2022国际茶日,“我的家乡我代言”:湖北恩施州邀您品饮恩施硒茶,游赏恩施茶俗

在2022年第三个“国际茶日”来临之际,中国农业国际合作促进会茶产业委员会以“茶和世界,共品共享”为主题,联合各国驻华使馆、国内外茶人推出“国际茶日”庆祝活动:“我的国家我代言、我的家乡我代言”。

湖北省恩施土家族苗族自治州政府邀您饮恩施硒茶,游赏恩施茶俗。

恩施州茶产业

湖北省恩施土家族苗族自治州(简称“恩施州”)山清水秀,气候宜人,有“鄂西林海”、“世界硒都”、“华中药库”、“仙居恩施”之美誉,得天独厚的地理和自然资源,造就了恩施州农产品绿色、富硒的优秀特质。恩施州是我国茶树原产地和“万里茶道”的源头之一,饮茶制茶种茶历史悠久, 有文字记载以来的历史有2000多年。

恩施市芭蕉乡枫香坡茶园基地

茶产业是恩施州的传统优势产业,在全州农村经济中占有举足轻重的地位。

据统计,截止2021年,恩施州茶园面积181.2万亩,其中投产茶园面积143.71万亩。恩施、利川、巴东、宣恩、咸丰、鹤峰六县市被评为“2021年度茶业百强县”。茶叶基地总面积位居全省第一位。

恩施州茶叶农业产值(鲜叶收入)达56.24亿元,全州茶叶加工(干毛茶)总产值达89.23亿元,茶业综合产值突破达190亿元。

到2021年,恩施州州级以上茶叶龙头企业76家,占全州农业龙头企业的41.3%,获得直接出口经营权企业17家,在国外建立办事处或分装厂的企业3家。据农口部门统计,2021年出口总量近4.06万吨,出口额约12515万美元,其中直接出口1.33万吨,出口额5117万美元,间接出口2.73万吨,金额7398万美元。

恩施市花枝山茶园

恩施州最具代表性茶产业

恩施州创建国家级绿色、有机茶叶原料标准化生产基地72.27万亩,打造的“生耕甘露”茶园成为全国第一家获得世界有机农业最高标准“德米特”转换期认证,鹤峰县成功创建“全国茶叶全域有机示范县”,宣恩“伍家台贡茶”入选第二批中欧地理标志协定保护名录。大力推进茶旅融合,建成与茶有关的国家级休闲农业示范点4个,打造一批以观景、体验、品鉴、文化、创意为主的茶文旅精品景点和A级景区。

利川市嘉润茶业杨家坡茶园(德米特有机认证)

全力打造恩施硒茶区域品牌。恩施州按照“母子商标、双牌经营”的模式,形成了以“恩施硒茶”州域公用品牌为统领,以“恩施玉露”“利川红”特色产品品牌为核心的品牌体系。“恩施硒茶”入选“中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌”,恩施玉露、利川红、伍家台贡茶等11件商标获国家地理标志证明商标和地理标志产品认证。

恩施州茶文化风俗

历经千年历史沉淀,恩施州形成了底蕴深厚、独具特色的恩施茶文化系统。

恩施州种茶历史悠久,贡茶文化源远流长,自唐代起就是贡茶产区,巴东真香茗、利川雾洞茶、宣恩伍家台贡茶、咸丰唐崖茶都是皇家贡品,鹤峰“容美茶”出口到英国被称为“皇后茶”,美国制茶师称“鹤峰红茶为上品”;

鹤峰土家姑娘采茶忙

恩施州制茶工艺独特,传承蒸青制作技艺的恩施玉露,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录和“中国重要农业文化遗产”保护名录,是“湖北第一历史名茶”,也是“中国十大名茶”;伍家台贡茶手工制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录;

(杨胜伟)恩施玉露制作技艺代表性传承人

恩施州茶文化与民俗文化交相辉映,以茶命名的地名比比皆是,以茶为魂的茶歌“六口茶”广为传唱,以茶为食材的“罐罐茶”、“六道茶”、“油茶汤”是土苗儿女招待贵客的独特美食。

土家油茶汤

恩施州在“民族文化”图腾里。土家族、苗族、侗族等28个少数民族世代和谐相处,多远文化交相辉映。有世界最优秀的25首民歌之一《龙船调》,有被誉为“东方情人节”的“恩施女儿会”,有土家族民歌经典“黄四姐”,有精美绝伦的土家织锦西兰卡普。土家人认为:只有茶与文化才能水乳交融,才能从口感香醇的茶中真正品出生活百味。于是,许多雅俗共赏的关于茶的歌谣、戏调、谚语、谜语、歇后语等口头文学随即形成并开始流传。

《茶山对歌》

多年来,通过实施“茶+旅游”行动,打造了27条茶旅线路,创建了39个茶旅融合点,吸纳了10万农民就业;通过实施“茶+文化”行动,推进茶文化与民族文化融合,出版了《恩施玉露》(杨胜伟编著)、《恩施玉露复兴之路》(张文旗编著)、《利川红》(陈亮)编著等茶叶专著。

茶旅融合引客来

来源:中农促茶产业委员会

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