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胎菊胎菊王

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细说杭白菊、胎菊与贡菊

1、杭白菊、胎菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊),10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊;与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊;因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。

 


2、杭白菊、胎菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑;贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。

 




3、杭白菊、胎菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

 


4、杭白菊(胎菊)与黄山贡菊的产地差异:杭菊(胎菊)原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦);贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。

 


5、杭白菊、胎菊与贡菊的功效差异:杭白菊、胎菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊和胎菊更重平肝明目,主要去肝火;而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

 


6、贡菊、杭白菊和胎菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。

 


7. 杭白菊、胎菊与贡菊的价格差异:胎菊一般要高于杭白菊和贡菊的价格,品质相对来说要好一些,是送礼的首选佳品。如果是个人饮用的话,依个人喜好,三者都是不错的选择哦。

 

   那么,到底杭白菊、胎菊和贡菊哪个好?我应该购买哪种菊花饮用呢?当我们了解了黄山贡菊与杭白菊及胎菊的细微差别之后,大家关心的问题其实也就有了答案:其实无所谓杭白菊好,还是黄山贡菊,或者胎菊更好。至于选择哪一种菊花饮品,主要是根据自己的喜好选择。我们给您的建议是:如果是日常饮用,杭白菊之胎菊王是最合适的产品,无论外形还是口感和汤色都比较好。如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑,为了清热功效更佳,不妨以黄山贡菊作为首选。

 

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯,普遍都有着各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、目赤、等等)。而年轻一代的工作生活娱乐中,往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳,造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候,一定要改善不良的生活习惯,尝试日常泡饮这些菊花茶吧,想必会有意想不到的效果哦。

 


   专家提醒:菊花茶并非人人皆宜。菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝;体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用;糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花,不要加糖或蜂蜜;过敏体质的人应先泡一两朵试试,若没有问题再多泡,不应过量饮用;不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。

胎菊和杭白菊的区别

杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产,桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九,产品畅销港澳台和东南亚地区,名声远扬,无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史,“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

杭白菊产区为浙江桐乡,未开花的花蕾叫胎菊,其中极品叫胎菊王,是名贵的花草饮品;杭白菊、胎菊的功效接近,其中胎菊更为香浓,有淡淡花蜜香。

胎菊又称甘菊,亦名小汤黄、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外,比胎菊再小一些,完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

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藏在各大博物馆的珍宝紫砂壶!

北京故宫博物院

 

北京故宫博物院为全国最大博物院。院址系明清两代北京之皇宫,建筑面积约15万平方米。1914年在前部成立古物陈列所,1925年在后部成立故宫博物院。1947年前后合并为故宫博物院。1949年后,经修缮整理,建成为国家级大型综合性博物院,任务是保管宫殿建筑、宫廷文物和古代艺术文物,进行研究整理,陈列展览。藏品总数达90多万件,计有书画、碑帖、陶瓷织绣、青铜、漆器、玉器、竹木牙雕和文房四宝等。

 

故宫博物院珍藏有宜兴紫砂器逾千件,绝大部分为清代遗物,很多为贡品,制作精致工整,技艺卓越,表现出宜兴紫砂的高水平。著名的有“乾隆御题诗烹茶图紫砂壶”、“紫砂黑漆描金菊花壶”和“ 时大彬款紫砂胎剔红山水人物图执壶”等。

 

 

▲宜兴窑紫砂黑漆描金山水图紫砂执壶

 

▲紫砂胎剔红山水人物图方执壶

 

▲宜兴窑“定府清赏”款题嘉庆御制诗文紫砂执壶

 

▲宜兴窑紫砂胎泥绘烹茶图题乾隆御制诗文执壶

 

▲宜兴窑“玉麟”款紫砂瓜形执壶

 

▲宜兴窑匋斋款紫砂扁壶

 

 

香港茶具文物馆香港茶具文物馆

 

香港茶具文物馆,为香港艺术馆之分馆,1984年建成开放,为茶和茶具的专题性博物馆。馆址原为驻港英军司令官邸(又名“旗杆屋”)。茶具文物馆藏品分两部分:宜兴茶具和陶瓷茶具,年代自公元前1000年至1990年。

 

两部分藏品数量相若,总数达600多件,馆藏宜兴紫砂茶具,都为罗桂祥历年收藏,于1981年捐赠给茶具文物馆,其中很多为孤品、珍品。著名的有明正德八年“供春”刻款“六瓣圆囊壶”、“时鹏”刻款“水仙花六瓣方壶”、明万历丁西年“时大彬制”刻款“玉兰花六瓣壶”、“李茂林造”印“菊花八瓣壶”、“(徐)友泉”刻款“仿古盉形三足壶”、“邵大亨鱼化龙壶”等。

 

 

▲明 · 十六世纪晚期 · 时大彬    印包方壶

 

▲清 · 十九世纪早期 · 陈曼生    直腹刻铭曼生壶

 

▲时大彬 开光方壶 香港茶具文物馆

 

▲李茂林 八瓣菊花壶 香港茶具文物馆

 

▲供春 六瓣圆囊壶 香港茶具文物馆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上海博物馆

 

 

上海博物馆为我国著名艺术性博物馆。1952年创建于上海,藏品逾10万多件,以青铜、陶瓷、书画、雕塑为主,其他还有甲骨、玺印、织绣和各类工艺美术品等。陈列分陶瓷、青铜、书画、雕塑四个专题。

 

上海博物馆藏有各类宜兴紫砂器数百件,多数为清代遗物,大部为茗壶,其中甚多精品。著名的有“大彬虚扁壶”“陈鸣远四足方壶”、“乾隆御制诗圆壶”、“道光炉钧釉执壶”、“陈曼生瓢提壶”、“曼生半月瓦当壶”、清·王坫山墓出土“曼生壶”和杨彭年瞿子冶“石瓢壶”等。

 

 

▲宜兴瞿子冶刻竹纹紫砂壶

 

▲宜兴窑炉钧釉紫砂壶

 

▲宜兴窑邓奎款金涂塔紫砂壶

 

▲宜兴窑乾隆御制诗紫砂壶

 

▲宜兴曼生制半瓦当式紫砂壶

 

▲彭年曼生款乳鼎紫砂壶

 

 

南京博物院

 

 

南京博物院为我国著名博物院。1950年创建于南京,原为1933年筹建的南京中央博物院筹备处,占地面积9万多平方米。

 

珍藏各类文物40多万件。主要是前中央博物院筹备处藏品、前中央研究院历史语言研究所收集的全国考古出土文物及1949年后考古发掘与调查征集的藏品。计有书画、陶瓷、青铜器、玉器、漆器、织物、刺绣、服饰和家具等。

 

南京博物院为研究、展览江苏历史文物的重要机构,为此收藏有宜兴各种紫砂器皿数百件,多数为各式茶具,著名的有圣思“桃形杯”陈鸣远“东陵式壶”、邵大亨“龙头八卦一捆竹”和杨彭年“仿国山碑紫砂花瓶”等。

 

 

▲圣思氏款桃形杯,1952年储南强先生捐献

 

▲彭年制曼生铭仿古井栏壶

 

▲彭年制曼生铭半球壶

 

▲瞿子冶石瓢壶

 

▲万泉六方壶

 

▲殷尚水仙花瓣纹壶

 

 

 

 

 

 

 

扬州博物馆

 

 

地志性博物馆,1952年创建于江苏扬州,原名苏北文物馆。占地面积1万平方米。藏品2万多件,其中扬州地区出土的汉唐文物较丰富,有西汉木版彩绘和彩绘漆器;唐代雕刻的佛像、菩萨、天王、象、狮、唐三彩陶器和月宫飞龙镜、打马球镜、海兽葡萄镜、宝相花纹镜等,多为当时扬州所铸造。并藏有清代“扬州八怪”(汪士慎、黄慎、金农、高翔、李鯽、郑燮、李方膺、罗聘)书画作品近200幅。藏品具有鲜明的地方特色。

 

扬州博物馆藏有宜兴紫砂器近百件,其中著名的有“清紫砂合菊壶”和江都丁沟明墓出土的大彬“六方紫砂壶”。

 

 

 

▲大彬六方壶

 

▲清紫砂合菊壶

 

 

宜兴陶瓷博物馆

 

 

 

 

原名“宜兴陶瓷陈列馆”,地方性陶瓷艺术博物馆。创建于1978年,1982年对外开放。馆址在江苏宜兴鼎蜀镇。藏品2万多件(套),包括新石器时代至近现代陶瓷产品及陶瓷艺术珍品,绝大部分为当地出土的历代陶瓷文物和当地出产的陶瓷精品。其中以紫砂、均陶、青瓷、精陶和美陶最具代表性,被誉为“五朵金花”。

 

现开设有10多个展厅,陈列1万余件(套)现代陶瓷作品、古陶珍品、建筑及工业特种陶。馆内藏有古今宜兴紫砂数百件(套),其中著名的有陈鸣远“调砂虚扁壶”、邵大享“掇球壶”、杨凤年“风卷葵壶”等。宜兴陶瓷博物馆藏品,具有浓郁地区特色。

 

 

 

▲ 提璧茶具  顾景舟

 

▲汉云壶  顾景舟

 

▲怒放壶  曹婉芬

 

▲裙花提梁壶  王寅春

 

▲合桃壶   汪宝根台北故宫博物院台北故宫博物院

 

 

 

 

 

著名艺术性博物院,馆址在台北市士林区至善路。1965年正式开放。现有藏品七十余万件,包括清代北平故宫、热河行宫、沈阳故宫的典藏,前南京中山博物馆所藏三代礼器、汉代玉器、宋代瓷器、各朝书画、宋元图书;另有50万件图书及文献资料。基本陈列分青铜器、玉器和中国书画三部分。

 

台北故宫博物院藏有宜兴紫砂珍品,多数为清代紫砂茗壶,著名的有清康熙朝的“紫砂胎珐琅万寿长春海棠式壶”、“花卉瓜棱紫砂壸”、“花卉紫砂方壶”和“花卉紫砂盖碗”等,都是当时紫砂陶中的最精品。院内并办有仿三希堂的中国传统式茶座和作品展示会,可供观赏者参与活动。

 

 

 

▲宜兴胎画珐琅四季花卉方壶

 

▲宜兴胎画珐琅万寿长春海棠式壶

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