寒冷的一月
有人在北方的暖气里吃着冰棍，
也有人在南方的阴雨里瑟瑟发抖
在全国各地依然笼罩在寒冬的当下，
海南岛就像游戏中的副本地图，
过着“与世隔绝”的生活
我在阴冷的江浙沪瑟瑟发抖
你却在温暖的海风中采着茶
在海南过冬需要什么？
答：短袖、蒲扇
来看看这一周的海南当地气温
正是因为海南岛这种特殊的气候，
岛上出产的农作物都有着自己特殊的时令
茶叶，就是其中一种。
海南春早茶先知。
在海南岛的五指山地区，
一大早，茶农披着阳光的忙碌身影遍布茶山。
1月份，海南岛上迎来了“早春茶”的采摘季
这也是全中国最早（春节假期前）上市的春茶，
在行业中被称为“早春第一茶”
海南的春茶有多早？
一般来说，春茶是指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，以绿茶为主。
在茶叶育种技术没有那么发达的年代，茶树的新芽在寒流中几乎无法存活下来。要等到春暖花开气温适宜，才可以开始采摘鲜嫩的春茶。于是，春茶因其特殊的品质以及稀缺性，成为了茶中贵族。
随着育种技术的进步，一些发芽早、抗寒性强的品种被选育出来，这些新的茶树品种叶色深、表面蜡质层更厚，保护组织发达，一些茶树个体甚至能够忍受最低-6摄氏度的低温。这些能够顺利熬过寒冬的茶树被推广到全国各地，
茶叶采摘的时间也越来越提前。
茶青
各茶叶大省都在为每年“早春第一茶”的称号抢破头。每年2月，广西、云南等南方省份的春茶先后上市，为了“大陆早春第一茶”想尽办法。
但是海南有多早呢？
每年的12月至次年1月，海南的春茶就已经上市了，比一般市场提前了足足三到四个月。
今年一月初，海南的早春茶如期开采，海南这种操作简直是开挂一般的存在啊！
海南的春茶为什么这么早？
早春茶，即比春天还早的春茶。
海南是我国最南端的茶叶产区，全年暖热，四季如春。充足的日照，让这里无严寒酷暑；热带海洋的气候，带来了充沛的雨量，各种生物在这里生根发芽，土壤非常肥沃。
海南的茶园主要分布在五指山和尖峰岭一带生态茶叶产区。
五指山野生茶树资源分布广泛，产茶制茶历史悠久。“本岛向无人工种茶，本岛所产茶叶皆采自野生茶，其中最有名之茶为五指山水满所产，树大盈抱，气味清醇。” 明正德六年《琼台志·土产》就有海南早期的茶事的记载。
五指山是海南岛的生态核心区。700米左右的海拔，北纬18度的地理位置，具有天然的优质茶叶生产条件。在五指山茶区，泉水叮咚流淌在山涧里，热带雨林中鸟鸣不断、满目葱绿；原始森林层层叠叠，茂盛的树木遮天蔽日。五指山森林覆盖率达80%以上。山上常年云雾缭绕，每年云雾天气多达200天以上。
好山好水好茶，原生态的环境，能够生产最好的生态茶。在这样的环境下，茶树生长快，采摘周期长，产量高。稳定的气温条件，丰沛的雨水，加上极佳的土壤条件，让五指山成为了茶叶生产的世外桃源。每年的一月份，茶树就已经开始抽芽，采摘季随之来临。
五指山所栽的茶叶属阿萨姆品系的大叶品种，芽头壮实，内质积累量高，能够得到丰富的层次感。制成的红茶具有独特的风味，条索紧结、乌润。茶汤中丰富的茶黄素和茶红素造就了红汤镶金边的汤色，游离氨基酸和茶多酚则带来了鲜爽和回甘的口感，饮之使人精神气爽。
近年来，五指山茶树种植面积不断扩大，如今五指山有大大小小茶园数十个，五指山红茶品牌知名度也越来越高。经过多年培育，五指山市出现了“椰仙”“峡谷红”“苗绿香”“水满香”“竹满红”“印象水满”“水满润红”“品香园”“雨林紫鹃”等多个茶叶品牌。
/ 小 贴 士 /
什么是春茶？
春茶：
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富。
头春茶：
第一波春天采摘的茶叶，只要是开年的第一次采摘，就都是头春茶。对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。
绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月，比如四川宜宾在2月中旬开始采摘，温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘，福鼎白茶一般三月初采摘，江北茶区往往在清明前后采摘。而一些高海拔茶区，头春茶的采摘时间更晚。
所以严格来说，海南的早春茶属于头春茶的范畴。
海南特色茶
海南有着自己的“茶叶时刻表”，在茶文化的影响下，衍生出了一系列岛上特有的茶饮料。
兰贵人
兰贵人是人参乌龙茶的统称，是中国历代宫廷供茶，有几千年的历史。海南的兰贵人以五指山绿茶为茶底，加入海南香草兰和人参，色味清香、回味悠长。
苦丁茶
海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中，其体形十分高大。苦丁茶微苦而有回甘，含有丰富的氨基酸、咖啡碱、多酚类、熊果酸等，具有健康功效十分明显。
鹧鸪茶
鹧鸪茶是一种独具海南特色的野生茶叶。鹧鸪茶被压制成圆球形，每个茶球大概有乒乓球一样大小，每串20个茶球左右，很有特色。其味甘辛，香气浓郁，清热解渴，消食利胆，是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。
香兰茶
香兰茶是海南岛最具特色的天然添香茶。香兰茶是以有“世界天然食品香料之王”称誉的香草兰与海南红、绿茶作为原料。香兰红茶香气清甜纯正，有浓郁的巧克力香味；滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
11月3日，为期四天的第11届四川国际茶业博览会在成都世纪城会展中心圆满闭幕。据不完全统计，本届茶博会共接待观众6.2万人次，其中专业观众2.1万，举办各类茶事及茶文化活动50余场，总成交12.7亿元。
一是规模大规格高
作为2022年四川省政府重点支持展会、全省促消费重要活动、成都美好生活系列会展，本届茶博会规模七万平米，以“三茶统筹?绿色共享”为主题，汇集全国50余个茶叶主产区、近千家企业及3000个茶品牌，展出六大茶类、茶食品、茶器具、茶空间、茶包装机械等全产业链及上下游产品总计10万余种。在疫情反复、经历三次延期情况下，本届茶博会川茶主题馆规模再创新高，达到近3万平米，比上届增长近5千平米。
省委常委、组织部长于立军，省人大常委会副主任宋朝华，省政协副主席、精制川茶产业发展联系省领导祝春秀，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文，中国土畜产进出口商会茶业分会秘书长蔡军等领导和行业大咖高规格出席茶博会开幕式，并到主要展区参观指导。省精制川茶产业机制联系成员单位、省内11个茶叶主产市、重点县党委政府和农业农村部门，重庆市、海南省、江西省、贵州遵义市、福建福鼎市、安徽滁州市、浙江平阳县等有关领导，以及奥地利、捷克、波兰、泰国、法国、德国等驻蓉领事馆负责人和商务代表会期到会参观。
二是川茶亮点十足
本届茶博会川茶主题馆近3万平米。主题市乐山市首次在茶博会上独立成馆，以“峨眉山茶·世界共享”为主题，采用“序馆+区县馆+企业馆”布局，45家茶企业参展，气势恢宏、全面展示了乐山在茶产业取得的突出成果和悠久茶史文化；川茶省级区域公用品牌“天府龙芽”地标馆，50家地标企业上百款地标产品齐聚一堂，会期多场高品质茶艺表演，让地标馆成为茶博会最热门打卡点之一。成都、乐山、宜宾、自贡、泸州、雅安、广元、巴中、达州等11个茶叶主产市、30个重点县悉数参展，峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶、宜宾早茶、纳溪特早茶、雅安藏茶、广元黄茶、巴山青、巴中云顶、青川白茶、大竹白茶、北川苔子茶、荣县花茶、邛崃黑茶、瓦屋春雪等知名川茶缤纷亮相；大梁茗酒、四川中烟、蓝剑冰川时代矿泉水等川酒、川烟、川水代表品牌强势参展，与茶融合携手发展。
竹叶青牌绿茶、叙府龙芽牌绿茶、龙都牌青花雪茉莉花茶、川红牌红贵人、跃华张氏甘露、国礼白茶、雅安藏茶七天、罗村牌绿茶、巴山雀舌牌众妙绿茶、峨眉雪芽牌雪霁禅心等十大茶叶单品斩获大会授予“四川最具影响力茶叶单品”殊荣；川茶省级区域公用品牌“天府龙芽”新标识首次惊艳发布；百岳茶业、春兰茶业、申酉辰明威农业等三家新晋国家级龙头企业，分别斩获一次性激励补助20万元；四川酒业茶业集团和四川省茶业集团举行了合作签约，精制川茶航母企业呼之欲出。川茶这一系列亮点动作，进一步擦亮了品牌，扩大了影响。
三是外省组团抢眼
本届茶博会省外名茶馆面积2万平米，重庆市、江西省、海南省、福建福鼎市、贵州遵义市、浙江平阳县、安徽滁州南谯区等10余个省级、市级、区县级政府组团格外抢眼。巴味渝珍、秀山毛尖、永川秀芽、大足绿茶、武隆高山茶、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源绿茶、宁红工夫、五指山红茶、白沙绿茶、澄迈苦丁茶、福鼎白茶、白琳工夫、遵义红茶、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、平阳黄汤、滁州贡菊等省外名茶，以及中茶、大益、贡牌西湖龙井、陈升号、书剑、三鹤、正山堂、湘益、白沙溪、滇南古韵、隆合、白大师、林飞应等知名品牌重磅参展。重庆巴味渝珍、贡牌西湖龙井、中茶蓝印圆茶、隆合牡丹王白茶、玉琳清语福鼎白茶、仙人岭凤冈锌硒茶，还在会期举办了专场品鉴会，以茶会友，拓展市场。
四是凸显高雅茶生活
本届茶博会茶器美学空间馆面积1万平米，汇集八大名窑、万种茶事生活产品。景德镇陶瓷、禹州钧瓷、曲阳定瓷、德化白瓷、龙泉青瓷、钦州坭兴陶、建水紫陶、建阳建盏、宜兴紫砂等名窑名器；铜话、古歌元作、亚心飞象、南谷·一意茶室、天琪创意设计、忆古轩、广德兴、安吉丽娜、五福红木、木缘阁、凡悟香堂、国香堂、阁中香、汉唐工坊、道道一壶、铜缘工坊、老寸银器、三鼎陶瓷、名人陶艺、台湾两岸窑等知名品牌；更有谢良华、成辉、舒立洪、郭义兴、唐朝霞、史小鹏、宋亚萍、杨巧兰、周英、邵红交、王汉英、陶红月等数十位工美大师带队站台，国粹瑰宝、现代艺术交相辉映，美不胜收，凸显高雅情趣，满足了人民群众对美好生活的消费需求。
五是彰显多彩茶文化
本届茶博会活动丰富多彩，高端绿茶高峰论坛暨峨眉山茶地方标准发布、成渝地区双城经济圈茶馆峰会、川茶跨界融合发展论坛、茶旅研学论坛、“精制川茶·扬帆出海”跨境论坛、茶事生活论坛、“茶酒融合”财富论坛、“川茶文化传承与创新”座谈会、茶与健康主题高峰会、茶行业经营者交流茶会等峰会论坛，从专业视角聚焦行业热点、分析行业趋势、助力行业健康发展；成都茶产业、蒙顶山茶、巴山青、北川苔子茶、荣县花茶、书剑古茶等推介会以及“助力千亿茶产业·翼支付10亿元茶叶消费券大放送”等活动，着力产销对接、市场拓展、消费促进实效；从《梦华录》走出来的生活美学——大型茶剧场演出暨中华花艺插花节、中华蒙山派成氏非遗茶技展示、普照如是茶会·天地画卷展演、铜话·中式插花体验、陶艺手工体验、第五届“寻找最美茶艺小天使”四川地区展演、古琴雅集快闪等50余场茶事活动，吸引了成千上万观众参与，充分彰显了中华茶文化与时俱进的多彩魅力。
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为弘扬中华茶文化，服务于海南国际自贸港和茶乡旅游建设，打造茶行业从单一品类到多元化消费的发展趋势，作为2020海南健博会重点打造的---“2020海南国际茶业展”，旨在挖掘茶消费潜力，催生新的增长点。
2020海南国际茶业展隶属海南健博会重点项目之一。创新一题多展联动模式，打造互动体验+健康养生主题—自贸港健康生活方式传播，整合自媒体、新媒体进行广泛宣传。
世界三大饮品---“茶叶、咖啡、可可”，在海南均占有一席之地，这里盛产的五指山红茶、雪山茶、兰贵人、白沙绿茶等茶叶品牌，更是家喻户晓，有“华夏第一早春茶”的美誉。
2020海南国际茶业展
主题：健康海南绿色共享
地点：海口.海南国际会展中心
时间：2020年11月13日-15日
