“在茶的行业里创造自己的事业，不仅仅要有吃苦耐劳的精神，还必须要有创新能力。只有这样，才会让自己的茶香飘得更远。”这是宝茗炭焙技术传承第15代掌门人、国家高级评茶师苏金国常说的一句话。这是他通过艰苦创业经历而感悟出来的。
苏金国与爱人
借贷闯京城苦中有情
苏金国每次教孩子们如何创业、让企业员工努力干好本职工作时，总是把自己的经历和感悟说给他们听。
16年前，苏金国在福建省安溪县一个偏僻贫困农村向家人告别，当时家乡土地少、人口多，盛产的茶叶卖不出去。已经35岁的他决定去北京打拼。他说：“在贫困的乡下靠着、熬着，不仅脱不了贫、帮不了家，还会让家里生活越来越难过，不如到外面闯荡，挣些钱，让家里人过上好日子。”
至于选择北京，他的理由很简单，北京是首都，茶叶市场非常大。为了凑去北京的路费，他找到亲戚做担保向私人借了1000元钱的高利贷，临出发时，又留给家里500元做生活费用，然后，带着30斤当地产的铁观音茶叶，经过两次路途中转，坐火车来到了北京。
苏金国在制茶
卖茶先品尝希望乍现
苏金国在北京举目无亲，面对繁华的大都市，不知该从何处做起，这时，他意外遇到了一位在北京做小生意的远亲。当听说苏金国的来意后，远亲就先让他为自己打工，虽然工资不多，但可以免费提供吃住。
就这样，苏金国暂时有了安顿的地方，但并没有忘记自己的梦想，他利用下班休息时间，拿着自己从老家带来的茶叶四处推销，挨家挨户介绍自己的茶。没想到，那时候北京只流行花茶和绿茶，对铁观音并不认可。
如何让顾客接受自己的茶呢？苏金国就选择向顾客先送茶品尝。半个多月过去了，还是没有人认可他的铁观音。这时，在安溪家中的爱人王丽花决定到北京陪他一起创业，又找私人借了2000元钱高利贷，在别人帮助下乘飞机来到北京。两人就这样边打工边卖茶。
在夫妻二人的努力下，终于有了第一位顾客买茶，刚开始，这个人先花60元钱买了一斤茶，不久，他感觉铁观音茶叶不错，又特意前来购买。很快，铁观音慢慢被大家接受了，丰台区岳各庄批发市场一个专卖调料的商贩，在别人的介绍下开始从他们这里购买茶叶批发。夫妻俩见到了希望，决定利用自己的第一桶金开店。
苏金国在参加评茶活动
开店苦支撑出现转机
刚开始因家里种茶的土地少，老家往北京寄茶也不方便，俩人在一个小超市里花钱租了一个小柜台，销售各种茶叶。半年后，生意不错，又来到马连道京闽茶城开了一个铁观音茶叶专卖店。
没有想到的是，专卖店开张一个月竟然没有卖出一分钱，王丽花便产生了回老家的念头，虽然家里土地少、收入低，但还能维持生活。而苏金国却要坚持经营，他说：“越困难，越要坚持，只要是好东西，就不愁没有人买。”
几天后，店铺内突然来了位华裔韩国人，对方说在韩国开了一家书店，准备结合市场文化再开一家茶馆，中国是茶的故乡，特意来考察茶叶市场。经过交流，韩国人从这里购买了1000多元的铁观音。双方从此确定了铁观音茶专供韩国的唯一渠道。随后市场进一步拓宽，这使苏金国更加自信。他利用资金开办了一个茶厂、三个茶叶经营公司，在全国参与管理的茶园基地5000多亩，天然有机生态茶园1000多亩，年产量超过300多吨。
苏金国在参加茶事大赛活动
学艺更求精传承技术
从无到有，从小到大，苏金国在马连道“茶叶一条街”上，先后又开设了三家分店。面对这一切，苏金国并没有满足，他认为如果把茶叶生意做大做强，仅停留在现有的状况根本不行。为了发展，他除了经营茶叶种植和销售之外，又开始走上学艺之路。
在北京他考取了高级评茶员和国家高级评茶师，还成为茶叶裁判员，又应邀担任北京安溪企业商会副会长。苏金国的父母看到儿子在茶的行业中有所成就，决定把祖传的茶叶宝茗炭焙技术传授给他。使苏金国成为宝茗炭焙技术传承第15代掌门人。
宝茗铁观音始于1777年，苏氏九世真胜公只身闯荡南洋，以茶叶贸易为生。后来，真胜公后人一部分迁徙至苏门答腊在马来西亚半岛定居，一部分回归故里将宝茗铁观音的炭焙技术传承至今。
苏金国承袭宝茗炭焙技术，把世代制茶的传统秘诀和现代科技相结合并将其规模化，才有了如今的宝茗铁观音。这种茶曾被作为市场最为尊贵的茶礼品赠送给国际友人，且得到曾任中国侨联主席庄炎林先生的赞赏，并作为国礼赠送世界友人。
苏金国在参加相关活动
开拓新思路成果斐然
茶叶技术的进步与传承，令苏金国在茶行业中不断地开拓新思路。他在此基础之上，研究自己的制茶新方式方法，创造自己的新品牌。截至目前，他已创建了黑观音、宝茗有机铁观音等多种铁观音系列新品种。在经营销售方面上，苏金国的茶叶已经在韩国和日本有了稳定的销量，未来，将进军马来西亚、新加坡、加拿大和美国等国外茶叶市场。
苏金国的孩子也来到北京协助他扩大茶叶市场。现在，苏金国与大儿子苏清波已开始筹划布局网络销售。苏清波说：“宝茗在半年前开了第一家网上店铺，希望通过网络的力量，将安溪铁观音推向全国和世界。”
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（编辑：晓林）
来源：北京青年报 北京茶世界
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5月19日，在位于美国纽约的联合国总部，隆重举行了“茶和天下”·雅集文化交流研讨会，中国常驻联合国代表张军大使、联合国副秘书长李军华、联合国官员及20多国常驻联合国代表等百余名嘉宾出席本次活动。
研讨会结束后，张军、李军华一行参加“茶和天下”·雅集文化交流推广活动，并发表讲话。在活动现场，大使一行及各国代表品鉴安溪铁观音，欣赏安溪铁观音茶艺表演，参观安溪铁观音茶文化、茶产业发展等展览，并与非遗乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人交流品鉴艺术，了解安溪铁观音制作技艺，多角度直观感受中国茶文化魅力。
活动氛围欢快热烈，多国大使纷纷通过社交媒体转发活动照片和视频，给予高度评价，期待继续举办相关活动，以增进友谊，交流互鉴，共谋发展。
5月21日，安溪铁观音走进曼哈顿华尔街华美协进社、华盛顿华人博物馆隆重举行“茶和天下”·雅集体验推广活动，深受现场来宾欢迎，纷纷到品鉴区以排队接龙的方式进行交流品鉴。
据悉，此次活动由泉州市组团，安溪县有关领导、安溪县茶文化艺术中心茶艺师以及乌龙茶(铁观音)制作技艺非遗传承人魏月德、王文礼、肖文华、魏贵林等参与“茶和天下”·雅集活动。
近年来，安溪县深入践行“三茶统筹”理念，以创建国家首批农业现代示范区为契机，弘扬茶文化，做强茶产业，提升茶科技，充分发挥基础管理扎实、产业链条完整、产业配套齐全、茶叶电商发达、销售渠道畅通等优势，打造中国茶产业高质量发展的“安溪模式”。
如今，安溪全县涉茶行业总产值达320亿元，安溪铁观音品牌价值达1432.44亿元，连续8年位列全国茶叶类区域品牌价值第一，安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”，安溪铁观音制作技艺参与申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，成为名副其实的“双世遗”。
日前，在上海落幕的2023中国品牌日——中国茶品牌建设论坛上，安溪铁观音不仅位列“中国名茶品牌传播力指数”第一名，更斩获“大众喜爱的中国茶品牌”“外国人喜爱的中国品牌”等殊荣，多项产业发展案例也成功入选中国茶品牌建设优秀案例集。
来源：茗边
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2019年12月13日，“铁观音发源地杯”铁观音茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节在广州白天鹅宾馆隆重举行。本次茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节，由安溪县茶业管理委员会和安溪西坪镇人民政府主办，广东省福建安溪商会、安溪县西坪镇茶产业发展协会、广东安溪西坪乡亲联谊会承办。
广东省茶叶行业协会专职会副长张黎明、澳门茶叶协会永远会长曾志辉、台北市茶商业同业公会会长高秀成、广东省茶文化促进会会长蔡金华、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋等行业领导应邀出席此次活动，并上台致辞。
广东省茶文化促进会会长蔡金华在致辞中为次活动连点了两个赞：一、举行铁观音茶王赛非常有意义，值得点赞；二、为安溪茶商的奋斗精神，再点个赞。发言中他说到，安溪不仅是铁观音的发源地，更是乌龙茶制作工艺的起源点。当今，国家和社会大力提倡工匠精神，我们的茶行业也需要不断精益求精，把工艺提高到最好，给人民提供具有品饮价值高的茶品。今天在这里举行 铁观音茶王赛 就非常有意义，可以促进茶企 不断提高 生产技术，这是大家 喜闻乐见的 好事，值得点赞。还有就是改革开放以来，在广州，这个海纳百川的城市，在这片创业热土上，涌现出了一大批的优秀茶商，其中有大部分 就是安溪茶商。安溪茶商在东莞 更是举足轻重，是东莞 成为“藏茶之都”“爱茶之都”的生力军，为中国茶文化的传播作出了巨大的贡献，更是值得点赞。
茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清初衍生了“功夫茶”的冲泡方法，了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为“茶王”。如今福建安溪“茶王赛”已成为茶文化中一道独特的景观。1993年以来，安溪县先后在厦门、广州、上海、长沙、香港、澳门等地举办“茶王赛”及其系列茶事活动。
最后的茶王拍卖活动给这次活动掀起了高潮。 此次“铁观音发源地杯”茶王赛暨广州市安溪铁观音茶文化节活动不仅成为年终岁首广州茶叶消费市场的一件乐事，也升温了节日茶叶市场。
