近期，市场上关于A股“茶叶第一股”将花落谁家的讨论不绝于耳,在调查过程中，《红周刊》记者发现，在几家申报IPO的公司中，中国茶叶目前正在试水零售业务，其门店售卖的绿茶、黑茶等产品打折力度很大，但新式茶饮产品目前还处于展示状态暂不公开售卖。
记者在与相关人士沟通时了解到，新式茶饮产品暂缓销售很可能与实控人中粮集团旗下代理的可口可乐业务有关，IPO申报期，为避免外界过多的猜疑，很可能暂缓推出这一新业务。
此外，记者发现，中国茶叶招股书披露的信息还存在多处异常，譬如员工薪酬在不同报表下出入较大；此次IPO募资投向之一是普洱茶新增产能，但公司的普洱茶采购数量和价格却存在诸多蹊跷，其对外和对关联公司的采购价格有较大差异。
新式茶饮业务延迟上架
在招股书中，中国茶叶表示，规划期内将实现全门店升级为新零售门店。而事实上，记者在调查过程中也发现，中国茶叶也确实在积极拓展零售和新式茶饮业务，通过各大地图导航软件可查询到的北京地区中国茶叶门店，可发现有数家门店名称后面就标注体验馆或新零售体验馆一说。
譬如在北京朝外大街的中粮福临门大厦附近，就新开张了一家旗舰店（中国茶叶新零售体验馆）。此前这里是一家健身房，该门店开张仅两个来月。《红周刊》记者注意到，上下午门店的客人并不多。
图片来源：《红周刊》记者拍摄
《红周刊》记者发现，该门店的优惠力度是很大的。据店员介绍，“绿茶、黑茶，买二送一。另外买任何茶叶都赠一包调味茶”。普洱茶的价格普遍贵很多，有茶饼重量不足500克，价格在万元以上。不过，该员工推荐了一款相对有性价比的普洱茶产品，全价2000多元，“但实际买的话，打折力度也比较大”。
调查过程中，记者发现，中国茶叶亦开发了不少新式茶饮产品，比如冰激凌、果茶、奶茶、奶盖系列，价格与喜茶差不多，其中双色冰激凌9.9元/支，浪漫葡萄芝士35元/杯，焦香普洱奶茶30元/杯。有意思的是，目前上述产品只做展示，并不售卖。这是什么原因？
图片来源：《红周刊》记者拍摄
经记者咨询，这一策略可能与公司实控人有关。中国茶叶的实控人为中粮集团，而中粮又是可口可乐在国内的主要合作伙伴，旗下的中粮可口可乐公司负责可口可乐在中国的装瓶工作。或许是为了避免在IPO申报期间出现一些不必要的麻烦，特意低调处理新零售业务。事实上，从招股书披露的有关业务发展目标来看，也仅只有一句：“公司将不断优化渠道结构和布局，增加对门店渠道和电商渠道的资源投入，在规划期内争取实现全部门店升级为新零售门店，重点布局华北、华东、华中及华南区域市场。”此外，并无其它内容。
对于公司推出的新式茶饮产品，记者在咨询中了解到，“待公司上市后才会正式售卖这些产品”。
预期最快7月或过会
近年来，我国茶叶生产平稳发展，茶类结构持续优化。根据中国茶叶流通协会等机构发布的2019年统计数据：当年全国茶园总面积同比增加近202.3万亩，增长率为4.6%；全国干毛茶产量为279.34万吨，比上年增加17.74万吨，增幅为6.78%。在产量增长的同时，我国茶类结构变化较小。另据中国茶叶流通协会统计，2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别为177.29万吨、37.81万吨、30.72万吨、27.58万吨、4.97万吨和0.97万吨，占比分别为63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中，绿茶、乌龙茶产量占比较去年有所下降，白茶、黄茶产量增长较快，较上年分别增加47.41%、22.56%。
因我国茶叶行业集中度低，企业数量多而分散，以中小、私营企业为主，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少，而上市的企业则更少。目前来看，在港上市的茶企有天福(06868.HK)、龙润茶(02898.HK)、坪山茶业(00364.HK)三家公司，其中坪山茶业在上市后高调转型区块链概念，改名区块链集团，如今总市值仅1亿港元；龙润茶营收也萎缩明显，最近4年的业绩持续亏损，股价跌成了仙股。唯有天福表现尚可，2017年以来股价涨幅超两倍，但总市值仍不足百亿港元。
相较在香港上市茶企，A股市场至今还尚未有一家茶企类上市公司，目前处在申报阶段的仅有中国茶叶和另一家茶企。
那么，中国茶叶何时能上市呢？对此，中粮集团旗下员工乐观地表示，“中国茶叶最快7月份就能过会”。
员工收入数据存在异常
在查看中国茶叶招股书时，《红周刊》记者发现该公司对于员工薪酬数据的披露是存在一定瑕疵的。
譬如，该公司披露的2017~2020年上半年的研发技术人员薪酬均值分别是17.89万元、17.55万元、19.35万元、8.47万元，研发技术人员数量由期初的237人增至期末的282人。若以2017年的研发技术人员的人均薪酬为基数，计算得知当年研发技术人员年的总薪酬应为17.89×237=4240万元，而当年“研发费用中的薪酬”却仅为1087万元；2019年，研发技术人员平均薪酬×员工人数=5224万元，但2019年“研发费用中的薪酬”却仅有1645万元。
同样，在管理人员的年度总薪酬上，2019年管理人员为506人、人均薪酬18.83万元，全年总薪酬9528万元，但2019年的“管理费用中的薪酬”却显示为13109万元。
当然，若依据“员工人数×员工平均薪酬”计算出的年度总薪酬数据和“销售费用/管理费用/研发费用/生产成本”中的薪酬，销售人员和生产人员的费用差别却是不大的。譬如，2019年生产人员为925人、人均薪酬8.34万元，全年总薪酬7714万元，而当年生产成本中的薪酬为7715万元；当年销售人员576人、人均薪酬15.43万元，全年总薪酬8888万元，而当年销售费用中的薪酬为8890万元。
那么，为何研发技术人员和管理人员的年度总薪酬从不同口径能出现不同结果？哪一个数据才是真实可信的？对于这点，需要公司解释。
募投项目欠缺合理性
招股书披露，相比营收，中国茶叶的存货增速明显更快。2017~2020年上半年，公司的总营收分别为12.29亿、14.9亿、16.34亿、7.71亿，对应期末存货却从6.6亿增至9.4亿，占总资产的比例也从期初的38.3%一路增至期末的45.6%。
存货增长过快，也拉低了存货周转率。据招股书，2017年底~2020年6月底，中古茶叶的存货周转率从1.23下降至0.49。对于自己高企的存货，中国茶叶在招股书中坦言，“公司存货规模呈快速增长趋势，一定程度上增加了公司的存货跌价风险和资金占用压力。如果未来茶叶市场需求发生重大不利变化，可能导致公司存货的可变现净值降低，公司将面临存货跌价损失的风险，从而对公司的经营业绩产生不利影响”。
存货大幅增加或与其普洱茶存货持续增长有关。记者了解到，在符合标准的贮存条件下，普洱茶可长期保存，适当的存货规模也有利于普洱茶企业降低自然和其后变化导致的风险，但持续大量增长，过高的存货也会一定程度上挤占了公司的流动资金，导致资金周转存在压力。
有意思的是，或是中国茶叶觉得普洱茶是未来茶文化的中心，其仍觉得现有普洱茶加工产能不足，寻求扩张普洱茶的生产规模。招股书披露，此次募集资金中拟划拨2.9亿元投向云南普洱茶产能建设项目，完善普洱茶的自有产业基地、提高产能。
需要注意的是，对于普洱茶，近几年中国茶叶的采购规模是明显下滑的。2017年，公司采购了2678万元的普洱茶，2018年采购了271万元，2019年仅采购了33万元，2020年上半年干脆没有公布普洱茶的采购金额。相较普洱茶采购的下滑，同期绿茶的采购规模却是有所上升的。对此，发行人解释称，公司近几年调整了采购策略，对外采购转向绿茶、调味茶等产品。
此外，值得一提的是，与同行业相关公司对比，中国茶叶的普洱茶毛利率还是偏低的。如在2017~2020年上半年期间，中国茶叶的普洱茶毛利率分别为39.94%、42.89%、45.89%、41.16%，而澜沧古茶同期的普洱茶毛利率分别为66.49%、65.77%、63.49%、75.81%，八马茶叶的普洱茶产品毛利率也在60%以上。
换言之，中国茶叶此次IPO募资投向普洱茶是否有必要性，是需要企业做出进一步解释的。
另外，中国茶叶对外和对内采购的普洱茶数据也不匹配。2017~2019年，中国茶叶对外采购的普洱茶单价为10.63万元/吨、19.36万元/吨、8.19万元/吨，采购价格波动明显。而从关联公司云南茶厂采购普洱茶的价格却是一路下行，且价格极度偏低。据招股书，2017~2020上半年，发行人从云南茶厂采购的普洱茶单位成本为5.15万元/吨、2.79万元/吨、2.13万元/吨、1.83万元/吨。其中，2018年从云南茶厂采购的普洱茶价格仅为外采的1/7。
虽然对于如此悬殊的价格差距，招股书解释为“向云南茶厂采购的普洱茶均为较低档次的茶叶，其整体价格偏低”。但问题在于，在对外销售过程中，消费者购买的普洱茶有多少是公司高价采购来的，又有多少是关联公司提供的呢？销售过程中是否存在以次充好、存在欺诈消费者的可能性呢？对于所售茶叶品质好坏，谁来做信誉背书？
（本文已刊发于6月19日《红周刊》，文中提及个股仅为举例分析，不做买卖建议。）
来源：红周刊 记者 | 惠凯，
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小小茶叶，可成大业。川茶产业，牵动民生。
据相关数据显示，2021年，我省茶园面积598万亩，毛茶产量35.0万吨，产值335.0亿元，涉及茶农300余万人，生产企业5000余家，加工作坊6000余户，综合产值突破千亿大关，川茶产业已成为我省特色优势产业，在全省经济与社会发展中起到了重要作用。在四川省第十二次党代会结束之际，为全面了解川茶发展现状，“针脉”川茶销端市场，固根基、扬优势、补短板、强弱项，加快推进精制川茶产业发展，提升川茶在“千亿俱乐部”中的竞争力。6月1日，四川省经济和信息化厅党组成员、副厅长冯锦花一行莅临四川省茶叶行业协会及成都龙和茶城，重点围绕协会在川茶产业发展中如何发挥桥梁、纽带、助推器的作用和川茶销端市场进行调研指导。四川省茶叶行业协会会长、成都龙和茶城董事长覃中显携协会党支部成员及秘书处陪同调研。
覃中显首先向冯锦花调研组一行介绍了成都龙和茶城的规划、体量、商家入驻率、经营状况等基本情况。冯锦花指出，茶城作为大体量专业市场，新的消费模式带来的冲击很大，在经营上要顺应时代，主动革新，在做好市场线下经营的同时多开发线上营销渠道。
在现场走访茶城经营商家时，每到一处，冯锦花副厅长都与经营户进行亲切交流，全面了解所售茶叶产地、价格、销量、收入等，并认真听取商户的相关意见和建议，倾听商家所面临的困难。
冯锦花强调，协会和茶城要加强宣传力度，多在市场开拓上下功夫，多做线上线下营销推广活动，商家也要转变经营思路，紧跟消费者的消费习惯，更新销售模式，相信在多方合力下，市场会越来越好。
在随后的座谈会上，协会会长、茶城董事长覃中显向冯锦花副厅长汇报了四川省茶叶行业协会基本情况，并着重介绍了协会在茶城打造的“精制川茶品牌展示馆”和“一县一馆”品牌集中展示中心。
协会副秘书长、成都龙和茶城副总经理牟益民汇报了协会换届以来开展工作情况，重点介绍了协会新零售专委打造的茗酒集平台以及正在筹备的品牌专委会，及协会组织企业参加的省内外大型活动。茗酒集平台目前正在改版，新增设置了川茶品牌馆和乡村振兴馆，川茶品牌馆首批入驻企业为协会会员，乡村振兴馆主要是展示和销售协会对口帮扶的平昌县岩口镇方山村及通江县烟溪镇钟凤村，以及即将帮扶的巴中巴州区茶企产品。
冯锦花对茗酒集平台关于茶酒相融的渠道模式非常认可，建议协会线上销售平台对接经信厅正在打造的天府云销平台，用数字化手段深化市场开拓，助力经济发展，还详细询问了协会组织茶企参加川酒全国行广州站和杭州站反馈情况，尤其是杭州站规模空前，活动方邀请了浙江省三个副省长参加，并对接杭州重要渠道资源。川酒全国行IP打造模式在全国非常成功，建议协会秘书处多向云酒头条团队学习，尤其在自媒体推广及品牌活动策划领域，通过打造“川茶全国行”超级IP，力创成为川茶行业的云茶头条。
最后，冯锦花表示，通过调研，充分了解了川茶产业发展现状和面临的困境，也知晓了协会为此做出的努力，对此表示感谢。冯锦花认为，协会主导编纂的《中国茶全书·四川卷》及地方分卷是对全川茶产业的全面梳理与挖掘，是一件有利于做强川茶产业的基石工作;协会打造的新零售专委会为川茶销售打造了供应链平台，开拓了新的销售渠道;协会在茶城打造的“一县一馆”川茶品牌展示中心对地方茶品牌能起到很好的宣传、展示和推广作用，希望将全川主要产茶县纳入规划、尽快打造。冯锦花强调，协会在今后的工作中要继续为企业发声，了解企业诉求与困难;要为政府当好参谋，做好数据收集和意见整理。茶城要为经销商搭好台，做好终端销售。冯锦花表示，相信在精制川茶产业领导小组的领导下，在经信厅等相关部门的支持下，随着协会工作的不断推进，今年川茶产业又将迎来大的发展、新的突破。
来源：四川省茶叶行业协会
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世界每时每刻都在骤变，算法、大数据、元宇宙、人工智能……科技升级扇动的翅膀，将变数引入现在，开启无界的未来。
对话AI，在与赛博世界的链接中，探寻茶业发展可能，“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业特辑”。此篇聚焦茶业实体经济的发展探讨。
实体经济是一国经济的立身之本，是财富创造的根本源泉，是国家强盛的重要支柱。据壹览商业不完全统计，2022年，实体零售多个业态中有将近7000家实体店宣布关闭，到2023年上半年，中国实体零售中，有至少4181家实体店倒闭，实体经济似乎陷入衰退。
2月20日，中国人民银行公布2月贷款市场报价利率，5年期以上贷款市场报价利率为3.95%，比上月下降0.25个百分点，创历史最大降幅，推动降低实体经济融资成本，进一步提振市场信心和预期。近期，多家企业公布2024门店扩张计划，扩大门店规模，更是进一步佐证，实体经济或将在2024年迎来曙光。在此背景下，将会给茶行业发展实体经济带来哪些机遇？茶产业又应如何借此发展壮大实体店？
△（图片来源：福州日报社）
*以下回答由文心一言、ChatGPT生成，仅作呈现，不代表“说茶”观点
说茶：春节假期刚刚结束，2024年贷款市场报价利率首次迎来下调，传递出货币政策稳增长、促发展的明确信号。基于此，茶业实体经济发展将迎来哪些利好？
文心一言：
随着2024年贷款市场报价利率（LPR）的下调，茶业实体经济将迎来一系列利好。以下是可能的影响和利好：
1、降低融资成本：LPR的下调意味着企业和个人贷款的成本将相应降低。对于茶业实体经济来说，这将有助于缓解资金压力，提高盈利能力。企业可以以更低的成本获取资金，用于扩大生产、改进技术、提升品质等方面，从而增强市场竞争力。
2、促进投资和消费：利率下调将刺激更多的投资和消费活动。消费者可能会增加对茶叶及相关产品的购买，推动茶业市场的繁荣。同时，企业也可能会增加投资，扩大生产规模或开发新产品，以满足市场需求。
3、优化资金配置：在利率下调的背景下，资金将更倾向于流向实体经济领域，包括茶业。这将有助于优化资金配置，提高资金使用效率。茶业实体经济将更容易获得银行贷款等融资渠道，实现快速发展。
4、提振市场信心：LPR的下调传递出货币政策稳增长、促发展的明确信号，这将有助于提振市场信心。茶业实体经济作为国民经济的重要组成部分，将受益于这一积极的市场氛围，实现稳定发展。
5、促进产业升级：在融资成本降低的推动下，茶业实体经济将更有动力进行产业升级和技术创新。这将有助于提升整个行业的竞争力，推动茶业的可持续发展。
说茶：2024年，随着科技的飞速发展，数字经济日益成为全球经济发展重要支撑。数字化大趋势下，茶叶门店如何与数字经济融合，实现转型发展？
ChatGPT：
随着数字经济的发展，茶叶门店可以通过以下方式与数字经济融合，实现转型发展：
1、建立线上销售渠道：创建一个电子商务平台或者利用第三方电商平台，将茶叶产品线上销售。这样可以拓展销售渠道，吸引更多的消费者，并且可以跨地域销售，增加销售额。
2、数字营销：利用社交媒体、搜索引擎营销等数字营销手段，提升茶叶品牌的知名度和曝光率。可以通过发布优质内容、举办线上活动、与网红合作等方式吸引潜在客户。
3、数据分析与个性化推荐：收集顾客数据并进行分析，了解顾客的购买偏好和行为习惯，为其提供个性化的产品推荐和定制服务，从而提升用户体验和满意度。
4、供应链数字化：整合供应链，采用数字化管理系统，实现生产、采购、库存等环节的智能化管理，提高运营效率，降低成本。
5、虚拟体验和互动：利用虚拟现实（VR）或增强现实（AR）技术，为顾客提供虚拟茶艺体验或者品茶互动游戏，增加顾客参与感和互动性。
6、智能客服和在线支持：引入智能客服系统，通过机器学习和自然语言处理技术，为顾客提供24/7的在线支持和咨询服务，提高客户满意度。
7、生态合作与共享经济：与相关行业合作，共享资源和客户群体，例如与健康饮品店、休闲娱乐场所等合作，拓展茶叶产品的销售渠道和消费场景。
通过与数字经济的融合，茶叶门店可以更好地适应市场的变化，提升竞争力，实现转型升级，促进业务的持续发展。
说茶：科尔尼消费者调研发现，现在消费者已经从单纯“找”货，升级成“找”货、“选”货和“逛”店的复合型需求。传统门店的形象难以贴合消费者的需求。茶叶门店应如何塑造更高阶的门店心智打法？
文心一言：
随着消费者需求的不断升级，茶叶门店也需要不断创新和升级，以满足消费者的复合型需求。以下是一些建议，可以帮助茶叶门店塑造更高阶的门店心智打法：
1、强化品牌形象：茶叶门店应该注重品牌形象的打造，包括门店的装修设计、产品展示、员工形象等方面。门店应该具有独特的风格和特色，能够吸引消费者的眼球并留下深刻的印象。
2、提供优质服务：茶叶门店应该提供优质的服务，包括热情的接待、专业的咨询、便捷的购买体验等。员工应该具备良好的专业素养和服务意识，能够为消费者提供个性化的服务和建议。
3、增加产品附加值：茶叶门店可以通过增加产品附加值来提升消费者的购买体验。例如，提供茶艺表演、茶文化讲座、茶器搭配等服务，让消费者在品尝茶叶的同时，也能感受到茶文化的魅力。
4、营造舒适环境：茶叶门店应该营造舒适、宁静的购物环境，让消费者能够放松心情、享受品茶的乐趣。门店可以通过音乐、灯光、绿化等手段来营造氛围，提升消费者的购物体验。
5、利用数字化手段：茶叶门店可以通过数字化手段来提升消费者的购物体验。例如，通过线上商城、社交媒体等渠道来扩大品牌影响力，提供便捷的在线购买和配送服务，满足消费者的多元化需求。
综上所述，茶叶门店应该注重品牌形象、优质服务、产品附加值、舒适环境以及数字化手段的运用，以满足消费者的复合型需求，塑造更高阶的门店心智打法。
说茶：一直以来，部分人将茶叶门店的举步维艰归结为电商的冲击。近期，胖东来茶叶热销，打破“认知盲区”，促使茶行业从业者将重点放在经营策略的改善。茶叶门店如何学习胖东来的经营模式，以提升营业额？
文心一言：
胖东来茶叶的热销确实给茶叶门店带来了一些启示，以下是一些建议，帮助茶叶门店学习胖东来的经营模式以提升营业额：
1、优化产品选择和质量：胖东来茶叶注重产品品质和口感，因此茶叶门店也应该关注茶叶的品质和口感，确保所售茶叶质量上乘。同时，要根据市场需求和消费者喜好，优化产品选择，提供多样化的茶叶品种和规格，满足不同消费者的需求。
2、提升购物体验：胖东来茶叶在店面设计、服务等方面都注重提升消费者的购物体验。茶叶门店也可以从这方面入手，打造舒适、优雅的购物环境，提供专业的茶艺服务和咨询，让消费者在购买茶叶的同时，也能享受到专业的服务和美好的体验。
3、创新营销策略：胖东来茶叶在营销方面采用了多种创新手段，如线上线下融合、社交媒体营销等。茶叶门店也可以借鉴这些策略，通过线上线下的方式扩大品牌知名度，吸引更多消费者。例如，可以在社交媒体平台上发布茶叶知识、茶艺文化等内容，吸引粉丝关注；同时，也可以在门店内开展茶艺表演、品鉴会等活动，增强消费者的互动和体验。
4、精细化管理：胖东来茶叶在经营管理方面非常精细，注重数据分析和精细化的管理。茶叶门店也可以借鉴这种管理方式，通过数据分析和市场调研，了解消费者需求和市场趋势，制定更为精准的营销策略和管理方案。
总之，茶叶门店要学习胖东来的经营模式，需要注重产品品质、购物体验、营销策略和精细化管理等方面，不断提升自身的竞争力和吸引力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
说茶：请预测在未来五年中，茶叶门店将会有哪些发展趋势？
ChatGPT：
在未来五年中，茶叶门店可能会出现以下发展趋势：
1、健康和功能性茶饮的兴起：随着人们对健康意识的提高，茶饮作为一种天然的健康饮料将更受欢迎。功能性茶饮，如减肥茶、抗氧化茶等可能会成为热门产品。
2、个性化定制服务的增加：茶叶门店可能会推出更多个性化定制服务，根据顾客的口味和需求调配茶叶，提供专属定制的茶品，以提升顾客满意度。
3、线上线下融合发展：茶叶门店会加强线上线下融合发展，通过电商平台、社交媒体等渠道拓展销售渠道，并提供线下门店体验，实现线上线下的无缝连接。
4、科技应用的普及：茶叶门店可能会引入更多科技应用，如智能点单系统、虚拟现实体验、智能客服等，提升服务效率和顾客体验。
5、社交体验的强化：茶叶门店可能会加强社交体验，打造具有社交吸引力的消费场景，推出茶文化交流活动、茶艺表演等，吸引更多顾客驻足和消费。
6、可持续发展和环保意识的提升：茶叶门店可能会更加重视可持续发展和环保，推出环保包装、采用有机茶叶等措施，满足消费者对环保的需求。
7、文化体验的融合：茶叶门店可能会融合更多文化元素，如传统茶道、茶文化展览等，提供更丰富的文化体验，吸引更多顾客前来感受茶文化的魅力。
2024年，实体经济复苏的势头正在显现。茶产业应抓住这一机遇，通过创新和升级，实现实体店的发展壮大，为茶产业的可持续发展注入新的活力。随着实体经济的稳步回升，我们有理由相信，茶叶门店将迎来消费增长的下一个拐点。
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