花卷茶
花卷茶始名“百两茶”，诞生于道光元年（1821年）左右，距今已有190多年的历史。其需经过绞、压、跺、滚、锤等工艺和在自然条件下晾晒七七四十九天，“吸天地之灵气，纳日月之精华”的复杂工序，方形成一支正宗的百两茶。
镇宅之宝
“茶”——人在草木间，草为阴，木为阳，人在其中调和阴阳，阴阳又为天地，人在其中吸收天地之精华。千两茶个体逼人、大气浑朴，彰显品位，通常被作为镇宅之宝。千两茶一柱擎天，在格局阔大的空间中相得益彰，例如：独立公司大堂或办公室应摆放在正东以及东南方为最佳（震巽吉位），紫气东来，吉祥如意。
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百年木仓花卷系列
中茶百年木仓生态黑茶花捲类茶品选用二、三级黑毛茶优质原料，需经过气蒸、灌篓、杠压、勒紧、踩制等工序，再经过日晒夜露七七四十九天干燥成型。此茶外形霸气凌冽、包装天然古朴，得益于中茶百年木仓独有的“一仓两藏”陈化工艺，口感醇浓，越陈越香。
2
中茶百年木仓百两茶T3-8•经典
这款茶，精选谷雨和立夏时节的二、三级黑毛茶为原料，采用天然竹篾、棕皮、蓼叶包装。内质香气纯正，汤色橙黄，滋味醇和，品质卓越！
3
原料&汤色
选用谷雨和立夏时节的二、三级黑毛
茶为原料，茶体紧结匀实，色泽黑褐
油润，细嗅干茶香气纯正、清香略有
松烟香。
原料
汤色橙红明亮如琥珀，滋味醇和绵厚，
入口口感强劲，滋味甘醇润滑，竹香茶
香棕香，三香合一，略带松烟香，回甘
明显，齿颊留香，余韵绵长。
汤色
4
工艺&包装
国家级非物质文化遗产千两茶制作技艺、
历经中茶百年木仓300天原料陈化和100
天成品沉淀。
工艺
百两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包
裹，能保持独特的茶香和色泽，蓼叶以
外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质；
外用篾片捆压勒紧箍实，不仅精密、古
朴大气；精美布包装，方便送礼携带、
储存、醇化、长途运输。
包装
5
防伪&评分
名称组成——产品类别+产品编码+产品评分+产品分级，如：中茶百年木仓千两茶T3-8·经典，对应中茶百年木仓千两茶特殊工艺3号8分经典级茶品。产品评分依据产区归属、原料等级、采摘时节、制作技艺、陈化年限、审评结果综合定分。
☆ 知识小贴士
中茶“百年木仓”
中茶“百年木仓”始建于1902年，采用松木为材质建造，木头导热性差且透气性好，茶仓常年稳定在18℃至25℃之间，且氧气流通充足；同时采用三层全架空建筑结构，4米高的核心藏茶仓内湿度维持在60%至70%之间；更为难得的是115年无间隔使用，菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段，目前已形成较为稳定的优生菌落环境，从而形成了极利于黑茶陈化的黄金微生态和黄金微生物环境。
中茶“一仓两藏”
将优质黑毛茶储藏于独有的百年木仓自然陈化一段时间，加工为成品后再次放入百年木仓中储藏陈化，最终完成“一仓两藏”的陈化工艺，形成中茶百年木仓滋味浓酽、木仓菌香的独特品质。
中茶金花
中茶金花是在中茶湖南安化第一茶厂、中粮营养健康研究院通过为期3年的实验及临床研究，从300个微生物分析样本中，建立8项选育标准，形成1个中茶百年木仓菌种库，分离选育出的性状最优、活性最强的冠突散囊菌，是目前国内唯一一个认证资质完整的茶叶发酵菌株。
我国六大茶类中，要说最朴实、默默无名的，要属黑茶。黑茶属后发酵茶，最早是作为边销茶诞生的，它用料粗枝大叶，但易于保存、风味独特，一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品，行销边陲，长盛不衰。
不过近年来随着黑茶的推广，尤其是其刮油脂，降血脂等功效深受现代人喜爱，黑茶也由边销转内销。中国工程院院士、茶学专家刘仲华就指出，健康属性是黑茶消费持续增长的源动力。
按地域分布，黑茶主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。湖南黑茶历史悠久，秦汉时期就有渠江薄片。尽管黑茶最早出现在四川，但黑茶名声大振是在湖南，直到现在安化黑茶也是茶叶市场上一张响当当的名片。
那么，你知道何为湖南安化黑茶的“三砖”、“三尖”、“一花卷”吗？了解“三尖”的区别和黑茶的“金花”吗？要是不太清楚的话，就跟小悦一起往下看看吧！
1“三砖”
“三砖”是指黑砖、花砖、茯砖。
黑砖茶
历史最为悠久，唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖，文成公主下嫁松赞干布就带的是“渠江薄片”。
黑砖茶滋味最厚重，属于浓香。采用优质黑毛茶为原料，外形为长方砖形，砖面端正，四角平整，模纹清晰。砖面色泽黑褐油亮，内质香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮，叶底老嫩尚匀。
花砖茶
是千两茶的改良品种，千两茶制作工艺太复杂，花砖是用千两的原料省去了篾篓和人工踩压用机器压制而成。属于清香型。“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。
花砖茶以安化高山茶为原料，外观上砖面平整、花边及文字图案清晰、棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；内里香气纯正或带松烟香、汤色橙黄或红黄、滋味醇和。
茯砖茶
最有特色的砖茶，茯砖中独带有“金花”。因其早期只在伏天加工，故叫"伏茶"；又因其口感及药效似土茯苓而被称为"茯茶"。茯砖茶以黑毛茶为原料，松紧均匀，金花蕃芜，香气纯正，滋味醇和微甘，汤色红浓明亮，叶底匀齐尚嫩。随着存放时间的延长，独特的陈香醇味越来越突出。
“金花”是茯砖中独有的益生菌。安化黑茶茯砖在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，专家命名为"冠突散囊菌"，俗称"金花"。茯茶中的"金花"含量与茶叶品质成正比相关，并有"茶好金花开，花多茶质好"之说。
2“三尖”
“三尖茶”是湖南黑茶中的极品，又称“湘尖茶”。“三尖”分别指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。历史上称天尖、贡尖和生尖，生尖是给老百姓喝的，贡尖是给臣子喝，天尖是给天子进贡的。
湘尖一号（天尖）
一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
湘尖二号（贡尖）
二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
湘尖三号（生尖）
三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。有原庄生尖（又名上生尖）和捆庄生尖（又名下生尖）之分。
天尖、贡尖、生尖的主要区别
原料等级不同：天尖是用相对而言最细嫩的一级黑毛茶筛制而成，贡尖和生尖则分别由二、三级黑毛茶制成。
装篓技术不同：天尖、贡尖、生尖的装篓技术基本相同，只是贡尖较天尖粗老，每包装茶较天尖为少，生尖以此类推。
品质风味不同：天尖茶条紧结，汤色红亮，口感醇厚；贡尖、生尖条索较松泡，汤色滋味略逊于天尖。
3“一花卷”
即指花卷茶。花卷茶花始名“百两茶”，即一卷（支）茶净重合老称一百两，后来发展成“千两茶”，即一卷（支）茶，每支净重为老秤一千两。
因其用竹篾捆束成花格篓包装，安化黑茶料含花白梗，特征明显，成茶身上有经捆压形成的花纹，茶呈圆柱，像一本卷起来的书，故称“花卷”。千两花卷茶属安化的传统名茶，有“世界茶王”的桂冠。
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我国六大茶类中，要说最朴实、默默无名的，要属黑茶。黑茶属后发酵茶，最早是作为边销茶诞生的，它用料粗枝大叶，但易于保存、风味独特，一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品，行销边陲，长盛不衰。
不过近年来随着黑茶的推广，尤其是其刮油脂，降血脂等功效深受现代人喜爱，黑茶也由边销转内销。中国工程院院士、茶学专家刘仲华就指出，健康属性是黑茶消费持续增长的源动力。
按地域分布，黑茶主要分类为湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。湖南黑茶历史悠久，秦汉时期就有渠江薄片。尽管黑茶最早出现在四川，但黑茶名声大振是在湖南，直到现在安化黑茶也是茶叶市场上一张响当当的名片。
那么，你知道何为湖南安化黑茶的“三砖”、“三尖”、“一花卷”吗?了解“三尖”的区别和黑茶的“金花”吗?要是不太清楚的话，就跟小悦一起往下看看吧!
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“三砖”
“三砖”是指黑砖、花砖、茯砖。
黑砖茶
历史最为悠久，唐代开始的渠江薄片就是安化的黑砖，文成公主下嫁松赞干布就带的是“渠江薄片”。
黑砖茶滋味最厚重，属于浓香。采用优质黑毛茶为原料，外形为长方砖形，砖面端正，四角平整，模纹清晰。砖面色泽黑褐油亮，内质香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮，叶底老嫩尚匀。
花砖茶
是千两茶的改良品种，千两茶制作工艺太复杂，花砖是用千两的原料省去了篾篓和人工踩压用机器压制而成。属于清香型。“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。
花砖茶以安化高山茶为原料，外观上砖面平整、花边及文字图案清晰、棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐;内里香气纯正或带松烟香、汤色橙黄或红黄、滋味醇和。
茯砖茶
最有特色的砖茶，茯砖中独带有“金花”。因其早期只在伏天加工，故叫"伏茶";又因其口感及药效似土茯苓而被称为"茯茶"。茯砖茶以黑毛茶为原料，松紧均匀，金花蕃芜，香气纯正，滋味醇和微甘，汤色红浓明亮，叶底匀齐尚嫩。随着存放时间的延长，独特的陈香醇味越来越突出。
“金花”是茯砖中独有的益生菌。安化黑茶茯砖在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，专家命名为"冠突散囊菌" ，俗称"金花"。茯茶中的"金花"含量与茶叶品质成正比相关，并有"茶好金花开，花多茶质好"之说。
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“三尖”
“三尖茶”是湖南黑茶中的极品，又称“湘尖茶”。“三尖”分别指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。历史上称天尖、贡尖和生尖，生尖是给老百姓喝的，贡尖是给臣子喝，天尖是给天子进贡的。
湘尖一号(天尖)
一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
湘尖二号(贡尖)
二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
湘尖三号(生尖)
三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。有原庄生尖(又名上生尖)和捆庄生尖(又名下生尖)之分。
天尖、贡尖、生尖的主要区别
原料等级不同：天尖是用相对而言最细嫩的一级黑毛茶筛制而成，贡尖和生尖则分别由二、三级黑毛茶制成。
装篓技术不同：天尖、贡尖、生尖的装篓技术基本相同，只是贡尖较天尖粗老，每包装茶较天尖为少，生尖以此类推。
品质风味不同：天尖茶条紧结，汤色红亮，口感醇厚;贡尖、生尖条索较松泡，汤色滋味略逊于天尖。
“一花卷”
即指花卷茶。花卷茶花始名“百两茶”，即一卷(支)茶净重合老称一百两，后来发展成“千两茶”，即一卷(支)茶，每支净重为老秤一千两。
因其用竹篾捆束成花格篓包装，安化黑茶料含花白梗，特征明显，成茶身上有经捆压形成的花纹，茶呈圆柱，像一本卷起来的书，故称“花卷”。千两花卷茶属安化的传统名茶，有“世界茶王”的桂冠。
来源：东莞市茶文化促进会
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