男茶艺表演

　　太意外!“茶艺”被彻底玩坏，中国茶叶形象惨遭毁灭!更令人担心的是!

　　最近，年轻人十分关注茶艺!

　　原本以为，中国传统的茶文化受到了年轻人的青睐，仔细一看，简直刷新爱茶人的三观。

　　年轻人的“茶艺”，跟泡茶的小姐姐没关系，跟中国茶叶也没有关系。她们的“茶艺”，是一种妆容：化妆痕迹要轻，表情清纯但要带点心机，穿着少但不色情。总之，她们的“茶艺”长这样……　　

　　这……叫茶艺?简直让爱茶的人一声叹息。

　　无论是出于好玩，还是博取流量，或者引发异性的关注，但有一点是肯定的：这种亚文化风潮，正在冲击和消解中国传统的茶文化。

　　但年轻人不止玩“茶艺”，六大茶类都难以幸免。

　　以西湖龙井为首的绿茶，是中国茶叶规模最大、产量最高，出口最多的茶叶。2019年产量达177.28万吨，占中国茶叶产量的63.5%，这个数字，当之无愧的茶界大哥大。　　

　　绿茶，讲究一个嫩，早三天是个宝，晚三天变成草。经杀青、揉捻、干燥三个步骤制作而成，核心技能是高温灭掉茶叶中的活性酶，抑制茶多酚的氧化。无论干茶、茶汤还是叶底都呈绿色。

　　名优绿茶，颜值重于内涵，一杯75-85℃的热水，冲泡之后，马上就能品尝到绿茶的鲜爽。　

　　但年轻人的绿茶，是一个骂女生的标签，特指那种看上去人畜无害，单纯可爱，但实际上很有心机，很有城府的女人。

　　“绿茶”，2013年就被人用来形容心机女，如今这个歧视的标签，越演越烈。比如，前不久热播的《三十而已》中，破坏别人家庭的小三林有有。　　

　　令人担心的是：这些女生长大了，到了要喝茶的年龄，突然想起那个阳光灿烂的下午，她暗恋的男生给她点了一杯绿茶，暗示她是外表可爱的心机女，只怕她这辈子都不想喝绿茶了;或者被心机女深深伤害的单纯男神，提起绿茶二字，就有很深的阴影。

　　明明就是一杯茶，怎么扯到爱情了，别担心，后面的“茶”更是让人目瞪口呆。

　　最让欧洲人无法自拔的红茶，家族成员众多，日照红茶、祁门红茶、滇红、英红等等，都是红茶的小弟。

　　红茶面呈现黑色，被外国人称为Black tea的全发酵茶。经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。　

　　都说茶多酚好，红茶偏不服，不仅要模仿，还打算超越。在加工过程中，发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，将茶叶中90%的茶多酚消灭，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

　　经过这么一“摧残”，绿色的叶子变成黑色毛茶，香气物质开挂一般提升。煮一壶沸水，取三五克红茶在玻璃杯里，沿着杯壁注水，泡上一分钟，就能看到到红汤、红叶，尝到红茶的香甜味醇。

　　然而，脑回路清奇的年轻人，照样能把坐稳中国茶界第二把交椅的红茶，用来形容女人。

　　年轻人眼里的“红茶”真不一般：浓妆艳抹，穿着性感，打扮时髦又夸张，出入夜店。人生指导思想：抽烟身体好，打牌练头脑，喝起酒来，一瓶簌簌口，两瓶墙走我不走。若是半夜三更遇见飙车党，一定会爆一句粗口。

　　中国传统红茶一脸懵：我不就汤红了点，香了点，别人想多爱我点。至于这样黑我吗?

　　最具有收藏价值的后发酵茶，因为比早期的红茶还黑，被人称之为黑茶。

　　黑茶制作，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。　

　　黑茶分布十分广泛，湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北老黑茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南普洱茶(也有说不是黑茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)，都是黑茶家族的重要成员。

　　以年产37.81万吨，13.5%的产量，撑起了拍卖会的半壁江山，动不动百万元的天价，让人有一边藏黑茶一边喝黑茶的冲动。

　　由于黑茶粗老，不仅能用100℃的沸水冲泡，约三五个好友，围炉煮茶，更是十分惬意。　　

　　年轻人眼里的“黑茶”，喜欢蹦迪的腹黑女，很会打扮自己，穿着非常性感和时尚。一般形容漂亮爱玩，但是不渣的女生。

　　简单一句话：看起来像女流氓，其实内心还算善良。

　　黑茶搬根小板凳静静地坐着：虽然我长得黑，但这好像不是在黑我!

　　白茶急不可耐的跳出来：不黑你就把你乐成这样?　　

　　白茶，属于微发酵茶，经过鲜叶、萎凋、干燥几道程序，没有经过杀青和揉捻的摧残，芽毫完整，满身披毫。是中国茶类中的特殊珍品。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。　

　　要想品尝白茶的鲜爽甘醇，浓香四溢，泡法十分讲究：要控制量，150毫升的水用3-5克的茶叶;还要控制温度，最好99-100℃;时间把控，第一泡冲泡30秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

　　白茶虽好，但产量少，2019年，我国白茶只有4.97万吨，只占中国茶叶产量的1.78%，但是，产量小，并不影响白茶一年茶，三年药，七年宝的美誉。　　

　　年轻人眼里的白茶女，最有内涵，毕竟有典故：还记得2020年的春天，也就是几个月前，疫情导致了白茶用工荒，爱心女孩们主动帮助茶农采茶，参加了《抢茶大作战》，现在，用来形容如白茶般娇柔不造作的妹纸，也就是传说中的女神。

　　就凭“女神”二字，白茶的销量一定会蹭蹭蹭往上涨，当红小生的位置，短时间内无人代替。

　　看着茶叶热热闹闹，“茶艺”无奈的叹了口气：要是没有我把你们泡出来，你们都只是堆树叶。

　　六大茶类一个望着一个，异口同声的说：茶艺才是被黑得最惨的啊!

　　茶 艺

　　中国茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，自成系统。

　　茶艺，不仅要了解茶的分类、工艺、品质，还要有鉴茶，藏茶，选购的技能;还要对泡茶的水有九分研究，才能让茶性完美的诠释。

　　汇泡茶表演于一体，集礼仪和服务于一身，通过泡茶，真正体现出茶人之间平等互敬的精神，在此之上，衍生出茶道的生活境界。

　　通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义，是茶艺的最高境界。

　　茶艺，是中国茶文化的重要部分。但这几年，茶艺表演被茶圈的人指出妆越画越浓，肉越露越多，但比起年轻人的“茶艺”，茶圈的茶艺弱爆了。　　

　　年轻人的“茶艺”，化妆

　　年轻人的“茶艺”，满屏尽是清纯少女和氧气女神的吊带长腿照，网络平台的“茶艺”，尽是满屏脸上抹奶油，脚丫子怼摄像头的年轻小姐姐。无处不在的“茶艺照”里，短上衣、露脚，欲拒还赢的羞涩表情。　　

　　让人不经感叹：原来年轻人中，还有另一种赤裸裸的软色情“茶艺”文化。

　　茶叶，本是中国饮料，茶道与茶艺，更是中国茶文化独一无二的地方。

　　然而，社交平台成了“茶园”，绿茶、红茶等中国茶叶成了心机女的代称，玩坏中国茶文化的同时，将女性按茶分类，节操碎了一地。这对中国茶艺，是一种越界冲击。

　　年轻人的“茶艺”，在衍生

　　从一个“绿茶”，衍生出“红茶”，如今有了“茶艺”，在“茶园”里，又多了很多惯用术语，“茶艺女孩”“鉴茶师”“茶艺课打卡”甚至还有“全国茶艺水平等级考试”。

　　在微信群里，看到一些人晒自己的茶艺考试。有人考了100分炫耀自己行，有人考了0分痛诉自己不行。

　　打开网络搜索茶艺，点进去，让一个想学传统茶艺、注水烹茶的小姐姐，学了如何做心机女的课程。

　　茶叶被黑惨，但“茶艺”还在不断进化。真怕某一天，那些足不出户、靠外卖续命、佛系养生、喜欢追剧的宅女，也被人称为“茶道”。　　

　　写在最后：

　　茶叶，一种解渴的健康饮料，被黑的惨不忍睹。

　　把中国茶叶从头到尾黑了一个遍，对茶叶的副作用不可避免。

　　绿茶二字本来只是一种茶叶名称，但用“绿茶”将女性污名化。比如，如果有人买一瓶康师傅绿茶饮料送给某个女生，女生的内心会怎么想?

　　到了喝茶的年纪，对绿茶这种茶叶，多少也会有些阴影。

　　除了绿茶，“黑茶”成了腹黑女，“黄茶”一开口就被和谐。一旦亚文化有了一定受众，这个茶叶的反面广告就做大了。它会戴上有色眼镜，把一些初入茶界，想要了解茶的人拒之门外。　　

　　比起对茶文化的冲击，更让人担心的是：一种文化，没有了底线。

　　年轻人渴望别人的肯定，“茶艺”的火爆，正是年轻人吸引人的手段。这与90后年轻时候，头顶杀马特发型横行在街头，本质上是一样的。

　　现在年轻人的“茶艺”，是一个模糊多面的概念，我们应该明白：无论盛产什么样的“茶艺”风格，审美终究只是自己的事。

　　“茶艺”，体现了一代人的需求与互换，冲击着传统茶文化是事实，也许以后还会成为文化的一部分。但这种冲击，不能失掉道德底线，不能破坏公序良俗!

　　我们批判的，是那些将女性物化的歧视行为;是那些使用“绿茶”“茶艺大师”这类粗暴的名称，给女性贴上标签的行为;是那些用“茶艺”亚文化大打擦边球的行为;是那些淡漠道德法律，为了走红，炒作博关注，用“茶艺”发展软色情，不断秀道德底线，甚至干违法的生意的行为。

　　好茶如好人。茶的美，美在爱茶人的眼中、心中;茶的美，美在一方小小的茶席间;茶的美，更是茶艺之美。

　　茶艺的美，美在茶与人的交融，茶与人与器与水的交融。美在轻品淡茶中的怡然自得，美在茶师倒茶、分茶的娴熟淡然。美在人对茶的虔诚，美在人对茶的真。

　　茶如此，人亦如此!年轻人的“茶艺”，不该在自己的真实性情上裹上一层娇柔造作的性格外衣;更不该在自己的脸上抹上奶油之类吸引异性的注意;相比“绿茶”、“茶艺”之类博人眼球的称呼，性感可爱、甜美清新抑或霸气十足，都是女性独一无二的魅力。　　

　　社会文化，本不该拘泥于某一种形式!

　　但文化应讲道德，而“茶艺”亚文化：

　　不能丢掉底线!　　

　　来源：网茶会习茶社

第十三届国际武林斗茶大会•青岛将于5月隆重举行

茶为国饮，源远流长。发乎神农，兴于陆羽，传之东瀛，播于欧美，乃中华传世之瑰宝也。昔我中华茶饮，唐为鼎煮，宋创点茶，明开瀹饮，清兴盖碗，皆代有出新，方生生不息。因有感于斯，故兴武林斗茶大会，广邀茶人，以斗茶为契机，寄创新于竞争，尽精微而致广大，已成十二届矣。

斗转星移，岁月如歌。孟夏时节，武林茶会十三届将至，茶人齐聚，共襄盛事。冲茶斗茶，一鉴高下，赏茶侍茶，技法纷呈。胜固欣然，一举成名;败亦可喜，广结善缘。孔子曰：“和而不同”。汇聚天下不同流派于一堂，方开万代中和茶风于当世，得愿如此，夫复何求?蔷薇盛开，虚位以待;茗战武林，代有风流，试看当今之茶人，谁冠天下之奇茗!

『历届比赛精彩瞬间』

为促进茶文化传播，进一步推动茶产业发展，促进社会饮茶清雅时尚，由第9届中国青岛国际春季茶产业博览会组委会、国际武林斗茶大会委员会、山东省茶文化协会、杭州公刘子茶道有限公司、青岛雅森国际会展有限公司、南茶北饮茶文化旅游发展(青岛)有限公司等单位将于2024年5月24日—26日在青岛世界博览城联合举办“第十三届国际武林斗茶大会•青岛”赛事。

武林斗茶始于2011年，是当代首个茶竞技盛会。第十三届国际武林斗茶大会将于2024年在各地分别举办，青岛赛事作为国际性茶竞技活动，将邀请著名专家与裁判员执裁，恭候各地茶友、大专院校师生、茶叶生产企业、茶店茶馆经营者等前来“华山论剑”，以斗为契，以茶会友，寄创新以竞争，开一代之风流。

一、主办单位：

第9届中国青岛国际春季茶产业博览会组委会

国际武林斗茶大会委员会

山东省茶文化协会

杭州公刘子茶道有限公司

二、承办单位：

青岛雅森国际会展有限公司

南茶北饮茶文化旅游发展(青岛)有限公司

(持续更新中)

三、支持单位

四川省茶文化协会

海南省茶叶学会

山西省茶叶学会

(持续更新中)

四、协办单位

新加坡国际和谐茶会

日本中国茶文化振興协会

杭州茗边文化创意有限公司

杭州公刘子茶道培训学校

青岛崂山茶协会

青岛西海岸新区茶业流通协会

丽水学院商学院

盐城市茶艺师协会

淮安区茶文化协会

一片树叶志愿服务队(莞城)

泡锝山(杭州)水业有限公司

宜昌市茶艺协会

海南妙自然职业培训中心

西安市茶艺职业技能培训学校

(持续更新中)

五、“第十三届国际武林斗茶大会•青岛”赛程安排：

(1)2024年5月24日全天报到，参赛选手、企业白天报到地址是青岛世界博览城，第9届中国青岛国际春季茶产业博览会武林斗茶竞赛报到处现场，同步参观茶博会，住宿推荐青岛世博城诺德酒店(青岛市黄岛区滨海大道7777号43栋)，享受大会协议价，订房联系：王经理13589208534);专家、裁判员至青岛世博城诺德酒店报到。

(2)5月25日“第十三届国际武林斗茶大会•青岛”开幕式、初赛、复赛、决赛;竞赛赛项：绿茶茶品竞赛、红茶茶品竞赛、乌龙茶茶品竞赛、白茶茶品竞赛、生普洱茶茶品竞赛、沏泡茶竞赛、茶艺表演竞赛，共七大类赛事;

(3)5月26日，上午宣布获奖名单，颁奖牌、获奖证书及荣誉证书;专家与裁判员点评获奖茶品、获奖选手交流获奖心得;26日下午承办方组织参赛茶品专场免费品鉴活动(邀请参观者和游客参加)。

(4)大赛地点：中国•青岛世界博览城。

六、报名费用 1、个人赛项：每位参赛选手可报名2项个人赛项，缴纳参赛费300元/人，全日制大专院校学生凭学生证或学校证明，免费参赛;2、企业赛项：参斗茶企，缴纳参赛费500元/个茶样;

七、赛事赛项：(一)绿茶茶品竞赛;(二)红茶茶品竞赛;(三)乌龙茶茶品竞赛;(四)白茶茶品竞赛;(五)生普洱茶茶品竞赛。上述五大茶品赛项，每一赛项各取前6名优胜者，授予第十三届国际武林斗茶大会奖牌与证书。

(1)每一茶品赛项的第一名者将获“第十三届国际武林斗茶大会**茶金奖茶王”证书和15克纯金金牌一枚;(2)每一茶品赛项的第二、三名将获“第十三届国际武林斗茶大会**茶特别金奖”证书及20克纯银镀金奖牌一枚;(3)每一茶品赛项的第四名至第六名将获“第十三届国际武林斗茶大会**茶金奖”证书及20克纯银镀金奖牌一枚。(4)报名寄达的参赛茶样经组委会专家评审审核，参赛，参赛未得名次者，将由第十三届国际武林斗茶大会组委会颁发“第十三届国际武林斗茶大会**茶特等名茶”荣誉证书。

参赛收到茶样截止日至2024年5月17日,茶样经组委会专家组综合评审通过后，统一编号作为参斗茶品，通过评审的茶样，各取茶样50克参赛，其余茶样所有权归属国际武林斗茶大会委员会。评审未通过，退回茶样，邮费参赛单位自负。参赛时，由组委会派发经审核的各报名茶样50克，采用大会统一提供的泡茶用水及茶器具。送样单位须派人或委托茶艺志愿者沏泡茶品供专家与裁判员等评审。专家与裁判员评分只评茶汤色、香、味三项因子，茶汤赋分权重为滋味50分，香气30分，汤色20分，每一款茶连续冲泡三道，奉茶汤三杯，裁判员评分三次，取平均分为最终成绩。

(六)沏泡茶竞赛

沏泡茶竞赛，采用大会统一提供的茶品(征集赞助单位茶样)、泡茶用水及盖碗与品茗杯等茶器具，水温、水量、茶水比例、浸泡出汤时间由选手自定，选手同时沏泡茶，奉茶汤三杯，每一款茶连续冲泡三道，裁判员评分三次，取平均分为最终成绩。茶汤赋分权重为滋味50分，香气30分，汤色20分。

(1)获第一名者将获第十三届国际武林斗茶大会沏泡茶竞赛金奖证书和15克纯金金牌一枚;

(2)第二名、第三名将获第十三届国际武林斗茶大会沏泡茶竞赛银奖证书及纯银银牌各一枚;

(3)第四名至第六名将获第十三届国际武林斗茶大会沏泡茶竞赛铜奖证书与奖牌各一枚。

(4)参赛未得前六名者，将由组委会颁发第十三届国际武林斗茶大会“国际侍茶仙子(女)、国际事茶达人(男)”荣誉证书。

(七)茶艺表演竞赛

茶艺表演是茶文化的活动陈列展示，通过茶艺表演的观看，有助于观众了解茶文化的广度与深度、获得更多的审美情趣，满足人民群众更多的精神文化需求。

个人赛(可设助演或助泡)，要求茶艺表演选手，自备符合主题的服饰、发型、器具、茶席。环境布置符合主题氛围，茶席布置赏心悦目，表演动作流畅娴熟，富于审美情趣，赏心悦目。重视礼仪、语言表达与主题思想。主题内容分为四大类：反映地域文化的民俗茶艺表演;反映历史上饮茶文化内容的仿古茶艺表演;反映佛教文化、道教文化的宗教类茶艺表演;特色创意茶艺表演。

评分组成：

主题：主题创新，立意新颖，有原创性;意境高雅、深远，15分;

布席：环境布置、茶席设计、茶器具配置美观有新意，15分;

动作：行茶手法、动作举止大方、自然;妆容净美，仪表端庄，姿势、姿态优美、自然，言辞恰当，25分;

程序：作品创意表达准确，程序设计合理，音乐选配、服饰造型符合主题，能充分表达茶艺作品意境和效果，10分;

解说：茶艺解说原创性，主题清晰明了，讲解清晰婉转，能引导和启发观众对茶艺的理解，给人以美的享受，10分;

礼仪：茶艺礼仪标准得当，10分;

茶汤：茶汤温度、浓淡、多少、口感、香味等都能充分表达茶品的特点，10分;

时间：在限定的时间(8—15分钟)内完成茶艺表演，分值，5分。

由评委组直接评分，评分去除最高分、最低分，其余评委分数相加相除，得出平均总分，共取前6名优胜者。

(1)第一名者将获第十三届国际武林斗茶大会茶艺表演金奖证书和15克纯金金牌一枚;

(2)第二名、第三名将获第十三届国际武林斗茶大会茶艺表演银奖证书及20克纯银银牌各一枚;

(3)第四名至第六名将获第十三届国际武林斗茶大会茶艺表演铜奖证书与奖牌各一枚。

(4)参赛未得前六名者，将由组委会颁发“第十三届国际武林斗茶大会茶艺仙子(女)、茶艺达人(男)”荣誉证书。

(八)赛事赛项奖项汇总表

〈1〉个人赛项

〈2〉企业赛项

八、新设：采购商评委推荐、国际武林斗茶金奖茶品鉴馆等

1、在专家、裁判员基础上，欢迎推荐引入采购商评委，加强产销对接;

2、增设国际武林斗茶大会金银奖茶品鉴馆，推动获奖茶品认知与传播，武林斗茶管理办公室将给予金银奖茶支持，授予金银奖茶品鉴馆证书及铜牌匾。

3、增设各赛项冠名赞助，开放各赛项，在赛项名称、大赛物料中予以体现。

九、闭幕仪式，宣布竞赛成绩、合影、品鉴与点评

(1)5月26日上午，组委会将组织专家、裁判员宣布竞赛获奖名单，由各裁判长分别组织本赛项专家与裁判员对获奖选手、获奖茶品分组宣布竞赛成绩，授予金、银、铜等奖牌与获奖证书、荣誉证书，并合影留念;

(2)26日上午由专家、裁判员点评各赛项获奖情况，点评获奖茶品质。组委会组织获奖选手交流获奖心得;

(3)26日上午安排获奖茶单位沏泡金银奖茶供各地选手、茶友、专家和嘉宾免费品鉴金银奖茶;

(4)26日下午承办方组织参赛获奖茶品专场免费品鉴活动(邀请参观者、游客品鉴)。

(大会设有最佳风采奖，参赛选手可修饰发型、服饰、仪表，留下亮丽风采。)

十、大会日程安排：

来源：国际武林斗茶大会

如涉及版权问题请联系删除

6月16日，以“迎国赛、强技能、展风采”为主题的第二届全国技能大赛茶艺师项目福建省选拔赛在福鼎市老年大学开幕，来自全省11支代表队的54名茶艺师同台竞技。