图片来源于网络
说到小青柑,品尝过的茶友都赞不绝口,个头精巧,口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱,既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?
小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
30天日光生晒,
让柑皮和茶叶渐渐交融一体,
合二为一,
形成风味独特口感一绝的柑普茶。
人到中年不得已,威士忌里放枸杞!在这样的年代,更懂得养生的爱茶之人,岂能错过任何一个养生的机会?!于是陈皮普洱、柑普、小青柑等一应而生。讨巧时尚的创意,柑香茶韵结合的和谐,让人人都爱上了这口。
一杯小青柑,清新柑果香四溢,小青柑,小心肝,这个广东新会柑和云南普洱碰撞出的缘分,喝了提神润燥,这个季节刚刚好。
本期小编就给茶友们推荐一款香甜柔滑、棒棒的小青柑,它的柑皮是来自新会柑核心产区东甲村的原枝柑,它的普洱是云南宫廷普洱熟茶送人自饮都很好,
今日推荐的优惠,茶友们下手一定要快喔!库存有限,手快有手慢无!
东甲村,新会柑核心产区
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,环境对柑橘的影响是非常大的,一方水土养出一方柑橘。
本期这款小青柑的柑,来自新会柑核心产区——东甲村。作为新会柑皮最著名、最正宗的产区,东甲村以“东甲甜橙”和“东甲老树柑”闻名。
“东甲柑”用“老树柑”圈枝繁殖,数百年来保持纯种至今。这样圈出来的树苗最为纯种,结出的柑果也是优秀正宗的茶枝柑。圈枝柑是茶枝柑中“血统纯正的贵族”,它的果实偏小,晒出来的果皮薄可透光,果味很好,制作柑普茶品质上乘
原枝柑,原产原汁原味
这款小青柑采用的是原枝柑的柑皮,自古以来高纯度非嫁接的种植品种,原产原生原汁原味。
柑皮精髓结合了生晒工艺,匠心匠制,原滋原味。
柑皮的活性成分得以完整保留,陈化效果特别好,药用价值、收藏价值都很高。
新会柑和宫廷普洱,强强联合
原汁原味的原枝柑,当然要配以上等的好茶料,才会搭配得天衣无缝、淋漓尽致。所以选取了云南布朗山宫廷普洱,味醇而滑,与柑的融合度很高。
新会柑与宫廷熟普融合,多一分柑皮的清爽则茶味淡,多一分熟茶的醇厚则果香不足。但这款小青柑的柑和茶却搭配得刚刚好,柑与茶的滋味与香气协调、优劣互补,更加优雅迷人。
柑气十足,顺滑醇厚
这款小青柑茶香汤甜,柑气十足,入口顺滑,清甜甘润,带有绵顺的顺滑感。其叶底油亮厚实有韧性,活性十足,条索完整。
小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,形成独特的口感与风味。
喝上一杯,嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛烦恼就抛之脑后,整个身体的不爽快也随之而解了。
表皮有白霜,品质更佳
很多干果表面都会有白霜,比如话梅、柿饼。而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日晒和低温烘焙工艺后析出的柑油结晶,通常称为“柑油晶”,这是柑皮好的表现。
霉点还是白霜呢?
最简单的方法是用手去擦。若能够擦掉则是霉,若擦不掉则是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正常现象喔,请茶友们放心饮用。如果介意的朋友请慎重购买哈。
四种泡法,玩转小青柑
冲泡的水温不宜低于90度,否则味道不能很好表现柑果的沁脾与茶的陈韵。
掀盖整个冲泡。
把它的盖掀掉,放到盖碗或壶里,用沸水冲泡,方便简单。家里或者办公室冲泡可采用此法。一个一泡,一泡一天。
倒出一部分茶叶冲泡。
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
碎皮泡饮法。
把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
围炉煮饮法。
冬日围炉夜话,拿一个玻璃壶,加上电陶炉,配上一颗可爱的小青柑,随着水的煮开,氤氲之气裹挟着茶香果香,扑面而来,是不是觉得暖心暖身呢?当您细细品饮,更觉身心舒畅。
小青柑可以泡上十几次都没有问题,并且泡到后面,闷的时间加长,果香味更加清甜,一颗小青柑,闲暇时间,可以和朋友细细品尝。就让小青柑给我们带来一杯明媚的心情吧~
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说到小青柑,品尝过的茶友都赞不绝口,个头精巧,口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱,既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?
小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
预热新春·好茶返场
普洱世家准备100份小青柑,
回馈给茶人朋友,
送老人送朋友送闺蜜,
人人皆宜...
还等什么?
赶紧去抢购吧!
30天日光生晒,
让柑皮和茶叶渐渐交融一体,
合二为一,
形成风味独特口感一绝的柑普茶。
正宗新会天马小青柑,
身材精致玲珑,饱满圆润,
可谓是小身材大能量,
舒心润肺,老小皆宜
韧性十足,
活力欲出,
这才是真正的纯天然生晒小青柑
甘醇柔滑,
茶香四溢,
沁人心脾,
每一泡都是大自然的味道
那怎么冲泡呢?
投茶
取一枚小青柑,隔着棉纸用力将小青柑压出裂缝,有利于味道更好地渗出。撕开棉纸,取出整个小青柑,放入健康壶内胆中。2注水
快速润茶1道,便可正式冲泡,缓慢柔和注水,没过茶叶。3静候
前几泡,因小青柑皮比较硬,茶叶填充紧实,滋味较难析出,可稍微延长出汤时间,通过透明的玻璃壶观察汤色,决定什么时候出汤。4品饮
根据个人口感浓淡调整出汤时间,泡至个人偏好口感即取茶汤,乐享清香甘醇。
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