为持续推进茶叶过度包装专项治理行动、进一步发挥案件的警示教育作用，近日，市场监管总局公布了茶叶过度包装专项治理行动第三批20起典型案例。
浙江省杭州市上城区市场监管局查处杭州天武餐饮有限公司第二分公司销售包装空隙率超标茶叶案
2023年11月15日，浙江省杭州市上城区市场监管局对杭州天武餐饮有限公司第二分公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，依法作出罚款1万元的行政处罚。
2023年8月24日，上城区市场监管局在对当事人的经营场所(位于杭州火车东站内)现场检查中，发现其正在销售一款由杭州御苗堂茶叶专业合作社生产的“御苗堂龙井茶(规格：250克×2)”茶叶礼盒。经采用手动法测量，该茶叶包装盒长350mm、宽220mm、高130mm，内包装为两盒圆柱体茶叶，半径均为45mm、高均为150mm，包装空隙率为61%，不符合GB 23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》有关“其他食品的包装空隙率≤45%”的规定要求，现场开具《责令改正通知书》，要求当事人立即改正并停止销售过度包装的茶叶产品。2023年10月13日，复查发现其仍在售卖“御苗堂龙井茶(规格：250克×2)”。经委托浙江方圆检测集团股份有限公司检测，该产品单件净含量为125克，长345.0mm、宽218.6mm、高131.4mm，包装空隙率为67%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，包装空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，属于《固体废物污染环境防治法》规定的生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为。同时，鉴于当事人所销售的过度包装茶叶空隙率超国家标准一倍多，且违法行为发生在杭州的交通枢纽，严重影响群众消费体验和对过度包装治理的感知，上城区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定作出行政处罚，并将线索移送生产商所在地杭州市淳安县市场监管局。
广东省深圳市市场监管局查处深圳市福田区绿欣茶庄销售包装空隙率超标茶叶案
2023年10月30日，广东省深圳市市场监管局对深圳市福田区绿欣茶庄未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，依法作出罚款2000元的行政处罚。
2023年6月14日，深圳市市场监管局开展过度包装执法检查，发现当事人正在销售一款“一级有机寿眉随身宝”茶叶礼盒，经采用手动法现场测算，包装空隙率为81%，不符合GB 23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“其他食品的包装空隙率≤45%”的规定要求，现场向当事人下达了《责令改正通知书》，要求其在2023年6月21日前改正上述违法行为并下架相关产品。2023年9月14日，复查中发现当事人销售的“大红袍”(2罐′235克)、“福鼎有机白茶”随身宝礼盒(9罐′10克)(生产商：福鼎市芳茗茶业有限公司)两款茶叶涉嫌过度包装，现场进行先行登记保存并抽样送检。经深圳市计量质量检测研究院检验，“大红袍”的包装空隙率为42%、“福鼎有机白茶”随身宝礼盒的包装空隙率为80.9%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，包装空隙率≤30%”和“单件净含量5g
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，属于《固体废物污染环境防治法》规定的生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，深圳市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定作出行政处罚，同时将生产商涉嫌生产空隙率超标茶叶的行为移送生产商所在地市场监管部门处理。
海南省三亚市市场监管局纠正三亚吉阳真平快丹洲烟酒店网上销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年12月5日，海南省三亚市市场监管局对三亚吉阳真平快丹洲烟酒店未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年12月8日，经复查，当事人已整改。
2023年12月5日上午，三亚市市场监管局对美团平台内经营户“真平快酒类直供(三亚迎宾店)”销售的茶叶进行网络线上监测，发现当事人销售的3款茶叶礼盒涉嫌存在过度包装问题。2023年12月5日下午，三亚市市场监管局对当事人的线下经营场所(位于海南省三亚市吉阳区吉阳迎宾路183号-12阳光名邸A栋6号)进行现场执法检查。经查，当事人在美团平台销售3款茶叶礼盒：1.“中茶海堤莲花峰大红袍”礼盒，货号AT056，净含量100克(内置12泡)，外包装规格为长31.8cm、宽21.8cm、高5.4cm。2.“中茶海堤精品大红袍”礼盒，货号：AT679，净含量200克(7.15克×28)，外包装规格为长31cm、宽24cm、高10cm。3.“特级凤凰单丛”茶叶礼盒，规格：100克×2，外包装规格为长35cm、宽22cm、高13cm。经手动法现场测算，上述3款茶叶礼盒的包装空隙率分别为65%、65%、74%，均不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量550g，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，三亚市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
河南省商丘市市场监管局查处河南茶语酒店管理有限公司销售包装空隙率超标茶叶案
2023年9月20日，河南省商丘市市场监管局对河南茶语酒店管理有限公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，依法作出罚款2000元的行政处罚。
2023年9月6日，商丘市市场监管局在开展商品过度包装专项检查中，发现当事人正在销售的长方体“老枞寿眉福鼎白茶礼盒”，装有盒装茶叶2盒，每盒250克，经手动法现场测算，礼盒长、宽、高分别为35.4cm、15cm、26cm，包装空隙率为52.9%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，空隙率≤30%”的要求，当场下达《责令改正通知书》，要求当事人立即改正违法行为并下架店内其他过度包装产品。2023年9月15日，复查发现当事人正在销售的“2021年特级牡丹白牡丹”礼盒(生产商：福建鼎白茶叶有限公司)，装有盒装茶叶3盒，每盒100克，经手动法现场测算，礼盒长、宽、高分别为28cm、17cm、19.1cm，空隙率为57.1%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，包装空隙率≤30%”的规定要求。当事人称生产厂家已知晓该款茶叶存在过度包装的情况并已进行整改。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，属于《固体废物污染环境防治法》规定的生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，商丘市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定作出行政处罚。
即使参照GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》第2号修改单公开征求意见稿中拟对“白牡丹”放宽的k值测算，该规格茶叶的空隙率为34%，仍不符合包装空隙率≤30%的要求。
贵州省遵义市湄潭县市场监管局纠正湄潭县美汐茶叶销售店网上销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年9月23日，贵州省遵义市湄潭县市场监管局对湄潭县美汐茶叶销售店未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年9月30日，经复查，当事人已整改。
2023年9月21日，贵州省市场监管局在开展茶叶过度包装专项网络监测中，发现拼多多电商平台内网店“美汐黔茶店”(营业执照和实体店名称为：湄潭县美汐茶叶销售店)销售的“都匀毛尖绿茶”(净含量：50克×8)涉嫌存在过度包装行为，立即将线索移交湄潭县市场监管局核实。2023年9月23日，湄潭县市场监管局对当事人的经营场所进行现场检查，发现当事人在拼多多网店销售的“都匀毛尖绿茶”(净含量：50克×8)，礼盒尺寸的长、宽、高分别为：310㎜×285㎜×145㎜，经手动法现场测算，该款茶叶包装空隙率为59.41%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量30g
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，湄潭县市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
甘肃省庆阳市华池县市场监管局纠正华池县润叶茶叶店销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年9月20日，甘肃省庆阳市华池县市场监管局对华池县润叶茶叶店未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年9月26日，经复查，当事人已整改。
2023年9月20日，华池县市场监管局在开展商品过度包装专项执法检查中，发现当事人销售的“元正好茶牌·雨林古树茶”(净含量100克，生产日期：2023.04.04)，经手动法现场测算，包装空隙率为82%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，华池县市场监管局依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
山西省晋城市城区市场监管局纠正晋城市众茗商贸有限公司销售包装层数超标茶叶的行为
2023年9月1日，山西省晋城市城区市场监管局对晋城市众茗商贸有限公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年9月4日，经复查，当事人已整改。
2023年9月1日，晋城市城区市场监管局在开展商品过度包装专项检查中，发现当事人销售的“广福心道，福鼎白茶”价格为398元/盒(30g×6小盒)，其包装层数由外至内分别有硬纸手提袋、透明塑封、硬纸嵌泡沫长方形纸盒、透明塑封(小方盒)、硬纸小方盒、铁制小方盒、锡箔纸包装共计7层，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“粮食及其加工品、月饼及粽子不应超过3层，其他商品不应超过4层”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，晋城市城区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架不符合规定的相关产品停止销售。
上海市闵行区市场监管局纠正上海一条网络科技有限公司网上销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年10月10日，上海市闵行区市场监管局对上海一条网络科技有限公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年10月17日，经复查，当事人已整改。
2023年9月5日，闵行区市场监管局在开展监督抽查中，对当事人在上海一条网络科技有限公司自营的“一条网”销售的“松前茶室·春归”(净含量48克)、“松前茶室·水帘洞肉桂”(净含量48克)两款茶叶礼盒进行抽样送检。2023年10月7日，上海市质量监督检验技术研究院出具的检测报告显示，“松前茶室·春归”茶叶礼盒包装空隙率为75%、“松前茶室·水帘洞肉桂”茶叶礼盒包装空隙率为75%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量30g
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，闵行区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
山东省日照市市场监管局纠正日照市东港区恒春茶庄网上销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年9月26日，山东省日照市市场监管局对日照市东港区恒春茶庄未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为依法责令其改正。2023年10月8日，经复查，当事人已整改。
2023年9月26日，日照市市场监管局根据淘宝网店“御恒春日照绿茶”销售的茶叶包装(净含量：62.5克×4罐、尺寸：36cm×26cm×8cm)宣传页面涉嫌过度包装的线索，对当事人开展现场检查。经手动法现场测算，当事人在线上线下同时销售的该规格茶叶的两款茶叶礼盒(净含量均为250克，规格型号：62.5克×4罐，生产日期为2023年9月22日)的包装空隙率分别为57%、59%，均不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，日照市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
江苏省无锡市新吴区市场监管局查处新吴区锡翠茶行生产销售包装空隙率超标茶叶案
2023年11月28日，江苏省无锡市新吴区市场监管局对新吴区锡翠茶行未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，依法作出罚款2000元的行政处罚。
2023年9月1日，新吴区市场监管局在开展茶叶过度包装专项执法检查行动中，通过网络监测发现当事人淘宝网店“无锡斗山熊猫翠竹”涉嫌生产销售空隙率超标的茶叶，赴当事人的线下经营场所进行现场检查。新吴区市场监管局对当事人销售的碧螺春茶叶(净含量100g×2;包装日期为2023年9月1日;外购包装自行包装成礼盒)经手动法现场测算，包装层数为3层,包装盒长、宽、高分别为353mm、252mm、90mm，包装空隙率为67.52%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，包装空隙率≤30%”的规定要求，该局当场出具《责令改正通知书》，要求其立即改正上述违法行为并停止销售。2023年9月19日，在江苏省市场监管局组织的专项监督抽查中，再次对当事人于2023年9月3日购买包装物自行包装的“太湖翠竹”绿茶(散装称重200克)抽样送检，经委托南京市产品质量监督检验院检验，包装空隙率为67%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，包装空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，属于《固体废物污染环境防治法》规定的生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，新吴区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定作出行政处罚。
四川省遂宁市蓬溪县市场监管局查处蓬溪邻你超市有限责任公司销售包装空隙率超标茶叶案
2023年11月16日，四川省遂宁市蓬溪县市场监管局对蓬溪邻你超市有限责任公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，依法作出罚款2000元的行政处罚。
2023年6月16日，蓬溪县市场监管局执法人员在开展商品过度包装检查中，现场抽取当事人销售的“京川盖碗飘雪”茶叶(净含量120克，生产商为四川省京川盖碗茶业有限公司，生产日期：2023/01/08)，经现场测量检验计算出包装空隙率为64.91%，不符合GB 23350—2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“其他食品的包装空隙率≤45%”的规定要求。执法人员依据《固体废物污染环境防治法》，现场下达《责令改正通知书》，要求当事人立即改正违法行为并下架不符合规定要求的茶产品。2023年10月16日，蓬溪县市场监管局开展整治茶叶过度包装“回头看”活动，对当事人销售的“绮泰?(上标)铁观音”茶叶(净含量300克;生产商为福建省安溪县琦泰茶业有限公司;厂址为福建省安溪县感德镇岐阳139号;生产日期：2023/09/26;包装：最大单件净含量300克，长、宽、高值分别为363mm、231mm、178mm)进行执法抽检，经委托成都市计量检定测试院检测，包装空隙率为74%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g的，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，属于《固体废物污染环境防治法》相关规定的生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准且拒不改正的行为，蓬溪县市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定作出行政处罚，并依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十四条的规定，将涉案生产厂家违法线索移送至福建省安溪县市场监管局。
云南省昆明市五华区市场监管局纠正云南滇饮农业科技有限公司网上销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年10月17日，云南省昆明市市场监管局对云南滇饮农业科技有限公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年12月5日，经复查，当事人已整改。
2023年10月17日，五华区市场监管局在网络巡查中，发现当事人在天猫平台内网店“盏道旗舰店”销售“盏道普洱茶膏”混装礼盒，品名：盏道咏福，外包装盒尺寸为：38cm×13.5cm×22cm，净含量/规格：90g(3盒x30克/盒)，疑似过度包装。该局对当事人实施现场检查，经手动法现场测算，上述茶叶礼盒的包装空隙率为89.63%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量15g
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，五华区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
陕西省延安市市场监管局纠正宝塔区江与海茶叶店销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年11月7日，陕西省延安市市场监管局对宝塔区江与海茶叶店未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年11月9日，经复查，当事人已整改。
2023年11月7日，延安市市场监管局在开展茶叶产品质量监督抽查中，发现当事人销售的“福鼎白茶白毫银针·君子雅集”茶叶礼盒(净含量为200克)外包装为长方体，经手动法现场测算，该款茶叶礼盒长、宽、高分别为23.3cm、23.3cm、19.5cm，包装空隙率为75%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量>50g，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装强制性标准的行为，延安市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
湖北省恩施市市场监管局纠正湖北大耀曦月茶叶有限公司销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年11月28日，湖北省恩施市市场监管局对湖北大耀曦月茶叶有限公司未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年12月5日，经复查，当事人已整改。
2023年11月28日，恩施市市场监管局在开展茶叶产品质量监督抽查中，发现当事人正在销售一款恩施红茶(盒装，净含量100克，内含2个50g的小包装)。经委托重庆仕益产品质量检测有限责任公司检测，包装空隙率为76.7%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量30g/p>
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，恩施市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
湖南省湘乡市市场监管局纠正湘乡市望春门方哥茶庄销售包装层数超标茶叶的行为
2023年10月8日，湖南省湘乡市市场监管局对湘乡市望春门方哥茶庄未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年10月12日，经复查，当事人已整改。
2023年10月8日，湘乡市市场监管局在开展茶叶过度包装专项治理执法行动时，发现当事人销售的一款名为“盛世传承竹叶青”茶叶礼盒存在过度包装行为，该茶叶礼盒由外至内分别有木质礼盒层、半透明塑封层、金属铁盒、纸质密封层、茶叶袋塑封层，共计5层包装，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“粮食及其加工品、月饼及粽子不应超过3层，其他商品不应超过4层”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，湘乡市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架不符合规定的相关产品停止销售。
内蒙古自治区包头市市场监管局纠正包头市青山区天方茶苑茶叶店销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年9月4日，内蒙古自治区包头市市场监管局对包头市青山区天方茶苑茶叶店未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年9月21日，经复查，当事人已整改。
2023年9月4日，包头市市场监管局在开展商品过度包装专项检查中，对当事人经营的大红袍礼盒(规格为600克/盒，每盒2件，单件净含量50克，共6包)进行抽样检验，经委托内蒙古自治区产品质量检验研究院检验，该款茶叶礼盒的包装空隙率实测值为60.0%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量30g/p>
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，包头市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
河北省黄骅市市场监管局纠正黄骅市茗悦茶行经营包装层数超标茶叶的行为
2023年10月10日，河北省黄骅市市场监管局对黄骅市茗悦茶行未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令改正。2023年10月18日，经复查，当事人已整改。
2023年10月10日，黄骅市市场监管局在开展茶叶过度包装专项治理执法行动中，发现当事人销售的一款名为“高端花茶”的茶叶礼盒涉嫌存在过度包装行为。经查，该茶叶礼盒由外至内分别有木质礼盒层、金属铁盒、纸质密封层、彩纸包装层、茶叶袋塑封层，共计5层包装，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“粮食及其加工品、月饼及粽子不应超过3层，其他商品不应超过4层”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，黄骅市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架不符合规定的相关产品停止销售。
辽宁省沈阳市和平区市场监管局纠正三江茗茶行销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年11月16日，辽宁省沈阳市和平区市场监管局对三江茗茶行未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年11月20日，经复查，当事人已整改。
2023年11月16日，沈阳市和平区市场监管局在开展茶叶过度包装专项检查中，发现当事人销售的一款“老树甄选”茶叶礼盒(规格为5克×18)由外至内分别有硬皮纸盒、透明塑料壳、印花纸盒、内装塑料茶包盒共4层包装，硬皮纸盒外包装参数为360mm×270mm×120mm，经手动法进行现场测算，包装空隙率约为75.2%，不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量1g
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，和平区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架不符合规定的茶叶产品。
天津市北辰区市场监管局纠正天津市北辰区今朝茶叶经营部销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年11月9日，天津市北辰区市场监管局对天津市北辰区今朝茶叶经营部未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年11月13日，经复查，当事人已整改。
2023年11月9日，北辰区市场监管局在开展茶叶过度包装专项检查中，发现当事人经营的两款茶叶礼盒：“妃子笑”茶叶礼盒(规格为250克，长方体外包装长、宽、高分别为36.0cm、22.0cm、9.3cm)和“扬九天·红美人”茶叶礼盒(规格为225克，长方体外包装长、宽、高分别为38.0cm、28.0cm、6.9cm)，经手动法现场测量，包装空隙率分别为55.88%、60.16%，上述两款产品均不符合GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，北辰区市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架相关产品停止销售。
宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局纠正石嘴山市大武口区华玺商行销售包装空隙率超标茶叶的行为
2023年11月1日，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局对石嘴山市大武口区华玺商行未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为依法责令其改正。2023年11月10日，经复查，当事人已整改。
2023年11月1日，石嘴山市市场监管局在开展商品过度包装专项检查中，发现当事人销售的“安吉特产”白茶由外至内共有3层包装，外包装上标明净含量250克，长方形外包装参数为420mm×230mm×90mm，经手动法现场测算，空隙率为62.6%;“源香晨”金骏眉，外包装上标明净含量330克，长方形外包装参数为379mm×280mm×90mm，经手动法现场测算，包装空隙率为55%。上述两款茶叶礼盒均不符合GB23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中有关“单件净含量Q>50g，空隙率≤30%”的规定要求。
当事人的行为违反了《固体废物污染环境防治法》相关规定，构成生产经营者未遵守限制商品过度包装的强制性标准的行为，石嘴山市市场监管局依据《固体废物污染环境防治法》相关规定，依法责令当事人立即改正上述违法行为并下架停止销售相关产品。
来源：中国消费者报、北京茶世界
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喝茶的茶友们是否都有这样的疑惑，买回来的茶叶包装上标注的保质期到了还能不能喝呢？什么样的茶叶能够长期存放呢？
茶叶的保质期一般是指茶叶包装上面印刷的生产日期和保质期。但是如同众所周知的陈年酒一样，有的茶叶也是越陈越好，所以只要得到适宜的保存就可以长期存放，自然也是可以饮用的。
茶叶包装上的保质期
不同的茶叶有不同的保质期要求，一般来说绿茶和黄茶包装上的保质期为18个月，红茶和乌龙茶是2年或3年，而普洱茶、白茶的包装上一般印有“符合储存条件下可长期保存”的字样。
而且通常在普洱茶、白茶这样的包装上会标注上原料日期，这是指的茶叶的采摘日期，而此时的生产日期就是指茶叶的包装日期了。
需要注意的是，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。
那么，如果是可长期储存的茶叶就一定可以喝了吗？这关键要看你的保存方法是否得当，否则再好的陈年茶也会变质变味。如果保存的好，那么过了期的茶叶也还是可以喝的。也就是说过期与变质并不能划等号。
如何判断茶叶变质
老茶的原料本身品质要好，年份不是其唯一的标准，储存条件也很关键。最基本要做到密封、避光、干燥、常温及无异味，如果出现了以下情况，就说明茶叶变质了，不宜再饮用。
明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤却一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。
出现异味
茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。
变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。
适合陈放的茶叶
那么哪几种茶是可以在储存条件适宜的情况下长期存放呢？
业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。
老白茶
“一年茶，三年药，七年宝”已经成为了白茶的代名词。白茶制作工艺上讲究工艺天然，不揉不捻，最大限度的保留了茶叶的营养成分和鲜度，通过自然陈化，来实现营养物质的转化。放3年后就会有明显的变化，继续存放，白茶的香气会从清新转为浓郁，也会越来越甜醇。
有许多的茶友会喜欢存上一些白茶，感受着它在时间中慢慢陈化后的结果。白茶在时间的流逝中更能体现出它的价值。
乌龙茶
乌龙茶里面，铁观音和岩茶适合存放，就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等。乌龙茶焙火冷却后密封，在特别的仓储环境中存放，陈年的乌龙茶，干茶呈褐色，汤色深，滋味绵甜甘醇。
实际上，烘焙过的岩茶新茶是不适合马上饮用的，因为容易上火，最好是喝陈放后的岩茶，口感更为醇厚，也不易上火。
老普洱
普洱出生的那一天就开始慢慢生长，普洱的仓储技术一直在业内都是秘密，只要陈放合理，好的普洱转化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，滋味丰富而有层次感。
老黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后，明显比新茶的滋味要柔和，带有陈香，滋味醇厚甘甜，有的陈年黑茶还有有明显的金花味。黑茶原料相对较老，成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。
新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也不是所有的茶都追求“新鲜”，存茶一定要在良好的条件下储存，让它自然陈化，才有品饮的价值。
如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，都是不能喝了的。
如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，但是如果有品质好的老白茶、武夷岩茶、普洱等，就可以好好保存，以品味它的岁月痕迹。
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铁观音的半发酵工艺特别难掌握，需要根据温度、湿度、原料等变数的改变而调整制作过程。
工艺变数多，所以成品茶的滋味也会不一样，可以说，没有一款铁观音的滋味是一样的。
铁观音的相关知识是一个非常系统又需要时刻灵活运用的课程。前几天看到一个铁观音知识问答，觉得大部分非常到位，分享给大家：
1、安溪产茶历史始于何时？
答：安溪产茶始于唐，至今已有一千多年历史。1957年，福建省茶叶科学研究所在安溪县发现多处古茶树群，最大古茶树位于安溪剑斗，树龄达1200多年。
2、乌龙茶是起源于安溪吗？
答：是。安溪茶农创制了乌龙茶。随后，安溪茶种及乌龙茶制作技艺播衍至闽北、台湾、广东等地。
3、铁观音由来的两种传说是什么？
答：铁观音原产于安溪西坪。关于铁观音的由来有两种传说：一是“观音托梦说魏说”，二是“乾隆赐名说王说”。
4、安溪在世界茶业发展史上有哪几大贡献？
答：安溪先后为世界茶产业做出了三大贡献：①首创乌龙茶半发酵制作技艺；②发现培育了名茶铁观音；③发明了茶树短穗扦插繁育技术。
5、安溪茶是如何风靡世界各地的？
答：①宋元时期，安溪茶就作为一种重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界。在宋代，与安溪有贸易关系的国家达58个。
②明清时期，安溪茶畅销海内外，史称19世纪是乌龙茶风靡欧美时期。
③20世纪初，安溪茶成为畅销东南亚的“侨销茶”。
④20世纪80至90年代，在日本刮起安溪“乌龙茶热”。
⑤21世纪以来，安溪茶再次践行“一带一路”战略，续写海丝之路新篇章。
6、安溪铁观音属于六大茶类中的哪类？
答：安溪铁观音属于青茶类，又称乌龙茶。中国六大茶类包括：绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
7、安溪铁观音属于乌龙茶哪个产区？
答：安溪铁观音属于闽南乌龙茶产区。乌龙茶其他产区还有：闽北、台湾、广东。
8、安溪茶产业发展现状如何？
答：安溪县是我国第一重点产茶县，是“中国乌龙茶名茶之乡”。2016年全县茶园面积为60万亩，全年茶叶总产量6.5万吨,涉茶行业总产值148亿元。
9、安溪铁观音在中国茶叶中的地位如何？
答：安溪铁观音是中国十大名茶，中国世博十大名茶之首。 2016年安溪铁观音以1424.38亿元，蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一位。
10、安溪铁观音制作技艺何时列入国家级非遗名录？
答：2008年6月14日，国务院发布的非物质文化遗产名录中，安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
11、安溪入选首批国家茶树良种有哪些？
答：安溪被誉为“茶树良种宝库”。全国首批审（认）定的30个国家级茶树良种中，安溪县的“铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙”入选，也被称为“安溪六大名茶”。
12、“安溪铁观音”是我国第一枚涉茶的中国驰名商标吗？
答：是。2005年国家工商总局商标局认定“安溪铁观音”为中国驰名商标，成为我国涉茶的第一枚中国驰名商标。
13、安溪县何时被授予“首批国家有机产品认证示范区”称号？
答：2015年10月，安溪县获得首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积达到38350亩，位居全国第一。
14、近年来安溪茶业的主要荣誉有哪些？
答：2009年至2016年连续8年蝉联“中国重点产茶县”第一位。
2010年荣获“中国世博十大名茶”第一位。
2015年荣获首批国家有机产品认证示范区。
2015年荣获百年世博中国名茶金奖首位。
2016年荣获中国十大最美茶乡荣誉。
2016年安溪铁观音以1424.38亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一位。
2017年入选中国十大茶叶区域公用品牌。
15、当前安溪茶产业发展的思路与主要措施是什么？
答：安溪茶产业发展的思路与主要措施是：
四心：不忘初心、坚定信心、秉承匠心、上下同心。
四化：庄园化、去冰箱化、地标化、标准化。
四聚焦：聚焦“原产地”、聚焦“供应端”、聚焦“大品牌”、聚焦“新丝路”。
16、为什么说“安溪铁观音，好喝一身轻”？
答：安溪铁观音好喝是因为有兰花香、观音韵；喝铁观音有利健康，身心健康才能一身轻。
第二部分 种植与加工
17、形成安溪铁观音优异品质的主要因素有哪些？
答：主要因素是“天、地、人、种”有机结合。
“天”：是指安溪具有得天独厚的适宜铁观音生长和初制要求的自然气候条件，包括气温、日照、降水量、相对湿度等；
“地”：是指安溪具有独特的立地条件，包括安溪县所处的经纬度、土壤条件和植被等；
“人”：是指安溪茶农具有精湛而独特的传统制茶技术；
“种”：是指采用扦插繁育的纯正铁观音茶种。
18、什么样的海拔高度对种植铁观音最适宜？
答：在安溪种植铁观音以海拔300-1000米最适宜。
19、什么土壤类型适合铁观音茶树生长？
答：PH值在4.5-6.0的红壤、砖红壤、黄红壤、砂质壤土。
20、为什么茶园要进行土壤耕翻？
答：土壤耕翻能保持茶园良好的养分供应状态。其作用：①疏松土壤，破除土壤板结；②改善土壤的通气性和透水性，促进土壤微生物活力，提高土壤吸肥吸水能力；③促进茶树根系的更新和生长；④杀虫、杀菌和除草。
21、安溪县茶叶质量可追溯的核心是什么？
答：①生产有记录；②流向可跟踪；③信息可查询；④责任可追究；⑤产品可召回。
22、什么是生态茶园？
答：指在同一片茶园上以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，多物种共生共荣，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一。
23、安溪县建设生态茶园的技术措施有哪些？
答：①合理种植树木；②梯壁留草或种草；③套种绿肥；④建设水利系统；⑤完善道路设施。
24、怎样才算是高标准、高质量的茶园？
答：①茶园集中成片，生产实现区域化；
②坡地、山地建园标准化；
③土壤深垦基肥化；
④种植规格化；
⑤环境林园绿肥化。
25、什么是茶庄园？
答：集茶园基地、生产加工、文化传播、科研创新、旅游观光、休闲体验、品牌营销等为一体的茶园称之为茶庄园。
26、安溪铁观音采制时节如何区分？
答：季别 节气 时间
春茶
谷雨至立夏后
4月中下旬～5月上旬
夏茶
夏至前后至小暑前
6月中下旬～7月上旬
暑茶
立秋前后至处暑
8月上旬～8月下旬
秋茶
秋分前后至寒露
9月下旬～10月中上旬
27、安溪铁观音鲜叶原料采摘有何讲究？
答：①采摘天气：选择晴天；②采摘时间：上午9时至下午4时；③采摘嫩度：小、中开面一芽三叶，提倡适当嫩采。
28、安溪铁观音精湛的初制工艺包括哪几道主要工序？
答：安溪铁观音制作工艺流程复杂，在完成采青的基础上，主要有10道工序：晒青→晾青→摇青→杀青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉→烘干。
29、安溪铁观音的主要香气成分是什么？
答：安溪铁观音的香气成分达上百种，其主要香气成分是橙花叔醇、吲哚、紫罗酮、a－萜品醇、2－苯乙醇、茉莉内酯、茉莉酮酸甲酯等。
30、安溪铁观音香气是如何形成的？
答：安溪铁观音香气成分来自于鲜叶，香气的形成主要是在做青期间酶促反应的结果，还有一部分则是烘焙、复火等工序中热效应引起的物化反应而形成的。
31、安溪铁观音茶汤颜色和滋味的主体成分是什么？
答：茶汤颜色主体成分是茶黄素、茶红素、茶褐素等；滋味主体成分是茶多酚、氨基酸、嘌呤碱等。
32、什么样的天气有利于制作出优质的铁观音？
答：天气晴朗、气候干燥，昼夜温差大，是制作高香优质铁观音的最佳气候，俗称“北风天”。
33、安溪铁观音精制工艺流程有哪些？
答：安溪铁观音从鲜叶到毛茶的加工过程称为“初制”，从毛茶到成品茶过程称为“精制”。其主要工艺流程是：毛茶→验收→归堆→筛分→风选→拣剔→号茶拼配→烘焙→摊凉→匀堆→拣杂→包装→成品茶。
34、浓香型安溪铁观音烘焙环节主要有哪些作用？
答：①提香作用，使香气转为清纯；
②减少苦涩，使滋味更甘醇；
③叶色转为黄绿色，茶叶带有焦糖香和甜味感；
④水分含量降低，保持品质，利于贮藏。
第三部分 标准与法规
35、安溪铁观音和铁观音的区别是什么？
答：安溪铁观音是指在地理标志产品保护范围内（安溪县辖区范围）自然生态条件下，选用铁观音茶树品种进行扦插繁育、栽培和采摘，按照独特传统加工工艺制作而成，具有铁观音品质特征的乌龙茶。安溪县域范围外生产的铁观音不能冠以“安溪铁观音”标识。
36、铁观音产品的分类？
答：国家标准GB/T30357.2-2013《乌龙茶 第2部分：铁观音》中对铁观音进行了分类，分别为：清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音三大品类。
37、清香型安溪铁观音的主要品质特征是什么？
答：参照国家标准GB/T19598-2006清香型铁观音的品质特征为：外形条索肥壮紧结、色泽翠绿油润、匀整洁净、香气清香持久、滋味鲜醇甘爽、音韵明显、汤色金黄明亮、叶底肥厚软亮。
38、浓香型安溪铁观音的主要品质特征是什么？
答：参照国家标准GB/T19598-2006浓香型铁观音的品质特征为：外形肥壮紧结、色泽砂绿乌润、匀整洁净、香气浓郁持久、滋味醇厚甘鲜音韵明、汤色金黄清澈、叶底黄绿肥软有红边。
39、陈香型铁观音有什么特点？
答：参照国家标准GB/T30357.2-2013陈香型铁观音的品质特征为：色泽乌褐、紧结匀整洁净、陈香明显、滋味醇和、汤色深红或橙红、叶底乌褐柔软匀整。
40、陈香型铁观音国家标准什么时候实施?
答：2016年4月26日起实施。
41、安溪铁观音产品分为几个等级？
答：清香型安溪铁观音分为四个等级：特级、一级、二级、三级；
浓香型安溪铁观音分五个等级：特级、一级、二级、三级、四级；
陈香型铁观音分为三个等级：特级、一级、二级。
42、安溪铁观音产品的理化指标是什么？
答：GB/T19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》规定铁观音产品理化指标：水分≤7.5%、总灰分≤6.5%、碎茶≤16%、粉末≤1.3%。
43、什么是商标？
答：商标俗称牌、牌子，是识别和区分商品或服务来源的标志（符号）。
44、什么是集体商标？
答：集体商标，是指以团体、协会或者其他组织名义注册，供该组织成员在商事活动中使用，以表明使用者在该组织中的成员资格的标志。
45、安溪铁观音地理标志证明商标是什么？
答：安溪铁观音地理标志证明商标是标示某铁观音产品来源于安溪县境内，且该铁观音茶叶产品的特定质量、信誉及其他特征，主要是由安溪县特有的自然因素和人文因素所决定的标志。
46、使用“安溪铁观音”地理标志证明商标需要申请吗？
答：“安溪铁观音”图形商标 是安溪县茶业总公司注册的地理标志证明商标。使用“安溪铁观音”地理标志证明商标，应向安溪县茶业总公司提出申请，取得《证明商标准用证》后方可使用。
47、企业在商业活动中能宣传茶叶功效吗？
答：《广告法》《食品安全法》等法律法规规定，茶叶经营者不得在商业广告中宣传茶叶有预防、治疗、保健等功效。
48、广告能使用“最高级”“最佳”等用语吗？
答：《广告法》规定：广告不得使用“国家级”“最高级”“最佳”等用语。
49、食品（茶叶）包装标签必须标示哪些内容？
答：①食品名称；②配料表；③日期标示（生产日期、保质期）；④净含量和规格；⑤生产者、经销者的名称、地址和联系方式；⑥贮存条件；⑦食品生产许可证编号；⑧产品标准代号；⑨质量（品质）等级；⑩食用方法。
50、限制茶叶过度包装有哪些要求？
答：GB/T31268-2014《限制商品过度包装通则》对限制茶叶过度包装进行规定：（1）包装层数不得超过3层；（2）包装空隙率（包括填充物）不得超过产品体积的25%；（3）包装成本不超过产品价格的15%。
第四部分 品鉴与营销
51、安溪铁观音主要的品质风格是什么？
答：安溪铁观音主要的品质风格是：既有绿茶的清香又有红茶的甘醇，集红茶绿茶优点为一身的半发酵茶，具有天然花果香和独特观音韵，堪称茶中之王。
52、什么是安溪铁观音独特的观音韵？
答：安溪铁观音的独特优异品质是由品种香、地域香与工艺香三者有机融合而成。表现为香气幽雅馥郁，滋味醇厚甘爽、回甘生津、齿颊留香，具“天真味、圣妙香”，称观音韵。
53、如何鉴赏安溪铁观音外形？
答：从成品干茶外形的紧结度、匀整度和悦目度（顺眼度）来鉴赏。在干茶外形同等悦目度的前提下，颗粒越紧结且越匀整越好，反之越差。
54、如何鉴赏安溪铁观音香气？
答：从清纯度、强弱度和持久度来鉴赏。在同等清纯度的前提下，香气越高强且越持久越好，反之越差，如有异味、杂味更差。
55、如何鉴赏安溪铁观音汤色？
答：从适度金黄度、清澈度和明亮度来鉴赏。在适度金黄度的前提下，越清澈且越明亮越好，反之越差；汤色太浓或太浅均不符合清香型铁观音的特征。
56、如何鉴赏安溪铁观音滋味？
答：从爽口度、醇厚（饱满）度和回甘度来鉴赏。在爽口度的前提下，越醇厚且回甘越明显越好，反之越差。但如带有明显的苦味、明显的涩味、明显的酸味，也不能称为好茶。
57、如何鉴赏安溪铁观音叶底？
答：从柔嫩度，肥厚度和“发白”度来鉴赏。在叶底（茶渣）同等集结的前提下，越肥厚且“发白”度越明显的越好，反之越差。
58、第一泡茶水即冲即倒有什么说法？
答：在安溪有两种说法。一是，饮水思源，感恩土地。把第一泡茶水倒出敬土地公，感恩大地赐与我们神奇的茶树。二是，温润泡，或叫“醒茶”。铁观音外形紧结，为让茶叶更快浸泡出来，先温杯，再温茶，然后冲泡茶叶。
59、安溪铁观音感官审评时如何打分？
答：安溪铁观音审评时一般采用GB/T23776-2009《茶叶感官审评方法》中的百分制评分法
60、品饮安溪铁观音应注意哪些方面？
答：应注意以下四个方面：一是茶叶的投放量（茶水比例）；二是冲泡用水的质量；三是冲泡用水的温度（要用刚沸腾的开水）；四是浸泡的时间。
61、清香型铁观音怎么保存比较合适？
答：清香型铁观音的品质特征对环境要求相对较高，贮存时要特别注意干燥、密封、避光、防高温，以保持其特有的鲜爽度。
62、市场上成批量的茶叶产品为什么要进行拼配？
答：①提高茶叶品质；②提高经济效益；③提高销售区域的针对性；④平衡控制销售水准；⑤提高茶叶收购的指导性。
63、安溪茶商公约的行为准则是什么？
答：“守法、诚信、公平、规范“。
64、安溪铁观音消费群体如何分类？
答：按消费群体的心理因素可分为：爱好性消费、健康性消费和文化性消费三部分。
第五部分 茶艺与礼仪
65、什么是安溪铁观音的茶艺、茶道、茶文化？
答：广义的茶艺是指涉茶所有技艺。而狭义的茶艺则仅指茶叶冲泡表现形式和表演艺术。
茶道是以茶为载体并融入一定的说教和事理等的行为模式或方法的精神传播表现形式。
茶文化是人们在长期的生产生活实践中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。
66、安溪铁观音茶艺的六要素是什么？
答：茶艺包括选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝六个要素。
67、安溪铁观音茶艺表演的步骤共有几道？
答：12道。⑴展示茶具-备器；⑵沐霖瓯杯-洗杯；⑶观音入宫-置茶；⑷悬壶高冲-冲茶；⑸春风拂面-刮沫；⑹瓯里酝香-侍茶；⑺喜闻幽香-闻茶；⑻观音出海-倒茶；⑼点水流香-点茶；⑽香茗敬宾-敬茶；⑾鉴赏汤色-观茶；⑿品啜甘霖-品茶。
68、安溪铁观音茶艺礼仪包括哪些内容？
答：茶艺礼仪包括仪容仪表、行为姿态、言谈举止、风度礼节。
69、安溪铁观音茶文化的表现形式有哪些？
答：茶王赛、茶诗、茶画、茶对联、茶歌、茶舞、茶庄园、茶摄影、茶艺表演、十里茶诗廊、茶文化博览馆等等。
70、安溪茶艺表演所体现的茶道精神是什么？
答：安溪茶艺表演所体现的茶道精神理念是“纯、雅、礼、和”。
纯：茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之净纯；
雅：沏茶之细致，动作之优美，茶局之典雅，展茶艺之神韵；
礼：感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊；
和：人与人之和睦，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。
71、冲泡安溪铁观音用什么茶具最好？
答：冲泡安溪铁观音以瓷器盖碗最好，原因有三：
①盖碗又称为“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人！也喻为铁观音为天地人合一。
②安溪铁观音香高韵长，用盖碗冲泡，翻开盖碗闻茶香，方法简单实用，动作雅致超凡。
③由于盖碗是白瓷制造，不吸味，导热快。安溪铁观音外形紧结，干茶与展开后的体积相差较大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。
72、茶为何只倒七分满？
答：这是闽南民间待客传统习俗，常言道：“七分茶，八分酒”。敬客人酒以八分为宜，斟茶则以七分为宜。
73、奉茶时需要注意哪些？
答：从客人右方奉上，面带微笑，眼睛目视对方。敬茶顺序一般是：先老后少，先客后主。也可以采用从左至右顺序奉茶。
保健与应用
74、安溪铁观音含有哪些营养成分？
答：科学研究表明，安溪铁观音主要含有氨基酸、生物碱、多酚类、糖类、芳香类、矿物质、维生素、天然色素、有机酸、蛋白质等数百种营养成分。
75、安溪铁观音有哪些保健功效？
答：安溪铁观音具有：①抗衰老，②抗癌症，③抗动脉硬化，④防治糖尿病，⑤防治龋齿，⑥杀菌止痢，⑦清热降火，⑧提神益思，⑨醒酒敌烟，⑩消食减肥等。
76、安溪铁观音最新研究的五大保健功效是什么？
答：2016年10月13日，安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授在安溪铁观音保健功效成果发布会上，阐释了安溪铁观音主要的五大功效：①降脂护肝；②降低尿酸；③调理肠胃；④抗炎清火；⑤延缓衰老。
77、不同品类安溪铁观音保健功效是否相同？
答：福建农林大学安溪茶学院林金科教授的研究结果表明，清香、浓香、陈香型安溪铁观音都具有预防高血脂和高血糖发生的作用，还有降低胰岛素抵抗指数等作用。此外，对预防肝肿瘤发生也具有一定作用。不同品类安溪铁观音保健功效程度不同。
78、为什么喝安溪铁观音四季皆宜？
答：安溪铁观音是茶中极品，富含多种营养成分，以茶性来说，性平，不冷不热，一年四季，老少皆宜。
79、安溪铁观音的养颜功效如何？
答：安溪铁观音健康功效研究小组通过长期研究证实：安溪铁观音在延迟衰老作用最明显，其中清香型铁观音比浓香型、陈香型铁观音的表现更为优越。
80、不同年份的陈香型铁观音保健功效有何不同？
答：不同年份的陈香型安溪铁观音保健功效峰值不同。存放16年的陈香型铁观音降血脂效果最好；在降尿酸作用方面，以16～21年间效果最好。在调理肠胃方面，则年份越长效果越好，30年陈香型安溪铁观音止泻作用最强。
81、为什么常饮安溪铁观音能预防老年痴呆症？
答：因为安溪铁观音成分中的茶多酚可阻止有害蛋白质累积、清除自由基、抗氧化，保护脑细胞，维持大脑认知能力。
82、为什么常饮安溪铁观音能降血脂和抗动脉硬化？
答：安溪铁观音中的多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化，有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。
83、为什么吸烟的人应多喝安溪铁观音?
答：香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩、硬化，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者多喝安溪铁观音，可有效地补充人体的维生素C。更重要的是安溪铁观音中的茶多酚有软化血管的作用。
84、为什么常饮安溪铁观音有利于减肥？
答：安溪铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢作用；安溪铁观音具有抑制食品脂肪吸收；安溪铁观音中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用；促进血液中脂肪燃烧效果。
85、为什么常饮安溪铁观音能防治糖尿病？
答：安溪铁观音富含茶多糖、茶多酚和茶色素，是预防和治疗糖尿病的有效成分。糖尿病患者应常饮铁观音，饮茶量可稍多一些，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度，从而发挥好预防和治疗糖尿病的作用。
86、为什么常饮安溪铁观音能防治龋齿？
答：安溪铁观音富含茶多酚，茶多酚化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌聚合，这样病菌就不能在牙上着床，从而使龋齿形成的过程中断。而且，茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
87、为什么饮用安溪铁观音提神益思的效果特别明显？
答：这主要是由于安溪铁观音中咖啡碱的作用。咖啡碱有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，常饮铁观音能提神、去烦、解乏、醒脑，能显著地提高口头表达能力及数学思维反应。
88、为什么儿童喝安溪铁观音淡茶水可提高免疫力？
答：安溪铁观音富含维生素C、茶多酚、氨基酸等物质，儿童饮后能利尿、抗菌、防龋齿、防辐射，能促进胃肠蠕动、消食去腻、增进食欲。儿童坚持每天喝三杯安溪铁观音淡茶水，可提高免疫力，促进生长发育。
89、安溪铁观音的深加工产品有什么？
答：铁观音蜜茶、铁观音茶食品、铁观音速溶茶、铁观音茶水饮料、铁观音茶酒、铁观音茶香枕和茶多酚、茶皂素、γ-氨基丁酸等铁观音提取物。
