在99易昌号产品体系中，小饼绝对是一个独特的存在。100克的饼身虽毫不起眼，但好原料和好仓储的加持，仍是为它赢得了一定的市场赞誉。
今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家介绍这款99易昌号100克的小饼。
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99易昌号产品体系，有篆体和宋体两个大类，又分极品、正品、珍品、精品，不同颜色、不同版本，加上砖、沱、小饼，共30多个品种。
其中，易昌号100克小饼自1999年始创，是首批99易昌号小饼。这款小饼精选1999年易武野生大树茶料制成，于2000年左右进行包装。由于用的是1999年的原料，市场习惯称之为“99易昌号小饼”。
此茶在《新生普洱年鉴》一书上有记载，知名茶人浮云先生曾点评，“喉韵深长，且带着久久不散的优雅甜香”，“是边喝边藏的优选”。
经20多年转化，茶汤栗红油亮，饱满醇厚，茶香优雅柔甜，喉韵深长，是一款难得的优美易武陈年老生茶。
99易昌号小饼单饼规格为100克/饼，10饼/筒。抛弃传统的八中茶版面，敢于使用全新的包装风格，将篆体字作为设计元素纳入包装中。
整体版面以灰褐色为主调，茶纸上方以篆体字印成“易武七子饼茶”，中间是“易武”二字围绕着“茶”字的圆形标志，往下为“易昌号”品名及净重信息。
早期易昌号100克小饼有1999年的，再往后比较经典的还有03年、05年的，看茶纸包装很容易辨别年份。
99年小饼版面是灰褐色，茶纸为手工厚棉纸，略不平整，与后期机器薄棉纸有所区别；03年版面偏红，05年茶纸正面没有“100克净重”，背面印有茶厂、原料等信息。
形态：饼茶撬散
茶具：公道杯、紫砂壶、白瓷品茗杯
紫砂壶容量：180cc
投茶量：10g
水温：达到沸点
用水：农夫山泉
1、干茶展示
99易昌号小饼选料严谨，精选1999年易武野生大树茶料制成。茶饼条索粗壮，以适量茶芽撒面，偶有茶梗，原料拼配具有美感，也为后期口感的丰富变化提供基础。
100克规格的小饼，较容易转化。饼面干净，呈深栗色，条索纹理清晰，边缘略有松散，整体油亮度很高，茶香高扬，可见茶饼的仓储很优异。
2、茶汤口感
茶汤呈深琥珀且带有栗红色泽，入口后厚度足，饱满度高，水质活泼生动，舌底生津回甘，胶质感明显，彰显陈年易武茶汤的柔和甜美。
茶汤亮点在于喉韵深长，茶汤协调性和丰富度不错，具备易武茶穿透力的蜜香，茶汤茶香在口腔内聚而不散，秉承了易昌号的优雅特制。
此茶精选1999年易武野生大树茶料制成，用料纯正，彰显易武甜柔蜜香，茶汤栗红透亮，入口稠厚，喉韵深长，生津回甘明显，香气浓郁且持久耐泡。
历经20多年转化，该茶已展示出易武茶的陈化实力。经过专业品鉴，我们认为此茶仓储优异，茶汤轻盈优美，无论是现喝还是收藏都很合适，是边喝边藏的优选。
73厚砖作为“文革砖”家族的一员，因年代久远，以及独特的工艺价值，备受茶友推崇。
今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家详解介绍73厚砖这款茶。
一、73厚砖茶的来历
73厚砖是文革类砖茶族系中的一员，这款茶究竟有什么来历呢？
1973年初，云南省茶叶公司在广交会上了解到，香港客户喜欢发酵的红汤普洱茶，而广州茶厂有相关生产技术。
于是，派出昆明茶厂、下关茶厂人员组成七人小组，专赴广州学习。后由下关茶厂完成初步熟化技术，再由昆明茶厂加湿加温，研制出潮水渥堆技术。
初步完成的茶品，在实验时发酵过度，却带来了意外收获，产生出独特的香气，接近红枣的香甜味道，因此坊间称之为“枣香厚砖”。开始量产后，则称为“73厚砖”。
二、原料、规格及辨识特征
73厚砖采用油光纸包装，字版颜色偏朱红色。
值得注意的是，正面“普洱茶砖”四个大字中，洱字的“水”第一点较一般茶砖更大，“砖”字的繁体“专”中有一勾，细细比较就能看得出来，这也是老茶人辨别73厚砖的重要经验。
73厚砖采用云南大叶种五级到十级之粗大原料进行加工。制作红茶时筛分出来的红碎末，也会少比例拼入砖茶里渥堆，因此茶面呈深红色，十分美观。
由于用料粗老，梗条杂多，果胶含量不够，压制后会反弹，73厚砖成型后厚度稍高，也比较蓬松，茶面隐约可见金黄芽头。
73厚砖属宽版的文革砖，压成14cm×9cm×3.5cm的长方砖体，单砖净重约为250克。历经近半个世纪陈化，茶品出现损耗，规格与重量略有浮动，厚度约在3-5cm。
仔细观察，茶砖背面有较细的纹路，呈现为正方形格纹，像细纱布的孔状一般细小，部分后期砖茶也有布纹孔状格纹，但不像73厚砖茶的布纹这么小。
73厚砖属重度发酵熟茶，渥堆发酵的温度比较高，茶叶发酵程度较深，是第一批以熟茶量产做成的砖茶。
茶品开汤后呈深栗色，有一股厚重的沉香味，香甜而深幽。入口即化是陈年好茶的表现，生茶需存放60年以上才能达到化境，熟茶更容易表现“化”的水性，包含了香、甜、醇、厚、滑的品质，让人入口难忘。
73厚砖的收敛性特别强，可能是有红茶掺入，红茶与普洱茶混合带来的口感变化十分奇妙，体感也特别强烈，喉部舒展，气韵悠长，饮后整个人精神为之一振。
这款鼻祖级的老熟茶惊鸿再现，让在座的茶人都十分兴奋，它的出现甚至颠覆了在场所有人对普洱熟茶的认知。如果不告诉你，它的霸气与厚重会让你认为它是一款老生普呢。
在冲泡时，常常可以发现有一些茶菁，不易冲散，久泡过后茶块仍有部分未完全冲泡展开。喝完茶汤，杯底清晰可见一些粉末状颗粒，证明此茶年份已久已有些炭化了。
总而言之，73厚砖历经近50年沉淀，如今已是一砖难求。若真正有缘尝到这正宗的熟茶鼻祖，有年份和工艺的加持，如此甜醇顺滑的口感体验，必定给茶友们带来无限惊喜！
参考资料：
陈智同.深邃的七子世界[M].台北：五行图书，2006
