王牌茶事

9月14-17日，2023天津国际茶产业博览会暨凤凰单丛茶文化节将在天津梅江会展中心隆重举办！

弘扬中国茶道精神

呈现中国茶艺之美

坚定中华文化自信

从选茗择水到烹茶献艺

茶香幽幽，琴音袅袅

2018年，茗星茶艺之美席卷全国

 谁能摘得茗星茶艺师全国总冠军桂冠？

12月15日

“坦洋工夫杯”

茗星茶艺师第五届全国评选大赛年度总决赛

茗星茶艺师•为中国茶代言

等你观战！

2014年起

华巨臣已连续举办五届茗星茶艺师

由首届“最美茶艺师”更名到现在

5000人以上选手参赛

2000 余家政府机关、学院高校、

茶企茶城、培训机构鼎力支持

150场以上的专业赛事举办

100余名茶界知名大咖现场评选

18个省市赛区全国联动

粤港澳、新疆、太原、

大连、长春、西部（西安）、

青岛、云南、河北、

东盟（南宁）、勐海茶山游学、

深圳年度总决赛.....

为你打造一场中华茶艺的璀璨盛会

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（部分场次回顾）

他们本着对茶最真挚的体会

完成了一场对茶的仪式

与茶有关的故事都融在茶汤里

故事不同

茶也有着别样的滋味~

张延 湖北分赛区冠军

习茶感悟：习茶喝茶，茶就像我的人生，用心泡好每一杯茶，用心对待自己的人生。

余梓谦（中国澳门）粤港澳分赛区冠军

习茶感悟：茶有道，藝無涯，不斷的修煉只為更完善自己，泡出一杯茶的真味，一杯包含著感恩、包容、分享、傳承的茶。

沈瑜 河南分赛区冠军

习茶感悟：学茶是一种修行，它引导人们去追求一种更有意义、更有价值和更有情趣的人生。

胡小方 北京分赛区冠军

习茶感悟：以茶修心，以茶正心。

黄莉丽 济南分赛区冠军

习茶感悟：在习茶过程中，我发现艺术是相通的，无论是做陶艺还是习茶都需要：用心、专注。

李心意 沈阳分赛区冠军

习茶感悟：茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。

刘霜霜 重庆分赛区冠军

习茶感悟：人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。

王海南 山西分赛区冠军

习茶感悟：很幸运自己能遇到茶，坐在茶台旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下身心,看着茶叶在杯中上下翻腾,茶色由浅变深、飘出淡淡清香,香气好似深谷幽兰,若隐若现，啜一口,体悟着,品味着人世的苦乐、炎凉。品茶犹如品人生！

王韵然 大连分赛区冠军

习茶感悟：茶若人生。沉时坦然。浮时淡然。拿得起放得下。我愿做一名茶人，用茶香浸润人生。与你一起品读一片树叶的前世今生。

李君 西安分赛区冠军

习茶感悟：习茶的这些年 ，泡一杯茶汤，寄一方山水之味，从饮茶习惯到行茶之修，使我变得心疼平静淡然，身体也随之强健起来，把习茶、推广茶文化作为了自己的每日之事！

刘秋妍 河北分赛区冠军

习茶感悟：静坐一杯茶，闲看花叶落地，享受日光流溢的芬芳，让心氤氲于袅袅茶香，一鸿清泉旁边安暖，不为尘世的喧嚣蛊惑。

耿立薇 云南分赛区冠军

习茶感悟：从小自茶香中长大，希望在习茶的道路上继续探索，继续成长！

陈清庄 （越南）

Trần Thanh Trang 东盟分赛区冠军

习茶感悟：习茶，让我感受了到心如止水。我想，这也是中国传统文化的魅力所在。

王洁 新疆分赛区冠军

习茶感悟：习茶，修身，做最好的自己，遇见最好的你。

郑海玲 福安分赛区冠军

习茶感悟：习茶过程既是洗涤心灵的过程，也是做人感悟的过程，茶有苦与甜、浓和淡、厚或薄，茶所容纳的是每个人这一生里全部的体验。

曹爽 长春分赛区冠军

习茶感悟：茶是自然的恩物，是生活中与我清心养性的知音挚友，也是课堂上伴我传道授业的曼妙精灵。

动一动你的手指

给这些选手们投上宝贵的一票吧

谁才最有气质和实力当选全国年度总冠军？

您宝贵的一票是对她们的认可和鼓励

能将你心动的选手推上冠军的宝座！

坦洋工夫杯·茗星茶艺师第五届全国评选大赛

年度总决赛

总决赛奖项

 “茗星茶艺师”冠军：10000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书

（茗星茶艺师2019年年度形象大使荣誉、有机会成为茶产区城市茶旅代言人）

 “茗星茶艺师”亚军：6000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书

（华巨臣签约选手、有机会成为茶产区城市茶旅代言人）

“茗星茶艺师”季军：3000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书

（华巨臣签约选手、有机会成为茶产区城市茶旅代言人）

“茗星茶艺师”年度魅力奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼

“茗星茶艺师”年度创新奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼

“茗星茶艺师”年度风采奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼

“茗星茶艺师”年度人气奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼

“茗星茶艺师”年度优秀奖：奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼

有奖竞猜，年度总冠军到底会花落谁家？

参与方式：

评论下方留言，选出你认为最有可能夺得冠军的选手姓名，并为其支持打气。总决赛揭晓冠军选手，同时评论点赞数在前十名的选手，将送出由福建农垦茶业有限公司送出精品坦洋工夫红茶“冠军红”，还等什么，选出你心目中的年度总冠军吧！

决赛时间：

2018年12月15日  10:00--18:00 

决赛地点：

深圳会展中心6号馆茶文化活动区

（全国总决赛）

活动负责人：杨经理17688893779

赛事技术指导单位:

中国茶叶学会

特别支持单位：

福安市茶业管理局

主办单位：

深圳市茶文化促进会

深圳市华巨臣实业有限公司

协办单位：

普洱市茶叶与咖啡产业局

勐海县文化体育广播电视和旅游局

活动指定茶器：

铜川市观唐陶瓷有限公司

大赛指定茶礼：

福建农垦茶业有限公司

大赛指定茶服：

招募中

大赛指定茶桌：

招募中

大赛指定化妆、造型：

招募中

大赛指定摄影：

招募中

大赛指定茶席：

招募中

一方空间，一席茶台，一套茶具，纤纤素手，款款步伐，静若处子，行如流水。12月15日，深圳会展中心6号馆，她们期待与你的相遇！

特别鸣谢

 

电视台：

河南电视台《中华茶韵》、湖南电视台茶频道、福建电视台《说茶》湖北电视台、河南电视台、浙江电视台、山东电视台、山西电视台、云南电视台、辽宁电视台、吉林电视台、陕西电视台、福建电视台、广西电视台、深圳电视台、重庆电视台、大连电视台、青岛电视台、杭州电视台、济南电视台、太原电视台、长春电视台、西安电视台、南宁电视台等

新媒体：

新浪网、中新社、今日头条、深圳新闻网、深港在线、深圳本地宝、深圳热线、深圳之窗、腾讯大粤网、国际在线、深圳全接触

电台：

中央广播电台、河南交通广播、山东交通广播、山东新闻广播、辽宁交通广播、陕西交通广播、广西私家车广播、深圳交通广播、深圳音乐广播、深圳新闻广播、重庆交通广播、重庆都市广播、大连交通广播、青岛交通广播、楚天交通广播、杭州经济交通广播、济南音乐广播、太原交通广播、长春交通广播等

报刊杂志类：

《茶和文化》（韩国）、《茶艺·普洱·壶艺》（台湾）、《tea茶》（台湾）、《三联生活周刊》、《中华合作时报·茶周刊》、《茶道》、《普洱》、《茶讯》/茗边头条、《茶道新生活》、《中国茶商》、《中国茶业用品》、《云南普洱茶》、《茶情报》、《亚太茶业》、《中国茶叶》、《中国茶叶市场》、《茶博览》、《安化黑茶》杂志、《中华茶文化》、《茶行天下》、《徽茶》/华夏徽茶网

行业网站：

中国茶网、第一茶叶网、中华名茶网、茶叶新资源、中国黑茶网、伴夏茶网、新茶网、中国茶厂网、茶情报、茶讯网、如茶网、华夏茶叶网、中国黑茶品牌网、茶多网、贡品网、中国茶博汇、第一展会网、中国制造网、茶文艺网、茶点西西、兴茶网、茶VV、第一食品网（以上排名不分先后）

特别鸣谢评委

（以下排名不分先后）

湖北分赛区

初赛评委：

陈玉琼   华中农业大学茶学系专业教授、湖北茶叶学会副会长、中国茶业学会与科技工作者

马晓丹  武汉茶业协会副会长、武汉茶艺馆行业协会顾问、马晓丹名师创新工作室主理人

肖林梅   国家一级评茶技师、湖北省茶艺高级督导员、湖北省陆羽茶文化研究会常务副秘书长

决赛评委：

曾亮   人力资源与社会保障部-职业技能竞赛裁判（茶艺师）、中国茶叶学会科普专家、中国茶叶学会女科技工作者委员会委员、重庆市茶叶学会理事

陈玉琼  华中农业大学茶学系专业教授、湖北茶叶学会副会长、中国茶业学会与科技工作者

马晓丹  武汉茶业协会副会长、武汉茶艺馆行业协会顾问、马晓丹名师创新工作室主理人

孙海燕  湖北三峡职业技术学院 农学院“茶艺与茶叶营销”专业讲师、国家一级茶艺师、湖北省陆羽茶文化研究会宜昌分会常务副会长，

肖林梅  国家一级评茶技师、湖北省茶艺高级督导员、湖北省陆羽茶文化研究会常务副秘书长肖林梅老师

 

河南分赛区

初赛评委：

李静   河南省茶叶商会茶艺讲师，平顶山学院特聘茶艺讲师，济源职业技术学院特聘茶艺讲师，国家级高级茶艺技师，国家茶艺竞赛裁判员，国家职业技能鉴定考评员 

张宝峰   郑州茶叶协会会长

谈书畅   国家一级高级茶艺技师/评茶技师

决赛评委：

郭桂义  信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级茶艺技师，中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员；教育部高等学校教学名师奖，全国技术能手 

马哲峰  河南省茶文化研究会副秘书长

张宝峰  郑州茶叶协会会长  

谈书畅  国家一级高级茶艺技师/评茶技师

路银芷  河南经贸职业学院副教授，茶艺技师，茶艺师考评员，第三届全国职业技能竞赛茶艺师大赛河南代表队指导教师

 

济南分赛区

初赛评委：

邵钰杰   茶子书院院长

徐圆圆   禾境茶书院

李晓东   省人社厅茶叶审评命题组成员

林爱萍   清音阁阁主

李颖   济南茶艺师协会会长

马凤周   冠六清茶学院创始人

黄晓琴   山东农业大学教授

孔青青   青墨文化传媒有限公司总经理

 

决赛评委：

黄晓琴   山东农业大学茶学教授

张丽娜   山东女子学校教授

鲍怀敏   济南大学美术学院副教授

冷雪   雅雪精舍创始人

张悦   山东旅游职业学院

五位大众评审：

周立华   山东省茶文化协会办公室主任

邵钰杰   茶子书院院长

李学明   济南市燕翔职业培训学校茶艺教学部主管

孔青青   青墨文化传媒

宗凝慧   济南嘉木茶苑  

成都分赛区

徐金华    碧潭飘雪创始人、成都花茶研究会名誉会长、四川省茶文化协会副会长、四川省茶叶学会常务理事

钟国林   国家一级评茶师、雅安市名山区茶叶领导小组办公室主任、雅安茶文化专家

魏自建    国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”

李敏   重庆信睦茶文化传播有限公司、重庆国际茶文化研究会党支部书记兼副会长，国家高级茶艺师考评委、国家高级评茶员考评委、国家高级茶艺技师

唐蜜  成都电视台王牌茶间新闻《深夜快递》主持人、电视栏目《法制直通车》主持人

北京分赛区

初赛评委：

王梦石   高级茶艺技师、首届中华茶文化传播优秀工作者、天津市茶叶学会常务理事兼茶文化专业委员会主任、天津市范增平茶艺中心发展中心理事长

田立平   国家人力资源和社会保障部茶艺师职业资格考试评委、国家职业院校茶艺师技能大赛优秀裁判员、高级茶技师、高级评茶师

张舒卿   和静茶修学堂负责人，和静茶修优秀讲师

决赛评委：

陆尧   中国社科院工经所茶产业发展研究中心原主任

于良子   中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书长

郭耿珠   河北省茶文化学会副会长

贾宁燕   天津市茶叶学会茶学专业委员会主任

李青蔓   茶艺师联盟创始人

特邀评委：

王琼   中国茶道专业委员会指定茶道教师；中国茶艺师评定标准制定者之一；和静园企业创始人；和静茶修学堂创始人

沈阳分赛区

初赛评委：

党慧军   春雨茶学堂创始人、国家一级评茶师、高级茶艺师、国家级茶艺比赛裁判员、全国茶艺与茶文化类专业骨干教师

关乐   全国茶艺实训师、国家级茶艺技师、国家级高级评茶员、沈阳职业资格鉴定中心考评员、政府首届茶艺师公益培训项目特聘讲师、沈阳荼十学苑创始人

齐何龙   全国金奖茶艺师、全国技术能手、国家级茶艺技师、爱新觉罗六艺雅赏茶艺首席讲师

决赛评委：

郭宝泉   首席讲师、沈阳和静茶修学堂堂主郭宝泉女士

爱新觉罗毓叶   中皇集团（中国）控股有限公司董事长、国家一级茶艺师、国家一级评茶员

陈新萍   高级茶艺师、评茶师、国家职业技能鉴定高级评考员陈新萍女士

王亚萍   天津市茶叶学会副秘书长、国家一级茶艺师

邓晗   秦皇岛市茶文化研究会担任副会长、河北省茶文化协会理事

重庆分赛区

初赛评委：

赵仲   重庆市政府部门首席资深茶叶专家、重庆市茶叶学会秘书长

魏自建   国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”

刘小红   高级讲师、茶艺技师、茶艺师考评员，市级首席茶艺技能大师工作室领衔人

决赛评委：

童华荣   西南大学茶学教授

魏自建   重庆江风茶道创始人

周密   资深媒体人

朱澄   国家一级评茶师

刘小红   市级首席茶艺技能大师

特邀嘉宾：

刘勤晋   重庆市古茶研究院院长教授

粤港澳分赛区

初赛评委：

邓  婷： 广州茶文化促进会副秘书长、职业技能鉴定所副所长

许  玫：华南农业大学茶学习副研究员

刘星星：深圳心馨茶学堂创办人

温建平：香港凤凰卫视时事评论员

骆韵霏：深圳市沉香协会秘书长/副会长

决赛评委：

郭桂义   信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级茶艺技师，中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员；教育部高等学校教学名师奖，全国技术能手

徐南眉   中国农业科学院茶叶研究所研究员

温建平   香港凤凰卫视时事评论员

余文心   文博轩茶艺师兼主理人

陳佩蘭    澳门茶艺專業人员协会会长高级茶艺师

邵曙光   华侨茶业发展研究基金会理事长

 

新疆分赛区

初赛评委：

魏萍   国家一级茶艺技师、高级评茶员、新疆职业鉴定中心茶艺师考评员、两届新疆茶行业全技能大赛评委之一

田雨   新疆首位茶道茶艺专家，国家一级茶叶审评师、中国茶叶研究院特聘金牌讲师、国家茶艺师考评评委、田雨茶道研修中心创始人

潘晓妹   中国茶叶学会科普委员会委员、2016“绿宝石”杯第三届全国茶艺职业技能竞赛总决赛仲裁委员、新疆茶叶商会秘书长

胡艺璇   乌鲁木齐市第十二国家职业技能鉴定所业务负责人，乌鲁木齐市职业中等专业学校茶艺课程开创人

决赛评委：

魏自建   国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”

林治   中国国际茶文化研究会常务理事、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、《中华茶通典》(养生典）副典长、陕西省茶文化研究会名誉会长、青海省茶叶协会名誉会长、西安六如茶文化研究院院长

朱澄   云南省民族茶文化研究会副会长

 

 

特别鸣谢单位

 

福安：

福安市茶业管理局

 

湖北：

华中农业大学茶学系、湖北生态工程职业技术学院、武汉职业技术学院、武汉交通职业学院、湖北省旅游学校、武汉市财贸学校、一职教中心、马晓丹名师创新工作室、密小华技能大师工作室、湖北省茶艺师联盟、云初茶艺工作室、楚天茶道中心、宜红茶业、普洱藏家、瓦库茶馆、贵缘堂、繁一阁

 

河南：

中共郑州市金水区委、郑州市文广新局、郑州文化馆、河南电视台《中华茶韵》、信阳农林学院茶学院、郑州升达经贸管理学院管理学院 、河南经贸职业学院、行知茶文化讲习所、莫道茶事培训、河南城墙根茶文化传播公司、开封豐厚源茶文化傳播中心 、远山堂茶书院、茶三里培训中心、登封十方修茶、泓佳茶城、中原茶仙子茶文化培训中心、郑州凤凰茶城 、郑州创佑文化传播有限公司

济南：

济南市供销社、济南茶叶集团(第一茶市）、茶子书院、冠六清茶学堂、儒世茶緣（貢府）茶艺职业培训学校、济南市汉唐茶艺职业培训学校、冷雪•雅学精舍、济南三千茶农职业培训学校、黑虎泉清音阁茶舍、禾境茶书院、陆羽会茶文化体验中心、济南市燕翔职业培训学校、嘉木茶苑、济南正和茶业、暖世暖茶、济南茶文化协会、海峡两岸茶业交流协会山东分会、全国星级茶馆山东秘书处、日照市茶行业协会、日照市德润职业培训学校、有朋茶业集团有限公司、泰安市茶叶科技学会、济宁茶文化协会、济南市茶艺协会、尚泉茶韵、大爱幼儿国学馆、山东农业大学、山东女子学院、齐鲁工业大学、山东旅游职业学院、济南茶文化协会、济南市茶叶行业协会、济南市汉唐茶艺职业培训学校、济南市茶艺协会、嘉木茶苑、青墨茶文化

成都：

徐公茶文化研究所、四川省茶馆协会、四川茶艺术研究会、四川华夏茶艺培训学校、正鸿茶道、龙门茶艺、成都市茶楼行业协会、天下茶友网、浣月茶美学、成都芙蓉门、中华蒙山派、悦茶记

 

北京：

北京茶业企业商会、北京唐密茶道文化交流中心、北京茗儒文化有限公司、北京小煮茶圜传统文化咨询有限公司、茶艺师联盟、承德市众茗斋茶道生活馆、莲语学堂、秦皇岛市茶晟文化传播有限公司、泰元坊茶艺培训中心、天津市茶叶学会、天津草木人职业培训学校、和静茶修学堂、三沁坊文化艺术传播有限公司、旺和达（天津）文化传播有限公司、北京春潮茶文化发展中心

华中农业大学茶学系、湖北生态工程职业技术学院、武汉职业技术学院、武汉交通职业学院、湖北省旅游学校、武汉市财贸学校、一职教中心、马晓丹名师创新工作室、密小华技能大师工作室、湖北省茶艺师联盟、云初茶艺工作室、楚天茶道中心、宜红茶业、普洱藏家、瓦库茶馆、贵缘堂、繁一阁

沈阳：

本溪雲水茶堂、春雨茶学堂、凝昕堂茶事美学空间、天月茶生活、辽阳莲语学堂、沈阳七弦文化、沈阳莲语学堂、沈阳爱新觉罗六艺雅赏学堂、沈阳爱新觉罗皇家博物馆、沈阳市和平区职业技能培训学校、十方洛香舍·阜新莲语学堂、玄壶茶坊—妙景学堂

重庆：

信睦茶文化传播有限公司、重庆茶艺师协会、 井杨子茶艺培训、 禅茗茶文化传播、荟茗茶艺培训、重庆女子茶学堂、一木茶艺培训、天月茶书院、井礼源茶艺培训、蕴茶文化 、 问香茶艺培训、 华儒茶文化、小雅茶艺（茶间集）、重庆市巴山渝水茶业有限责任公司

深圳：

香港茶学会、澳门茶艺专业人员协会、深圳市茶阅世界商业管理有限公司、深圳市茶道协会 、深圳市茶行业同业公会、深圳市国际茶艺协会、东莞市茶叶行业协会、中山市茶叶流通协会、佛山市茶叶协会、河源市茶行业协会、深圳市罗湖区茶行业协会、深圳市南山区茶文化研究会、广州市芳村茶业商会、广州市番禺茶叶协会、深圳心馨时尚女子茶堂、深圳市习馨茶文化传播有限公司、珠海市沁恩工作室茶学堂中心、深圳和琳楚韵茶学院、深圳市陆子茶道、深圳瀞心茶道、清荷探茗茶艺培训、深大茶艺社

新疆：

新疆维吾尔自治区第三十八职业技能鉴定所、新疆维吾尔自治区第四职业技能鉴定所、新疆维吾尔自治区茶叶商会、新疆田雨茶道研修中心、丝路明珠炉院茶城、丝路古韵茶府-澜沧古茶专营店、新疆北方职业技能培训学校、乌鲁木齐德康职业培训学校、新疆青沫浮生艺术工作室、天下茶客茶文化交流中心 、普悦·山水时光茶艺培训、乌鲁木齐古和茶坊

山西：

山西省茶业协会、山西省茶业商会、山西省茶文化研究会、山西沐心文化艺术有限公司、善缘茶艺茶文化培训中心、临汾【雨禾佳•茶学堂】、山西乐茶学堂、依澜茶学堂、华夏晋道商贸有限公司、悦雅龙舫

 

大连：

正山堂、林飞应白茶、一清文化·茗心慧语文化会馆、大连市茶业协会、万和祥茶文化空间、博硕学校、慧见十方茶修学堂、大连市中山区鹤鸣文化服务中心、一舍茶工作室、如龙茶学院、大连乐知堂书轩

谦元学堂、大连泓福茗缘文化咨询有限公司、大连宽耕堂茶文化传播有限公司 、皇茶苑金州总代理、六阅茶学堂

 

长春：

长春市妇女联合会、长春市人力资源与社会保障局、长春市妇女儿童活动中心、长春市职业技能指导鉴定中心、吉林省茶文化产业协会、长春欧亚新生活购物广场

 

西安：

陕西省茶文化研究会、陕茶网、西安市茶艺职业技能培训学校、陕西省茶文化研究会茶馆分会、陕西省茶文化研究会茶艺师分会、渭南市茶文化协会、西安开放职业技能鉴定站、素业茶院|西安分院、西安金领女子书院、大唐茶文化研究院、六如茶艺培训中心、妃玲茶艺、六乙茶空间、润三才茶文化培训学校、清和堂·卉茗苑生活美学馆、小茶人教育 、曦和茶文化培训中心、茶林学堂

 

青岛：

青岛市黄岛区茶文化协会、青岛市茶艺师协会、崂陈茶学堂、青岛李沧区博爱国学职业培训学校、青岛广播电视大学、青岛红叶谷职业培训学校、康成女院、万里江茶修学堂、凝晖堂茶文化工作室、茶子书院、道元昕茶学堂、青岛府新大厦茗悦堂茶室、日照市德润职业培训学校

 

河北：

河北省茶文化学会

 

南宁：

广西金砖茶城、南宁茶业商会、柳州市茶业协会、全国茶馆等级评审委员会南宁秘书处、柳州市茶文化研究会、桂林茶叶协会、桂林市茶文化研究会、广西职业技术学院、柳州市城市职业学院、柳州茶城、澜沧古茶有限公司、10＋1茶叶交易市场、郑玉茶事生活馆、顺景茶文化培训中心、老房子茶空间、万仟茶院、覃聪聪技能大师工作室、自修堂茶文化工作室、广西正启茶文化传播有限公司、巴马百年、三江县仙池茶业有限公司、柳州市侗天湖你要生态旅游投资有限责任公司、柳州市真然品电子商务有限公司

 

云南：

云南省民族茶文化研究会、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南财经大学煮泉阁、云南旅游职业学院 、品院、云茶堂茶道生活馆、十方茶艺工作室、盛世茶典茶馆文化双创空间、 水易茶談、昆明市西山区美力职业学校、云南易佑茶叶有限责任公司、云南远声书院、金石教育、纳禧茶空间（以上根据赛区排名，排序不分先后）

（写在2018年武夷山市第14届春茶评比暨第二届“互联网＋武夷斗茶”活动之际）

今年7月，中央电视台财经频道“315在行动”的特别报道，播出了一档名为“天价武夷岩茶”的调查节目。节目借用某茶友会编排的“顶级武夷岩茶采购目录”，展开了针对“天价茶”，以及“牛栏坑肉桂”的调查播报。

笔者认为，节目内容部分属实，报道对武夷岩茶市场规范起到了良好的督促作用。但是，该调查人员对武夷岩茶的部分专业知识尚缺乏正确理解，部分报道内容缺少客观、理性态度。其错误理解、错误观点对整个武夷岩茶消费市场的影响较大。

我们要理性看待这起事件，接受、纠正报导内容中提出的确实存在的问题，发觉自身的不足之处，依法做好每个茶人该做的事，以一种崭新的面貌继续展示武夷岩茶的魅力。

早在节目播出之前，武夷山市委办公室和市政府办公室就已经联合印发《关于加强产销管理促进市场健康发展的实施意见》。意见针对武夷岩茶市场中一些扰乱市场发展的现象已经出台了具体的措施和打击、处理制度。并且实施了依法打击茶叶市场的假冒、伪劣、侵权、过度炒作、包装标识不清，偷逃税收等行为。

武夷山市市场监督管理局、物价局、税务局、茶业局等部门联合对茶叶市场进行整治。对茶叶经营市场标签使用不规范、乱标注金奖茶、牛栏坑、马头岩等著名坑涧山场茶的问题商户，执法人员现场下发责令整改通知书。并发放《茶叶产品标签、广告、商标知识指导告知书》等宣传材料，指导经营者规范使用标签标识。

二

笔者认为，某茶友会编排的“顶级武夷岩茶采购目录”,其中的部分产品可定位为“高价位茶”，而不应该被定位为“天价”产品。

企业产品营销策略中，有一个“单品营销”策略，它是指通过对某个单品或单品系列的重点包装和营销推广，迅速的提升该单品的销售转化率，同时促进其它产品的销售和品牌知名度的提升，增加网站人气，促进网站品牌知名度，最终提升整体销售额。

某茶友会编排的“顶级武夷岩茶采购目录”正是企业营销的“大单品”。“大单品”也叫拳头产品、王牌产品。国际、国内许多大牌企业还聘请明星代言、打造“大单品”，这种单品又称为“明星单品”。

比如汽车行业，章子怡为梅赛德斯奔驰做代言，莫文蔚为凯迪拉克SRX代言，林丹为雪铁龙“新世嘉”做形象大使。

也有茶行业聘请明星代言的先例，比如八马茶业聘许晴代言“赛珍珠”，华祥苑聘李冰冰代言“金凤凰”，林志玲代言都匀毛尖“贵天下”等。

事实证明，明星代言，对茶业品牌的建设和推广还是有一定作用的，首先是品牌的知名度得到提升，随之带来该茶品牌的美誉度、忠诚度，以及消费者对该品牌产生的联想不同程度的提升，进而带动该企业茶产品销量的提升。

武夷岩茶没有请明星代言产品的，也无需聘请，国家级非物质文化遗产--武夷岩茶（大红袍）传统技艺在武夷山一直传承得很好。大师们理论实践功夫扎实，对岩茶理解已经十分透彻，他（她）们坚信只要在产品加工制作技艺上精益求精，严格把控各个环节的技术关，将产品质量尽可能的提升，用品质说话。在武夷岩茶领域，这些大师就是明星。

众所周知，茶行业是个市场准入门槛较低，但生产技术含量较高、企业运作成本高且成本资金特别分散的行业。茶叶品质上不但受技术水平的影响，更受地域、土壤、茶树品种，以及整年的气候因素影响。

武夷山每年的春茶采制期间，恰逢春末夏初，此时的气候反复无常，时晴时雨，鲜叶品质等级高低不一，若是逢一整天下雨采制的茶叶品质就很一般，若是一天中时晴时雨采制的茶叶品质大多也不理想。就算是晴天采制的茶叶，如果气候温度过高、湿度过大，哪怕鲜叶在茶山中有接受光合作用，采下后进行过日光萎凋，由于受大环境影响，就算是经验丰富的茶师出手，所制茶叶品质至多也只能达到特级品质。

武夷山中，制茶季的气候，风和日丽、气温适中、湿度适中，并且在一天中长久保持着的日子总是屈指可数。因为只有在这种特殊的日子，经验丰富的茶师才能做出堪称精品的武夷岩茶。这些精品比例很少，就数量上，打个比方说，他就是金字塔塔尖上的一块小三角，高贵又小而美的那块。

由于茶行业的门槛低，再加上近几年武夷岩茶在国内市场逐渐红火，诸多茶企与茶商不断进入武夷岩茶市场，企业间的相互竞争激烈,形成群雄逐鹿的局面。大师们不得不打出“单品销售”的杀手锏，以“单品”营销举措拓展茶行业渠道。

既然是“单品”就要做得小而美，小不仅体现在稀缺的原料上，体现在包装的精巧上，更体现在大师们细腻的用于把控产品品质的匠心上。

好产品自然要有好价格，数量稀少的金字塔顶端的产品就必须物有所值，才配得上它高贵的身价。

说起消费者的需求，喝茶即要满足基本的生理需求，还要愉悦身心，从而获得更高层面精神上的享受，获得社交上的尊重等等。中国不乏商业精英，他们的身份特殊，经济实力很强，他们对大品牌、高质量、价值高的茶叶有着特殊需求。

精品茶的原料本身就是昂贵的，举例说，武夷山天心岩茶村民间斗茶赛上的获奖茶，其价格就很不一般。单就获茶王的肉桂来说，主办方武夷星茶业有限公司就付给奖金15万元，收取参赛样品23斤，其中用于审评等消耗三斤茶叶，主办方付15万元，相当于是每斤散茶价格要付7500元。

再来说列表中那些小而美的高端茶，它们都是按小份量加精致包装按泡卖的，可以买少量尝尝鲜。

又据业内人士透露，中国人的人情世故特别的多，因为这些高端茶品质高，名气大，所以去厂里直接或间接讨要的人还真是不少，结果呢，该产品送的很多，卖的很少，就单品本身来说是没赚到钱的，赚到的是品牌的知名度、美誉度，进而带动企业整体产品的销售。

三

武夷山的著名岩茶产区主要在方圆约70平方公里的景区范围内，景区内有著名的一溪、九涧、十八泉、三十六峰、七十二洞、九十九岩。武夷岩茶最著名的核心产地在三坑两涧。

据“调查”节目披露：“武夷山核心茶区里的牛栏坑面积，最多也只有二十几亩左右，年产肉桂最多也就一千多斤。”

其实不然。

据台湾著名茶学专家，民国时期福建示范茶厂茶师林馥泉《武夷岩茶生产制造及运销》所述：“武夷重要产地在山坑岩壑之间，产茶最盛而品质较佳者有三坑，号武夷产茶三大坑，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口是也，所产之茶称为大岩茶。为品茶家所重视，慧苑坑所属岩厂自坑口计起有桂林岩、青云岩、岭脚岩、曼陀上下厂、霞宾上下厂、水帘洞内中外三厂、慧苑岩东西厂、竹窠岩、景云岩、三仰峰等、倒水坑之天井厂亦系此坑之支流。牛栏坑，坑宽而短，兰谷岩、宝国岩等属之。大坑口主要岩厂有神通岩、宝珠岩、天心岩之九龙窠等。”

又云：“兹就三十年（民国）各岩量为根据以估茶山分布情况如下：属三大坑者占48％，三涧坑占18％，九曲溪占14％，其他占12％洲茶占8％.”

据文中所述可知，大家关注的“牛栏坑”并不是仅仅限于大家争先恐后去插牌的那个小坑，它的位置还涵盖了兰谷岩、宝国岩等山地。

又据乌龙茶专家陈郁榕：“牛栏坑这个地方，从地理条件来讲，它是属于幽谷坑涧的地貌类型，土壤风化得很好，而且四周都是岩壁还有树木，自然生态环境很好，它这个地方具备了产出好品质的茶叶产品的地貌特点。”

据我多年在景区各个角落户外运动时所见及考察得知，陈老师所描述的产出好品质的地貌在核心产区中还有不少。正如林馥泉所说，岩骨较硬的三大坑山场在整个景区占了48％。

对于茶叶具体是出自哪个山头，哪块地的说法，目前还真没人敢承诺能辨认准确，笔者认为能喝出茶叶是来自山头上的还是坑涧内的就已经很不错了。

从“牛栏坑肉桂”事件可知，大多数消费者是在盲目跟风情况下认茶的。

四

大文豪鲁迅有句名言：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。

有好茶喝首先要求供货商、销售商能够提供好茶；会喝好茶，不但要具备相关的茶叶专业知识，更要掌握岩茶的品鉴方法。大多数消费者对茶认知度不够，需要专业引导，理性消费。

理想的方案是由政府相关部门出面，搭建一个大的平台，不断推行从茶区辐射向全国乃至世界的正能量的茶事活动。活动起着承上启下的作用，产区树立安全至上、品质至上的理念，销区通过活动中专家的专业引导，学习武夷岩茶相关知识以及品鉴方法，继而懂得辨别茶叶品质优劣，理性消费。

2018年7月30日至8月9日，武夷山市第14届春茶评比暨第二届“互联网+武夷斗茶”如期举行。这是一场规模盛大的官方斗茶赛事活动。由于去年“互联网＋武夷斗茶”的创新模式给茶农、茶企提供了很好的平台，不但肯定了获奖茶的品质，坚定了他们的信心，对茶叶生产人员技艺提升、茶叶产品价格定位有着积极指导作用。茶业局还通过互联网这个平台将之展示，进而为大家拓展了销售渠道，因而今年大家更加热情高涨。

据统计，赛前共收到数百家茶农、茶企选送的参赛样品达3000多款，比上一届将近翻了一番。为此，赛事组委会增加了审评专家，共邀请26位业内权威专家组开展了赛事的审评工作。经过为期11天的专业审评、评分，通过初赛、复赛选拔出800余款茶样进入决赛审评，最终按参赛者选送样品的25%比例决出特等奖、一等奖、优质奖奖项。

早在之前，武夷山市茶业同业公会举办的多期茶叶生产加工、审评课程培训学习，茶农对茶叶的专业知识有了进一步的增长。又通过在各界茶王赛大众评委席上的审评交流，以及官方举办赛事颁发的奖项，大家对自己的茶叶品质有了更客观的认识。

为了能够在赛事中获奖，茶师们早在春茶期间就将产地好、品级高的鲜叶原料安排在天气晴好的日子采制，并将山场特殊、品种好的原料按最传统工艺方法进行全手工制作。

这届“互联网＋武夷斗茶”的获奖名额达到25％的概率，是专家对参赛者的作品进行考核打分，让参赛者正确认知自己的综合能力，进一步提升茶叶制作与审评综合水平。

参赛结果出来后，武夷山大宗茶资源交易有限公司与全国百余家分赛点建立合作，于8月13日-9月16间在全国各地开展“互联网+武夷斗茶”全民共享盛况。 在福建龙岩、河南郑州、山东烟台、上海等四城五站设立专业赛点。主办方组织领导专家团队至专业赛点现场指导、开启武夷茶文化推广传播之行。同时在广东广州、深圳、福建福州、天津、郑州金水区、山东临沂等地区将开展大型斗茶赛区。

各个专业赛点现场吸引了众多茶友前来参与，茶叶专家们讲解武夷岩茶的生长环境以及茶叶采制工艺等理论知识。随后，专家们开始讲解武夷岩茶的感官审评技术，并演示了“五项因子审评法”，然后对参赛茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底点评。

“互联网＋武夷斗茶”活动发起人，武夷山市茶业局局长邓崇慧坦言：“用这样一场高质量、高品位的斗茶活动，让社会各界的茶友能接受到专家最正统、最规范的茶叶知识培训，也是我们所期望的。”

五

理性，来自对茶叶专业知识的更多了解，对精品茶叶制作过程，以及著名品牌建设需要巨大付出的理解，来自于一颗平和的能够平衡的心。

用我们的学识打开我们的慧眼，透视那些假冒伪劣吧。我们换位思考，如果精益求精的产品卖不到好价钱，生产者又何必那么卖力，那么又何来精品茶。理解万岁！

注：摘自福建省茶叶学会《茶缘》杂志2018年秋季刊。