安化历史悠久，素有“中国黑茶之乡”的美称。
有明确文字记载见于935年毛文锡的《茶谱》：“潭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽，其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也。”
公元1595年，因安化黑茶量多、质好、价廉，吻合朝廷“以茶易马”之愿，于是 “商茶低伪，悉征黑茶”，明朝廷将安化黑茶正式定为“官茶”。
01、少数民族的生命之茶
千百年来，地处边疆的西北游牧民族将黑茶是视为生命之饮，“以其腥肉之食，非茶不消，青稞之热，非茶不解”， 从而“宁可三日无粮，不可一日无茶”。
02、古丝绸之路上的神秘之茶
安化黑茶是船舶里运出来的珍奇，马背上背出来的传奇，骆驼驮出来的经久不衰的品牌。明清、民国时期，安化黑茶通过丝绸之路远销西域、俄国、波斯等40多个国家，成为丝绸之路外贸三大商品之一。
03、民族团结之茶
昔日安化黑茶作为官茶“以茶治边”，今日成了维护民族团结的桥梁和纽带。
04、最具亲和力之茶
安化黑茶性质温和，不苦不涩，醇和甘甜，是六大茶类中最具亲和力，能适应不同人群口感之茶。
05、现代人的健康之茶
安化黑茶具有降糖降脂，减肥消食的特殊功效，是现代城市人群亚健康状态下的理想保健饮品，是21世纪最受欢迎的茶饮；特别对肠胃不好，三高人群，容易失眠，肥胖的人群有独特功效。
06、茶文化底蕴之茶
安化黑茶每一篓、每一片、每一卷都蕴藏着一段美妙的故事，品味黑茶，就是品味历史，品味文化、品味制茶人的坚持和艰辛。
07、茶之大气之茶
紧压成形、或大或小、或胖或瘦，大家风范，气度不凡。千两茶作为世界独有，举世无双，被誉为“世界茶王”。
08、自然古朴之茶
安化黑茶包装材质源于自然，千两茶的楠竹篾篓、粽片、蓼叶；天尖茶的楠竹竹篓；原始天然，古朴安全，健康环保。
09、收藏价值之茶
安化黑茶是可以长期存放之茶，存放过程中，微生物代谢还在继续，色香味在改良，健康因子在积累。具有越陈越香，越陈功效越强，它是集品饮价值和健康价值融于一体且极具收藏价值的茶。
资料来源：安化黑茶，图源网络，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
11月22日，为期四天的第十五届武汉农博会落下帷幕。汉家刘氏茶业闪亮登场，让领导、专家、市民有一个新共识，那就是“精细黑茶”出产在湖北。
《湖北日报》2018年11月22日报道:《武汉农博会“好吃好玩”有看点》.荆楚味做足“精细功夫”。黑茶一直被称为“粗茶”，湖北汉家刘氏茶业股份有限公司却做足“精细功夫”。农博会上，一款“有机黑茶”广为好评。“以往做黑茶，用的是大片茶或茶梗，这款茶用的是娇嫩的茶尖。”公司销售部负责人刘泰杲介绍。我省黑茶多为销往边疆的“边销茶”，随着人们生活水平的提升，内地居民油腻肉食偏多，黑茶也被普遍接受。为适应市场，汉家刘氏“升级”黑茶，在种植、生产、加工、储存等环节严格按照国家有机标准，出品的有机黑茶“帝·黑金尖”在国内率先通过有机认证。
《经济日报》2018年11月18日报道：“湖北著名农业品牌、汉家刘氏总经理刘泰杲称，他们还特地将国内独一无二的有机黑茶带到了农博会,这款产品是有机黑茶，发酵8到12个月，周期很长。中间有28道工序，所以这个过程任何一点污染都达不到有机。我们这款产品获得了欧盟463项检验标准，还有俄罗斯284项检测标准，全部合格。”
副省长万勇亲临汉家刘氏展位，对汉家刘氏王·黑金尖系列产品大加赞赏。
市委副书记王铭德亲自向顾客推荐汉家刘氏王·黑金尖黑茯茶。说：“这款茶做工精细，里面含有金花，是嫩芽嫩叶做的，口感好！改变了过去传统的用老叶老梗做黑茶。”
武汉农业集团董事长李景中亲自陪同美国客人大卫到展位上品茶，大卫最后精选了一批黑茶带走。大卫说：“我在美国就知道汉家刘氏黑茯茶是中国高端黑茶的代表。这次经李董事长搭桥认识刘家国董事长，我很荣幸！”
汉家刘氏茶业4天展位上，人山人海，顾客不断。许多老茶客对汉家刘氏的绿茶很认可，有一位大妈说：“我喝汉家刘氏绿茶福茶十多年了，每年春季我要买一次，春节前我也要买一次。 我们家人，都说这个茶口劲大、香气好。”
汉家刘氏黑茯砖茶满足不同档次人群。一位大学教授说：“汉家刘氏王·黑金尖是我的最爱，确实是桂圆香、柿红汤、蜂蜜甜、牛奶味。”
一位老茶客说：“我原来喝湖南的黑茶，自从三年前喝上汉家刘氏小叶贡黑茶后，就一直认准了这个品牌。农博会他们一般会买二送一，一块砖茶也就不到一百元，而且品质在国内黑茶中绝对是超群的。他们茶卫生、洁净度好。我老婆有洁癖，一般的东西不沾，但她认可汉家刘氏黑茯砖茶的卫生度。”
替换挤出品牌的新上榜品牌为国津、汉家刘氏。从数据上看，湖南黑茶占据了“霸榜”的姿态。
双11，汉家刘氏在湖北掀起一股小波澜，大家都知道汉家刘氏黑茯砖茶销售，进入全国黑茶销量前十。有的茶客说：“我们作为湖北人，一定要支持湖北本土品牌做大做强。我们有这么优质的产品，为什么要去喝外地产品！湖北人在清朝就做快枪汉阳造，具有工匠精神的潜质！我相信湖北黑茶一定品质最高，一定能成为全国黑茶老大！”
4天中，汉家刘氏展位卖出20多万，现场签约20多个加盟商，签约金额达1000多万元。
初夏五月，阳光正好，茶意盎然，“5·21”国际茶日，一场主题为“与茶相约·共享黑茶”的茶文化活动在黑茶之乡——安化拉开帷幕。爱茶人士深入黑茶之乡，感受一场“茶香茶色”的文化盛会，体验“采茶趣”“制茶乐”“品茶韵”“知茶源”“拾茶路”“赏茶戏”。活动的第一站，茶友们提起竹篮，挽起衣袖，学习如何采摘每一片好茶，卷起裤腿，使出力气，栽下一株株满怀希望的茶树。
安化，因黑茶而得名;黑茶，因安化而璀璨。
01 全发力 黑茶产业发展提速
安化,地处湘中偏北,资水中游,雪峰山脉北端。是中国黑茶发源地之一，黑茶文化源远流长。在中国黑茶史上，安化黑茶是“储边易马”的重要交易品种，是游牧民族不可缺少的“生命之饮”和古代丝绸之路上的神秘之茶。唐朝就有“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。明万历年间，安化黑茶确定为运销西北的“官茶”。明清时期，安化黑茶进入发展的黄金期。
近年来，安化县大力推进茶旅文康融合发展，打造健康茶生活，坚持将安化黑茶作为县域经济发展支柱产业和脱贫攻坚重要产业来强力打造，给安化这座县城带来了无限商机。
2021年，安化全县茶园面积达36万亩，茶叶年加工量达8.5万吨，2021年实现综合产值230亿元，较2016年增长51%，连续十二年入选中国茶叶百强县前十强。安化黑茶特色小镇获评湖南省首批十大农业特色小镇。颁布实施国内第一个黑茶类地方法规《安化黑茶文化遗产保护条例》。安化黑茶税则号正式获批，成为全国首批中欧互认地理标志保护产品。刘仲华院士专家工作站也落户安化。
作为农业产业化国家重点龙头企业——华莱是黑茶产业发展的中坚力量。华莱坚持走茶园基地规模化、茶叶生产标准化、品种选育良种化、种植条件生态化的“四化”方向，努力打造茶叶基地，为茶园富农新村打下坚实基础。截至目前，公司已建成面积达3万亩高标准、原生态、无公害生态茶园基地;建成了多条符合自动化、清洁化、标准化要求的生产线;建成了万隆黑茶产业园、冷市黑茶产业园、叶子茶厂等多个高标准、高规格的生产加工基地。
02 强科研 产业发展插上双翅
黑茶深加工车间
产品研发中心(质量检测中心)
加强技术创新，发展高科技，实现产业化。
安化黑茶产业在发展中意识到科技在促进产业发展和提高产业综合生产能力上至关重要，为此不断加大科技投入，依靠科技创新推动产业发展。领头企业湖南华莱斥巨资打造的GMP深加工生产车间和产品研发中心，就是该公司用现代科学技术提高产品质量、优化产品结构、创新产品种类的有效途径之一。其中，公司万隆黑茶深加工生产车间依照十万级净化车间标准建成，包括茯砖袋泡茶生产线、天尖袋泡茶生产线、速溶黑茶生产线等，都是行业“自动化、清洁化、标准化”的典范。
湖南华莱产品研发中心(质量检测中心)按国际研发标准建设，引入了国外研发企业的现代化设计和管理理念，建成了无菌准备室、培养室、精密仪器室等多个高科技实验室的硬件设施及研发体系，拥有全套的研究试验设施和完善的科研职能部门。该中心已经将产品研发的视角投放到了微生物领域，尤其是针对于黑茶中“冠突散囊菌”的研究。
同时，湖南华莱还是“刘仲华院士专家工作站”“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”“湖南农业大学茶叶博士工作站”和“安化黑茶质量检验检测中心”。这一切的投入和建设，都是湖南华莱科技兴业的根本和基础，正如公司副总经理曾卫军所言：“我们将尽全力，打造适应时代需求的安化黑茶产品;我们将尽全力，打造适合所有人群需要的安化黑茶产品;我们将尽全力，打造和国际接轨的安化黑茶产品。”
03 做文化 全产业链蓬勃发力
将茶文化深入到千家万户，将安化黑茶融入到每一个人的生活，这是华莱产品研发的未来，产业发展的未来。如何打造健康的生活方式，如何享用健康的安化黑茶产品，如何将安化黑茶融入到生活的方方面面，这是今天的课题，也是茶产业发展的必然趋势。
从早晚的洗漱用品，到一日三餐的茶食品，可以说，如今的黑茶已经完全实现了“24小时健康茶生活”。截至目前，在市场上流通的一系列华莱健速溶茶、袋泡茶等新型黑茶产品，以及黑茶牙膏、黑茶护肤品等衍生产品均是健康茶生活的一种诠释。参加本次“与茶相约·共享黑茶”茶文化活动的茶友张先生说道：“华莱公司已经将国际化的理念植入到产品的生产，吃的、喝的、用的，都离不开黑茶，这样的茶生活，的确让人欢喜。”
而更让人激动的是，在这样一个小小的茶乡，居然有一部无比震撼的史诗巨作，就是《天下茶道》。据悉，该剧由中国山水实景演出创始人梅帅元执导，以“万里茶路”为创意核心，演出以“奇缘”“离乡”“险途”“塞外”“异国”“天下”六幕传叙事展现，过程曲折，扣人心弦。
来源：湖南理想华莱科技有限公司
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