当代中华茶道是甚么?
我认为“茶道”有三个特征：一是糅合传统文化艺术与哲理的、既源于生活又高于生活的一种修身活动;二是以茶为媒介而进行的一种行为艺术;三是借助茶事通向彻悟人生的一种途径。无论我国或日本、韩国的都离不开这三个内容。凡出自我国，具有中华传统文化艺术特征的精致行茶方式的就应叫中华茶道。所谓“精致行茶方式”，是包括已精进了的泡茶技艺与具逻辑、富美感的动作设计。茶道应以“茶”为中心、“无心”为要求、“敬”为宗旨，通过色、声、香、味、触、法达致眼、耳、鼻、舌、身、意的最佳感受，从物质享受达致精神享受的提升乃至顿悟。中华茶道是融合了儒(人格至善)、释(指禅宗的觉悟与无我)、道(天人合一)为一体的生活艺术。
“当代茶道”并非日本茶道的翻版!日本茶道则是因为崇拜唐、宋文化而引进的其中一种汉文化。简单地说，日本茶道是“尚古”，而中华当代茶道是“崇新”。日本茶道通常在象征隔绝世俗的茶庵内进行，而中华茶道却喜欢融入大自然。参与日本茶道的人其一举一动都要求格式化，按照一定的规则紧张地进行活动。而中华茶道则是多样化、个性化的，主张和悦舒畅、脱俗清神。日本茶道是从寺院开始的，与宗教密不可分，而中华当代茶道却是跨越宗教的信仰。日本茶道的主要内容是“点茶”或“煎茶”，而我国的是茶品丰富、茶法多样。重要的是，日本茶道没有“茶席设计”的内容。
当代茶道也不是古代茶技或历史片断的重现，当代茶道是中华民族经过40年茶艺复兴，国民人文素质提高之后而产生追求更美满生活的其中一种文化现象。
茶道艺术跟其他艺术一样，是通过塑造形象具体反映生活，表达作者的思想意念，传达美感，使人觉得和悦舒畅。茶道是包罗了视觉艺术、行为艺术甚至音乐艺术于一身的综合艺术。茶道包含思想性和艺术性，但主要是通过艺术去表达思想，利用茶道这生活艺术去享受艺术的生活。通过艺术创作去培养正确的人生观和价值观。任何一门艺术都有它的秩序和法则，必先充分了解，准确掌握。
茶道的视觉艺术
为了全面品出茶叶的色、香、味，于是就出现了能配合其茶品的泡饮方法以及相应的茶具。也正是因为要方便泡出一杯好茶，所以所有茶具的设置都必须有一个合理的定位。所谓“合理定位”，是要因应所泡茶品及品茗人数而设定茶具的种类、质材、容量、数量以及应在位置等等，将必须的茶具合理地设置在一个便于操作的平台上，这个特定的茶具组合形式就叫做“茶席”。
当你热爱茶艺，就必然会收集各式各样的茶具，更会刻意去组合一些精美的茶具以个性化的形象作为品茗会友之用这就是茶席设计的动机。将茶席艺术化以传情达意，那便是茶席设计了。
要进行茶道就需要有一个茶席，而茶席主要是由茶具组成的。利用茶具去表达意念、传递讯息的艺术手段就叫做“茶席设计”。我们可以将每件茶具看作为一个“点”，若干茶具可连结成“线”，也可以组成“面”。利用茶具本身的质材与色彩再辅以其他的素材去为茶席进行“形”与“色”的设计，通过对视觉的刺激去影响观众的心理，这就是茶道的视觉艺术。
茶席设计
茶席设计是以方便泡饮为原则，在色彩、造型、空间等渗入美学元素，使之升华为充满美感的艺术作品。在学习茶席设计的过程中，特别要注意主次分明，也即艺术的层次感。譬如说，泡茶器具是行茶中最重要的用具，应该放在最注目的中央位置，其他茶具就不能占用。茶花只起点缀或点题作用，不应占太多面积，也不可过分夺目。目前不少的茶席设计只侧重于“悦目”的关节上，茶具的布局不合理，有的甚至无法泡茶，违背了茶席设计以茶事为中心的原旨。严格来说，这不是茶席设计。
当刻意选择具个性化的茶具，创作一个茶席以寄托思想、传达意趣并与受众产生共鸣的时候，以茶为主角的当代茶道艺术就诞生了。“茶席设计”的流行，象征当代茶文化步进了“艺术”的阶段。
茶道的造型艺术
茶具本身就是一种造型艺术，茶花设计是造型艺术，茶道装置也是造型艺术。
茶道的行为艺术
茶是中国的国饮，不论民族基本上人人饮茶，本来就如吃饭一样是无需向人表演的。但出于对自身民族文化的认同、宣示中国的茶文化，于是出现了可表演的茶文化艺术了。
行为艺术不一定是前卫的、惊骇的、哗众的。茶道的行为艺术是指在特定的地点、时间，借助茶事以肢体语言与观众互动交流，传达普世的价值观与高尚的人生观。茶道是一种艺术创作，但不是表演艺术的一种，它没有故事情节，也不是要反映一种现象，更不是要表演一些高难度动作。茶道的行为艺术是以优雅、自然、简练的行茶动作，引领观众进入中国传统文人思想境界之中。
行茶前，具列中的茶具应如何放置才合理、才富美感?茶具展开时其先后次序应如何?如何使行茶过程动作不重复而又便利、优雅?泡饮时，如何传递司茶者的意念?整理时，如何能以引人入胜?其手、眼、身、步、气、意如何配合?——这些都是过去遗缺的茶道行为艺术。
茶道中只有茶才是主角，其他一切都只是为茶而设。司茶者要排除一切杂念进入忘我境界，超脱自然的享受泡茶之乐。当你完全享受时，观众就如你一样舒畅无比了这就是茶道的魅力所在。
初习茶道者，最好尝试在宁静的户外进行。多留意大自然的一草一木、一水一石的美态，使对万物生情。当你感到无忧无虑、全情投入的一刻，就是茶道最美的时候了!“茶艺”是学来的，而“茶道”是要“悟”出来的。
茶道美学
谈艺术，先要谈美学;谈美学，先要了解“美”是甚么?
“美”是感性认识的完善。(“美学之父”鲍姆嘉登 1714-1762 德国)
“美”是诗意地栖居于大地之上。(海德格尔 1889-1976 德国)
“美”是用生动感人的形象去打动人的感情。(伕名)
“美”并非抽象得模稜两可、高深莫测，是可以用简明的文字或语言清楚表达的。茶道美学是研究茶道过程中的美，即研究茶道艺术的科学。
人的耳朵和眼睛是主要的审美感官，因而产生了文学(诗歌)、音乐、绘画、雕塑、建筑、舞蹈、戏剧、电影，称为八大艺术。茶道艺术则包罗了视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉以及心灵感觉，是圆满的艺术。茶道是要借助茶去展现人性的真(知识的真)、善(伦理的善)、美(诗意的美)，使授受者都得到心灵的满足，和谐圆满。故此，和谐的“美”是审度茶道艺术优劣的主要标准，而另一标准是具有完整而简练的行茶过程。完整的行茶过程是包括展开、泡饮、整理三部份。概括而言，美学原理可分为统一、调和、平衡、律动四方面。
统一，是美学的最终要求。茶道中的茶具超过20件，大小各异、质材相别、形状不同，都不统一。我们茶道过程中不统一的因子，透过美学理论使其达到风格统一、结构统一、动向统一。统一，达致和谐。统一绝非是单纯的，统一必须服从主题，主次分明是茶道要理。我们可以通过构图、空间、强调、聚焦、导引五种技巧使之统一。
当遇上不统一的因子，采用“调和”手段使之和谐。调和的技巧有：分离、分隔、加置、调色四种。但是，绝对或接近绝对的调和以及多次的重复都会使人觉得沉闷，此时应采取“破调”手法将两种造型、色块、行为的差距拉阔去冲击人的视觉，影响其心理，造成意外的结果。
视觉上的平衡会达致心理上的平衡，使人觉得和悦舒畅。平衡是包括量、质、形、色、方向、高矮等，虚与实、动与静的并存也是平衡。平衡的方式有两种：对称平衡和不对称平衡。对称平衡使人有稳定的感觉，但嫌呆板。不对称平衡有轻快活泼之感，茶道多取此法。美学中的“比率”是人类在实践中获得视觉平衡的一种宝贵经验。1：0.618的“黄金比”最符合视觉心理。我就是运用人体工学的原理制定茶道用席巾的大小的。这样大小的席巾不但易于操作，而且使人看得十分舒服，这就是因为视觉心理的作用。
又如茶匙，其长度为手背中指指尖到第三关节距离的两倍则最为美。手执茶匙时，尾端外露部份是前端的两倍，过多或不足都不好看。
线条、形态、造型、对应的色块以及点与点之间的距离的变化都会产生跳动的感觉，使没有声音的艺术也具节奏感。茶道过程中的律动，是要根据行茶时的动作配合恰当的停顿，就如诗歌、音乐一样，表现出轻、重、缓、急、抑、扬、顿、挫的节奏感。
色彩是艺术的魔术师，懂得基础的色彩学是学习茶道的重要条件。当代茶道如能配合适当的音乐一起进行，其感染力是相当可观的。
随着茶艺的复兴，茶的物质已不能满足人们心灵上的需要。在精进了泡茶技艺以后，开始探索茶道美学以及茶道精神。当解决了“如何活下去”之后，人类就会思考“如何活得更好”——这就是生活哲学。现今世界除了以金钱与权力来衡量社会地位之外，更多的是以洒脱、闲逸、精致与怡乐来比较生活品味的层次，以及能否在生活中享受到更多美感的满足。
“美应该是一种生命的从容，美应该是生命中的一种悠闲，美应该是生命的一种豁达。”——艺术家蒋勋先生视“美”为生活的赞歌。能够感受美、欣赏美、享受美是莫大的福气，“当代茶道”要培养的正是“尚美人格”。
当你对美好生活有所追求，就会讲求穿出个人风格一点、吃得精致健康一点、住得舒服雅致一点、环境清新优美一点、出行悠闲舒适一点。——这就是“当代茶道”贡献社会的“尚美人格”功能。
生活美学是一种生活方式的选择，虽然选择的内容和展现的方式不尽相同，但都是一种与财富、权力无关的价值观。而美学的形式在于秩序，在于和谐，在于规律，在于张力。生活美学是一种生活享受，人活着的意义在于享受生活，如活得很没趣，活得没质量，便失去了生命的意义了。“当代茶道”是在寻找生活品味的潮流下出现的一种新的品茗方式，是通过严格的行茶过程去达至高雅涵养的修身活动，是通过茶席的物象转为意象再化为心象的过程。“当代茶道”藉着个性的茶席，创造一个能给自已静下来反省自我感受的空间。
“生活美学也许就是未来的主流美学。实际上，艺术回到生活母体本身，反而是向更广阔的生活世界的回归，以此可以来为中西文化和美学架设桥梁。”茶文化，因为注入了时尚的内容而不断活化。“当代茶道”，包涵了儒雅的中华文化修养与独有个性的现代美，崇尚道德而不说教、时尚却不媚俗、精致但不奢侈，使越来越多的年轻人爱上了茶道。(本文略有删减)
【摘自2018年第2期《吃茶去》杂志;作者：罗庆江(澳门)，系澳门中华茶道会会长、《吃茶去》杂志顾问】
3月份我们发布过一篇《暴涨156%的袋泡茶，却越长越像了》的文章，提到袋泡茶近年来涨势迅猛，但遇到了同质化问题。比如“方形滤膜袋、小清新配色、印在正中间的品牌名称和logo，似乎成了袋泡茶包装的‘三板斧’。”
然而最近我们观察到CHALI茶里出了一款新品，把茶包做成了扇子的造型，还用大气的山水画替代了小清新配色。
天猫搜索发现，这个名为“山河锦绣”的新品刚上线一个月，在CHALI茶里天猫旗舰店的月销量已达4万+，迅速跻身品牌月销第一。
CHALI茶里成立于2013年，定位中国高端茶包品牌和专业茶服务供应商，核心产品是三角原叶袋泡茶。作为中国本土的茶包品牌，CHALI茶里连续5年蝉联天猫双11花草茶类目第一，8年已累计售出破8亿个茶包。那么它是如何步步为营，成为中国茶品牌新的中坚力量?新品迅速成为爆款的背后，有着CHALI茶里怎么样的市场洞察?
01
上线一个月月销量4万+，CHALI茶里的这款新品为何能成为爆品?
袋泡茶市场太热了。据艾媒咨询数据显示，2020年中国袋泡茶线上市场涨幅高达156%，市场规模达到128.7亿元，近年来也有不少新玩家入局。在这样的市场背景下，打造一款爆品并不容易。
据CHALI茶里透露，新品“山河锦绣”上个月在聚划算欢聚日首发，首日成交711万，一个月后天猫旗舰店月销量达4万+。这款具有爆款气质的新品到底什么来头?
首先该系列共有四款，山河锦绣分别代表四个产品组合。“山”为乌龙茶花果茶组合，“河”为普洱花果茶组合，“锦”为红茶花果茶组合，“绣”为绿茶花果茶组合。每个组合里又包含3个产品，如乌龙茶花果茶组合里是桂花乌龙茶、蜜桃乌龙茶和无极乌龙茶。
CHALI茶里山河锦绣系列
图片来源：天猫CHALI旗舰店
该系列的茶叶均选取自中国本土的春茶，乌龙茶来自福建宁德，普洱茶、红茶来自浙江湖州，绿茶来自广东广州。以原叶茶作为基底，拼配花果原料为茶汤增添更多风味。原料挑选也呼应了产品名“山河锦绣”，代表“美好山河孕育中国好茶”。
包装则更好地诠释了山河锦绣的意义。一眼看上去，大气的墨象书法“山河锦绣”覆盖了整个外盒正面，左边则为产品信息的标签。而打开盒子，具有粗犷美感的山水画以折扇面呈现在眼前，与外盒的配色形成视觉冲击。在扇子前，是同样山水画设计的内盒。
CHALI茶里山河锦绣系列
图片来源：天猫CHALI旗舰店
取出茶包，不同于之前的方形茶包，这次山河锦绣系列的茶包是扇子的造型，非常有特色。每个组合里，三款茶包是一个色系的不同色号，消费者可以轻松区别产品。
据了解，此次CHALI茶里山河锦绣系列的包装设计，均出自名家之手。中国山水艺术家陈天(别署一大)创作了四幅作品，乌龙茶花果茶组合为《到处皆诗境》，普洱花果茶组合为《万壑翠烟》，红茶花果茶组合为《芳塘香溢》，绿茶花果茶组合为《朝露晨风》。知名墨象艺术家吴文华则为山河锦绣的包装题字。
此外，该系列还附带了限定赠品楠木折扇和茶具，同样为山水画和墨象题字设计。
消费者对山河锦绣包装的评价
图片来源：小红书@白玉团子熊
从买家秀和社交平台的分享中，能看出许多消费者都被新品“颜值”所吸引，可以说自带流量。再利用聚划算欢聚日的加持和CHALI茶里积累的产品口碑，便不难理解为什么山河锦绣系列一举成为CHALI茶里的销量王了。
02
中国7万家茶企，CHALI茶里如何塑造品牌，让消费者记住自己?
一直以来，有品类无品牌是中国茶行业被提及最多的问题。虽然中国有7万家茶企，但能让消费者记住品牌的少之又少。
中国茶品类繁多，又具有产地特色，很难有茶企把品牌做好全国化、品牌化。这也导致消费者在购买茶叶时，不会根据品牌选择产品。没有明显的、差异化的品牌形象和理念，这对企业来说，不利于消费者记住自己，更不会让人们从产品购买者转化为品牌粉丝。
2014年至今，CHALI茶里已经累计销售8亿包袋泡茶，全网拥有1000万+粉丝，这侧面表明了CHALI茶里的高复购率。而这一方面来自产品，另一方面，品牌的作用不可或缺。
从此次的山河锦绣系列就可以看出，CHALI茶里在品牌端的布局，从包装设计、到宣发传播都在强调品牌特色，并且和消费者有效沟通，让人们记住品牌。
我们将以新品山河锦绣为例，分析CHALI茶里如何塑造品牌。
1、打造扇子IP，将茶与扇子强关联
扇子、山水画、书法是CHALI茶里山河锦绣系列的三大元素，其中，扇子是品牌的灵魂符号。仔细观察会发现，CHALI茶里的logo就是一把扇子。为什么要使用扇子元素?扇子和茶有什么关系?
在中国，扇子最早是礼仪工具，后来发展成为古代文人雅士的“怀袖雅物”。喝茶是古代文人必不可少的传统，边喝茶边把玩扇子，所以纸扇中自然少不了茶人茶事，并逐渐形成了中国独特的“折扇茶文化”。明代的文征明、唐寅、仇英、沈周和清代的“八大山人”“扬州八怪”“四王吴挥”六家都有茶扇画佳作传世[1]。
因此，扇子自古和茶就有着不解之缘。CHALI茶里把扇子作为品牌logo，再到把茶包做成扇子造型，盒子中有折扇的设计，是希望把扇子做成品牌IP。
对扇子国风设计的评价
图片来源：小红书@黄同学的同桌
扇子本来就是很强的中国文化符号，把扇子做成IP，无疑是品牌差异化的武器。
如文章开头所言，CHALI茶里山河锦绣系列，用扇子造型茶包打破茶包行业清一色的方形包装，并且在讲究方便之外，更多地传达给人们“饮茶明礼、执扇起范”的理念，将茶与扇子强关联。
2、邀请首位代言人，加深品牌调性
和山河锦绣系列一同发布的，CHALI茶里官宣了首位品牌代言人。CHALI茶里CMO林川告诉我们，“CHALI茶里邀请刘诗诗为品牌代言人，是考虑到二者的契合度非常高。刘诗诗具有东方美，同时兼具时尚和传统的气质，而CHALI茶里作为新一代茶品牌，也想传达给消费者喝茶是一件时尚与传统兼得的事情”。
CHALI茶里品牌代言人刘诗诗
图片来源：微博@茶里Chali
现在许多消费品牌利用流量明星吸引粉丝流量，但这并不利于品牌形象的建立和理念的传达，品牌容易沦为明星的绿叶。代言人之于品牌，应该是锦上添花的作用。此外，CHALI茶里还携手刘诗诗和时尚杂志时尚COSMO一起拍摄了国风大片，将饮茶、折扇元素相结合，加强CHALI茶里“中国范儿”的品牌调性。
3、多平台强势曝光，触达更多人群
前文提到，山河锦绣系列新品是在聚划算欢聚日首发，在其他平台，CHALI茶里也布局了一系列曝光活动。
如#刘诗诗执扇起范#的话题登上微博热搜，阅读量近4000万。在4月12日，刘诗诗与新品登上B站开屏幕，曝光量达2000万+。(数据均来自CHALI茶里官方统计)
相关话题登上微博热搜
图片来源：微博
同时，CHALI茶里在B站发起#干了这杯茶，起范新专家#的直播召集令，当晚“起范挑战赛”直播登上热门榜第一。此外，还邀请不同分区的Up主共创内容演绎“喝茶范”，播放量达100万+。
通过微博、微信、B站、抖音、小红书等多平台的联合曝光，借力KOL的种草，可以触达更多不同的人群，为品牌和新品迅速造势。
03
8年来，CHALI茶里如何成为行业头部品牌?
累计销量突破8亿包，打造独特的扇子IP和品牌形象，CHALI茶里在行业内处于什么水平?
来看一组数据。2020年双11上榜天猫食品千万俱乐部及荣获新锐茶饮品牌大奖，位列同业天猫店铺第一名。(数据截止至2021.04.25)
拿到多个第一成绩的CHALI茶里，作为中国早期做袋泡茶的本土品牌，已经被许多新入局者眼中标杆般的存在。消费者说起袋泡茶，也不只会想到立顿，CHALI茶里被经常提及。8年来，CHALI茶里都做了什么?它是如何稳扎稳打在行业内占据了头部位置?
1、产品：打破人们对袋泡茶的刻板印象
CHALI茶里以袋泡茶起家，但此袋泡茶非彼袋泡茶。起源于国外的袋泡茶，是将碎茶置于茶包中，也就是CTC茶(人工压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl之后的茶粉末)。
然而，中国人喝茶讲究单芽、整叶，“碎茶”往往被认为茶叶品质低，茶包产品也因此廉价。洞察于此，CHALI茶里切入完整原叶茶，核心产品为原叶三角茶包。
同时，原叶茶包也匹配了CHALI茶里高端茶饮的定位。近年来，CHALI茶里通过蜜桃乌龙等爆款产品，逐渐改变许多消费者对于袋泡茶的刻板印象：袋泡茶不再是低端茶的代名词，帮助重塑了袋泡茶的品类形象。
做到用一袋原叶三角茶包吸引消费者，其背后是CHALI茶里对于产品的把控：CHALI茶里建立了一套标准化分级体系，包括茶园、采摘、制作、精加工和茶品分级。在产品口味上，CHALI茶里联合中国农业科学院茶叶研究所推出“CFDS四觉评审体系”，通过嗅觉、味觉、感觉、视觉去把控品质。
除了爆款袋泡茶，这两年CHALI茶里还拓展了新的茶产品品类。如去年CHALI茶里推出棒棒奶茶，有趣的造型与花式吃法让其迅速获得年轻人的关注。今年，CHALI茶里上新了胶原蛋白肽茶冻，是茶与果冻的创新组合。
CHALI茶里棒棒奶茶
图片来源：天猫CHALI旗舰店
CHALI茶里胶原蛋白肽代餐茶冻
图片来源：天猫CHALI旗舰店
2、渠道：B端、C端齐发力，深耕场景消费
想要成为行业头部品牌，渠道端的布局至关重要。多一个渠道，可能就意味着多一份市场份额。
CHALI茶里在进驻全网电商平台、开设线下体验门店等推进C端的同时，还在B端持续发力。据CHALI茶里团队介绍，CHALI茶里目前在酒店、办公和餐饮等B端渠道市场占有率约为24%。
B端、C端同步布局，本质上来说是挖掘茶产品的场景消费潜力。比如在餐饮渠道，CHALI茶里希望触达消费者外食的场景;在新零售渠道，可以满足人们逛街休闲时随手买茶的需求。进一步来看，深耕场景消费者有助于建立品牌认知和口碑，CHALI茶里的产品可以随时随地出现在消费者生活中。
3、内核：CHALI茶里茶，中国范
成为行业头部品牌，离不开消费者持续的喜爱与支持。那么，除了靠产品和渠道，品牌内在的东西也要能打动消费者。
作为中国本土的茶品牌，CHALI茶里持续输出更多将传统文化和当下潮流结合的产品与活动，俘获了年轻消费者的心。
比如此次新品山河锦绣系列，满满国潮风的设计非常戳年轻人。此外，CHALI茶里还举办了“CHINESE TEA IN CHALI 山河锦绣”沉浸式艺术影像展，利用AR+5G交互技术，让人们可以在线下沉浸式体验到中国茶文化、美好山河的融合。
CHALI茶里沉浸式艺术影像展
图片来源：CHALI茶里
一直以来，CHALI茶里还举行过不少联名活动，如与文化类综艺节目《上新了故宫》推出宫廷茶礼盒，联名手游王者荣耀推出王者好茶，和国产原创动画IP“京剧猫”合作推出可爱国风挂耳茶包。
在小红书、B站等年轻人聚集的平台，CHALI茶里与博主共创内容，围绕中国风主题，如旗袍、汉服、国风舞蹈等，深度融入年轻人的生活。
CHALI茶里与up主共创内容
图片来源：B站@怪力老陈
可以看出，CHALI茶里一直将中国文化作为品牌内核，即“CHALI茶里茶，中国范”。一是强调茶是中国的、拥有千百年历史的产物，二是通过把茶与年轻人时下喜欢的潮流文化相结合，将茶以年轻人接受的方式传承、传播，让喝茶成为一件传统又够潮的事情。
总而言之，CHALI茶里为中国茶行业注入了新的力量，也将让“7万家茶企不及一个立顿”成为历史——CHALI茶里CMO林川预计，未来1-2年内CHALI茶里在国内的茶包产品总销量或将超过立顿。
在采访中，林川也谈到了对中国茶和CHALI茶里的未来期待，“在全球三大茶板块中，中国茶的优势无可比拟，未来茶的大品牌一定在中国!
目前，欧美市场中的CTC碎茶，根据鲜叶生长部位以及工艺简单定量，分级易懂基本得到公认。以绿茶为主的日本市场，代表的是抹茶，还有高等级的玉露、煎茶等。通过条索和工艺的不同，绿茶产品也很容易制作分级。以中国为代表的东南亚市场，茶树种类有上千种，茶工艺分为六大类，而每一种茶根据干茶色泽、净度、茶汤色泽、香气、滋味、叶底等等综合还能评出十级，定性非常复杂。而且在中国无法用单一的茶种去满足所有的市场需求，中国消费者的多元化需求只有中国茶品牌能够满足。
CHALI茶里通过创立标准化分级体系，以及打造三年并即将在9月投产并集生产、研发及交流三位一体的自建工厂，要在未来代表中国在全球舞台占有一席之地，我们有这个野心，也有这个实力。”
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参考来源：
[1]扇子与茶文化的渊源，2017年4月21日，盛风苏扇
来源： FBIF食品饮料创新
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重庆别称山城，是西部大开发的重要战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点。它与茶的历史渊源深厚，早在商末周初，巴人就在这里种植茶树，茶，穿越千年时光，积淀了丰富的茶文化内涵与茶文化精神。
11月22日至25日，由中国国际商会重庆商会、重庆国际会议展览中心经营管理有限公司、深圳茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办的第11届中国（重庆）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下简称：华巨臣第11届重庆茶博会）在重庆国际会展中心（南坪）隆重举办！展会为期4天。
今天下午，本届茶博会组委会在重庆渝北区重庆房子召开了新闻发布会，向社会各界通报了本届茶博会的筹备情况以及展会亮点活动，并就茶博会相关问题回答了记者提问，提前揭开了本届茶博会的神秘面纱。
华巨臣第11届重庆茶博会项目经理刁柯匀女士、中国国际商会重庆商会部长杨绪超先生、重庆国际会议展览中心经营管理有限公司副总经理许潘、好茶仓加盟商蒋甜甜女士等领导出席本次新闻发布会，并发表了致辞。
随后，主办方为大会的合作企业举办授牌仪式，感谢他们对本届茶博会的信任与支持。
新闻发布会后， 组委会还特别策划了精彩的茶会活动。茶会上，茶点甜美、茶香四溢，琴音袅袅，令与会人员如痴如醉，一同沉寂在这场集视觉、听觉、味觉于一体的茶人之宴。
新时代，新发展。本届茶博会在往届的基础上将再次起航，设展览面积20000㎡，800个标准展位，吸引了全国69个茶产区茶叶、茶具、紫砂、陶瓷、工艺品、红木、茶食品、茶服等600家知名茶企前来参展。
一片东方树叶
植根华夏文明
成就一个产业
带来盛世茶香
火与泥的碰撞
铸就茶器风骨
茶与器的融合
酿出醇厚滋味
普洱茶：澜沧古茶、古茗道轩、古德、万朝、古茗坊、正义霖、良缘、冰岛山、特古、壁魁、安澜、帕雅珍、赛云、元鸿、金云昇、顺利茶厂。
黑茶：白沙溪、赵李桥、湘益茯茶、泾渭茯茶，永泰、金峰、云上、高马二溪。
乌龙茶：岩雅轩、曲溪、茶同学、印象茗身、珍仙岩、聚呈茶室、阿蒙、乐缘堂、上西塘。
红茶：山尔堂、寿氏岩。
白茶：品品香、茗选白茶、石乡老白茶、傅竹、昌海号、冠众山、富兴源、南洋。
绿茶：正德号、都匀毛尖、黔品记、牛碾坪、渝芽永川、云雾茶。
柑普茶：新宝堂、德定福、罗氏、艺雅堂、岁月陈皮。
花茶：东浒寨、其排皇菊。
老茶一条街：南部铁瓶、九九仓泰、云茯茶行、永生、梁山六堡、老茶号、錱藏古茶、亿昌老茶仓。
茶器：国瓷永丰源、李小白、臻宝堂、洪观文化、道道一壶、铜话文化、禅境工坊、铭炎紫陶、善竹工坊、器韵堂、闲着、茗韵堂、青林轩、小马哥、抱朴堂、、嘉翔窑、至乐陶艺、王小全、古道坊。
紫砂陶瓷：沈建强、朱斌、周俊智、华雪琴、曹竞方、史志鹏、宗志军、陈龙大、沈建芬。
港澳台国际展区：金占芭、柴田、赛德克、刘美英、田中窑、柴夫、红天、振勤、陶烧窑、雨来殿、日本古美术、民窑、龙印、东瀛、柴夫窑、采风、志峰、清窑，祥亿窑、幸福盛会。
组团：好茶仓、永川秀芽、秀山茶叶协会、金源茶城、尼日利亚。
茶博会上，除了琳琅满目的茗茶雅器之外，本届茶博会组委会还策划了长嘴壶传统技艺展演、《敦煌国乐·茶韵飘香》赏析音乐会、品茗之味·孝子奉茶等一系列精彩绝伦的茶事活动，给重庆市民带来了精彩的茶文化盛宴。
巴渝胜地，嘉陵江与长江在这里汇流融合，传统茶文化与茶器在这里相辅相成。简单的铜壶，夸张的长嘴，舞动时如游龙绕身蜿蜒，如流水般百转千回。茶道之雅，禅宗之悟，武术之刚，舞蹈之柔，易理之玄，市井之尘，看似小小的铜壶，却凝聚了中华千年之魂。
据悉，为弘扬重庆特色文化，彰显巴渝千年风韵，本届茶博会将特别举办“当长嘴壶遇见民乐”，给重庆市民带来传统特色的文化表演。
新国乐，新时尚！本届茶博会将邀请国家一级指挥家何健国先生，带领重庆民族乐团现身茶博会现场，为重庆市民带来一场精妙绝伦的视听盛宴。
学泡一杯茶的时间，品味更美好的生活，共享茶学堂活动将坐落本届茶博会现场。
此次活动在展示茶艺美学的同时，用富有创意的方式传承传统文化，让不懈追求时尚健康生活的广大重庆市民，能够在集茶、花、香、艺、琴、禅、棋、书、画教学为一体的互动体验区，体验到更多种类的特色活动。
品茗方知味，奉茶始知行。一杯茶，捧在自己手中是感恩，奉在父母面前则是孝悌。品味茶香，学习茶礼，向长辈奉上一杯心意满满的热茶。愿杯中的草木清香，传递幸福到童心和亲人之间。
本届茶博会策划品茗之味·孝子奉茶活动，以茶润心，以茶学礼，加深孩子对传统茶文化的理解，感悟茶文化魅力。
弘扬国风，传承文化，茶诗文礼少儿朗诵比赛活动将坐落本届茶博会现场。新生代的少年们，以茶为媒，以茶、诗、文、礼为文化载体，歌颂祖国，颂扬青春，不仅为广大茶友带来与众不同的艺术魅力，也为亲子提供一个互动交流的平台。
深秋意凉，茶韵飘香。11月22日至25日，一起来华巨臣第11届重庆茶博会喝暖茶，赏雅器，享茶趣吧！
主办单位
中国国际商会重庆商会
重庆国际会议展览中心经营管理有限公司
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
协办单位
茶阅全媒体
好茶仓新零售
好茶仓仓储
支持单位
重庆市茶产业协会
重庆市茶叶商会
重庆国际茶文化研究会
重庆市茶叶学会
重庆恒康茶叶市场
重庆九村茶市
金源茶文化体验中心
重庆茶叶杂志
重庆市瑜伽协会
