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仙居茶叶

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仙居碧绿是绿茶吗,仙居碧绿要如何保存?

仙居碧绿又称仙居碧青,是浙江省仙居县于20世纪70年代创制的名茶,属于绿茶。仙居碧绿的原产地和主产区是距县城65公里的国营仙居苗辽林场。

仙居碧绿以色绿、香郁、形美、味醇而着称,是理想的天然有机饮品。富含各种维生素及一些人体必需的微量元素,有解渴生津、消毒利尿,减肥降脂等功效。

仙居碧绿于谷雨前开采,采摘标准为一芽一、二叶。炒制工艺独特,没有单独的做形工序,没有二青的做条,三青的煇锅工序、做形和干燥有机结合,统一在炒干工序完成。主要工艺分杀青、揉捻、炒干三个过程。杀青:以抖炒为主,结合闷炒,要求芽不断,叶不焦,芽叶完整。

揉捻:目的是揉紧成条。揉捻过程,手用力程度掌握轻、重、轻的原则,开始用手心轻压揉动,当芽叶包拢芽芯时,转为用力重揉,最后改为轻压搓揉,促使芽叶卷紧成条。

炒干:以抖炒为主,采用双手捧茶,双起双落的炒制方法,达到色泽绿翠,芽叶完整,不碎不扁,香味鲜爽的目的。

仙居碧绿的品质特点是,条索紧直完整苗秀,色泽碧翠,嫩香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀整。

家庭保存方法

1、瓦罐储茶法:用陶罐装茶,减少空气进入茶罐内,隔绝空气。

2、罐藏法:装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器。取用方便。

3、塑料袋贮茶法:选用包装袋,但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味。

4、热水瓶贮茶法:用热水瓶保存,可以是保温不佳或者废弃的热水瓶,但一定要密封。

5、冰箱保存法:也是将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

保存禁忌

1、忌潮湿:保存茶的时候切忌不能让水分进入茶叶内,如果茶叶潮湿的话就会变质,茶的味道就会大打折扣了。

2、忌高温:茶叶遇到高温会变其性质,茶叶的性质变了,茶就不再好喝,就没有茶味了。

3、忌阳光:阳光对茶叶的影响很大。茶叶晒得太多阳光就会变得干燥难以泡出香醇的味道来。

4、忌氧气:氧气与潮湿的意义一样,会使储存的茶叶过快氧化,变质。

5、忌异味:若用冰箱保存法会比较容易走入异味,若茶叶中有了异味,泡出来的茶肯定没滋味。

上述内容就介绍到这里。仙居碧绿条索紧直完整苗秀,色泽碧翠,嫩香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀整,是不错的绿茶饮品。不过,喝仙居碧绿要注意在保质期内喝完,那样才能品尝到仙居碧绿纯正的滋味。

夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

仙居开展“共话茶事、共谋茶业”溪港乡茯茶产业高质量发展专题协商议事活动

溪港乡拥有优质高山云雾茶园4000余亩,也是村民收入的主要来源之一,但茶叶的季节限制太强,销路不稳定,“看天吃饭”特征突出。如何破局?“共话茶事、共谋茶业”溪港乡茯茶产业高质量发展专题协商议事活动碰撞出不一样的火花。

从茶“叶”到茶“业”,一片叶子富一方

今年4月,溪港乡山水涧高山农产品开发共富园(曹山茯茶原料加工厂)正式开工。本项目由溪港乡贤引进,一期投资500余万,是溪港乡党委政府实施“地瓜经济”的一成功案例。

溪港乡贤联谊会常务副会长吕新红在陕西经商30余年,对陕西泾阳茯茶非常了解,也情有独钟,于是萌生了将家乡4000多亩的高山云雾茶制作成茯茶的想法,经乡党委政府和曹山村党支部共同谋划牵线,如今项目正式落地运营。茯茶原料加工厂主要对收购进来的本地鲜茶叶进行萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序,然后打包装箱发往陕西泾阳进行深加工。整个茶叶产业预估每年达到1054万经济效益,自4月开炒至今,曹山村茯茶原料加工厂收购农户鲜叶超9万斤,带动1500余户茶农户均增收2500元。加工厂的初步成功,有效破解了茶叶季节性太长的困局,将采茶期从清明前延长到了11月份。

品茯茶、听民声,茶话会上话茶事

7月11日,溪港乡政协围绕“助解急难愁盼增进民生福祉”开展溪港乡茯茶产业高质量发展专题协商议事活动,政协委员和茶农代表、乡贤代表、茯茶加工厂负责人等围桌开展“共话茶事、共谋茶业”茶话会。

会前,政协委员和溪港乡政协履职小组先后来到曹山村茯茶原料加工厂和塘弄村电子商务孵化中心,详细考察了茯茶原料加工情况和线上推广情况。

“从目前的来看茶厂一期的体量还不够,我希望新厂房能尽快开工”“茯茶产业让我们对传统的茶叶产业有了新的认识。怎么让更多的人知道我们仙居的茯茶,这个问题很关键”“部分茶园失管了很可惜,可以流转给茯茶厂统一进行管理”……茶农代表畅所欲言。

聚难点广集思民生议事解民忧

专题协商议事活动中,各政协履职小组成员和各界代表们根据自身所处行业和特长,出谋划策、献计出招。

“仙居除了‘仙梅’外,我们完全可以打造第二张名片‘仙茶’。”仙居政协委员、浙江青梧文化传媒有限公司董事长周芳春表示,“茶叶里面有茶多酚,具有延缓衰老的作用,茯茶又具有开胃、消食、降脂等功效,可以从茶叶功效角度出发,加大宣传茶叶的茶疗、养生功效,让茶叶融入生活。”

“以‘歌声唱响致富路’为主题,开展系列活动。”台州市政协委员、仙居县文联主席吴疆伟提出“在红旗广场来一场直播宣传活动,通过最经济、最快捷的方式扩大宣传面,让艺术促进茯茶文化的传播,助推该产业的发展。”

“产品好、质量好就是一家企业最大的底气。”仙居政协委员、浙江鸿运橡塑有限公司副总经理陈毅晓说,“从企业经营逻辑来看,要注意做好体系认证,注重品牌打造,同时要从源头把好质量关。”

“将茯茶产业与金竹溪民宿产业相结合,延长产业链,做好康养的文章”“将茯茶制作成茶饮品,方便携带,满足年轻人的需求”“将茶文化与本地的非遗文化融合”……与会人员纷纷出招。

县政协副主席郑倩表示,茯茶产业富民强乡的势头已经初显,下一步要做好产业规划,将种植、采摘、深加工、包装、销售等环节都做到极致,争取将仙居茯茶与仙居杨梅齐名。同时统筹各方资源,为茯茶产业发展添砖加瓦,真正实现茯茶变“富”茶,茶香富茶乡。

来源:仙居政协,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

仙居林老白茶8月22—25日与您相约西安茶博会


       展会名称:第七届中国西部国际茶产业博览会
  简称:第七届西部茶博会
  展览时间:2019年8月22日--25日
  展会规模:60000平米 2400个展位
  展览地点:西安曲江国际会展中心
  承办单位:深圳市华巨臣实业有限公司
  官网:www.goodtea.cc


区位优势
西安一一陕西省省会,地处中国中西部两大经济区域结合部,是西北地区通往西南、中原、华东和华北的门户和交通枢纽。作为新亚欧大陆桥中国段一一陇海兰新铁路沿线经济带上最大的西部中心城市,是国家实施西部大开发战略的桥头堡,具有承东启西、连接南北的重要战略地位,是全国干线公路网中最大的节点城市之一,可辐射陕西、湖北、山西、内蒙、青海、甘肃、宁夏、重庆、四川九省,总人为30450.49万。

经济优势
2017年,西安市生产总值(GDP)7469.85亿元,按可比价格计算,比上年增长9.9%,増幅高于全国2.5个百分点,高于全省0.2个百分点。西安市实现社会消费品零售总额2872.90亿元。

人口优势
截止2017年底,陕西省总人口为3792.87万,西安人口900多万,消费市场庞大。

茶叶消费
近年来,西安茶叶消费市场交易活跃,人均茶叶消费量位列全国前三甲,市场份额占到西北地区的近半数,市场交易总量进入全国前四名。西安现有茶馆茶楼上千家,茶叶门店上万家,涉茶企业交易量逐年增加已成为全国茶经济发展最快的地区之一和西北地区茶叶流通的集散中心。

往届展会
10月15日,为期5天的“第六届中国西部国际茶产业博览会暨2018首届丝路陕西茶文化节”在西安曲江国际会展中心完美落幕。据组委会不完全统计,5天来,本届茶博会现场参观的人流量超过10万人次。本届茶博会由陕西省农业厅和深圳市华巨臣实业有限公司共同主办,西安华巨臣会展服务有限公司承办。展览面积60000平方米,标准展位2400个,参展茶叶涵盖全国69个名茶产区茶叶,参展知名企业超600家,参展涉茶展品达万余种。

本届展会
2019年8月22日-25日,深圳市华巨臣实业有限公司将在西安曲江国际会展中心举办“第7届中国西部国际茶产业博览会”展览面积60000㎡,标准展位2400个。

【仙居林·老白茶】茶博会专用茶(仅限茶博会期间):

                                  2008年300克【太姥韵】

【仙居林·老白茶】中秋茶礼:

                                2009年500克【花好月圆】

【仙居林·老白茶】展会效果图:

诚邀广大茶友莅临现场共品茗!!!



【展会时间】:

2019年8月22—25日


【仙居林·老白茶】展位:

B4馆—全国茗茶馆 (白茶区)     T4037

(如下图:↓↓↓↓↓)





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