2020年八角亭宫廷普洱100克熟茶,精选勐海布朗山优质晒青毛茶精心发酵制成,宫廷普洱以宫廷级别茶菁的原料精心发酵而成,在漫长普洱茶界征途中,它经得起万千茶友品鉴不焦躁,不做作,岁月如禅,心怀天下爱茶之友。宫廷级别的原料与五十余载制茶经验的八角亭碰撞,为它的陈香雕琢出不一样的含蕴。
产品信息
茶品名称:2020年宫廷普洱
茶品属性:普洱熟茶
茶品产区:布朗山宫廷等级普洱
茶品规格1:100g/饼/盒,10盒/提,3提/箱
茶品规格2:357克/饼、7饼/提,4提/件
生产日期:2020年
口感特点:茶汤香气陈香馥郁,茶汤胶质丰满
制造商:云南农垦集团勐海八角亭茶业
口感特点
1、饼面:周正匀齐。本品精选勐海优质晒青毛茶精心发酵制成,外形紧结,厚薄适度,金毫显露。
2、茶汤:红棕透亮。茶汤在洗茶之后,冲泡出来的茶汤呈现红棕色,油亮如璀璨的琥珀,汤质厚实饱满,连泡十五余泡后,汤色依然红浓透亮,展现了其耐泡的优势。
3、香气:陈香浓郁。宫廷普洱经过适度发酵有原始普洱香气加之发酵后的陈香,香气中夹杂着木香,泡开后的陈香挂杯,闻之清爽通畅,回味无穷。
4、滋味:甜醇甘润。它的滋味醇厚陈香中透着丝丝甘甜,茶汤入口甘甜、顺滑滋润,协调度好,舒爽解腻,余韵明显。
5、叶底:褐红柔韧。刚冲泡出来鲜活的叶底展现着它的活力,褐红紧结的叶底匀称柔软,晶莹的茶汤附着在叶底周围,骄傲的展现着它丰富的内质,叶底柔软且具有韧性。
好的熟普,越冲泡到后面,其茶汤中的甜味越纯正清雅,淡雅而悠然,八角亭的宫廷普洱王将品茗提升到更高层次的感官享受,陈香显露,色泽褐红,玉酿佳品,如玉器般奢华。
滋味甘爽醇厚,口感甜纯滑润、层次丰富,舌苔陈韵弥漫。茶汤香气陈香馥郁,荼汤胶质丰满,在经过饱满发酵工艺作用下,呈现出热烈红浓汤色。
对于熟茶来说,它并不属于高端产品线上的难以触及,更像是人间烟火中的明珠,款经典常规的口粮熟茶。没有高高在上,没有远不可及,如每天的日升月落,陪伴是长久的告白。
宫廷普洱熟茶荣誉
近日,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司“八角亭”牌宫廷普洱熟茶从全省300个申报产品当中脱颖而出,再次荣获云南省“10大名茶”称号。
根据云南省2020年“10大名品”的评选标准,本次参选产品需为我省境内生产的优质农产品,并经过绿色食品、有机食品、GAP或HACCP其中之一的认证,且产品需有较高的市场占有率和知名度。同时,申报主体需无不良诚信记录或违法违规行为,且在两年内未发生环境污染和食品安全等方面的问题。
勐海八角亭茶业有限公司是我国历史最为悠久的茶企之一,曾入选“中国普洱茶十大知名品牌”“十大最受欢迎茶叶品牌”“中国普洱茶十大畅销品牌”,成为目前市场上最有影响力的品牌之一。云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司隶属于云南云垦茶业集团,2019年年底企业经过云南省农业产业化经营协调领导小组认定为云南省农业产业化省级重点龙头企业。
经典357g饼熟,回味无穷
宫廷普洱是八角亭茶业曾在广州茶博会上获得金奖产品——“宫廷普洱王”的经典延续茶品。宫廷普洱是古时候进贡入宫的贡品,是专供皇室贵族饮用的茶品。“宫廷”又表示茶叶的级别。在普洱熟茶中,以“宫廷”的级别为最高。皇族吃食丰富,喜爱用普洱来解腻,宫廷普洱就是他们养胃解腻的佳品。宫廷普洱的用料非常讲究,据清阮福《普洱茶记》记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。
曾几何时能够饮用宫廷普洱是一种身份象征。只有立下汗马功劳的大臣,才能在圣上赏赐之下,一亲珍品宫廷普洱的芳泽,臣子也以能饮用到宫廷级别普洱为荣。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。现在宫廷普洱流入茶叶市场,成为大众茶友日常饮用的茶品,“宫廷普洱”作为八角亭的常规产品之一,是一饼口味经典,值得品尝的熟普。
100g礼盒装小饼,精美袖珍
2020年新推出的宫廷普洱100g小饼,延用宫廷级别熟普原料同时,将包装升级成满足多元化市场需求的小饼礼盒装。摆放茶台,精致美观,可约上三两好友品鉴,也可作为伴手礼赠与知己茶友,茶香漫漫,情谊满满。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。沸水泡茶,似入水活鱼,杯壁下流,水浸茶出,红浓的茶汤缓缓释放,陈香四溢,沁人心脾。芸芸众生若如熟普,风雨洗礼,揉捻发酵,经受岁月浮沉,散发出生命的沉稳的芬芳。
雾锁千树茶,云开万壑葱,
香飘千里外,味酽一杯中。
清朝时进贡到皇宫的普洱茶被称为宫廷普洱,是茶中臻品,仅供“皇家御用”。
“圆如三秋皓月,香于九畹之兰”是乾隆首品普洱给予的美誉。一首《烹雪》更是将普洱茶推到了前所未有的高度:
“独有普洱号刚坚,清标来足夸雀舌。
点成一椀金筌露,品泉陆羽应惭拙。”
当时的皇家普洱只有皇室成员可以享用,是独特身份的象征,若无皇族血统,实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只有在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸在千叟宴上,一亲皇家普洱的芳泽。
随着现代清宫剧的大行其道,更是在我们的潜意识中形成了一旦沾上了“宫廷”二字,都是贵重的惯性思维。
但“宫廷普洱”此“宫廷”却非彼“宫廷”。
清朝贡茶要求很严格,用料要“五选八弃”。即选日子、选时辰、选茶山、选茶丛、选茶枝,弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫。
道光年间,阮福所作的《普洱茶记》中就记载了普洱贡茶:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”只有这样的原料制成的普洱茶,才会被进贡入宫廷成为贡茶,普通人无缘得见。
我们再来看看普洱熟茶的历史:
1974年,云南茶叶进出口公司在昆明、下关、勐海、普洱四个茶厂推广加工渥堆发酵普洱茶。勐海茶厂开始采用现代工艺加工制作普洱茶,生产普洱茶熟茶6担。但由于发酵技术的原因,勐海茶厂的高级别熟散茶(如三四级、五六级)因汤色、老味等指标达不到外商要求,被称为“云南青”。
1975年6月,在云南省茶叶进出口公司的安排下,勐海茶厂车间领导和技术骨干偕同昆明茶厂的吴启英等人,前往广东口岸公司河南茶厂进行了为期半个月的参观考察,考察的项目是广东“发水茶”工艺。从广东返回后,经过反复试验,昆明茶厂和勐海茶厂掌握了人工后发酵工艺,发明了"普洱熟茶湿水渥堆技术",正式采用湿水发酵速成法(人工渥堆发酵)批量生产熟普洱茶。
自此,普洱熟茶方才正式登上历史舞台。
现代所说的“宫廷普洱”是一种普洱熟茶选料的等级,从审评上来说,熟散茶的最高级被称为特级,随后是一级、三级、五级、七级、九级,再低就叫级外茶。分级的原则是根据分筛机的筛孔来分,以茶叶的体积作为根据,不同的筛孔就分筛出不同的等级。
无论是国家标准还是茶叶审评术语中都没有“宫廷”这一分级,“宫廷”这个词汇,诞生于市场。是1999年以后,由国营勐海茶厂推出的一种特色商品。或许是取“蕊极细”之意吧,勐海茶厂将专门筛出比特级还要更加细嫩的料,取名为“宫廷普洱”,后来市场就把这种级别的茶称为“宫廷级”。
大概率来说,宫廷料是比较细嫩、芽头较多的料,是一款茶中内含物质含量最多的部分,品质方面有一定优势。鲜叶中的茶素含量最高的是一芽一叶,更粗老的原料中茶素含量会越来越低,从水溶性糖来看,一芽一叶的含量相对较低,随后会逐渐提高。不同的物质含量比例会造成不一样的口感与风格。
因此,我们需要特别注意的是:细嫩料和粗料更多只是风格的区别,不能成为衡量品质的标准;“宫廷”,也只是外形的分级,并非品质的分级,二者不可混为一谈。
熟茶发酵是赋予茶叶第二次生命的关键步骤,每一步细节都对品质、滋味、香气和后期转化起着决定性的影响。自2009年创号至今,益木堂始终坚持只选用水浸出物43%-55%、茶多酚28%-44%、游离氨基酸2%-5.1%、咖啡碱3%-5%的春季高海拔山区手工晒青毛茶作为原料、50米以上深井地下水为媒介进行熟茶发酵,在高品质普洱熟茶茶友圈收获了良好口碑。但我们并不满足于此,依然不断地在精进自身的发酵工艺。
熟茶工艺由于诞生时间短,近几年出现了很多如小堆发酵、离地发酵、竹篓发酵等新手段。经过不断的实验与改良,于传统“湿水渥堆发酵技术”的基础上首创了“大堆子木板接地发酵工艺”和“木板摊放陈化工艺”,因此“益木堂”发酵出来的熟茶洁净、厚润、活性成分高!
益木堂“大堆子木板接地发酵工艺”和“木板摊放陈化工艺”优点:
①部分渥堆底部积水能通过木板缝隙流走,从而使“面”和“底”含水量更为均匀;
②渥堆底部木板的透气性与通风性,对于解决常规大堆子内部温度过高有显著效果,进一步提升茶底活性;
③木板的透气性,可使堆子内部输入更多氧气,有效抑制堆味产生与囤积,加速堆味挥发;
④堆子不接触地面,明显改善卫生问题,品饮更放心。
益木堂“宫廷普洱·熟散茶”,甄选布朗山高海拔早春优质茶菁,天生稠密,醇而不杂, 舌喉间蕴绕丝丝余香,香韵浓厚,层次丰富,气韵悠闲。
中式复古礼盒装,古朴典雅;
7克单泡装,一次一泡,方便品饮。
分筛选取嫩芽为主,条索均匀,金芽凸显
2009、2010、2011干仓陈放至2021方才匀堆分装。当沸水注入的瞬间,尘封的醇香得以激活,茶汤中透出的,是大自然的赠予与匠人的情怀!得益于金针细料,汤稠油润,甜、糯!
叶底干净无杂质,历经数泡仍有韧性,清新舒展,油亮棕红。
【产品信息】
品名:宫廷普洱
类别:熟茶(散茶)
净含量:210克(7克X10包X3盒)
当年新茶全国统一零售价:688元/套
八角亭2020年宫廷普洱|云南省十大名茶之一,贡茶品质,醇厚甘甜
经典常规普洱熟茶
近日,云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司“八角亭”牌宫廷普洱熟茶从全省300个申报产品当中脱颖而出,再次荣获云南省“10大名茶”称号。
根据云南省2020年“10大名品”的评选标准,本次参选产品需为我省境内生产的优质农产品,并经过绿色食品、有机食品、GAP或HACCP其中之一的认证,且产品需有较高的市场占有率和知名度。同时,申报主体需无不良诚信记录或违法违规行为,且在两年内未发生环境污染和食品安全等方面的问题。
勐海八角亭茶业有限公司是我国历史最为悠久的茶企之一,曾入选“中国普洱茶十大知名品牌”“十大最受欢迎茶叶品牌”“中国普洱茶十大畅销品牌”,成为目前市场上最有影响力的品牌之一。云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司隶属于云南云垦茶业集团,2019年年底企业经过云南省农业产业化经营协调领导小组认定为云南省农业产业化省级重点龙头企业。
2020年宫廷普洱熟饼有两个规格,分别是357克传统包装和100克小饼礼盒装。传统包装致敬经典,饮用和收藏皆宜;小饼礼盒装精美袖珍,可作为日常亲友之间的伴手礼,小包装也更方便外出携带时候品饮。
经典357g饼熟,回味无穷
宫廷普洱是八角亭茶业曾在广州茶博会上获得金奖产品——“宫廷普洱王”的经典延续茶品。宫廷普洱是古时候进贡入宫的贡品,是专供皇室贵族饮用的茶品。“宫廷”又表示茶叶的级别。在普洱熟茶中,以“宫廷”的级别为最高。皇族吃食丰富,喜爱用普洱来解腻,宫廷普洱就是他们养胃解腻的佳品。宫廷普洱的用料非常讲究,据清阮福《普洱茶记》记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。
曾几何时能够饮用宫廷普洱是一种身份象征。只有立下汗马功劳的大臣,才能在圣上赏赐之下,一亲珍品宫廷普洱的芳泽,臣子也以能饮用到宫廷级别普洱为荣。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。现在宫廷普洱流入茶叶市场,成为大众茶友日常饮用的茶品,“宫廷普洱”作为八角亭的常规产品之一,是一饼口味经典,值得品尝的熟普。
产品参数
【品名】宫廷普洱
【类别】饼茶
【属性】熟茶
【规格】357克/饼、7饼/提,4提/件
【包装】棉纸+笋壳+纸箱
【原料】云南大叶种晒青毛茶
100g礼盒装小饼,精美袖珍
2020年新推出的宫廷普洱100g小饼,延用宫廷级别熟普原料同时,将包装升级成满足多元化市场需求的小饼礼盒装。摆放茶台,精致美观,可约上三两好友品鉴,也可作为伴手礼赠与知己茶友,茶香漫漫,情谊满满。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。沸水泡茶,似入水活鱼,杯壁下流,水浸茶出,红浓的茶汤缓缓释放,陈香四溢,沁人心脾。芸芸众生若如熟普,风雨洗礼,揉捻发酵,经受岁月浮沉,散发出生命的沉稳的芬芳。
产品参数
【品名】宫廷普洱
【类别】饼茶
【属性】熟茶
【规格】100克/饼、1饼/盒、30盒/件
【包装】棉纸+礼盒+纸箱
【原料】云南大叶种晒青毛茶
饼面【周正匀齐】
本品精选勐海优质晒青毛茶精心发酵制成,外形紧结,厚薄适度,金毫显露。
茶汤【红棕透亮】
茶汤在洗茶之后,冲泡出来的茶汤呈现红棕色,油亮如璀璨的琥珀,汤质厚实饱满,连泡十五余泡后,汤色依然红浓透亮,展现了其耐泡的优势。
香气【陈香浓郁】
宫廷普洱经过适度发酵有原始普洱香气加之发酵后的陈香,香气中夹杂着木香,泡开后的陈香挂杯,闻之清爽通畅,回味无穷。
滋味【甜醇甘润】
它的滋味醇厚陈香中透着丝丝甘甜,茶汤入口甘甜、顺滑滋润,协调度好,舒爽解腻,余韵明显。
叶底【褐红柔韧】
刚冲泡出来鲜活的叶底展现着它的活力,褐红紧结的叶底匀称柔软,晶莹的茶汤附着在叶底周围,骄傲的展现着它丰富的内质,叶底柔软且具有韧性。