隐逸的几根白发。油豆腐和茴香豆陆续摆在了八仙桌上,因是午间两点去,客人几乎走尽了。伊可以在我的桌旁逗留片刻。后来爽性坐了下来,伊给自己沏茶,摆了杯子和我的酒杯是一样的,“以茶当酒吧”,伊淡淡的说,并低头饮了起来。我端了杯子,白瓷的杯底依稀有朵兰花,在酒里一漾一漾的,让人忍俊不禁,又使人舍不得喝尽它。这便是“三白酒”罢?我在《风雅钱塘》里见过的。伊默默的点了头。你知道的还真多。那你这茶?“兰雪茶”。兰雪茶?好幽雅的名字!我向她要了一杯。不知是半醉即仙的酒香浓郁在茶里,抑或是遐思悯人的茶香意味渗透了彼此的肌肤。茶与酒原本不是一对的人生佳品,就这般柔和在蓝天下、兰香里。

后来了解到,风情万种的“兰雪茶”,本名“日铸茶”,产于绍兴东南的日铸岭。传说越王勾践时欧冶子铸剑,三灶铸剑不成,太平冈一日铸剑即成,故日“日铸岭”。《嘉泰会稽志》:“岭下有僧寺,名资寿,朝暮常有日,产茶绝奇,故谓之日铸”。明代文学家张岱《陶庵梦忆》:日铸茶“色如山窗初曙,透纸黎光”,“取清妃白,倾向素瓷,真如百茎素兰同雪涛并泻也,故名兰雪茶”。

我的“迟明居”摆满了各色语焉不详的兰花。我喜欢蓝天,喜欢兰,也喜欢“兰雪茶”。因而,我常常在遣词用句时,“蓝、兰”不分,希图她们糅合在我的诗里、歌里和心里。

三、好一朵美丽的茉莉花

好一朵美丽的茉莉花

好一朵美丽的茉莉花

芬芳美丽满枝桠

又香又白人人夸

让我来将你摘下

送给别人家

茉莉花呀茉莉花

——朱逢博《好一朵美丽的茉莉花》

孩提时代,我就闻着朱逢博这首歌的“茉莉花香”入梦。“好一朵美丽的茉莉花”,这几乎是人世间最简单最通俗最具花香的歌谱与歌词了,但她却整整影响了一代人。她让人时时陷入忆苦思甜的美好情怀中,一辈子难以忘怀。每当听到“茉莉花开”的时候,就是如歌往事滚滚而来的温馨时分。2012年秋白露的时候,一位阔别了二十年的茶厂同事来到我的“迟明居”喝茶。巧的是,他带来了两包“张一元”产的“茉莉花茶”。这无疑勾起了我对陈年往事追想。

上世纪八十年代,走进“象牙塔”就意味着捧上了“铁饭碗”,大中专毕业生可以包分配。当老师说外国的大学生都是自己找工作,我们当时都好奇得无法想象。可是千军万马冲独木桥,只有少数幸运儿可以如愿以偿。我和他都成了作文拔尖的落第生。“一颗红心,两种准备”,吃不了皇粮,我们一同成了茶厂临时工。一边打工,一边刻蜡纸办《柳絮》文学小刊,用诗一样的语言述说“少年不知愁滋味”。

茶厂也就是闽东“张一元”的前身。当时的厂长是著名企业家、全国劳模陈汉荣。远远看着厂长带着两个穿西装的副厂长一左一右的去厂房车间、贮藏仓库四处巡查,心中充满着无限的钦羡与敬畏。我俩的工种是季节机动工,偌大的工厂,哪里有缺就补位哪里,由来自寿宁的老茶师给我们派活。但大多数是搬运工的活计:把加工不同程度的茶,分送到相应的车间进行下一道工序,最后入库上车。

刚出校门,我还没有发育完整,力气小人消瘦,劳累的时候,和大人们吃碗面喝碗米酒,躺在机器轰鸣的茶袋上合把眼,脸上很快就蒙上一层薄薄的带有茉莉花香的茶末粉尘。情窦初开的时候,可以跟在大人们后面去拣茶车间看他们如何追求心上人。朴素泼辣的农家茶花女在粗壮豪放的搬运工人死缠烂打下,一个个成了茶厂的家属。拣茶车间附近,是茉莉花茶的窨花车间,那儿渐次而来的茉莉花香,最是沁入心脾的芬芳记忆。

茶厂在临溪的河滨路,相当长一段时间,都有货柜长长的货车疾驰而过,溪风吹来,整条道都弥漫着茉莉花香:在空气中馥郁,在窗棂间逗留,在衣柜里小住,也随着你大口大口的深呼吸舒胸润肺。哪怕经济条件再艰苦,你也会因此眷恋这种生活的美好,甚至希望与她不离不弃。邓-小-平-南巡讲话之后,茶厂在“下海”的热潮里开始转制,柘荣茶叶部门将县茶叶示范场绿色食品标志“仙岩雪峰”的省名茶使用权,优先嫁接给闽东张一元,使之当年的生产规模扩大了12倍,品牌优势转化为实际市场的竞争优势。

闽东张一元茶叶有限公司是中华老字号、北京张一元茶叶有限责任公司在福建省的重要茶叶生产基地,公司占地面积1.5万平方米,固定资产5000多万元,销售收入数千万元。近年来,公司在柘荣茶叶部门“扶大、扶优、扶强”下,依靠闽东独特的区位、生态、资源优势,实施“公司+基地+农户”的产业化模式,现已拥有茶叶、茉莉花基地35000多亩,茉莉花茶加工厂3个。茉莉花香不仅遍及闽东,而且在闽北、广西也建有基地。仙岩雪峰茶和茉莉花茶获得中国绿色食品发展中心A级认证。企业创国优省优,获“福建名茶”等殊荣。

“携手丹梯语话长,不知身到碧云乡。行人相见如相识,赠得岩花十里香。”后来,为了消灭高中文凭,我在没有围墙的柘荣电大里读书。默读王十朋的美文,欣然得知“岩花”就是茉莉花。不由得对这位来过闽东的宋朝名人更多了一层亲近与好感。英雄惜英雄,我爱屋及“乌”了。

有一年春雨迷离的时候,我在福鼎栖林寺再次读到了德清住持收藏的南宋著名诗人王十朋的题诗,于是欣然问起寺内是否还有茉莉花茶饮。但是德清似乎没有听见,拿出的却是白茶。不过从他那里得到的一个好消息是,福鼎白茶和张一元的茉莉花茶都在上海世博会上展出并获得世博会十大名茶殊荣。

时过境迁,我后来成为柘荣县作家协会主席。缘于对自己初出社会时,有了一次茶厂打工经久难忘的经历,我对茶叶,特别是柘荣茶叶有着语焉不详的亲切感。不知过了多少年,我在柘荣富溪岭后茶叶村采风时,在当地的《林氏宗谱》里猛然间又一次发现南宋诗人王十朋的手记,其中就包括有关茶叶茶器的起源。岭后这个村落原名“桂岭”。唐僖宗乾符三年,福州监察判官郑纬为林嵩写的《桂枝亭记》也记载在家谱中。“踏云梯造霄汉,折芳桂归故里”,岭后村企抓住机遇开发了“桂岭红”系列品牌茶叶。令人惊喜的是,这里好大的一片茶园,也就是张一元的茶叶基地。

“好一朵美丽的茉莉花”!历史人文底蕴与茶叶扶贫战略开发的不谋而合,让不约而同前去观摩采风的诸多访客,都有一种难以名状的茉莉花香清新萦怀,恍然间觉得自己又成了“早上八九点钟的太阳”。诚如文友缪芝山在《中华诗词》发表的《茶禅》一样,“阳光雨露两交融,变幻全凭一品中。明目清心留正气,快哉如此老还童。”

(摘自2013年第6期《吃茶去》杂志;作者:周贻海)

星光熠熠、大咖云集,2020中国茶人新春茶会完美收官

  2020年1月18日晚,备受茶界瞩目,星光熠熠、大咖云集的“2020中国茶人新春茶会”在广州成功举办。


  近200位来自全国各大茶产区的代表以及泰国、马来西亚、香港、台湾等地的协会和资深茶人欢聚一堂,还有10万+全球茶友通过网络直播的方式进行了同步观看,来自五湖四海的茶人朋友们共同创造了一台真正属于茶人自己的“春节联欢晚会”。

  临近农历新年,为庆祝联合国通过由我国主导的确立每年5月21日为“国际茶日”的决议,增强茶行业从业者的职业荣誉感, “2020中国茶人新春茶会”是由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会和中国茶叶博物馆三大茶界龙头首次联合主办。

  由茶道新生活、茶源地理发起并承办,由中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子、四川宜宾市人民政府、四川雅安市人民政府、云南临沧市人民政府、云南勐海县人民政府、湖南安化县人民政府、安徽祁门县人民政府、广东省茶文化促进会、广东省茶业行业协会、协和南洋茶文化研究院等国内50多个茶及相关行业协会、政府、高校、茶行业研究机构、茶企协办,并得到了来自各地茶友们的大力支持。

  历史性的茶会,意义非凡

  中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文先生在茶会上表示:2020年是全面建成小康社会的收官之年,而过去的2019年面临着经济下行压力,全国茶人仍然努力拼搏,取得成就:一是由中国牵头提出将每年的5月21号定为“国际茶日”获得联合国大会的审议通过;二是茶学界的刘仲华教授成为继陈宗懋院士的第二位中国工程院院士,鼓舞人心;三是陈宗懋院士主持完成的成果“茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用”,荣获国家科学技术进步奖二等奖。这样的例子还有更多,不一而足。“所以这些都是值得庆祝的。

  中国国际茶文化研究会副秘书长兼办公室主任戴学林先生则称这场晚会为“美丽的夜晚”,他认为中华民族是一个智慧的民族,能够把土做成精美的瓷器,能够把蚕茧做成精美的丝绸,也能够把叶子做成全世界都共饮的茶叶精品,所以“国际茶日”是促进世界茶叶经济高质量发展的里程碑。大家如何借这股东风将中国茶带向世界,此次新春茶会则是一次新的尝试。

  中国茶叶博物馆馆长吴晓力先生指出:“今天晚上中国茶界有一个共同关注的热点,就是此时此刻我们的‘中国茶人新春茶会’。”吴晓力先生把这个夜晚定义为“茶文化传承当中的一个新的发展,是茶人心目当中一个新的归宿。”这是提供给中国茶人共同发展事业、探讨文化的一个新磁场,作为此次茶会的主办单位之一,中国茶叶博物馆希望能够助力中国茶文化的传播和弘扬。

  广东省农科院副院长、研究员杨少海先生表示,“2020中国茶人新春茶会”在广州举办,无疑将为广东延续千年的茶香增添新韵,也是对广东在建设粤港澳大湾区中,如何传承和发扬好中国茶文化的莫大鼓励和鞭策;希望“中国茶人新春茶会”能够以广州为起点,成为能够在全国各地轮回举办的一年一度的茶界盛会,成为中国传播茶文化的一张亮丽名片。

  作为本次活动发起人和承办人,茶道新生活创始人吴垠女士表示:茶作为世界三大饮料之一,是能够给人们带去喜悦、幸福、健康和和平的重要载体。作为茶人这个群体,更应该要给自己欢乐,给自己喝彩,给自己幸福,享受这杯茶带来的喜乐和职业荣誉感,并体悟茶的精神、传播茶的精神,给更多人带去健康、喜悦与和平。

  除了主办和承办机构的领导人之外:

  茶文化学者、浙江农林大学茶学院名誉院长、茅盾文学奖得主王旭烽女士

  中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松先生

  中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生

  中华文化促进会主席团咨询委员金坚范先生、中国茶叶流通协会副会长,云南省茶叶流通协会会长,云南省政府原副省长陈勋儒先生

  云南摄影家协会主席,云南省大理市原市委书记、云南省审计厅厅长刘明先生

  中国国际茶文化研究会培训与交流部部长缪克俭先生、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞先生

  中国农业科学院茶叶研究所 刘栩先生

  广东省茶业行业协会专职副会长张黎明女士

  广东省农业科学院茶叶研究所所长、广东省茶产业联盟理事长操君喜先生

  华南农业大学园艺学院副院长,华南农业大学茶叶研究所所长曹潘荣先生

  中国茶叶学会常务理事、广东省茶业行业协会理事长纪洪涛先生

  四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长陈书谦先生

  云南省临沧市农业农村局调研员李文雄先生

  潮州市农业农村局局长詹自力先生

  安化县茶办主任肖伟群先生

  宜宾市人民政府副秘书长李亚先生

  潮州市农业局副局长翁鹏程先生

  勐海县人民政府副县长李国忠先生

  福鼎茶办副主任杨应杰先生

  宜宾市委农工委专职副主任黄旭强先生

  宜宾市茶产业发展中心主任刘俊先生

  宜宾市农业农村局茶产业科副科长周家莉女士

  世界图书出版公司主任陈名港先生

  华巨臣集团总裁、深圳市茶文化促进会创会会长、云南普洱茶协会常务副会长杨文标先生

  广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬先生

  着名茶人、台湾紫藤庐创始人周渝先生

  香港协和茶行老东家黄锦枝先生

  南洋印记茶文化协会主席赵美玲女士

  马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟女士

  泰国功夫茶传承人、泰国tea dee 品牌创始人张志强先生

  源碧丽源茶业总经理郇晓薇女士

  广东省农科院副院长、研究员杨少海先生

  等众多茶界大咖均出席了本次的新春茶会。

  “同一片土地,同一杯茶”

  当中国茶人新春茶会举办的消息公布之后,茶友们对这场茶会将会用什么样的方式去演绎茶和茶文化充满了期待,虽然主办方有公布出表演的嘉宾阵容,但是给茶友们留下的想象空间实在太大了。

  而问题的答案终于在茶会现场揭晓。

  亮点一
  音乐的盛宴让杯中茶更富想象力

  “2020中国茶人新春茶会”的发起和承办方——茶道新生活是一个一直在土地上行走的团队。

  6年多来,团队坚持深入中国各个茶产区,用脚丈量土地,用人文视觉“看见”土地上的山水人器物,呈现以茶为载体、交织着天地人的生命状态,书写《茶源地理》系列丛书。

  2018年,茶道新生活首创并相继举办了两场原创小剧场茶会,以“回归土地,看见茶”为主题,将剧场表演与茶会结合,通过艺术表演对土地和茶的演绎,以及饱含情感的文字朗读,和细品来自源产地的一杯好茶,让茶友被现场气氛感染感动,能够更加深刻地去体会茶和生长茶的产区的那片土地。

  “2020中国茶人新春茶会”由茶道新生活创始人吴垠女士担纲总策划和艺术总监,图乐剧场主理人、上海戏剧学院舞台设计出身的刘海健担纲舞美。

  整个茶会被分成上下两个半场共同演绎“同一片土地,同一杯茶”。上半场以“看见生生之美”为主题,以“天、地、人、和”四个篇章,一起进行时空和感官探索——回归生长我们的土地,看见茶,看见生命。

  前台湾优人神鼓的灵魂鼓者李子建带来的大鼓和颂钵的表演,从云开的震撼到地安的回归平静以及贯穿整场即兴配乐;

(图为李子健老师的表演)

  全国、省级播音奖及配音奖得主、广东省朗诵协会常务副会长周军,广东着名配音演员邱阳贯穿全场饱满而又深情的朗诵;

(图为周军、邱阳老师的表演)

  深圳非遗博物馆馆长陶一带来的仿佛在远古的吟诵,让“投我以木瓜,报之以琼瑶”生死感恩之情倾泄而下;

(图为陶一老师的表演)  

  “南派世界音乐”代表叶宏钢用尺八这种古老的民族吹奏乐器饱满苍凉又空灵恬静的声音反复在探寻这个世界;

(图为叶宏钢老师的表演)

  广州现代舞团舞者张妍用舞蹈《流》演绎着大地母亲生命的舒张,再加上鼓点时缓时急的节奏,这一部分就似流动的水、流动是空气一样舒缓流畅;

(图为张妍老师的表演)

  星海音乐学院交响乐团竖琴首席陈潼忻一首带着疗愈宛如天籁《夜莺》拨动着在座每个茶友的心;

(图为陈潼忻老师的表演)   

  CCTV青歌赛原生态唱法金奖获得者非遗“海菜腔”李怀秀、李怀福姐弟用声音将《畅》表现到了极致;

(图为李怀秀、李怀福老师的表演)  

  李日坤等用古琴和阅读共同勾勒出来一幅“修心明理安顿佳,左琴右书一杯茶”的画面。

(图为李日坤老师的表演)

  在众位艺术家的演绎之下,整场表演构成了一件走心的艺术作品——在呼唤着每一位大地之子回归对这片土地的关注和热爱。

  亮点二
  在团圆的日子喝幸福茶

  这次茶会,茶是不可缺少的元素。“清欢”、“天谷幽兰”、“金澜香”、“大红袍”、“昊天厚土”等茶品一一奉上给来宾,浓烈淡雅的滋味皆有,喝着茶的日子总是幸福的。

  1月18日为农历十二月二十四,恰逢南方的“小年”,让这场茶会增添了浓浓的年味儿。

  下半场的节目一“团圆日子,幸福茶”为主题:情景剧“团圆茶”呈现的是在新春时节,一家人围炉而坐,品佳茗,话家常,陪伴、团圆,品一杯幸福家庭茶,感受并传递家庭的情感和温暖;

(图为情景剧“团圆茶”表演)

  来自山的孩子南派民谣音乐通才叶宏钢和来自海的孩子玩具船长主唱李弈瀚用中西多种不同的乐器吹奏应和,呈现山与海,阴与阳,既是碰撞,也是交融。

(图为叶宏钢、李弈瀚老师的表演)

  华语金曲奖年度最佳民谣艺人、民谣诗人蒋明与空山乐队带来了《沉香亭》、《吃茶去》《从前慢》三首原创民谣歌曲用歌声给我们讲述了光阴与人生有关的故事;

(图为蒋明老师与空山乐队的表演) 

  有“上海歌姬”、“丝路百灵”之称的着名歌手林宝,用圆润典雅的歌声带来了一首沪语《四季歌》和《共舞》,唱出了茶人的风情万种,现场氛围热烈。

(图为林宝老师的表演)

  击鼓传花抽奖环节,欢乐满场。在这样的氛围下,台湾紫藤庐创始人周渝老师说:“在这里,茶一口喝下去会展开无限空间。我们看到茶的气,看到自然空间,打开心灵,同时也感受到别人的快乐和沧桑,将快乐分享,为沧桑予以安慰,整个空间就是无限芬芳,无限芳华。”

  亮点三
  让天下茶人一家亲,同一片土地同一杯茶。

  广东省农科院副院长、研究员杨少海先生在致辞时表示:此次活动的发起方和承办方——《茶道新生活》杂志社团队,虽然是茶行业内的一支年轻团队,但在吴垠女士的带领下,一直坚持在茶源土地上行走,保持真实客观的态度,坚守原创和独立出版原则,传播中国茶源地理、讲中国茶故事,向世界报道中国茶文化。他们的这种坚持,令人尊敬。

  这场茶会特别设置了一个《连接》的环节,茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编吴垠女士配合着一张张来自土地的图片记录讲述着这个团队与土地的连接,并邀请现场的嘉宾和产区代表将来自各个地方不同颜色的土壤倒入同一个大罐子之中,寓意“同一片土地,同一杯茶,关爱母亲,茶界同心”。

  与此同时,台下的茶友们也都收到了12种土壤组成的一份特别的礼物,它们来自安溪、临沧、潮州、建阳、建瓯、福鼎、安化、武夷山、雅安、勐海、祁门、易武这12个茶道新生活和茶源地理团队走过的茶产区。

  这12种土壤装在一起,每一片土的颜色都不同,也让大家非常直观地去理解为什么茶能够有这样不同的地域、品种、工艺。

  中国茶叶博物馆馆长吴晓力先生对此感触颇深,他当场表示,希望这些来自中国不同地方的土壤,也能跟当地的茶一样,成为中国茶叶博物馆的展品。

  此外,茶道新生活、茶源地理为碧丽源茶业股份有限公司的芒摆有机庄园颁发“《茶源地理》No.001示范基地”证书。吴垠女士表示,在所走过的产区当中,这片土地令她的印象最为深刻——这是中国第一个按国际可持续农业标准建设的有机庄园,并成为中国首家通过国际雨林联盟认证(RA)的茶园,所以这样干净的土地希望能得到更多的保护。同时茶道新生活创始人吴垠女士也希望未来能够成立一个“关爱土地”的基金会,让更多纯净的大地受到人们的珍惜和爱护。

  “土地,是生命的根,这次活动,是带有启发和创造的。我们希望她的共鸣能让更多茶人连接在一起,并打开更多的生命空间。”吴垠表示。

  亮点四
  无处不在的茶

  这场茶会更多的用心体现在细节上。一进门就有以“回归土地”为主题的微型摄影展,邹忠伟、黄健、刘明、吴光明、叶景灿、屈楷棠、陈桂源等摄影师的作品把大地和大地上的生物最动人的一刻定格在画面中,包括靓丽的茶园,绵延的山和风光还有动人的人物。

  来宾到会场前,需要“上交”一泡自己的茶作为大家交换的礼物,再领一张写上自己名字的茶票作为入场券。进场时,来宾可以亲手写下的新年祝福挂上桂花树,希望来年的愿望都实现。

  会馆内被叶下珠包围着,副舞台上铺设着草通向主舞台,尽头还有一棵在枝头轻飘着花絮像伫立在风中的白树,宾客的桌子上摆放着潮汕红泥炉和还有砂铫,还有潮州手拉壶用的红泥,再呈上飘香的茶,让每桌一开始就进入到茶的氛围中。

  中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文先生表示:“感谢茶道新生活为本次茶会做出精心用心的设计和准备。”

  中国茶叶博物馆吴晓力馆长也注意到这些细节,赞许地说:“这是开了个好头,包括场景的布置是动了脑筋的,有很多美的地方。”

  整场茶会,在现场所有茶人和工作人员的大团圆合影当中圆满落幕。

  中国茶叶博物馆馆长吴晓力先生表示:“作为主办单位,我们很高兴也很荣幸,能在这件事上投入情感和创意。”他对此次茶会的形式予以赞许,认为是一种有创意的传递茶文化的表达方式,也体现茶人的一种新的需求,茶人能够相聚。而且,中国传统文化中,茶的精神和春节这个特定习俗节日,情感上是契合想通的,借用“春晚”这样熟悉的概念,让大众的走进茶共享的时代,这个切入点非常好,拉开了茶界活动新形式、新篇章。

  茅盾文学奖获得者王旭烽女士也表示:“中国茶人春节晚会是“国际茶日”这样一股东风,让这么多中国茶人相聚。讲好中国故事离不开这杯茶,要把这个瑰宝好好地献给世界。”

  中华文化促进会主席团咨询委员金坚范先生则在会前已经期待这场晚会,他引用庄子的话来形容现在的茶产业状况:“美则美矣,而未大也。”希望中国茶产业能够通过更多创新的形式,让茶受到更多关注,让茶的研究开发走向专业化,受惠更多人。

  宜宾市茶产业发展中心主任刘俊先生表示:“今天这个晚会真的办的很成功,天下茶人是一家,希望通过这个平台,把天下的茶人聚合在一起,真正实现中国茶、幸福茶。”

  虽然“中国茶人新春茶会”为首次举办,但作为首场属于中国茶人的新春庆典晚会,它是一场具有历史性意义的高规格茶会。

  作为这场茶会的发起人,茶道新生活创始人吴垠女士表示:“团圆,就是和。相连的土地,就是和。感恩一切的发生,持续改善,不忘初心。”

  中华文化促进会主席团咨询委员金坚范先生、中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生、中国茶叶流通协会副会长,云南省茶叶流通协会会长,云南省政府原副省长陈勋儒先生、台湾着名茶人周渝先生、陈书谦四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长等在茶会结束时都表示,希望“中国茶人新春茶会”的活动能够持续办下去。


  茶届大咖相聚青鸟

  在晚会结束后的第二天,大家依然沉浸在晚会的精彩之中,相约青鸟,继续欢聚。

茶届众多大咖也纷纷表达了对此次中国茶人新春茶会的观后感

  四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长陈书谦先生:这个新春茶会真正有根的感觉,回归土地、自然,回归中国传统文化的根的感觉,非常好。包括文字、表现形式,我觉得都做得很到位,经历了40多年高速的经济发展以后,我们有些东西已经感到有些迷茫,包括对下一代的教育,我们传统文化的传承,都需要回归,回到我们的根本上来。希望能一年一年地把它传承下去,继续弘扬和发展我们的传统文化。

  台湾紫藤庐创始人周渝先生:我觉得这个节目做的好,来自于他把人的精神空间扩大了,这个精神空间正好表现我们传统文化的优点,深远的传承,或者看到我们是社会人,人有我们的精神世界,讲得更前一点,有我们的生命世界,因为现在世界性发展比较物质化和科学化。好像人的主体,人与人怎么交流,后面有什么重要文化因素好像在丧失。这个节目,把传统文化,诗经、古老哲学融合一体,演唱团队表演很精彩,文字很有文化、有水准。而且配图,风景,看到都会怀念起人情温暖。节目介绍传统,不仅高深,还有民间人情,这是很丰富的传统。这个我非常欣赏和感动。这个活动要给它很大的喝彩,让年轻人重新认识发展精神世界,逐渐把我们的哲学、美学生命意义的要求,一年一年做下去。

  中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生:这几年致力于以小剧场茶会形式来推动茶文化的传播,把其他艺术,和茶结合起来,这种探索对茶文化界非常有意义,茶要走出茶区。昨晚的茶会,把小剧场茶会这种形式和春节这种茶会有机结合,我体会深,其中天地人和四个篇章体现出茶的韵味和精神,而且感到其中三个方面的:一是生态,回归土地看见茶。二是生活,过年的时候,大家都说看节目看演出,我只说喝中国茶过幸福年,这就是我们的生活。另外更深的是生命,它的意义有自我的、他人的、社会的、物质的多个层面的,我们生命的意义和这杯茶也是紧密连接,所以生态、生活、生命跟整个晚会也是紧密连接起来。这个茶会作为“国际茶日”还没正式开始,之前的一场有一定规模,并且会通过二次传播产生海外影响力的活动,这是特别有意义的事情。

  马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟女士:我们在《茶源地理》看到很多关于当地的资讯,在参加完昨天的春晚,更加立体地看见土地,看见茶。作为茶人,我们更清楚自己为了立场跟坚持在那里,同一片土地,同一杯茶。

  香港协和茶行老东家黄锦枝先生:这次活动做得很好,我深深感觉到在做这个茶文化宣传方面是很用心的,谢谢业界的人士。

  香港协和茶行少东家黄集斌先生:因为对茶的追求,让我们相聚在一起。茶人有自己的晚会,也代表着茶行业进入一个新的高度。而这只是一个开始,未来我们的发展空间还很多,可以多方面地创造。特别赞赏晚会茶作为艺术媒介,让传统艺术和茶结合的表演形式。特别是茶人春会有很多小众艺术家参与在里面,和茶的个性化调性很符合。另外日本有茶道表演,中国应该有什么茶道表现形式?这是我们茶会值得探讨的问题。

  泰国功夫茶传承人、泰国tea dee 品牌创始人张志强先生:感谢主办方和承办方办了这么好的一个活动,让我们海内外全球的茶人都能在这里共聚,昨天晚上最让我感动的一件事情就是收到了你们的茶人礼物,很用心地收集了各地方的土壤,把它融为一体,颜色各不同,看起来很漂亮,显得很协调,就像我们不分彼此,下次有机会我也把我们泰国和马来西亚的土壤带来。

  茶道新生活工作人员陈瑞雪女士:非常开心,我们团队能够承办这个活动。在筹备的过程中,我们团队都非常用心,所有的布场,从舞台到桌面茶席的呈现,和桌面上泥块成型,伴手礼的制作,所有的物料都是通过我们的双手完成,都费了很多功夫;落羽杉的叶子,山茶花,桂花树,叶下珠等植物是我们从植物园带到现场。我们希望更好地呈现自然给大家,我们希望通过大家的努力,有这么一个时刻能让大家相聚。但由于场地有限,不能让很多人到场,希望来年用更多的努力,让大家更好地团聚在一起。


  首届新春茶会组织机构

  主办:中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆

  承办:茶道新生活、茶源地理

  协办(排名不分先后):

  中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子、中华文化促进会、中国质量万里行促进会中国小产区认定委员会、中国民俗学会茶艺研究专业委员会,万里茶道(中国)协作体茶艺国际传播中心、汉语国际推广茶文化传播基地,广东省茶文化促进会、广东省茶业行业协会、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、广东省茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、四川省茶叶流通协会、广东省茶叶学会、广东省品牌研究会、福建省茶叶学会、内蒙古茶行业协会、武夷山市茶叶同业公会

  广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学园艺学院、浙江大学茶叶发展研究院、浙江农林大学茶文化学院、湖南农业大学园艺园林学院、四川农业大学茶学院、暨南大学华文学院、云南省农业科学院茶叶研究所、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室、宜宾市茶产业研究院、内蒙古万里茶道研究院

  华夏北欧协会、云南省摄影家协会、香港茶道协会、南洋印记茶文化协会、广州市茶文化促进会、深圳市茶文化促进会

  四川宜宾市人民政府、四川雅安市人民政府、云南临沧市人民政府、福建武夷山市人民政府、湖南安化县人民政府、云南勐海县人民政府、四川雅安市名山区人民政府,潮州市农业农村局、福鼎市茶叶领导发展办公室、祁门县茶业局

  深圳市华巨臣展览有限公司、广州白云国际机场商旅服务有限公司、碧丽源茶业股份有限公司、红云红河烟草(集团)有限责任公司、图南生活美学酒店、太一窑、协和南洋茶文化研究院、马来西亚紫藤集团有限公司

  鸣谢

  鸿润来、讲武堂、上海日匀茶食、广州天潮环保科技有限公司、源兴炳记、潮州市陈韵堂茶艺有限公司、广东中科琪林园林股份有限公司、福建省南安市三竹茶业有限公司

  支持媒体

  广东电视台、广州电视台、茶道新生活、茶源地理、《中华合作时报·茶周刊》全媒体《普洱》《茶道》《茶博览》《赢周刊·中国茶商》、茗边头条、湖南电视台茶频道、《中华茶韵》、【亚太茶业】全媒体、《中国茶叶用品》、《茶情报》、兴茶传媒、说茶传媒机构、陕茶网、《徽茶》、华夏徽茶网、《中国茶叶》、《Tea茶》、《茶艺普洱壶艺》、茶悦全媒体、天下茶友网、中华茶友集结号、中华名茶网、中央广播电视总台世界语部、《是茶文化》新媒体

  组委会名誉主任

  陈宗懋  中国工程院院士

  刘仲华  中国工程院院士

  周国富  中国国际茶文化研究会会长

  组委会文化顾问

  王旭烽  茶文化学者,茅盾文学奖得主、浙江农林大学茶学院名誉院长

  余  悦  中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任

  王开岭  央视《看见》主编,着名作家

  王冲霄  央视《茶一片树叶》《本色中国》总导演

  姚国坤  中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、茶文化着名学者

  陈香白  中国国际茶文化研究会顾问兼学术委员、广东省非遗“潮州工夫茶”传承人

  金坚范  中华文化促进会主席团咨询委员

  组委会主任

  江用文 中国茶叶学会理事长,中国农业科学院茶叶研究所副所长

  孙忠焕 中国国际茶文化研究会常务副会长

  吴晓力 中国茶叶博物馆馆长

  组委会副主任

  陈勋儒  中国茶叶流通协会副会长,云南省茶叶流通协会会长,云南省政府原副省长

  封槐松  中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任

  阮建云  中国茶叶学会副理事长兼秘书长,中国农业科学院茶叶研究所副所长

  陈永昊  中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长

  陈   栋   广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长、广东省供销合作联社一级巡视员

  王岳飞  浙江大学茶叶研究所所长

  曹藩荣  华南农业大学园艺学院副院长,华南农业大学茶叶研究所所长

  操君喜  广东省农业科学院茶叶研究所所长、广东省茶产业联盟理事长

  张黎明  广东省茶业行业协会专职副会长

  陈书谦  四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长

  组委会执行主任

  吴垠 茶道新生活创始人、《茶源地理》主编

  组委会执行副主任

  戴学林 中国国际茶文化研究会办公室主任

  纪洪涛  中国茶叶学会常务理事 广东省茶叶学会理事长

  杨文标 深圳华巨臣展览有限公司董事长

  陈文品 华南农业大学茶学系主任

  刘国英 武夷山市茶业同业公会会长

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