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泡茶茶具怎么用

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关于茶具知识丨玻璃茶具怎么清洗?

一提起茶具,人们首先会想到了的就是紫砂壶,然后便是各种各样的陶瓷茶具。而玻璃茶具却是人们所很少提及的茶具,可以说,有相当长的一段时间内,玻璃茶具所处的境地完全可以用“被遗忘的角落”来形容。

玻璃茶具具有很多紫砂壶和其他茶具种类所没有的特点,下面就为大家介绍一下:

首先,玻璃茶具具有非常高的透视度。在冲泡茶叶的同时,还能欣赏茶叶在冲泡过程中的变化,这也是玻璃茶具之所以存在的主要的原因,其无疑为人们提供了审美享受。

其次,玻璃茶具具有耐高温的特点。这是因为玻璃茶具是利用高硼硅玻璃作为原材料,经过超过600摄氏度的高温煅烧而成,可承受的瞬间温差达到150摄氏度,因此不会出现玻璃茶具爆裂的危险事故。

最后,玻璃茶具能够大限度地达到原味重现。这是因为玻璃茶具是无毛细孔的器具,不会吸取任何一丝茶叶的味道,能够让人品尝到100%的茶原味。

那么新买的玻璃茶具怎么清洗呢我们一起来看看吧~


新买的玻璃茶具怎么清洗

1白酒清洗法

白酒可以说是生活中的小帮手了,用处多到数不过来呀!新买的玻璃茶具也可以用上白酒清洗哦,准备六十度的白酒加热烫透后用来倒进新玻璃茶具里加入些许茶叶泡茶,随后放进微波炉里用400瓦等待十分钟后,拿出来自然放凉。过二十四小时后倒掉,这样不仅能清除新玻璃茶具的异味,还能杀菌去除残留物质呢!

2水煮法

新买回来的玻璃茶具怎么清洗呢?最简单直接的还是用水煮法了,高温下的水是非常有杀菌效果的。把玻璃茶具放进锅里加入冷水煮沸后晾凉,不要一煮好就用冷水冲洗,会很容易造成茶具炸裂哦。并且这个水煮法不适合用于塑料物品,塑料是最怕高温的。

3醋洗法

白醋和白酒一样也是生活中的小帮手,新买的玻璃茶具也可以用白醋来清洗。把茶具放进锅里后加入冷水以及几滴白醋煮沸后,关小火再煮上二十分钟。一定要等到自然晾凉才能拿出来哦,也别直接用热水下锅煮。这样煮过的玻璃茶具能防裂且去除铅物质,玻璃茶具一般没什么图案,朋友们最好购买全透明的,有图案的都是有颜料的。

4茶叶搓洗法

新买的玻璃茶具可以直接用来泡茶后倒掉,建议泡一壶很浓很浓的茶,泡个一两天后倒掉再正常清洗一篇。相信这样泡过的玻璃茶具什么有害物质都消失得无影无踪啦!也可以直接用茶叶搓洗茶具内部哦。

紫砂大品壶怎么用?

  壶型是决定紫砂壶容量大小的一个重要因素。有的壶型精致秀气,适合做成中小品,比如西施、水平、思亭等。如果强行把它们做成大品,或者超大品,脑补一下它们有韵味吗?有的壶型威武霸气,适合做成大品,或者超大品,比如汉方、四方玉玺、汉瓦等。

  如果强行把它们做成小壶,脑补一下它们还有气势吗?正是因为紫砂壶具有这种本质,所以我们才能看到千万壶型,各具特色。喜欢紫砂壶的朋友,一定会遇到这种问题:大、中、小的紫砂壶都有入手,日常生活中如何将大品壶与小品壶的搭配使用,才能雨露均沾。

  小品壶携带方便,可以放在包内出差。可以带到茶楼饮早茶,可以藏在办公室的抽屉里偷闲品茗。拿捏方便,得心应手,一人独泡,自得其乐。

  有些人认为,大品壶脱离了实用性,忽略了大品壶的妙用。关于大品壶怎样使用的问题,坚持“一泡三把壶,俩品三泡茶”。“一泡三把壶”就是每次泡茶都是用三把壶:小壶做主泡,中壶做公道,大壶装开水淋壶。

  大品壶在泡茶时虽然充当了装开水淋壶的配角,但每次泡完茶后,都把剩余的茶水装在大壶里泡养,晚上才清洗干净风干,如果节假日有亲戚朋友来作客,大壶就做了主角了。另外,大品壶除了泡茶还可以养水,可以暖手,可以显摆。小壶实用,大壶妙用。如果壶架上只有小壶,远看就感觉缺乏了视觉的冲击力。正所谓,一家子有大有小,大小组合,其乐无穷啊!

  紫砂壶的容量通常分为5种:

  1、100cc或者100cc以下的成为特小壶;

  2、100cc以上200cc以下的可以称为小品;

  3、200cc以上350cc以下的可以称为中品;

  4、350cc以上600cc以下可以称为大品;

  5、600cc以上可以成为超大品;

  有些玩家家里壶很多,往往养不过来,好壶买回去,要养,不然就蒙尘了,只有养过的壶,才算是好壶,个别名家的壶不舍得养,这是题外话了。茶台上有这三把壶,恰到好处,可以在泡茶的同时,一起滋养。

关于茶具,茶具怎么洗才对

有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意。


用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。


抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。


今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。



喝好茶,首要是茶具干净


首先,必须要树立一个观念:及时清洗茶具,非常有必要!


茶具使用过后,如果不及时清洗、或清洗不到位,茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化,形成茶垢。


茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面,不但非常不美观,而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

 


影响美观


喝茶,除了给人体带来真实的健康提升,还能让人心情放松愉悦。

 

无论是使用茶具,还是保温杯、马克杯,若上面留有残迹污渍,就会看起来不雅观,甚至带来嫌恶的感受。


可以说,茶具清洗不到位,就是对喝茶时的感官与情绪不负责!




滋生细菌

 

茶汤如果在茶杯中有残余,还会滋生细菌。


茶具内部湿热的小环境,为细菌的滋生提供了条件,也会因此对人体健康产生不利的影响。

 

喝茶本能令人健康,但茶具不卫生,还暗藏危害,岂不适得其反?



茶具清洗,简单也要讲究!


茶具的清洗,可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。


新茶具:消毒、提升!


新买的茶具,要在使用前彻底消毒,去除制作过程中的有害残留。

 

对于新的紫砂壶来说,清洁不但必要,而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具,如果用油先养一会儿,后续炒菜就会更好用。


 

清洗的方法也很简单,先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后,再用沸水多烫几次即可。清洗后,还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡,或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

 

对于陶瓷、玻璃材质的茶具,初次使用前,需加入冷水中煮沸、再自然晾干。


刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗,冷热交替、容易爆裂。




日常茶具:及时、彻底


日常茶具的清洗,首要原则是及时。


刚使用过后,茶渍很容易清除,就不会形成茶垢或滋生细菌。


对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯,及时的清洁步骤非常简单:擦洗过后,用开水烫一遍,再自然晾干即可。



茶垢清洁小妙招(适用于所有茶具)


但如果清洁不仔细或不及时,致使茶垢已经形成,不必慌张,也有方法可以轻松应对!


牙膏法:挤少量牙膏在茶具的表面,用手或棉签将牙膏涂抹均匀,过一会儿就可以冲洗干净。

 

土豆法:如果担心牙膏会有气味残留,不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒,放入茶具中,加入热水浸泡。过大约十分钟,就可以将茶垢清洗出来。

 

小苏打法:土豆也可以用少量小苏打来代替,再用软毛牙刷刷洗,能很方便地去除茶垢污渍。

 

清洗时,需要温柔对待茶具,用柔软的工具进行擦洗,否则会伤害茶具的表面。




其他材质:分别而论


除了泡茶器以外,茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等,也都需要正确清洗。



竹制茶具,需定期用清水冲洗,并置于通风处自然晾干,不可用开水烫洗,否则容易开裂。

 


茶巾,在每次使用过后,需要用热水单独冲洗并晾干,不可当做抹布摊放在桌面上。隔一段时间,还可以用洗涤剂来做深度清洁。



茶台的清洗,要拆开来,比较费时费力。在清洁时,着重在边角、茶叶容易累积的边缘处,以及排水口。



丝网状的茶具,如茶漏、茶壶嘴等,可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。


当有出现变色时,也可以使用小苏打进行擦洗去污。

 

 

茶具的干净,不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全,还影响了喝茶人的愉悦感官。

 

试想,就算表面看似一尘不染,当打开茶壶、窥见杯底时,那明显的茶垢茶渍,也能瞬间坏了心情。



喝茶流程,以悉心备茶为始、细心清洗为终,善始善终,才能完成这个日常的仪式。


想必,喝茶能怡情,也是从小处做起的吧

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