普洱景迈山古茶林文化景观申报遗产区、缓冲区范围图
景迈山古茶林文化景观遗产区面积7167.89公顷，集中在惠民镇景迈、芒景两个行政村地域范围内，包括10个自然村寨。缓冲区11927.85公顷，除了上述两村外还涉及惠民镇芒云行政村和糯福乡勐宋行政村，有5个自然村寨。遗产地总面积19095.74公顷。
景迈山古茶林的遗产要素及其特征
景迈山古茶林的遗产要素包括5片古茶林、9个古村寨和3片分隔防护林。
古茶林
景迈山完好保存着5片古茶林，共计1180公顷。它们是悠久的、智慧的、生态的、活力的古茶林。
大坪掌古茶林 景迈山古茶林保护管理局/摄
古茶树 谭春/摄
悠久的古茶林。首先指景迈山古茶林种植历史悠久。公元864年著成的《蛮书》已经记载该区域广泛种植茶树，而芒景缅寺木塔残碑之一的《功德碑计》则记载了傣历377年(公历1015年)建盖总佛寺的故事，因此景迈山种茶的历史应有千年以上，当然确切的具体开始年份仍待进一步考证。其次是说古茶林茶树树龄古老，由于栽培型茶树在一定树龄以后(约100年)逐步进入低产期和衰亡期，因此古茶林存在更新演替的动态过程，但仍有约10%的茶树树龄超过100年，最老的茶树树龄300年以上。
智慧的古茶林。景迈山古茶林在种植、养护等方面具有高超的生态智慧，以“林间开垦，林下种植”的茶林种植技术尤为突出。“林间开垦”指在森林间以村寨为中心斑块状开发古茶林，古茶林之间保留森林防护线或防护林。“林下种植”则指每片古茶林都保留大部分高大乔木，从而尽可能维系自然生态系统，中层种茶，地表保持草木层，从而形成“乔-灌-草”的立体群落结构。另外，在茶林养护上也多有技巧，他们在茶林中保留或栽植桂花树、多依树、樟脑树，其特有的香味会传递给茶叶，使茶叶具有天然的香气，而对茶树有害的那些树木则予以适当清除。
生态的古茶林。一方面是具有丰富的生物多样性。目前，古茶林内共记录种子植物943种和变种、珍稀濒危保护植物15种，陆生脊椎动物187种，鸟类134种，蜜蜂等经济昆虫21种。另一方面是具有稳定高效的自然生态系统。古茶林的物种数、丰富度指数、多样性指数和均匀度指数与天然林极为相似，且明显高于林相相对单调的现代茶园。良好的植物、动物多样性使物种间形成相互制约的关系，可有效抑制病虫害发生，同时上层乔木的落叶又为茶树的生长提供了丰富有机养料，因此有效地维持了古茶林生态系统的稳定。
活力的古茶林。首先是景迈山茶林更替有序，生长良好，整体生态系统充满活力。其次是其带来的良好经济效益也使景迈山茶农人均收入远远超过澜沧县、惠民镇平均水平。山上人口持续增加以及年轻人留乡种茶、大学生回乡创业等显示了古茶林给当地社会经济带来巨大活力。
古村寨
景迈山古茶林遗产区共有9个遗产要素村落，人口近5000人。其中南部5个为布朗村寨，分布在南北走向的芒景山(又名帕哎冷山)西麓;北部4个为傣族村寨，分布在东西走向的白象山北麓。这些传统村寨在整体选址、村寨布局和民居风貌上具有鲜明特点。
整体上围绕神山而建。在与森林、茶林的长久相处中，景迈山原住民通过对自然环境巧妙适应和利用，探索形成了科学的人居环境营建模式。当地先民根据景迈山地形、水源分布和朝向等自然资源条件确定神山，而后围绕神山选择背山面水的地方建设村寨。值得一提的是，所有村寨均在海拔1200米(景迈山云海/雾线高度)以上。当寨子规模达到一定程度时，会另外选址建新寨，以保护生态环境以及村落防火安全。通常，几个村寨围绕一座神山呈现群落式布局。
翁基民居 陈耀华/摄
翁基寨心 陈耀华/摄
每个村寨则围绕寨心紧凑布局。遗产区古村寨的总体布局受自然环境与佛教信仰体系的影响，村寨建设以“寨心”(村寨守护神居住的地方)为基准点，内部建筑与街道基本围绕寨心集中紧凑布局，有些地形条件相对平坦的村寨还呈圈层的向心式布局，以保证所有村民都可以受到寨神的庇佑。村寨由内部到外部形成“寨心”—通向寨心的建筑街道—入口“佛寺”建筑—古茶林、森林(茶神自然崇拜)—神山水源林(自然山神崇拜)的信仰空间体系。傣族村寨内均有寺庙，在村口和缅寺及特定方位种植树木作为村寨神树。村口建撒拉房用于接待南来北往的行人。村寨周边是古茶树与森林的混合区域，区域外较低海拔位置分布着生态茶园、耕地。
傣族、布朗族民居均采用传统干栏式建筑，经过四代演变改进，形成了既适应当地潮湿气候，满足生活所需，又便于茶叶晾晒存储和加工的当地干栏式建筑，是自然条件和茶文化以及民俗文化共同作用的结果。干栏式建筑的典型特征是主体建筑一般为两层，屋顶为坡屋顶，一层用于储藏、饲养动物，二层用于居住，二层平台作为活动空间与茶叶晾晒与加工区域。建筑装饰上最为显著的特征是傣族屋檐博风口以黄牛角作为装饰符号，而布朗族则饰以大叶茶“一芽两叶”的符号，标志着部落对动物、茶叶的图腾崇拜。
分隔防护林
为了保持完整的森林生态系统，避免大规模连片种植，产生低温冻伤、虫害传染等自然灾害，确保整个景迈山古茶林能持续传承，在不同古茶林片区之间保留部分森林作为分隔、防护之用。本次遗产要素包含了3片典型分隔防护林，总面积617.65公顷，它们是各片区古茶林的分隔带，同时也是村落重要的水源林。近年来得到了较好的保护，维持着良好的天然林林相。
国际专家现场考察时无人机俯瞰分隔防护林 景迈山管理局/摄
景迈山古茶林的遗产价值
景迈山古茶林的突出普遍价值
从世界遗产视野来看，景迈山的突出普遍价值概括来讲，就是例证、典范、启示。
首先，景迈山古茶林文化景观是世界上现代茶园种植技术普及前，传统“林下茶种植”模式保存至今的实物例证和典型代表。这一种植方式利用森林系统创造适宜的茶树生长环境，并利用生物多样性预防病虫害、促进授粉并提供天然养分，持续生产出高品质有机茶叶，在当今世界规模化台地茶种植园主导的背景中十分独特，显示出了对当今社会可持续发展具有重要意义的生态伦理和智慧。
景迈山林下种植立体结构示意图
景迈山土地垂直利用示意图
景迈山古茶林依托自然森林，茶树长期与多种植物、动物和微生物共生，形成乔木—茶树—草本相结合的立体群落结构，不同高度的植物之间相互依存、相互制约，构成了光、热、水、汽等要素最佳配置的生态系统。云南大叶茶作为耐荫、喜温、喜湿的作物，当光强达到80%左右时茶树可实现最佳生长状态与最大产量。而这种立体群落结构既巧妙分配不同高度层植物的光照和养分，又可以使自然植物的各种芬芳沁入茶叶，从而最大程度保障古茶林的生态健康和茶叶的天然品质。此外，这种近似天然林的生态群落种物种数和丰富度指数均明显高于林相相对单调的现代茶园。它特有的病虫害自我控制和土壤肥力自我维持的稳定、高效的生态系统是全球古老而独特的林下茶种植传统的杰出代表，也是人类早期茶种植模式的活化石。
其次，景迈山古茶林文化景观是在结合水平和垂直土地利用方式的基础上的可持续土地利用系统的杰出典范，也是人类与挑战性环境互动的杰出典范，尽管这一挑战性环境面对现代化、城市开发和气候变化的负面影响而显得脆弱。世居民族利用因地制宜的土地平面、垂直利用技术和村寨选址、建设技术等传统知识体系，通过以古茶林为核心的生产、生活和生态用地的合理分配和可持续利用，创造了茶在森林中、村在茶林中、耕地和其他生产活动在茶林外的智慧的山地人居环境，是可持续发展的山地森林农业文化景观的杰出代表，也是生产生活生态三位一体的农业生产和土地利用的典范。
糯岗傣族村寨 谢军/摄
景迈山先民定居以后，在村落周围的森林中实行有限的“林间开垦”，以村寨为中心周边种茶，这种独特的土地平面利用方式，不仅使景迈山呈现出“森林—茶林—村落”平面功能景观，而且塑造了林—茶—人三位一体的空间关系和生态关系。森林得以利用，茶园得以保护，村寨得以发展。同时，景迈山的自然条件、宗教信仰以及长期以来摸索出来的经验使得当地居民在不同海拔高度采用了最适宜的土地利用方式，遗产区由高到低总体呈现出神山、水源林—森林、茶林、古村寨、旱地、水田、河流等与自然和文化相适应的土地垂直利用模式。使得不同的土地利用形式在空间分布上实现了互补。
景迈山古茶林这一山地和森林资源利用方式是人类在认识自然、尊重自然的基础上巧妙利用自然的结果，其传统土地利用系统是体现人类与挑战性环境互动的杰出典范。
第三，景迈山作为千年传承的历史杰作，其“林下茶种植”模式和合理利用山地与森林资源的传统，均反映了人与自然和谐、人与人和谐的生态伦理和生态智慧。而这一杰作演化至今，则离不开以“四个传统”为核心的传统保护机制。这对人类的可持续发展和多元文化共存具有重要启示意义。
景迈山古茶林的千年传承机制
景迈山的千年传承依赖于其传统保护机制，包括传统信仰体系、传统社会体系、传统茶文化和传统知识体系“四个传统”。
在传统信仰体系方面，一是基于万物有灵论的自然崇拜和祖先崇拜，景迈山世居民族相信山、水、虫、兽万物皆有神灵，爱护自然环境成为人们的日常行为准则;各村寨都设有竜林(埋葬祖先的场所)，受到严格保护。二是茶祖信仰作为一种自然崇拜、祖先崇拜、宗教崇拜结合体，促进了景迈山世居民族的族群认同和集体自觉，世居民族把发现茶叶的部落祖先敬为茶山守护神，每年举行隆重的祭祀活动;破坏森林和古茶林的行为将受到惩罚。三是宗教信仰维系了景迈山世居民族的价值观，向世居民族灌输了爱护自然、爱护茶林的基本价值观。在传统社会治理体系方面，景迈山世居民族具有独特的“部落—政府—宗教”三位一体的社会治理体系，即政府官员、部落头人(1949年以后由村里德高望重的老人代替)和宗教首领实施共同管理。三者互有分工，又密切合作，较好地实施了景迈山社会治理。村内的一些重大事务由头人和老人、宗教人员讨论决定，比如确定村寨选址、划定茶园外围的防护林、指定专门用于建房和砍柴的用材林，选择土地垦荒的时间和地点等等。
在传统茶文化方面，丰富多彩的茶文化深刻影响着世居民族的价值观念和生产生活。景迈山的传统茶文化既包括世居民族种茶制茶的生产文化，又包括食茶用茶、民族习俗、民居建筑等生活文化，更离不开品茶咏茶、民间艺术、民族精神等精神文化。茶文化塑造了世居民族勤劳踏实、坚韧拼搏、热爱生活、善良温和的民族性格，使得景迈山的多元文化共存;尊重自然、和谐共处的道德伦理使得景迈山古茶林得以千年传承;景迈山古树茶已成为民族身份的符号，同时也是景迈山人集体认同的身份象征。
在传统知识体系方面，景迈山世居民族创造出因地制宜的土地利用技术、村寨建设技术和生产技术。包括因地制宜的土地平面利用和垂直利用方式，传统的村寨选址、建造技术，以及独特的林下种植和利用传统、稳定高效的森林生态系统。
作为人与自然的共同作品，景迈山独特的传统保护机制，深刻影响了世居民族的性格和价值观，不仅造就了他们尊重自然、爱护自然的朴素生态伦理，还形成了与茶文化密切相关的民俗传统、乡规民约，极大促进了人们保护茶林的自觉性，并有力推动了区域社会经济的可持续进步，保证了整个景迈山生态系统的稳定性、种茶方式的延续性、林下经济的高效性、生活环境的宜居性、茶文化的独特性以及人地关系的和谐性，景迈山古茶林因而得以延续千年并依然充满活力。
国际比较视角下的景迈山古茶林特色
与世界遗产名录中以农业为主题的世界遗产相比，景迈山古茶林填补了茶类型世界遗产的空白。目前，世界遗产名录中以农业为主题的世界遗产共有30项，其中与景迈山古茶林相似的有15项经济作物类文化遗产和4项粮食作物类文化遗产，包括咖啡类文化遗产2项(哥伦比亚咖啡文化景观等)，葡萄酒类文化遗产12项(瑞士拉沃葡萄园梯田等)，其他经济作物类文化遗产1项(墨西哥龙舌兰景观和特基拉的古代工业设施)，水稻梯田类文化遗产4项(菲律宾科迪勒拉山的水稻梯田等)。与以上以农业为主题的世界遗产对比，景迈山是唯一以“茶”为主题的遗产类型。作为典型的农业文化景观，景迈山古茶林的成功列入填补了世界遗产这一重要类型的空白。
印度阿萨姆茶区、印度大吉岭茶区、日本宇治茶区、印尼爪哇岛茶园、斯里兰卡中央省茶园、肯尼亚因布茶区等国际著名茶园皆为台地茶园。与它们相比较，景迈山古茶林的特色在于“古”和“林”。古茶林历史悠久，其独特的林下种植和利用传统以及稳定高效的森林生态系统使其明显有别于世界上的其他著名茶园。在现代茶园种植技术在世界范围普遍应用的今天，其传统的种植方式延续至今，成为原始的茶种植方式的典范，反映了充满智慧的传统知识体系。
与中国著名茶园相比，景迈山古茶林以“林”这种特殊的森林景观、生态系统、特有的种植方式和相关茶文化传统而独具特色。作为普洱茶故乡的云南省，众多古茶山各有千秋。景迈山古茶林以特殊的茶祖信仰等地方文化、茶与人紧密而特殊的精神关联及其展现出来的人地关系而与众不同，是云南普洱茶园的一种特殊类型和代表。
通过以上四个层次对比，景迈山古茶林具有千年悠久历史，以种植技术独特、森林景观显著、民族文化丰富、人地关系和谐而成为保留原始森林农业特征的传统茶园种植模式标本，在景观风貌上、文化内涵上明显区别于世界上其他诸多农场化台地茶园。其蕴含的独特生态智慧和文化传统至今仍充满活力，与自然和谐相处的可持续发展模式对当今世界仍具有很好的启示意义，因此具有全球突出普遍价值。目前，全球已有葡萄园、咖啡园、水稻梯田等多项农业文化景观作为种植传统的特殊见证、土地利用典范等列入《世界遗产名录》，而具有千年林下茶种植传统以及可持续的山区土地利用技术的景迈山古茶林，符合世界遗产标准(iii)(v)，其列入有助于填补对人类文明具有重要影响的茶文化遗产空白。
结语
2017年7月，“鼓浪屿：历史国际社区”列入《世界遗产名录》后不久，习近平总书记作出重要指示，“申遗是为了更好地保护利用，要总结成功经验，借鉴国际理念，健全长效机制，把老祖宗留下的文化遗产精心守护好，让历史文脉更好地传承下去。”充分认识遗产价值，开展针对性保护和适应性治理，促进社区可持续发展，在讲好景迈山故事和中国茶故事的同时，开创景迈山遗产保护与治理模式，为世界遗产保护与发展贡献中国智慧。
(本文作者：北京大学城市与环境学院 陈耀华;来源：国家文物局)
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2019中国厦门国际茶产业（秋季）博览会（以下简称“厦门国际（秋季）茶博会”）将于10月10-14日在厦门国际会展中心举办。厦门国际茶博会已经走过十载春秋，展会一直秉承“高规格、国际化、专业化”的办展理念，全方位开拓市场并推动中国茶产业与茶文化的飞速发展，现已成为业界认可的“全球茶产业采购平台”，是涵盖全产业链的信息交流、展示交易的专业品牌盛会。
2019厦门国际（秋季）茶博会自6月初招展工作启动以来，参展单位热情高涨，出现“一位难求”的盛况，直至6月底展位已经全部售罄。组委会的展前筹备工作火力全开，一系列茶文化活动正紧锣密鼓地开展中，将为厦门国际（秋季）茶博会十周年打造一场“茶文化盛宴”。那么今年展会吸引了哪些品牌企业参加？展品结构做了哪些优化？展会期间的论坛又有哪些?
十大展厅，展览规模达75,000㎡厦门国际（秋季）茶博会创办于2010年，历经十年的发展和积淀，如今规模已达75,000平方米，启用厦门国际会展中心A1-A8,B1-B2共十个展厅，设置国际标准摊位3,800个。
十年内展会规模迅猛增长
茶包装设计展规模再创新高
2019中国厦门国际茶叶包装设计（秋季）展览会与厦门国际（秋季）茶博会同期举办，今年展览规模达20,000平方米，比往届增加5,000平方米，参展企业近200家，是规模、专业度上都引领着国内包装界潮流的品牌盛会。展会一如既往秉承“以整合茶包装产业为目标，以市场发展为导向，引领行业发展动向”的理念，推动企业品牌升级，助力茶包装创新发展。
参展企业近1500家
品牌茶叶、精致茶器、台湾贸易、国内市场以及茶叶包装设计五大板块涵盖了全茶产业链条，是集专业性、国际性、可看性于一体的全球茶人采购平台。全球品牌茶企汇聚
本届展会吸引了来自15个国家和地区的海外参展企业和参展团，印度、尼泊尔、斯里兰卡、德国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、新加坡、美国、加拿大、南非、肯尼亚、中国香港和台湾等国家和地区。
同时，展会汇集来自中国内地20多个省（市、自治区）的参展企业，全方位甄选境内优质茶企、整合各方资源、挖掘地方特色产品。
国内100多个茶产区及境外各大茶产区的品牌茶企纷至沓来，集中呈现境内外优质好茶。您无需出国，即可坐享海内外茗茶。
生/熟普：中茶普洱、陈升、大益、雨林、郎河、澜沧古茶、八角亭、书剑、廖氏、龙园号、杨聘号、岁月知味、陈升福元昌、可以兴……
陈皮/柑普：世纪茗家……
武夷岩茶：武夷星、御上茗、香江、芝己、龙雀、山尔堂……
闽南乌龙：天福、海堤、大掌柜、泉德利……
广东单枞：海凤凰、吉云祥、天号岽……
台湾乌龙：臻味茶苑、曾的、郑福星、静思茶……等近50家台湾企业带来高山乌龙、东方美人、木栅铁观音……
红 茶云南滇红：雨林、反舌、昌宁红、凤宁……
正山小种：武夷星、山尔堂、芝己……
其它：国润、三圣红等带来祁门红茶、英德红茶……还有尼泊尔国家茶叶馆带来的尼泊尔喜马拉雅高山有机红茶
印度红茶：十余家印度茶企带来印度各大茶园优质红茶，有阿萨姆红茶、大吉岭茶红茶……
锡兰红茶：斯里兰卡茶叶局率领的30多家优质锡兰红茶茶商
白 茶福鼎白茶：天湖、品品香、中茶白茶、六妙、鼎白、大沁、甘千家、三山源、汉仪楼、董德……
政和白茶：隆合、云根、诚心承意……
黑 茶安化黑茶：中茶黑茶、高家山、白沙溪、湘益、云天阁、梅山崖……
梧州六堡茶：中茶六堡茶、三鹤、纯好……
其它：郎真藏茶……
绿 茶
黄 茶
和其它
更香、腾冲极边、品道、徽甄堂……还有尼泊尔国家茶叶馆带来的尼泊尔喜马拉雅高山有机绿茶
和一坊、晓起、汉方等的江西皇菊、苏州花草茶……还有德国花草茶、日本抹茶……
精品茶器（占比48.67%）
齐聚古今中外的精美茶器，三千多年的茶器演变和发展，在这里一起呈现，给您一场茶器的视觉盛宴、尽享匠人手工之作、邂逅藏品、佳品。
景德镇瓷：艺林堂、造悟堂、璟色堂、柴房、溪陶坊、大福道、问鼎、善窑厂、妙色、青艺窑、惜珍堂、春山玉品等青花、玲珑、粉彩、颜色釉瓷……以及多家学院派纯手工作品
德化瓷：祥裕、汝道、华亚、本兮、上福鸿天、许氏正泰……
潮州瓷：汉陶张生、一衍堂……
醴陵瓷：官润窑、德兴……
龙泉青瓷：禺沐轩、尚唐、造青、土人斋……
珠光青瓷：华亚、千境……
黑瓷：华翔，黄少河、云盏轩、蓝湖顶……
汝、钧、定瓷：问鼎、秋红钧、陈氏定瓷……
漆器：闽新、林荣堂、卓梵……
其它：大家陶艺的磁州窑、乾唐轩的活瓷……
陶 土建水紫陶：田记窑、舒氏……
钦州坭兴陶：一物堂、方圆……
宜兴紫砂：范家壶庄、悟器、七柒造物、源之器…
其它：台湾陶作坊、日本柴田、日本shellstone、韩国茶文化产业协同组合、韩国星洲茶文化协会等带来的精美陶器
金 属
铁：铁壶斋、器而不舍、大富……
银：李小白、日本银川堂、韩国南堂……
铜：金星铜、神雕、铜话……
金及其它：楚宝堂、韩国土友等的金制茶器，卢艺、蜂鸟工坊的锡器……
茶 盘石：缘石茗归、创惠、茶小川、日本精工……
画石：无墨有画、卓工……
砚石：龙尾山房、三味砚斋……
木：锦绣、天湖堂、畅宏、龙福……
电木：央木堂……
竹：祥福、择藤、令竹、善竹……
玻 璃玻璃：明尚德、永华汇、尚明、给力、日本光阳……
水晶：多艺、华德……
琉璃：振华、美琦……
茶配套
电器
电陶炉：莺歌烧、茗凤祥、信轩堂……
煮水器：金灶、新功、越一……
茶道
配件
及其他
茶刀、茶则等配件：东泓五金、蜗牛……
旅行茶具、快客杯：喜客、妙高……
茶席：台隆金、红顶屋……
茶家居、茶服、空间及其它：竹修、大时品尚、祥福、荷木、浮云堂……
同期举办的2019厦门国际（秋季）茶包装展，整合了各地茶包装品牌企业逾百家，汇集茶包装上下游产品，满足一站式采购需求，除了采购新品，可以为您的茶产品进行包装定制，还可以寻找包装设计灵感，洞悉近期的流行趋势和掌握最新的包装行业资讯。
金属罐：义统、锐翔、华典、万贯、精广、安源、荣誉、雅达佳、斑锡龙、日本日东……
陶瓷罐：和宸、唐古、皇元、三美……
其它：御统、巧然工贸等的PVC罐、纸罐、木罐、玻璃罐……
礼 盒尚品、天汇、桦源、忆草堂、铭丰、好茶礼、亿森、宽橙、美聚、信禾、森点、吾研、盒立方、家友竹、合创……
包装
原材料
瑞士宏泰、浚龙墨源、悦声、蓝碧源、鑫泓、子约、康戴里、艺鑫阁、富年、鸿源、爱焙乐……纸、薄膜、标牌、印刷品等材料
包装
机械
群伟、永兴、鼎煌、毅铭、森工、成飞、中能达、宇笙、正丰、云邦、冠驰、宇笙、艾美多、开天、福普、真好汉、誉贸等封口、色选、激光打印机械……
木 盒铭丰、精美、乾源、润万、德地、瑞旭、俊泽、丰合源、树德、海纳木、翔宇、成记……
分装袋
全盛、励盟、御统、华典、日本山中、日本NASA、韩国Coresh等三角袋、袋泡、分装袋包装
布艺
包装
及其它
布艺包装：皇森、彧道、红顶屋、心禅居、布凡布艺、韵织、知舍、八骏、圆点、艺布凡、华腾……
礼盒制作：锐意、晟优、和宸、御统、通明……
每年的厦门国际（秋季）茶博会，除了发挥其在全球茶产业贸易的重要功能之外，更是传播茶行业资讯的窗口和彰显茶文化魅力的舞台。一系列专业度高、信息量大、富有文化内涵与底蕴的精彩活动，将为茶企了解茶叶，茶器具，茶包装，茶馆营销等茶行业全产业链的最新资讯以及拓展境内外市场构建专业性的交流平台。同茶行业的“大咖”面对面，共同探讨行业新资讯，为茶文化的传播发声！
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每次去景迈山，都要到柏联普洱茶庄园喝一杯茶，透过玻璃幕墙看茶园山空的云舒云卷，于现实中感受一种庄园式生活的美妙。这座最具调性的普洱茶庄园，不仅承载着时间的厚度，也代表着庄园普洱茶的标杆，更向世人展现着景迈山的诗意栖居。而这一切，是柏联普洱用了15年的坚守，迈过一步步艰难的步履才得以实现的。
景迈山上的庄园梦
沐浴着暖和而湿润的春风，4月的景迈山，积蓄了一个冬季的芳蕊正从遒劲的枝头不断冒出，吐露着芳香。这是景迈山最舒适、最惬意的季节，葱郁的绿意开始统领这座连绵的山岭。如果往景迈山的深处走——不只是地理上的，还包括生活的深处，就会发现景迈山带给你的不单是旖旎的景致，清凉的气候，以及鲜活的空气，还能让你感受到心灵的回归与释放。在这纯净的山水间，眼睛看到是葱郁的森林、茶园、村寨浑然一体的美景，耳朵听到是蝉的鸣叫、风的情语，整座山岭显得异常的宁静而安详。
许多人认识景迈山以至迷恋上景迈山，是从茶开始的。在景迈山还没被更多人认识之前，大叶种茶树就在这座山上以自己最自由的方式恣意生长。现今我们能够找到明确记载，是早在1800多年前，布朗族、傣族的先民就开始在景迈山上驯化与栽培茶树，并给他的子民们留下了面积多达2.8万亩的景迈芒景古茶园。如今，这片历尽沧桑的古茶园，依旧生机盎然地与原始森林交错生长在一起，成为了世界上保存最完好的大面积人工栽培型古茶林。
布朗族、傣族的村寨房舍，就零零落落地散布在密林深处、古茶林边，至今依旧保留着本民族最原汁原味的建筑特色。千百年来，生活在景迈山上的布朗族、傣族民众，在大自然的赐予和古茶园的护佑下，过着与茶紧密相关的生活。这是人与自然和谐相处的最佳状态，没有经过任何修饰，简单、纯朴，又让人非常快乐……
如此丰厚的自然条件、古树茶资源和民族文化底蕴，即便放眼世界都是弥足珍贵的。于是朝圣者一波接一波地从遥远的地方匆匆赶来，又带着某种满足和迷恋匆匆而去，却没有多少人能静下心来去感受景迈山，读懂景迈山。追捧的，仅仅是景迈茶;迷恋的，仅仅是景迈香。我们中的许多人，注定只是景迈山的过客。
但也有人深深地沉醉于景迈山，并在景迈山实践着自己内心深处挥之不去的庄园梦想。柏联集团董事长刘湘云对景迈山保留着的自然的纯美，以及与茶生活息息相关的古朴而纯真的民族风情，内心深处感觉到了一股与普罗旺斯非常相像的气质与韵味。于是决定借鉴葡萄酒庄园的模式，创造性地在景迈山上打造世界第一的普洱茶庄园。
其实普洱茶与葡萄酒无论是在生产加工，还是在文化底蕴方面都有着异曲同工之处，尤其是二者都注重产地、年份、拼配与文化含量。法国葡萄酒生产的历史有两千多年，将葡萄种植和葡萄酒的生产、储存、营销、文化、体验融为一体，严格实行级别管理，引领着葡萄酒文化与时尚的葡萄酒生活。普洱茶要成为一个大的产业，要成为世界饮料的高端，就要走普洱茶庄园之路。刘湘云以她敏锐的眼光和富有诗意的内心，体察到了里面蕴含着的机会：“从恒久魅力、文化内涵、发展前景来看，能与法国红酒媲美的就是普洱茶了，我们要做就做成世界第一普洱茶庄园!”
在刘湘云的眼中，景迈山具备走向世界的三个唯一性，也即唯一的北回归线上热带雨林中的万亩千年古茶园;唯一的一处百越、百濮先民的千年茶文化遗存;唯一的独具风味的景迈香普洱茶。景迈香是一种兰花香，是一种山野之香，雨林之香，王者之香，这为在景迈山打造普洱茶庄园奠定了良好的基础。
柏联普洱茶庄园是国内第一座以茶为主题的庄园，不只是外在形式和几个时髦词汇，还将民族文化、普洱茶文化与生态文化有机地结合在了一起，是集茶叶种植、加工、仓储、旅游和文化为一体的茶庄园，实现了从茶园到茶杯的标准化，为普洱茶注入崭新的理念。
实践者的艰辛步伐
柏联集团刚进入景迈山，首先想到的就是保护好景迈山的绿色生态环境、原生态的民族文化和纯朴的民族风情，以及万亩千年古茶园等优良资源。“保护与开发应该兼顾。我们既然选择了普洱茶庄园的路子，就一定要把整座山保护好。”
但任何梦想的实现，都少不了实践者一路走来的艰辛和汗水，对探索庄园这种模式的人来说尤其如此。2006年柏联集团进驻景迈之初，就考虑要做带有旅游性质的庄园，做高品质的普洱茶，实现“从茶园到茶杯”的完美过渡，带给饮茶者最纯真自然的品饮享受。然而这谈何容易，尽管景迈山有着十分优越的自然植被，景迈茶的品质也从未被人怀疑过，但其道路交通、基础设施比较落后当地茶农生活品质较低。
惠民茶厂的前身是知青创办于1966年的惠民农场，2006年柏联整体收购惠民茶厂后，茶园问题、第一车间问题、原材料的安全问题等一系列以往容易被人们忽视的问题，在庄园模式和高品质的要求下凸显出来。此刻，对茶园的改造和升级，成了摆在柏联庄园面前最亟待解决的问题。
要做就做最高端、最清洁的产品，柏联将目标瞄向了欧盟有机食品认证。欧盟有机食品认证是目前世界上公认的最科学，也是最苛刻的食品安全认证。中国的有机食品标准只有27个小项，对空气、水质、土壤都没有具体要求，而欧盟的评估标准则有5大项317个小项，且317项标准中只要有一项未达标就无法通过认证。特别是因欧盟区不产茶，属于纯粹的茶叶进口消费地区的缘故，对茶产品的认证标准尤其严格。
柏联普洱茶庄园的基地总面积达11000多亩，涉及到23个生产队的傣族、拉祜族、佤族、哈尼族等896户茶农，3700多人。如此大的基地面积，又涉及到如此众多的茶农，要想实现基地按欧盟标准全部进行转换，难度可想而知。
2006年进入景迈山后，整个庄园就开始按欧盟标准体系进行运作后，一些预料之外的困难和麻烦接踵而至。茶园的改造首先是要挖掉衰退和种植过密的茶树，并根据茶树喜酸、阴、湿的特性引进当地的香樟、野樱花、水冬瓜、灯台叶等原生树种套种在茶林中，目的是恢复茶林里的生物多样性和立体生态系统。其次是不准茶农使用农药化肥，鼓励使用生物源农药，施农家肥和有机肥。这些高标准的措施在实施之初，由于成本高而且会让茶叶产量降低，因而引起了茶农的不满，上访事件不时发生。柏联普洱茶庄园为此做了不少的安抚、解释工作，才最终使得基地的改造工作顺利进行下来。
茶叶的加工环境也是以制药企业的标准严格要求的，从茶园到工厂采用专门运输车运输，工人进入车间前必须洗手并接受紫外线杀菌，员工必须统一着装，工作环境必须整齐干净，工作程序必须严谨认真。这样的严格要求，起初让从惠民茶厂接收过来的老工人难以接受。而今，这些工人也早已从最初的抵触情绪适应了现在的严要求，变成了自觉的行为。
经过3年转换期的过渡和IMO(瑞士生态市场研究所)的严格评审，柏联普洱茶获得了欧盟有机食品认证，成为云南省首家同时通过欧盟茶叶栽种管理和生产双认证的茶企，实现了“从茶园到茶杯”的标准化生产，为庄园未来的良性发展打下较好的基础。其中茶叶样品送到IMO在德国汉堡的实验室后，唯一一次性通过检测的茶样，迄今只有柏联普洱茶产品。
庄园梦的华丽转身
如今，在澜沧县景迈山脚下，一座充满设计感的建筑群落闪现在绿树红花的掩映中，让初来乍到的人感到无比惊艳。这里就是承载着梦想，凝聚着智慧与心血的柏联普洱茶庄园。这座由柏联集团于2006年投入巨资，按高起点、高质量、理念超前的要求打造的世界第一座普洱茶庄园，借鉴法国波尔多地区葡萄酒庄园的理念和模式，结合景迈山优越的普洱茶资源和独有的普洱茶历史文化，坚持“茶园建设有机化、茶叶生产清洁化、质量控制标准化、产品开发多样化、市场建设品牌化”，真正意义上实现了一、二、三产业融合和茶旅融合为一体的庄园模式，带动了茶文化旅游何当地经济的快速发展，促进旅游扶贫和推动乡村振兴。
清晨，在薄薄雾岚中漫步在庄园的茶林里，沿山坡的走势向前蜿蜒延展的茶园，在薄雾的笼罩和林木的掩映下，宁静得宛若山水画。那些套种在茶林里的10多万株香樟、野樱花、水冬瓜、芒果等十多种当地原生树木，已经长得高大而葳蕤，将整个茶园改造成了立体多层的疏林茶园。香樟树在茶园里可以起到天然防虫的作用，木瓜、芒果在茶园里熟透后自己掉下来可以作为肥料……经过10年多的努力，整个庄园的生物多样性生态系统已经恢复和建立起来，蝴蝶在茶林里蹁跹，蜘蛛在茶树上织网，鸟儿在茶园里安家。依靠这个完善的立体生态系统，病虫害得到了有效控制。就连茶农自己，也觉得茶好喝多了，无论是茶气、香气还是甜度，都比以前好了许多。
在茶园、茶山寨、茶工厂、茶窖、茶酒店、茶祖庙、茶博物馆、茶道、茶研学等九个保护和开发项目基础上构筑起来的柏联普洱茶庄园，随着超五星级云南景迈柏联精品酒店的建成和营运，以及原产地茶窖建成，整个庄园已经完美地呈现在我们的面前。这个以生态旅游的方式展示着普洱茶有机健康、安全卫生的生产加工流程，以及普洱茶文化精神内涵的庄园，成为了云南省最亮丽和最具代表性的普洱茶文化展示和体验区。
柏联普洱茶庄园是开放式的，就连生产状况也是开放的，任何人都可以进来参观整个生产流程。灵动而有气韵的庄园建筑群主体就坐落在茶园中，是著名建筑设计大师邢同和的杰作。全钢架结构、全玻璃外墙的厂房充满现代艺术的质感，与具有傣族、布朗族民居特色的长亭、回廊、尖顶等元素自然地融合在一起，充分向我们展示着庄园式生活的魅力。
透过玻璃幕墙，可以清楚看到制茶坊里每一道工序的细节。蓝天、白云、茶林掩映在玻璃幕墙上，与制茶坊内现代化的茶叶加工车间，先进的制茶设备，穿着整齐划一的工人以及他们忙碌的身影辉映在一起，给人视觉上的感受妙不可言。
“保护和尊重各民族传统特色的生活方式、建筑风貌。保护景迈山的每一棵参天大树、每一块古老茶园，每一缕阳光、每一寸土地、每一捧水……”这是2007年4月8日，CCTV著名主持人敬一丹以“中国环保大使”的身份，与景迈山的村民们一起发出的《景迈山宣言》。
刘湘云的目标，不仅仅是建一座普洱茶庄园，还要把这座庄园建成可以延续历史，传承普洱茶文化，展示原生态民族生活方式的载体，同时打造世界级的品牌“景迈山”。也因此，柏联普洱茶庄园一直是这个宣言的实践者，他们与当地政府携手致力于景迈山的生态保护，保护古茶园，保护茶文化遗存，建设绿色生态有机茶园，恢复生物多样性，用行动保护了北纬21度线上的这片绿洲。更重要的是，庄园保留住了世代生活在这里的人们的生活方式，并以庄园的形式，巧妙地将澜沧江两岸雨林里的茶先民们与天地共生，与茶相伴的岁月，古朴而纯真的生活状态完美地呈现出来，把人带入到一种回归人类童年的环境和情境之中。
