有人爱普洱茶
爱它的山头名气
有人爱普洱茶
爱它的香气回甘
有人爱普洱茶
爱它随时间越陈越香
今天的名山名寨主角——帕沙古茶山
帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，地处格朗和乡政府西南边，距乡政府6.00公里，距县城33公里。
帕沙古茶园海拔1600—1800米,年均气温为22摄氏度左右,年均降雨量约为1500毫米,常年细雨濛濛、云雾缈缈，是名副其实的氧气制造机。
帕沙古茶树数量是整个西双版纳茶区最多的，现有2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，没有杂树混生，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。帕沙茶树成片且密集的生长，茶树树龄均在800年以上，茶树树高可达到4米左右，树杆分枝的密集度可以形成天然遮荫伞。
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。
自古以来，当地的哈尼族人坚持以传统古法养护茶树，遵循民风采摘鲜叶，土法炒制揉作茶青，保障其自然纯正的品质。得天独厚的自然环境和悠久的种植历史，形成了帕沙茶条索匀整，色泽翠绿，毫毛显著，汤色金黄明亮，香气浓郁，滋味甘甜，耐冲泡的优良品质。纯正的帕沙古树茶以清甜著称，海拔越高，茶树韵味越足,不少茶客将帕沙的香赞美为勐海第一香。
寻个闲暇时间，不妨来探访一下帕沙古茶山的各个哈尼村寨，观一观帕沙古茶树，品一品清甜留香的帕沙古茶。
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直播预告：芒嘎拉古茶茶山直播第一站——帕沙古茶山
直播时间：3月23日上午：10:00
直播平台：①腾讯直播（长按图片，进入看点直播小程序，免费订阅本场直播）；②抖音搜索“芒嘎拉古茶”。
直播内容：带您走进勐海“第一香妃”——帕沙古茶山！
在少数民族的古茶园里，除了丰茂的古茶树，一个名字往往也有着特殊的寓意。正如“帕沙”二字，在哈尼语里，它是“驿站”，是古时客商行走版纳的休息之地。帕沙先民的勤劳与智慧，为后人留下了上千亩古茶树，也让我们得到一杯“香妃”古树普洱茶。
如今，春来，春雨润物，风光无限。本次茶山之行，第一站我们将前往帕沙，带您走进帕沙中寨，在茶王树下，感受岁月流逝中成长起来的古茶树，领略帕沙之巅——格朗和乡最高峰路南山支脉的绝美风光，走进芒嘎拉帕沙初制所，揭秘普洱茶初制工艺之美！
最绝美的勐海茶山春日风光，最精细的茶园知识讲解，带您云端领略大美勐海！大美帕沙！下周一上午10:00，与您不见不散！
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云南西双版纳——勐海县，一个产茶大县。县城中每一个乡都保留面积广阔的古茶树群落。树龄最老，面积最广，莫过于格朗和乡帕沙。从唐代遗留下的古茶树，就生长于帕沙整个山系上。
祖辈用之不竭的财富
若从勐海出发，去往帕沙，一路上自然与人文的不同风景，伴随整个路程，层山叠叠的大气彰显出一个古茶大寨的磅礴与气势。天然湖泊的柔美又突显出茶叶古寨的沉稳与内敛。帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。
因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。若是说帕沙古树茶有台地掺假，是与真实茶园情况不符合。帕沙古茶树数量是整个西双版纳茶区最多的。每个寨子旁都有古茶树。要走遍分布于帕沙5个寨子的古茶园，至少需要一个星期的时间。茶树成片且密集的生长，茶树树龄均在800年以上，茶树树高可达到4米左右，树杆分枝的密集度可以形成天然遮荫伞。
古茶园中没有杂树混生，茶树能充分吸收养分。茶园中土质层松软。水分与矿物渗透较好，能有效提高养分供给的完整性。良好的生长环境，使帕沙古茶树具有油嫩亮绿的色泽的鲜叶，饱满而光泽度好，叶片较厚。
一年一度的斗茶大会
在帕沙，农户以茶为生，借由丰富的古茶资源，每年，帕沙村都会举行斗茶大会，每户茶农在头春来临时，都会采下鲜叶，用心制作。如果斗茶取胜，将是整个村寨无尚的荣耀。
有斗茶，就一定有评茶的标准。帕沙茶区生长环境优良，养分吸收充足，茶树鲜叶嫩绿油亮，在于评茶时，茶农对于茶叶有几点评判的标准：
【干茶：条索匀整，色泽翠绿，毫毛显著】
【汤色：绿中带有金黄浓郁感】
【茶汤：香气浓郁，滋味甘甜，无青味糊味】
喝茶才是最幸福的事
这是帕沙茶农斗茶中的一个标准。而对于品饮的，自然会有一个品饮的真实感知。不管去到哪一产茶区，最终，最舒服的事，坐于茶农家，背靠青山，于清风中，随意抓起阳光下刚晒好的毛茶。注水、出汤、喝茶。帕沙茶区茶树古老，生长环境独特，干茶中带有沉稳的森林清新香气。而茶汤遇水，却又散发出独特的米汤甜香，在不同的茶区，能品到茶汤香气特殊的茶，是辛苦行走之后对自己的最好犒劳。帕沙茶香气虽特殊，茶汤在入口时却有明显的苦涩感，要持续半分钟，方能慢慢消退，渐渐显现出浓郁的回甘与甜韵。正是茶有多苦涩，回甘就有多浓郁。像这样一种口感，会有多少对味之口，对他的味呢？
