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铜仁

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贵州铜仁:注重茶产业发展 助力脱贫攻坚

  7月24日上午,以“干净黔茶·全球共享梵净山茶·香溢天下”为主题的贵州茶产业推介会在甘肃省兰州市举行。会上,20个贸易类采购项目、6个茶产业招商引资项目达成合作,签约资金超5亿元,16家企业现场完成集中签约。

  位居贵州茶园规模第二的铜仁,历来重视茶产业发展,通过加大产业结构调整,增加农民收入,助力脱贫攻坚,走出了一条生产规模化、质量标准化、市场网络化、利益股份化的生态茶发展新路。

  截至目前,铜仁市已建成生态茶产业基地189万亩,茶园面积全省第二。有茶叶加工企业561家,茶叶专业合作社427家,建成省级现代农业高效茶叶示范园区10个。

  茶,在铜仁是生态产业,更是富民产业。黔东铜仁,一直延续着人在草木之间与茶共生共荣的故事,述说着桃源铜仁的梵茶芬芳。

  只此一杯梵净山茶

  梵山巍巍出好茶,净水潺潺觅知音。世界之茶,起于中国;中国之茶,源于贵州;贵州好茶,产于铜仁。

  位于武陵山深处的黔东铜仁,是贵州茶的主产区,茶叶生产历史悠久,茶文化源远流长。铜仁茶在秦时被称为“夜郎茶”,后称“思州茶”“费州茶”和“夷州茶”。

  千余年间,对铜仁茶叶的称道,屡屡见诸相关文献,铜仁茶叶声名远播。

  近年来,铜仁按照省委、省政府作出“念好山字经、做好水文章、打好生态牌,奋力创建绿色发展先行示范区”战略定位,纵深推进农村产业革命,全力打造生态茶为主导产业,让群众在生态建设和保护中收获绿色产业带来的发展红利。

  桃源在武陵,深处是铜仁。好山好水出好茶,梵净山茶名由梵净山,如同梵净山山脉纯粹,空灵绝境一般,口感清新,品质上乘。

  梵净山茶是生态健康的茶。铜仁境内有着世界名山梵净山,系武陵山脉主峰,2018年7月在世界遗产大会上获准列入世界自然遗产名录。

  梵净山被誉为地球同纬度唯一一块绿洲、动植物基因库,有植物4000余种,动物2700余种,空气中每立方厘米含负氧离子12~16万个,生态好、空气好,是优质茶叶的最佳生长区域。

  梵净山系列茶产品已通过欧盟标准500余项指标检测,被誉为“茶中极品”。

  据农业农村部等权威机构检测表明,梵净山茶富含人体所需的微量元素,水浸出物含量高达38%~49.4%,茶多酚含量达16.7%~31.5%,氨基酸含量达3.1%~10.6%,各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准。

  梵净山茶是高品高质的茶。近年来,铜仁集中打造“梵净山茶”公共品牌,已先后获得中国驰名商标、农产品地理标志登记证书和国家地理标志产品保护,被评为“十大绿茶公共品牌”,梵净山茶系列产品在国际国内各类茶叶评比活动中获奖160多项。

  梵净山茶是脱贫致富的茶。茶叶,为铜仁决战脱贫攻坚,决胜同步小康注入了强劲动力。依托全产业链发展思路,铜仁持续把茶产业作为深入调整农业产业结构、发展农村经济、增加农民收入、助推脱贫攻坚的重要支柱产业来培育打造。

  截至2019年,铜仁茶产业产值已达108.96亿元,累计带动23.2万户33万余名群众从事茶产业,其中贫困户就有9.19万人。克服今年的疫情影响,6万多人依托茶产业实现了家门口就业创业。

  梵茶品牌一路向北

  丝绸之路,黄河明珠,以茶为媒、以茶会友。甘肃兰州作为西北重镇,是今年贵州茶产业推介会的首场重地,尽管由于自然原因产茶少,但历来饮茶氛围浓厚。

  兰州自古就是"联络四域、襟带万里"的交通枢纽和军事要塞,更是丝绸之路的交通要道、"茶马互市"和商埠重镇,在促进中西方经济文化交流中承担了重要的角色。

  此次贵州茶兰州推介活动是贵州茶走向西北的第一站,兰州茶产业推介活动的成功举办,有助于推动茶产业成为联系两地经济、文化发展的重要纽带。

  世界绿茶看中国,中国绿茶看贵州,贵州绿茶在黔东。

  梵净山茶,因内含物质丰富,外形独特,色泽翠绿,汤色碧绿明亮,清香持久,栗香味浓,滋味鲜醇,叶底完整嫩绿,色香味形俱佳,被评为中国十大推荐绿茶公共品牌。

  今年4月,贵州省春季斗茶大赛获奖名单公布,铜仁梵净山茶斩获绿茶品类组金、银、铜三项大奖,石阡苔茶获红茶组铜奖,"一天一叶"获黑茶组特别优秀奖。

  7月3日,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、宁波市人民政府主办的第十届"中绿杯"名优绿茶产品质量推选活动在北京、宁波两地圆满落幕。此次选送茶样中,省茶企斩获奖项50个,梵净山茶企斩获特金奖、金奖、银奖共8个。

  屡获殊荣,实至名归。在此次贵州茶产业兰州推介活动中,26家贵州茶企现场搭台进行品茗推介,其中就有20家来自铜仁。

  面对异军突起的茶产业,铜仁集中力量打造"梵净山茶"公共品牌和"石阡苔茶""梵净山翠峰茶""梵净抹茶"等等区域特色品牌,均荣获"中国驰名商标",跻身"农产品地理标志保护产品"名录。

  在品牌宣传推介方面,全市瞄准北京、上海、广州、西宁等国内重点目标市场,多形式组织举办和参加主要目标市场的品牌推介、茶博会、茶产业招商等活动。

  目前,全市已建立省内销售点1178个,省外销售点448个,进入省内外商超系统105个。

  沉睡多年,蓄势待发。在2020年中国100强茶叶区域公用品牌价值评估中,"梵净山茶"品牌排名全国第29位,品牌价值26.2亿元。

  为世界献一干净茶

  巍巍梵净山,让世界认识了铜仁。桃源铜仁,让世界记住了梵净山茶。

  绿色,一直是铜仁最亮丽的底色。良好的生态环境是铜仁的第一战略资源,也是铜仁得天独厚的发展基石。坚守发展和生态两条底线,守住干净茶、生态茶、有机茶、绿色茶品质,用绿色理念引领经济社会发展,筑牢生态茶绿色屏障,这是梵净山茶干净的底气。

  因为有山,所以天然。因为水清,茶园青翠。因为信念,梵净山只做干净茶。

  得益于得天独厚的生态资源和地理资源优势,铜仁山水相映,绿树成荫,梵茶茶质独特,口感绝佳,成了干净茶的化身。为这一杯干净茶,铜仁下足了功夫……

  留住天然,生态茶园出好茶。在石阡县龙塘镇大屯村的苔茶示范基地,到处可见杀虫灯及黄色粘虫板,还有遍布的摄像头随时监控着茶园,园区通过实施"以草治草"的绿色防控试验,成功达到无农药除草的目的。

  生态茶,干净是生命。深入贵茶集团的茶山之间,茶树间耸立着一根根杆子安装的摄像头,全天24小时监视着茶树。同时,茶园管理人员在日常管护过程中还需要将修剪、施肥以及绿色防控等信息数据集成录入电脑,从而实现品源到品质的把控。

  特有工艺,精工细作出好茶。今年6月,"梵净山杯"全省第九届手工制茶技能大赛在印江自治县举行,旨在保护传承弘扬创新手工制茶工艺非物质文化遗产,为贵州做优茶品质、做强茶品牌、传承茶技艺、弘扬茶文化。

  从初采独芽到机采大宗茶,手工采茶仍在铜仁占据主流。每到采茶旺季,漫山遍野的茶园中,处处皆有跳动的"金手指"。

  品质把控,守好绿色底牌,梵净山茶立志为世界捧上一杯干净茶。绿色防控是最重要环节,也是确保茶叶质量安全行之有效的技术手段。

  多年来,全市积极开展蓝天、碧水、净土保护治理行动,为干净茶筑牢了绿色屏障。守住了青山、蓝天、碧水、净土,便为绿色防控筑牢了基本防线,筑牢了绿色屏障,更为生态茶种下了干净的种子。

  山水的涵养,生态的滋润,让梵净山茶各项理化指标和卫生指标均优于国家标准和贵州省地方标准,500多项指标检测达到或超过欧盟标准,是名副其实的干净茶、安全茶、放心茶、健康茶、养生茶。

  注:内容来源铜仁日报,作者李桃红,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

铜仁市委书记李作勋在第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会开幕式上的致辞

尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们:

3月的铜仁,花团锦簇、草长莺飞。在这春意盎然、生机勃勃的季节里,我们因水结缘、以茶会友,相聚在梵净山麓、锦江河畔的中南门古城,共谋茶水相伴、茶水相融、茶水相得的美好事业,这是铜仁的荣幸和福分。在此,我谨代表中共铜仁市委、市人大常委会、市政府、市政协和全市450万各族人民,向出席大会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎!向关心支持铜仁发展的各级领导、各界朋友表示衷心感谢!

省委、省政府对举办这次大会高度重视。徐麟书记亲自作出批示,对大力发展水产业、抹茶产业等提出了新的希望,要求我们深入践行绿水青山就是金山银山的理念,在梵天净土共享梵净山珍,在多彩贵州共谋合作发展;锡文副省长、传耀会长在百忙之中莅临大会精准指导,为我们进一步指明方向、厘清思路。省委、省政府的鼎力支持、极大关心,让我们深受感动、备受鼓舞,我们一定不负厚望,不断提升铜仁生态产业竞争力、影响力、带动力,为谱写多彩贵州现代化建设新篇章作出更大贡献。

自古好山好水数贵州,“旧说天下山,半在黔中青;又闻天下泉,半落黔中鸣”。黔东铜仁,山川形胜,草木竞荣。境内梵净山,被誉为“黔山第一”,是世界自然遗产、世界人与生物圈保护区、国家公园创建地,有着地球同纬度保存最完好的原始森林,拥有7000多种野生动植物资源,是一个天然、优质的“大水库”。一山千溪武陵源,梵净山99条溪流遍布于山岭间、掩映在茂林中,每年为周边地区提供了28亿立方米的洁净水、优质水,成为滋养铜仁人民生生不息的生命之源——梵山净水。

梵山净水,成就了铜仁生态之美。这里县县有穿城秀水、乡乡有青山绿水、村村有田园山水,梵净山、佛顶山千峰叠翠,乌江水、锦江河万壑奔流。梵天净土,高峰入云、清流见底,到处都是“江从白鹭飞边转,云在青山缺处生”的美丽景象,恰似陶渊明笔下“芳草鲜美、落英缤纷”的世外桃源。

梵山净水,成就了铜仁康养之胜。在1.8万平方公里的土地上,遍布优质的山泉水、矿泉水、温泉水,富含锶和“水中黄金”偏硅酸等20多种微量元素,可以有效改善人体健康,具有美容养颜、医疗保健、延年益寿的功效。有6个水源地的水,不需经过任何处理就是世界级的高品质矿泉水,是“中国生态好水源集聚区”。全市温泉资源富集,品质优良,已发现天然出露温泉和地热井38处,素有“温泉之乡”的美誉。特别是石阡温泉,不仅可以泡,而且可以喝,是全国独有、世界少有的水中精品。优质的好水、清新的空气、优良的气候,成就了石阡、印江等地“长寿之乡”的美誉,铜仁是名副其实的康养胜地、长寿福地。

梵山净水,成就了铜仁产业之兴。一泓生态水,涌来投资潮。农夫山泉、屈臣氏、好彩头等一众知名水企为水而来,石阡泉都、梵净山泉、德江清心露等一批本土企业因水而兴,小分子水、医药水等一系列高端业态缘水而生。2022年天然饮用水产量突破300万吨,占全省的40%以上;包装饮用水企144户、占全省的18%。饮用水、温泉、饮料等特色水产业体系不断壮大,一个百亿级的水产业集群正加快形成,梵山净水正源源不断地成为富民活水。

好山出好水,好山好水出好茶。贵州茶好、贵州茶香,铜仁茶别具一格、别有风味。铜仁茶,品类丰富。《明实录》中记载:“思州方物茶为上”,至今还保留着7万余株百年乃至千年古茶树。历史上,铜仁就是贡茶之乡,有被唐玄宗以“海晏河清、盛世太平”为寓意赐名的思南晏茶,有北宋时期就开始上贡的石阡苔茶,有在明永乐年间就被赐封的印江“团龙贡茶”。现在,又有了沿河乌江富硒茶、德江白茶、江口梵净山野生藤茶等新成员,铜仁茶的大家庭日益繁盛、更加兴旺。铜仁茶,品质上乘。陆羽在《茶经》中给予铜仁茶“其味极佳”的高度赞誉。梵净山“高海拔、低纬度,多云雾、寡日照、无污染”的自然条件,让铜仁茶富含高氨基酸、蛋白质、叶绿素等30余种微量元素,咖啡因含量低,各项理化、卫生指标均优于国际标准,并通过欧盟标准500余项指标检测,是真正的干净茶、养生茶、健康茶、长寿茶,堪称“茶中极品”。铜仁茶,品牌独特。我们集众茶之优势,聚力打造“梵净山茶”公共品牌和“石阡苔茶”地方特色品牌。“梵净山茶”先后获得中国驰名商标、国家地理标志保护产品,被评为“十大绿茶公共品牌”,其系列产品在国内各种茶叶评比活动中获奖200多项。“石阡苔茶”荣获“贵州三大名茶”等殊荣。

在铜仁茶的大家庭中,梵净抹茶独树一帜。抹茶起源于魏晋时期,兴起于隋唐,鼎盛于宋朝,彰显了古人道法自然、天人合一、修身养性的文化底蕴和生活品位。梵净抹茶集众茶之精、采茶品之华,具有降脂、抗衰、美容等20多种保健功效,被誉为“茶中翡翠”。近年来,我们依托高品质的生态茶园,大力发展抹茶产业,建成高标准抹茶原料基地3万余亩,拥有世界最大单体抹茶生产车间和全球最先进抹茶精制生产线,年产抹茶产量居全国前列。现在,抹茶冰淇凌、抹茶酸奶、抹茶月饼、抹茶面条等抹茶新品纷纷面世、倍受追捧,引领“吃茶”新时尚、开辟“用茶”新纪元,让中华优秀传统茶文化重新焕发新的活力,让茶更好满足人民群众美好生活的需要。

好水遇好茶、好茶配好水,一如伯牙遇子期,知音而共鸣。放眼各地,像铜仁这样既有好水、又有好茶的地方不多。好水遇好茶,是一场味蕾之约。古人云,“无水不可论茶。”用梵净山水泡梵净山茶,色、香、味俱佳。叶底嫩绿、形态独立,汤色晶莹、碧绿鲜亮,闻之清香扑鼻,入口滑润甘甜,滋味鲜爽,回味无穷。好水遇好茶,是一场精神之约。茶水相遇的地方,便是养生润心的家园。在梵净山下,在中南门里,品一杯好水泡出的好茶,远离纷繁的琐事,褪去满身的疲惫,消除内心的惆怅,感受人在草木间、人与自然合的至高境界,正可谓“古来佳人饮佳茗,朝夕相伴一身轻”。好水遇好茶,是一场发展之约。水产业、茶产业都是生态产业、绿色产业,市场需求大、附加价值高、发展前景好。茶水相依、茶水相伴、茶水相融,更能成就彼此,实现资源共享、产业互补,市场融合、品牌共创,推动更多优质生态产品走出大山、风行天下。

各位领导、各位嘉宾,这里是“梵天净土·桃源铜仁”的绿色生态公园、“厚德铸铜·仁义致远”的人文精神故园、“梵净山珍·健康养生”的幸福生活家园、“贵人服务·一视铜仁”的创业兴业乐园。当前,我们正沿着党的二十大指引的方向,坚持以生态文明引领绿色铜仁现代化建设,按照省委、省政府对我市的发展定位,着力念好“山字经”、做好“水文章”、种好“摇钱树”、打好“生态牌”,大力发展新型功能材料、大数据、现代能源、生态食品饮品药品、林业、文化旅游六大主导产业,高质量谱写绿色发展先行示范区新篇章。投资铜仁就是投资美好未来,我们诚挚邀请广大企业家来铜投资兴业,在助力铜仁发展的过程中共享发展红利、政策红利、生态红利,共同创造事业发展的新辉煌!走进铜仁就是走进健康福地,我们诚挚邀请大家常来梵天净土,共饮梵山净水、共品梵净抹茶、共享梵净山珍,尽情拥抱诗意栖居、怡然自得的美好人生!

最后,预祝此次大会取得圆满成功!祝各位领导、各位嘉宾身体健康、工作顺利、万事如意!谢谢大家!

来源:铜仁微报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

干净黔茶·全球共享! 第14届茶博会铜仁分会场集锦

6月15日,以“干净黔茶·全球共享”为主题的第14届贵州茶产业博览会开幕式在湄潭举行。本届茶博会采取“1+N”方式,主会场设在遵义市湄潭县,其余8个市(州)分别设分会场同步开展产销对接。

小编整理了本次茶博会部分分会场活动情况,让大家足不出户,来一场“云逛展”。

铜仁分会场

多彩贵州好风光,桃源铜仁茶飘香

多彩贵州好风光,桃源铜仁茶飘香。6月16日,以“干净黔茶·全球共享”为主题的第14届贵州茶博会铜仁市茶产业产销对接会在历史悠久、古风犹存的铜仁中南门历史文化旅游区隆重举办。来自全国各地的茶叶采购商、经销商齐聚于此,共同领略“梵净山茶”的独特魅力,共同开启喝茶品茶的文化之旅。

@铜仁中南门历史文化旅游区

据悉,本次活动旨在进一步宣传展示铜仁开放形象,推介铜仁茶产业优势资源,展示铜仁茶产品优异品质,共谋茶产业发展大计,共享茶产业合作机遇,共推茶产业高质量发展,实现多方互利共赢。

@铜仁中南门历史文化旅游区

历史悠久,文化厚重。铜仁市内种茶、制茶、饮茶历史悠久,早在魏晋、南北朝时期,铜仁制茶工艺就开始兴起,到隋唐时期茶事日渐兴旺。唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载:“茶之出黔中,生思州、播州、费州、夷州......往往得之,其味极佳”;《明实录》记载:“思州方物茶为上”,明朝永乐年间,梵净山茶就曾享誉朝野,涌现出印江团龙茶、石阡坪山茶、沿河姚溪茶、思南晏茶等一大批“贡茶”品牌,市内的印江、松桃等县先后被授予“中国名茶之乡”,石阡县被授予“中国苔茶之乡”,沿河县被授予“中国古茶树之乡”,铜仁市被授予“中国抹茶之都”。

生态环境,得天独厚。铜仁是典型的亚热带高原季风气候区,全市年均气温16.2℃,海拔高度在205——2572米,年无霜期290天,常年植被丰富、山高雾浓、雨量充沛、空气清新、溪明如镜,空气质量优良率达97%。境内拥有国家级自然保护区梵净山和佛顶山,其中梵净山被誉为地球同纬度唯一的原始绿洲、动植物基因库,是联合国公布的世界自然遗产之一,森林覆盖率高达98%,负氧离子含量每立方厘米高达12-18万个,被誉为“天然氧吧”的源头。辖区内10个区县全部是最适宜种茶区域。“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的自然条件,赋予了发展生态茶产业得天独厚的资源优势和生态优势。1992年,著名茶业专家、中科院陈宗懋院士挥毫赞誉梵净山茶“得天独厚,景美茶香”。

铜仁梵净山

产品丰富,品质独特。梵净山茶有绿茶、红茶、白茶、黑茶及抹茶等系列产品,以绿茶为主,绿茶代表性产品有梵净山翠峰茶、梵净山卷曲形绿茶、梵净山针形绿茶、梵净山颗粒形绿茶。梵净山茶得益于梵净山周边区域优越的自然生态,采用传统工艺与现代科技精制而成,茶叶品质独具特色,经国家农业农村部茶叶质量检测中心和贵州省农产品质量检验检测中心多年检测,茶叶中水浸出物含量达38%-47.8%,茶多酚含量达16.7%-31.5%,氨基酸含量达3.1%-10.6%,构成了茶多酚与氨基酸协调的黄金配比,赋予了梵净山茶香高持久、鲜爽醇厚的独特品质。

@铜仁中南门历史文化旅游区

绿色发展,品牌引领。梵净山茶坚持绿色发展理念,茶区生态完好、没有污染,从茶区规划、茶树栽培、茶园管理、生产加工及产品包装运输等均采用无公害茶生产管理技术和措施,茶园管理绿色防控率达到 90%以上。“梵净山茶”是全市茶叶公共区域品牌,2015年被国家工商局认定为“中国驰名商标”,2016年被农业部认定为“农产品地理标志保护产品”,系列产品在国际国内各种茶叶评比中获奖达 200 多项。2021年在中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“梵净山茶”品牌排全国第29位,品牌价值达36.16亿元。

@铜仁中南门历史文化旅游区

据悉,铜仁市现有茶园基地面积153万亩,投产茶园面积132万亩,居全省第二位。2021年,全市茶叶总产量达12.75万吨、总产值130.6亿元、总销售额115亿元;现有茶叶加工企业438家,其中国家级重点龙头企业1家、省级47家、市级81家,规模以上茶企48家,获得直接出口资质企业24家;建成碾茶生产线48条、抹茶生产线2条、抹茶原料基地10.29万亩,实现碾茶和抹茶产量1000吨。本次茶博会的举办将进一步宣传和提升铜仁开放形象,推介铜仁茶产业优势资源,展示铜仁茶产品优异品质,推动铜仁茶产业的高质量发展。

启动仪式上,《中国茶全书》总编辑委员会常务副主任、总编辑王德安致《中国茶全书·贵州铜仁卷》发布词。他指出《中国茶全书·贵州铜仁卷》是全市凝心聚力的成果,是全面系统的茶叶专著,是弘扬文化的茶学经典,是茶业创新的百科全书,是一本具有历史性、可读性、科学性、实用性的经典著作,其作为《中国茶全书》中的地市卷,它的出版和发布对于推动铜仁茶文化发展具有重要意义。

@铜仁中南门历史文化旅游区

来源:黔茶资讯

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