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古韵流香:斗茶大赛第五场比赛安排


本届斗茶大赛第五场

将于4月13日拉开战幕,普洱硝烟再度燃起!

‘’名山.古树.纯料.手工”

——“古韵流香”古树普洱茶专场终于来了!


什么是‘’名山.古树.纯料.手工”?

古韵流香的魅力是如何炼成的?

年轻的古树普洱茶是如何在茶界开疆扩土的?


很多普洱茶的古树粉儿们是不是早已摩拳擦掌、味蕾分泌不停了?

尤其是经常品饮古韵流香的茶友,

怎能忘怀那茶汤入口、心情跳跃的经历?

曾经在古茶山里亲历采摘、炒茶、日晒、压饼的喜悦,

又怎能吼得住四月的向往?

四月,我们再出发!


别急,本场比赛引爆点:

第一:

自4月6日起-12日止,

大赛组委会、承办单位龙茶轩,

为各位古韵流香的铁儿粉们安排6场下午茶会,

天天狂欢,三款古树普洱茶,

普洱盛宴,不必买单!

第二:

同期,4月6日-12日,

悅易会长,飞往云南

问访普洱茶山的核心,探访传统手工的秘密

一路分享,不必买单!


你醉在茶汤里,我睡在茶山里

这就是你的普洱大学,

斗茶大赛,尽情狂欢,

省下学费,留作茶钱吧!


好了,还是要有一点理论课要预习的:

三款比赛茶品是什么?

2018壩糯古树普洱生茶(勐库)

2018芒芾古树普洱生茶(永德)

2018邦东古树普洱生茶(临沧)



2018壩糯古树普洱生茶(勐库)



2018芒芾古树普洱生茶(永德)



2018邦东古树普洱生茶(临沧)


你都认真看过了吗?

预品茶会上,且喝且珍惜

你能分享了,对吗?

茶,贵在交流分享!






推荐读物:《普洱》杂志,该月刊是茶文化爱好者了解学习普洱茶的专业期刊,阐述最新观点、传递专家声音,洞开东方美学、揭秘茶缘地理,是品鉴、收藏、乐享普洱茶文化的期刊典籍。没有领取2018年《普洱》杂志的会员和读者们,请及时领取悦读。
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2019全年12期,定价28元/月·册,336元/年。


大益茶:雨后茶园请秋入壶。一杯普洱,世上千年……

  风只在山里打了一个转儿,秋天就深了;

  在这个十月,我们奔赴山林间,开启了一场赏秋的“大益茶生活”。

  红叶染幽谷,

  野菊孤芳开。

  山果静自落,

  落霞艳西天。

  秋天的茶应该是什么味道的?
  天地间聚合了万物在四季中,

  秋,丰满而沉稳,

  这是一年中最忙碌的时间,

  也意味着丰收与能量。

  所以秋天里的茶,就应该像普洱,

  滋味丰富、回甘悠长。


  当我们踏步在被秋色笼罩的西山里,

  蓝天纯粹,阳光恣意,

  山水草木间,以鸟鸣作伴乐。

  不来一杯普洱,怎么对得起自己?

  秋天野外布席,不一定要繁复,

  用一整个秋天做背景,以一缕阳光来点缀;

  深褐、绛红或柿色的席布,

  搭配着素净风格的茶具;

  寻一丛枯枝,两朵小花,几颗果实,

  也有一番秋的野趣。

  这席,便为四周的沉静添了一道风景。

  器物可俭,却还是要用心;

  好的茶席,能把人引入到茶的境界中,

  愉悦地去品一杯茶,真心地去交流,

  安静地去感受茶的韵味。

  “在不完美的生命中感知完美,

  哪怕只有一杯茶的时间”。

  我们把茶从室内搬到旷野中去,

  不负这秋风修剪好的美景。

  着一身素袍,置一方茶席,享一天悠然时光。

  以一壶香气、韵味俱佳的茶汤,致敬天地;

  在天地间,以秋为媒,以茶会友;

  赴一场自我心灵的修行。


  山上森林无际,溪流潺潺,

  飒飒万壑声,秋风送奇响,

  松杉蔽天光,一径入森爽。
  昆明西山,前人题咏颇多。

  在山腰处的华亭寺旁,

  是近现代佛教史上重要人物虚云和尚的纪念堂。

  名山出名寺,名寺出名茶,

  寺外是一片翠绿的茶园,秋雨后,园中雾气氤氲。

  山中秋雨凉,抵不住。

  赶紧坐下来,泡一杯熟普捧在手心。

  与茶香对坐,与尔漫谈,

  茶汤的温暖渐渐散开,

  雨后的阵阵凉意慢慢被驱散。

  园中茶叶天然、纯净,

  伸手摘一片放在嘴里,口感苦涩、回甘;

  穿越时空的意境里,品香悟道因缘和合。

  寺中对联愈加应景:

  收起闲愁,且听大海潮音,与竹韵松声互答。

  涵来妙相,试看中天日影,映山光水色皆空。
  茶香、水甜、壶古、

  人灵、景幽、物雅;

  自然与人文和谐共存,

  禅意与茶韵水乳交融。
  茶席引来过路者与游客侧目、驻足,

  在清盈的慢时光里,让人看到了美好生活的模样!

  而这些简单而充满诗意的小仪式,

  恰好是岁月记忆里需要典藏的美好,

  是对当下生活的热爱。

  暮色之中,红墙梵宇之间,

  茶园繁茂,天地一片碧绿;

  青石板上还有水迹,小猫漫不经心梳理着毛发;

  匆匆下山的行人,总是眷念山中的宁静与淳朴。

  一杯茶汤,有茶有水有器;

  一个茶字,有草有木有人;

  饮茶的那一刻,

  可以心游万仞,可与天地精神往来。

  这或许就是中国人的茶之道、生活之道。

  今天,大益努力在做的,便是

  以茶为媒,重新找回中国人原本有滋有味的生活,

  我们也可以称之为“大益生活”。


  大益生活,身心有益。

  存好茶,赏好器,交好友,说好话,做好事。
  策划:张玮撰稿:李垚垚

  摄影:张玉杰

  图片后期、责编::曾婧雅

斗茶大赛第四轮预品完成,第四场比赛鸣锣在即!

      本届斗茶大赛第四场,茶品选自大赛冠名奖品赞助单位——武夷山绿洲茶业(山尔堂)有限公司提供的武夷岩茶“万事如意”系列三款茶:大红袍、肉桂和水仙。三款茶品特征系传统武夷名丛中的三个,特征显著,彰显了双遗产保护地武夷山茶叶的神奇魅力。不论你是否旅游去过武夷山,武夷自然山水、武夷茶文化都是全球最赋吸引力的地方,这次,把三款武夷岩茶拿来比赛,就是深入了解武夷岩茶魅力、学习武夷茶文化,是本届斗茶大赛的重点赛程内容。

      过去的5天,第四轮预品依然是分六组完成的,场地分别安排在东城中信银行和西城龙茶轩。截止目前,预品活动已进行到24/48组,赛事也于30日迎来第四场比赛。


“山尔堂杯”大庆市第三届品茶斗茶文化大赛

暨 油化职工趣味斗茶赛

第四场比赛

将于今日(30日)下午再次拉开战幕!


签到时间:3月30日(星期六)13:30

地点:华峻生活广场一层舞台区

比赛程序:

一、茶香里的诵读,特邀嘉宾诵读“武林斗茶赋”;

二、品茶斗茶比赛:

1、宣布比赛规则和程序;

2、赛事简介和茶品说明;

3、宣布比赛分组;

4、进行品茶斗茶比赛和答题;

5、宣布本场茶品答案,预告第五场比赛时间。

三款茶品:

肉桂-大红袍-水仙

(小编亲自试水三泡茶)


选手们预品场景


三款茶品外包装礼盒:

预品过程中,大家经常问起岩茶的焙火与香型的关系,现介绍如下:


清香型:清香型在武夷山会有两种情况,一种是轻发酵轻焙火的武夷岩茶,其表现香气清鲜、高飘,是做青程度较轻所表现的一种清花香或花香。一种是按传统工艺半发酵、轻焙火的岩茶也称为清香型,其表现清远、高锐,而幽长,是做青程度较重而焙火较轻的岩茶所表现的一种花果香或熟果香。滋味甘爽。品种特征明显且易鉴别。汤水橙黄至黄色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气与传统型(中,足火茶)比不耐久储藏。该类型相对适合于接触武夷岩茶的新消费群体,适合现代派,年轻一族。


传统型:传统型在制作时发酵程度较重,焙火程度中、足火。其香气浓郁而平稳,杯底香(挂杯香)好。带有花果蜜糖香。滋味醇厚、顺滑,岩韵强而耐泡。茶性较温和、不伤胃。叶底看相粗黑,大多是起“蛤蟆皮”。保管妥当,储存时间较长。如果是陈放饮用,必须使用此类岩茶。


那么,我们今日比赛的三款茶,具体是什么特点呢?

下图来自“山尔堂”,在介绍茶品特点的同时,其产品规格、价格也来了,了解个透彻吧




通过这场比赛,我们可以从比赛茶品方面入手了解武夷岩茶的特点,但是,若果想深入了解和学习武夷茶文化,还需要走进武夷山,身临其境,接触采茶、制茶,探访当地人文历史,方得更多所悟。


【武夷山、政和5天行程】

春季茶山游学班,已开通

4月18日~22日

报名电话:15645600038

报价、行程安排,请电话咨询

或查看下一篇文章。

(下面图片,是上一期武夷山茶旅实拍图片)



“山尔堂杯”大庆市第三届品茶斗茶文化大赛

暨 油化职工趣味斗茶大赛

2019年2月~5月,盛大来兮!

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推荐读物:《普洱》杂志,该月刊是茶文化爱好者了解学习普洱茶的专业期刊,阐述最新观点、传递专家声音,洞开东方美学、揭秘茶缘地理,是品鉴、收藏、乐享普洱茶文化的期刊典籍。没有领取2018年《普洱》杂志的会员和读者们,请及时领取悦读。
2019全年12期,定价28元/月·册,336元/年。


大庆市茶叶协会

地址:中国.黑龙江省大庆市让胡路区长庆街67号   

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