喝茶是不可以代替喝水的，适当饮用茶水有助于身体健康，但是不能完全代替水的摄入，过量饮茶也会对身体造成一些损害。茶水是很多人平日里喜欢喝的饮品。有些人每日喝茶很多，而喝水很少，这种情况其实是不健康的。适当的饮用茶水有助于人体内钙和磷的利用和重吸收，可以维护骨骼健康，防止骨质疏松等疾病。适当饮用茶水也有助于改善消化功能，促进胃肠动力，预防便秘的发生。但是茶水饮用过多，可能会导致失眠或刺激胃肠道引起腹胀，腹痛等症状。
喝茶代替喝水好吗
喝茶代替喝水不好，因为茶并不能代替水，喝茶能够促进排尿的作用，长时间地喝茶就会导致体内的水分流失严重，并且会导致患者出现便秘的现象，还可能会引起患者出现睡眠障碍、胃肠不适、缺铁性贫血、肾功能减退、氟元素堆积等危害，建议不要用茶代替喝水。
1、便秘：茶水一般是指茶叶泡的水，适当地喝茶水能够快速补充水分，含有的维生素成分能够刺激唾液分泌，起到止渴的作用，但是长期大量地喝茶，就会导致体内水分过多，从而促进排尿，导致体内的水分流失严重，引起患者出现便秘的现象；
2、睡眠障碍：由于茶叶中含有咖啡因，代替水饮用能够使大脑中枢神经兴奋，提高大脑兴奋性，长期喝还会导致患者出现失眠，甚至会导致患者出现睡眠障碍；
3、胃肠道不适：长期喝茶还能够刺激胃酸分泌，加重胃部的不适，导致患者出现胃痛、胃胀、呕吐的症状，而且还可能会稀释胃液影响胃液的分泌，不利于食物的消化；
4、缺铁性贫血：茶叶中含有茶多酚等物质，可能会与体内的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收，可能会患上缺铁性贫血；
5、肾功能减退：由于茶水是通过口服再经由肾脏排泄，而且长期大量地喝茶还会加重肾脏的负担，导致肾脏出现损伤，从而引起肾功能减退。
一天喝多少茶合适
由于每个人的体质不同，日常进食量、每次喝茶添加的茶叶量等习惯也不一样，所以并不存在一天最多喝多少茶的说法。但根据经验，建议每天尽量选择喝少于或接近6g茶叶的茶比较好。
茶是用茶叶泡制做成的一种饮品，茶叶中含有部分茶多酚、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，进食茶叶冲泡的茶后可为机体补充营养物质，同时有助于补充水分，对身体具有一定的好处。但由于茶叶中含有黄嘌呤的生物碱化合物，该物质通常能刺激中枢神经，使交感神经兴奋，如果日常经常喝茶，尤其是浓茶，容易引起人体亢奋，因此建议适量。
临床认为每天进食6g左右或少于6g的茶叶比较好，如果进食的茶叶量较多，可能会因为过度兴奋，影响睡眠，出现失眠或心悸等现象。而每天冲泡茶叶的水量，也无明确标准，但建议正常人每天应饮用1500ml左右的水，所以可根据自身喜好随意决定单次泡茶的水量。需要注意的是如果自身对茶叶过敏，则应避免喝茶，以免接触过敏原，使机体出现湿疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
花茶主要以红茶、绿茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成。其香味浓郁，茶汤色深，具有美容养颜、促进消化等功效。当然，喝茶不当也会对身体造成伤害，因此，正确健康饮茶。
长期喝花茶的好处
1.明目降火
多喝黄山贡菊、野菊花、杭白菊等菊花类的花茶，对上火造成的头晕目眩有很好的缓解作用。
2.养胃护肝
金盏花、桂花、苦丁、茉莉、玫瑰茄等花制成的花茶有清肝、养肝、健胃、养胃的作用。
3.降血压血脂
饮用银杏、三七花、人参花等花茶能软化血管壁，疏通血液，起到控制血压、调理血脂的作用。
4.清肺润肺
饮用紫罗兰、百合等花制成的花茶有祛痰润肺、保养上呼吸道的作用。
5.宁神
用合欢花、迷迭香等花制成的花茶有缓解郁结胸闷，缓解脑部疲劳的作用，对舒缓精神紧张有奇效。
长期喝花茶的危害
正常人群长期适量喝花茶能为人体补充营养，还有助于提神醒目、缓解疲劳、愉悦性情，对人体健康有一定的益处。但如果长期过量喝花茶，则有可能会影响脾胃运化，以及导致气血不调等，尤其是胃肠道较弱者，或本身身体不适者，不建议长期喝。
1、影响脾胃运化：部分花茶性凉，茶性寒冷，长期喝可能影响脾胃运化，刺激胃肠道，增强胃肠道运动，易发生腹泻、消化或吸收不良等情况。长期大量喝花茶会使人体逐渐虚弱，不利于人体健康，应适量规律喝花茶；
2、导致气血不调：部分花茶具有行气活血的功效，如玫瑰花茶、茉莉花茶等，长期过量喝可能伤及人体气血，导致气血不调，是某些疾病发生的潜在因素，如气血不足、月经不调等。
花茶的种类很多，如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶等，不但有食用养生价值，同时还有一定的药用功效，适量规律喝对调理身体有一定益处，但应避免长期过量喝。另外，对胃肠道较弱者或出现腹泻等不适症状者，应少喝以免加重不适症状，损害身体健康。
花茶可以天天喝吗
一般情况下，健康人群可以天天喝花茶。花茶味道多数清香可口，且富含人体所需的营养物质，每天适量饮用对人体有着促进排泄、养生保健的作用。
1、促进排泄：花茶味道香甜、口感丰富，每日适量饮用可以帮助人体补充水分，促进胃肠道的蠕动，进而促进排泄，对人体的新陈代谢有一定帮助；
2、养生保健：花茶含有维生素、叶绿素、矿物质等营养元素，能在一定程度上为人体提供部分营养，有益于养生保健、调节体内的营养均衡。
适量喝花茶对人体虽然具有一定好处，但对花茶过敏的人群、月经期女性、孕妇、神经衰弱者、体寒者以及患有贫血的人不要喝花茶，否则容易加重体寒，引发腹痛、腹泻等情况，也不利于部分疾病的痊愈。
长期喝花茶的禁忌
1、忌随意搭配
花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果，但是如果是不注意花茶的功效、性质等，依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来，花茶混搭最好不要超过3种，且各种花茶中性质不能相冲。
2、忌随意饮用花茶
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多，功效作用也各不同，一定要在饮用之前对花茶的功效做了解，再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
3、忌过度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝叶等等都有着自己的性味、药效，配合自己的体质一定饮用能够帮助养生保健。但是并不意味着可以长期过度喝花茶。一段时间饮用过后要依据自身的体质进行调整，过度饮用很容易适得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床时，忌空腹喝花茶。这个时候喝花茶很容易冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早餐之后再饮用。
5、忌睡前喝花茶
睡觉之前不要再喝花茶，一般我们建议睡前2小时之后就不要再喝花茶，如果是有缓解失眠效果的花茶也应该避免睡前1小时饮用。这是因为睡前喝茶身体会摄入大量的水分，晚上睡觉频繁上厕所影响睡眠。
茶
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
——《一字至七字诗·茶》元稹
“柴米油盐酱醋茶”
从古至今
中国人过日子离不开茶
更有“茶为万病之药”的说法
喝茶好处多
如今，饮茶已经成为一种生活方式，常饮茶对人体也有诸多好处。
茶能减低心脑血管发病和死亡风险
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯，可降低中风的发病风险。
茶能帮助降低胆固醇和血压
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，茶的确有一定的降压作用。
茶有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
茶对肥胖者有减肥瘦身效果
研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶，人靓丽。
茶有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
茶能提高免疫力
哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
茶还能抗压力、抗焦虑、消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……
多少钱一斤的茶才是好茶？
目前市面上的茶价格有高有低，判断好茶的标准是什么呢？千元的茶绝对就比百元的好吗？
不同人对于“好茶”的定义是不同的。第一种是“自己喜欢喝的茶”；第二种是“送礼有面子的茶”；第三种是“展示身份的茶”。想买好茶，首先需要理清自己需求。
切不要被各种花名迷惑。茶叶的主要成本包括：茶树种植与茶园管护成本、采摘成本、生产成本、流通成本等。其中流通成本对茶叶价格的影响最大。
经由营销公司打造的“品牌产品”，终端价格会更高。尤其是一些本来就很有名的“地理标志产品”，在营销公司加入了“大师”“手工”“野生”“古树”等噱头之后，就完全成为了奢侈品。所以不能仅凭价格就断定茶的好坏。
茶是一种健康的饮料，喝茶也是一种健康的生活方式。这种“健康”，跟喝哪一种茶关系很小，跟茶的价格更几乎无关。
“望闻问切”辨新茶
四招教您轻松辨别新茶。
1、看外观
新茶一般比较肥壮厚实，叶子裹得较紧，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，泡开后汤色嫩绿清澈。
2、闻香气
新茶香气浓郁，而陈茶香气低沉。这是因为，茶叶中的芳香物质是易挥发的，不饱和成分会被氧化，随着存放时间的延长，茶叶的香气会慢慢钝化。
3、尝味道
新茶给人以新鲜爽口的感觉，味道醇厚鲜爽，饮后心旷神怡、心情舒畅。在贮存过程中茶叶的类酯成分发生水解和氧化，会出现老化味。
4、辨含水量
新茶一般含水量较低，在正常情况下含水7％以下，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏成粉末状。
喝不完的茶怎么保存？
短期内喝不完的茶叶，可以用保鲜袋分小袋装好，放在阴凉干燥处或冰箱冷冻室储存。
喝茶，方法要对
茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时，该如何最大限度地保持住这些有益成分？
关键1：泡茶时间
最好浸泡4~6分钟后喝，茶叶中的有益成分可基本析出。
关键2：泡茶次数
一般红茶、绿茶冲泡2~3次，乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。
关健3：别倒“头泡茶”
绿茶和红茶的头泡茶中，含约70%~80%的有益成分。
关健4：坚持“二不”原则
空腹不饮茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收过多，可能出现心慌、尿频等不适。
饭后30分钟不饮茶：以免影响食物的消化吸收。（来源：茶院，图片来源：茶友网图库）
