高品质普洱熟茶代表
大益「勐海之星」2201批次已上市
甘滑浓厚、馥郁陈香,极具品饮价值
时隔八年再次荣耀回归
星镌经典,意写新章
「勐海之星」是大益高品质普洱熟茶的代表之一,于2005年研发成功。最早生产的规格为400g/片,后来生产过200g/片,2011年开始基本固定为357g/片。
▲部分往年「勐海之星」产品
首次问世不久,「勐海之星」便在2005年10月的第二届中国国际茶业博览会上获得金奖。2008年5月,国家商务部、外交部以「勐海之星」作为国礼赠送给时任俄罗斯总统梅德韦杰夫,总统非常喜欢,对这份中国特有的礼物大加赞赏。2017年2月,云南全球推介会活动上在中国外交部蓝厅举办,「勐海之星」作为云茶代表登场,由外交部长王毅向全世界推荐。
▲「勐海之星」获第二届中国国际茶业博览会金奖
▲曾作为国礼赠送时任俄罗斯总统梅德韦杰夫
▲「勐海之星」亮相外交部云南全球推介会
一系列的荣誉,验证其品质的卓然不凡。「勐海之星」无愧为大益熟茶产品中的一颗璀璨之星。
产品介绍
【品名】:勐海之星 【批次】:2201
【属性】:熟茶 【类型】:饼茶
【规格】:357g/饼
【产品用料】:
产品选用勐海高山茶为原料,经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”精制加工而成,发酵适度,是滋味最为厚重的普洱熟茶之一。其汤色红浓明亮,陈香馥郁,糖香纯正,滋味浓厚甘滑,极具品饮价值。
▲2201批次「勐海之星」
【产品特点】:
产品饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,金毫显露;汤色红浓明亮;陈香馥郁,糖香纯正,带麦芽甜香;滋味浓厚甘滑,汤感稠润饱满;叶底褐红柔软,较嫩匀。
品鉴报告
357g勐海之星熟饼<2201>
器具:160ml盖碗;
投茶量:9g;
品饮时间、地点:2022.7.13于勐海茶厂
/茶品品饮前醒茶1次/
第1-2泡:
汤色红亮;糖香纯正,陈香馥郁;茶汤甜润顺滑,细腻绵延,汤香怡人;
第3-5泡:
汤色红浓明亮;糖香浓郁,带着愉悦的麦芽甜香;滋味浓厚甘滑,稠润的汤裹着香甜充盈口腔,协调舒适;
第6-8泡:
汤色红亮;果糖香迷人;滋味醇滑饱满,甜、润、滑交织,汤感丰富协调,果糖甜在汤中蔓延;
第9-10泡:
汤色红亮剔透;甜香持久;茶汤甜润柔滑,香甜不断,余韵悠长......
自1401批次后时隔八年,「勐海之星」于2022年再次出厂。其“甘滑浓厚,馥郁陈香”的特点充分体现了大益普洱发酵茶的突出品质,可饮可藏,不要错过!
继2201龙柱生之后,大益又发布了两款熟茶,2201勐海之星和21017552,分别是28片/件和42片/件规格,是按不同的地区来发售的,相信很多茶友对这两款茶的名字并不陌生。
这两款茶都是05年首创产品。
勐海之星是大益的高端熟茶,最早生产的规格为400克/片,也有200克/片,2011年之后固定为357克/片。勐海之星为大益赢得了诸多荣誉,2005生10月,勐海之星在第二届中国国际茶叶博览会上获得金奖。2008年五月,国家商务部,外交部以勐海之星作为国礼赠送给时任俄罗斯总统梅德韦杰夫,获得一片好评。2017年5月,云南全球推介会活动上,中国外交部长王毅将勐海之星作为云茶代表向全世界推荐。这款明星熟茶也在多个年份有生产,但距离上一批生产已过去8年。
7552首批同样是400克,而之后都是357克,采用红熟发酵工艺,用料综合等级比7572略高,总共有生产6个年份。
既然是两款同时上新,那就把两者放到一起对比喝喝看!同时喝可以把两者的口感特点和区别感受的更加明显!
干茶闻上去都有一股淡淡的咸鱼味和一点点甜香,茶饼都很端正紧实,可以看到勐海之星的撒面的金芽会比7552更加突显,整体用料会更加细嫩,勐海之星也采用了新的内飞。
同样投茶量开汤。两者的汤色接近,对比之下勐海之星略深。
两款入口的适口性都很好,入口很醇厚,勐海之星的滋味较重一点,糖香明显,茶汤润滑,有沙糯感。7552茶汤偏菌香,汤感甜润,重泡之下,勐海之星有微微涩感,7552略有苦底,都有生津回甘之感。两款新的熟茶,整体口感比较相近,在之后的陈化过程中,两者的区别会越来越大。
大益的熟茶技术是行业内的yyds,也是大益拥有如此庞大的消费群体的基础,现在大益一些老的熟茶虽然没有同年份老的生茶贵,但同样非常稀缺,因为一直有大量的消耗。由于今年整体冷淡的大行情,大益熟茶出的比往年都多,而且都是在让利专营店,让专营店去做推广消耗,这对于喜欢喝熟茶的茶友来说,也是一个屯茶的好时机!
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2014年大益 勐海之星
品名:勐海之星
品牌:大益
年份:2014年
工艺:熟茶
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
2014年1401批新版勐海之星熟茶选用勐海高山茶为原料,通过特别选料,优化发酵,以及优化拼配,较好解决了“熟茶的浓强度、陈香味,以及爽滑度的关系”,在浓强饱满中,可以体会到爽滑。其汤色琥珀透亮,香气纯正馥郁,滋味醇浓,韵味幽长。是滋味厚重的普洱茶产品之一,充分的体现了勐海茶厂发酵茶的工艺特点,体现了勐海味,品饮和馈赠都为不错。
2008年“勐海之星”被作为国礼赠送给时任俄罗斯总统的梅德韦杰夫,总统非常喜欢,对这份中国的礼物大加赞赏。
“勐海之星”普洱饼茶,是2005年开发的高档普洱饼茶,有些存放一定年限的老茶,如7572,可以体会到顺滑,这种滑,带着特定的“老木香”之韵,但滋味欠厚,相比其爽滑感中的粘稠度就稍逊一筹了。勐海之星,由于用料的嫩度与成熟度搭配更具特色,韵味自然有别。
山的起伏,峰峦如聚,江的隐没,远到静默。多少重山,成了梦里的惊叹,一路跋涉,只将亭台倚身侧路迢迢,路漫漫,寻得几处人家。讨得几杯清茶,树影下,看勐海。,茶林无涯,等一杯勐海之星,等一杯韵味佳茗。