三月的湄潭，春暖花开，茶香四溢。自春茶开采以来，湄潭各大交易市场呈现繁忙景象，金花村湄江茶青交易市场的春茶交易也在持续升温。
下午5点，在湄江街道金花村茶青交易市场，前来交易的茶农络绎不绝，茶农们带来了刚采摘的新茶，整个市场热闹非凡。
记者了解到，为了守护茶叶质量安全，今年湄潭全面推行茶叶全程无塑化管理，在交易市场里，茶农和茶商纷纷使用布袋和竹筐来盛放茶青。
“我今天采了五斤多茶青，卖了二百六十几元，装茶青的布口袋是村里面统一发放的，布口袋的好处是对茶有一定的保护作用，不会把茶青闷着，还不会污染茶青，影响品质，我觉得这个方法很好。”金花村茶农杨永明说。
随着语音广播响起，市场正式开市。茶青收购商从茶农手中依次接过茶青，再根据茶青的采摘品质和鲜嫩程度划定价格，整个交易过程井然有序，有条不紊。茶商罗华告诉记者，今年茶叶的品质很好，一天大概能收三、四百斤茶青。
“因为今年气候原因，价格比去年略高一点，我们收购茶青的时候，都是用竹篮，老百姓装茶青也都用布袋，现在我们茶园由政府统一管理，质量是有保障的。”茶青收购商罗华说道。
茶产业是湄潭县的主导产业，为了不断提高茶叶质量安全水平，确保人民群众舌尖上的安全，湄潭全面推行茶叶质量安全监管，做到茶叶无塑化管理，确保茶叶在采摘、运输、加工、包装等全过程做到清洁化，生产干净茶、放心茶。为切实做好茶叶质量安全监管各项工作，湄江街道多措并举，强抓茶叶生产源头管控，全力守好茶叶质量安全底线，助力全县茶产业高质量发展。
“为进一步规范茶青市场，实现茶青无塑化管理，湄江街道主要采取以下的做法，一是村社联动辖区内企业事业单位共同发力，共制作二千八百余个布口袋，用于引导群众不用塑料兜售茶青售卖;二是实行举报奖励制度;三是充分利用群众会，统一群众思想，调动群众积极性，参与共同监管;四是规范管理茶青市场，不允许哄抬物价，确保市场能够顺利的开展;五是把农服中心、湄江派出所湄江中队、市监分局等组建成为监管队伍，定时开展巡逻巡查，加大查处力度，共同守好茶叶质量安全底线。”湄江街道党工委委员、办事处副主任龙玲玲介绍道。
据了解，近期，湄潭春茶采摘主要是以福鼎、黔湄601为主，福鼎价格在70元至75元之间，黔湄601价格在40元至45元之间。后续黔湄809、黔湄419、黔湄502将陆续进入采摘期。
来源：微美湄潭
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为进一步助推茶产业可持续发展，3月7日，湄潭县湄江街道召开2021年茶叶质量安全综合管控工作会。县茶产业发展中心、综合行政执法局、农业农村局及街道各村(居、社区)支部书记、茶叶加工企业和大户参加会议。
会上，湄江街道相关负责人宣读了《湄江街道2021年茶叶质量安全综合管控工作实施方案》，安排部署了湄江街道2021年茶叶质量安全综合管控工作。
会议明确，湄江街道将在规范管理茶园、科学施肥用肥、正确使用农药等方面下功夫，从源头上确保茶叶质量安全。同时，要求各村居抓好农资市场的管理，并加大茶叶质量安全的宣传，引导广大茶农遵守规定，互相监督，保障茶叶质量安全，提升茶叶品质，确保茶叶质量安全综合管控工作落细落实。
会上，湄江街道各村（居）主任签订了农产品质量安全责任状；各茶叶加工企业和大户签订了承诺书；相关村、茶企就如何做好茶叶质量安全管控工作和确保茶叶成品质量安全作了交流发言；会议还就茶叶质量安全进行了业务培训。（融媒体记者 李晨晨）
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为全面贯彻落实习近平总书记“统筹抓好茶产业、茶科技、茶文化”重要指示精神，深入实施“十四五”时期茶产业发展，湄江街道按照省、市、县茶产业部署，坚持茶叶主导产业不动摇，牢固树立“六在茶”发展理念，围绕“四有好茶”做优茶品质、做强茶品牌、做大茶企业，实现茶工业“三大提升”。为切实抓好茶叶质量安全，全面推动茶产业高质量发展，湄江街道真“抓”实干做好茶叶质量安全工作。
湄江街道2021年茶叶质量安全管控暨秋冬季茶园管理工作部署会
抓农资监管
确保源头安全
按照湄潭县茶叶质量安全誓师大会精神，湄江街道组织相关工作部门成立“湄江街道茶叶质量安全巡查工作组”，全面开展巡查检查，2021年出动宣传车120余次，印发宣传资料6000余份，动员辖区内农资经营店设置“茶叶农药专柜”33家，开展日常检查120余次，检查农资经营店、茶园基地、茶叶加工厂(大户)100余次，在检查中发现问题农资店3家、违规茶园使用草甘膦1例，现已移交县综合行政执法局作出行政处罚，罚款金额 18325元，对在茶园中违规使用草甘膦等违禁农药的茶农，已依法对当事人进行罚款1500元和对涉及茶园进行台刈，真正从源头上抓好茶叶质量安全。
湄江街道2021年茶叶质量安全综合管控工作会
抓市场抽检
确保过程安全
按照湄潭县茶叶农残“五项检测”相关要求，湄江街道相关职能部门认真开展茶青抽检工作，其中湄江街道农产品质量监管站开展茶青检测1800个，核桃坝村茶青市场开展茶青检测1800个，金花村茶青市场开展茶青检测2000个，抽检合格率均为100%。同时，积极配合县农业农村局、县市场监管局开展例行抽检、监督抽检工作100余次，抽检合格率均为100%，动员茶叶企业开展自检2300余次，企业自检合格率为100%。
开展农资检查，动员设置茶叶农药专柜
抓网格包保
建立防控体系
按照脱贫攻坚指挥体系对全街道茶叶基地质量安全和标准化建设实行网格化管理，一是实行县领导包街道;二是街道党政主要领导为第一责任人、分管领导为直接责任人、挂村居领导为包保责任人，主要负责所包村居;三是驻村干部、村支监三委和村民组、网格员为包户具体责任人;四是所涉茶叶村居制定村规民约，把茶叶质量安全作为重要内容，加大宣传让农户家喻户晓，并签订承诺书，发动群众相互监督，强化农户自我约束。
街道按照包保设置10个大网格、63个小网格、74个“茶管家”，积极打造县级领导高标准茶园基地四个，面积9000亩。各村(社区)分别与茶农签订茶叶质量安全承诺书4600余份，同时指导农户实行“连带联保"措施，以10一20户为“联保"单元，形成相互监督、责任共担、利益共享机制，如果一户出现质量安全问题，对联保农户予以同等处罚，切实落实五级防控包保体系。
茶叶质量安全宣传车开展宣传
抓茶园冬管
促进品质提升
湄江街道于2021年11月3日组织召开了湄江街道茶园冬季管理暨茶叶质量安全工作部署会。各村(社区)分别召开群众会30余场，开展茶叶质量安全培训人员2000余人次，全力开展茶园冬管工作，现已成功打造省级茶叶科技试验示范基地1个，县级茶园冬季管理示范基地1个，村级示范基地8个，各村(社区)茶园冬管严格按照“中耕除草”“亮行修脚”“深耕施肥”“喷药封园”工作要求，对茶园基地进行冬季管理，动员茶农对修剪茶树枝条进行集中收集，以0.9元/㎏销售给遵义七味茗香茶业进出口公司，成为CTC红碎茶加工原料，解决了企业原料不足问题，提高了茶树下树率，增加了茶农收入。2021年遵义七味茗香茶业进出口公司成功实现茶叶出口563吨，创汇1800万美元。
茶园冬季管理暨质量安全现场会
基地茶园冬季管理技术培训
抓创新管控
探索长效机制
湄江街道不断探索建立茶叶质量安全管控五大体系(管理体系、监督体系、执法体系、法治体系、技术体系)，不断探索茶园管控新模式，其中东南社区坚持“四抓四统一”对茶园进行集中统一管理，即“抓党建引领、抓网格包保、抓品质提升、抓出口创汇”，“统一物资采购，统一绿色防控，统一采摘标准，统一市场销售”。邀请贵州省茶叶研究所、湄潭县农业农村局、县综合执法局、县茶产业中心专家到各村(居、社区)召开茶叶质量安全群众会10余次，培训人员1000余人，东南社区股份经济合作社集中采购有机肥、茶叶专业肥180余吨，推广使用矿物油、石硫合剂进行冬季封园，让更多茶农从源头认识质量安全的重要性。
湄江街道回龙村运用(龙头企业+股份经济合作社+基地+农户)的管控模式，与贵州湄潭林圣茶业公司建立合作模式，企业与农户建立利益联结机制，建立出口茶叶示范基地。组织召开回龙村山岗组的群众会，龙头企业从2021冬季管理提供石硫合剂进行封园，对2022对茶园基地进行统一“绿色防控”，茶农参与茶园管理，选择一名有威望的乡贤为“茶管家”对茶园基地进行指导，动员组织茶农按照公司的规定进行生产管理茶园基地，对生产的茶青进行收购，保证收购价格高于市场价，邀请技术团队对茶园冬季管理进行现场培训，不断提升茶园管护水平，让更多的茶农“精细化”管理茶园，不断提升茶叶品质。2021年贵州湄潭林圣茶业有限公司实现出口茶叶120吨，出口创汇300多万美元。
茶农质量安全宣誓
路漫漫其修远兮，在质量安全的道路上，“干净”是核心，“安全”是底线，湄江街道深刻认识“首位”产业的重要性，让担子更重一些，为茶产业高质量发展助力，也为镇街产业振兴奠定坚实基础。
宁要草不要草甘膦
茶园美景
来源：黔茶资讯
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