如何将自身品牌茶叶产品作为生活方式载体，打造年轻人喜欢看的购物内容，茶叶经营者要多到小红书看看。
作为生活方式社区，小红书成为诸多消费品牌种草内容重点布局渠道。
目前，小红书的用户总量超过3亿，70%以上是90后、00后这类年轻人。
从内容呈现形式来看，小红书可以分享图文、视频和直播。但相较于图文，小红书目前对视频、直播内容有更多流量扶持。
当然，内容带来流量之后，平台就要设计商业变现闭环，实物产品电商就是一种较好手段。
除了给传统电子商务平台导流，小红书目前正在打造平台自有店铺体系。但小红书茶类内容和相关商品丰富度还是有限，如果测试出好的运营策略，可以在茶叶品牌影响力和销售转化上有较大帮助。
有哪些茶叶品牌在小红书积极进行品牌营销？
笔者带大家来看看在小红书开店的茶叶品牌—他山集茶、艺福堂、八马茶业、小罐茶。
他山集茶品牌店，有27件商品在售，由成都他山集茶品牌管理有限公司运营。
其中，种草数最多的产品21天套餐茶（共计21袋，含蜜香红乌龙、锡兰红茶、茉莉绿茶、玫瑰滇红、东方美人、深山普洱、云上观音），有407人在小红书种草，每份售价64元，为店铺实际售价最高的单品。
艺福堂品牌店，有78件商品在售，由杭州艺福堂茶业有限公司运营。
店铺销量最多产品为金桔百香果柠檬茶（冻干水果片），买一盒，发两盒，一盒规格为100g，单价为29元。用更高频、实惠的水果茶产品给店铺引流，是艺福堂一直坚持的品牌营销策略。
八马茶业品牌店，有151件商品在售，由八马茶业股份有限公司运营。
店铺销量最多产品为49元系列茶叶产品（大红袍、金骏眉、凤凰单丛、陈皮普洱），一份规格为50—80g。值得注意的是，该系列产品目前都可以立减10元，39元就可以单份包邮到家，还可以99元任选3件。为了从小红书获取增量用户，八马茶业诚意十足呀~
小罐茶旗舰店，有42件商品在售，由北京三采数码科技有限公司运营。
店铺产品上新不久，产品之间销量差异并不明显。其中，最便宜茶叶单品为彩罐系列，5罐，20g，79元；最贵茶叶单品为定制礼盒，20罐，80g，1500元。可能是考虑到小红书平台用户画像和茶类产品价格区间，店铺并未大量铺设金罐系列产品，而是彩罐和IP定制系列产品。
总的来看，在售商品数：八马茶业151＞艺福堂78＞小罐茶42＞他山集茶27。除了小罐茶是授权经销商到小红书开店，其它3家品牌都以自己名义开设店铺和运营。从种草内容数量来看，他山集茶和小罐茶较多。
你会到小红书买卖茶叶吗？
云南多种气候齐集，地形复杂多样，是名实所归的植物王国，也是我国主要的产茶省份之一，除了滇红、绿茶、普洱茶、沱茶等有名气的乔木、灌木茶叶属真正意义上的茶叶以外，民间还有许多称之为“茶”，但又与茶科、茶属无关的植物。
在云南，不管名字叫不叫茶，只要无毒，无异味，对身体又有好处的植物都可以拿来入茶。金银花、玫瑰、桂花、菊花、茉莉、百合、康乃馨、玉兰等花可以入茶。银杏、荷叶、蒲公英、车前草、三七、薄荷、竹子等植物的叶子可以入茶。决明子、枸杞、罗汉果、葛根、甘草、胖大海、山楂等果实或根茎可以入茶。在我的家里就随时备有这些异类的“茶”。在云南，还有些不是茶的植物就直接以“茶”来命名，如梁王茶、苦丁茶、小山茶、雪茶、石竹茶。甚至还有些偏僻地方的农村、山区，在铁锅里炒一把檽米、苦荞等粮食泡水待客也叫“茶”。
当然，在云南最有名气、也分布最广泛的茶外之“茶”还是“野山茶”，它按地域不同又叫小山茶、东紫苏、牙刷草、凤尾茶、小香茶等。这种植物主要分布于云南全省和贵州省西部的1200—3000米的山坡、灌木从中较干燥地带。春季由于干旱，植物低矮枯瘦，不好采收，雨季长得很快，到秋季可以长到20多厘米高，开白色或淡紫色的花，有淡淡的清香味，所以它又叫紫苏草。
由于这种野山茶生长在山上，以腐殖土为养分，不可能人工栽培，是完完全全的纯天然茶，也没有任何人为的污染。它含有人体所需较多的微量元素和天然的抗氧化剂，可作为保健饮品食用，维C的含量更是高于市面上的很多饮品。所以它在云南的大部分地区都作为一种土生土长的饮品使用。不少当地的餐馆、酒店、茶室、居家都是以这种茶叶来待客。现云南好多地方农贸市场的土杂店里都有这种茶销售。卖相最好看的成品是在秋季里从地面带花剪切，用蒸汽杀青后，捆绑成小把晾干出售。由于有了市场前景，又是云南的特有植物，现已经有公司把这种茶叶经过精深加工，进行宣传包装后，作为原生态保健食品或茶叶推销到各地。
当然，在丰富的资源面前，我还是喜欢自己采摘、制作自己享用。每年农历七月半前后，我们这里有上坟的习俗，这个季节野山茶虽然还没有开花，但也还是可以采收了。山坡上这种植物很多，一大蓬一大片的在眼前出现。我们一家子就在上坟的空余时间顺便采摘一些新鲜的茶叶，带回家来自己制作。由于野山茶长得低矮，叶子和茎干上难免会有沙土或腐殖土。回家以后，我先把茶叶捡拾、清洗干净，再放到甑子里用蒸汽高温杀青几分钟，杀灭虫卵等有害物质，也去除一些苦涩味，然后在通风处晾干，就可以收藏起来使用一年了。
这种茶叶第一次浸泡的时候，味道会有些许清淡，第二次浸泡味道就完全渗透出来。无论是酷热难耐的夏天，还是心情烦躁的时候，野山茶都是很好的伴侣，味道清新淡雅，消热解暑。由于它是纯天然加工，没有相关配料，茶叶的苦涩味会较重些，所以一般不要放得太多。野山茶虽然不能与名茶相提并论，也登不上大雅之堂，但却确确实实的以茶的形象和名分进入人们的生活。
这种价格低廉的野山茶的药用价值也很高，中医药认为，它的性味苦、辛、平，归肺、胃、肝经。具有发散解表、清热利湿和功效。全草都可以做药，可治咽喉痛、虚火牙痛、扁桃腺炎、上火引起的口腔溃疡、眼结膜炎、肝炎、感冒、消化不良等病症。
野山茶，这是土名，它的学名应该是东紫苏中的一个种类，与茶属的茶叶毫无关系，但它却是我们云南人在茶叶外之最普通、最方便、最喜欢的“茶”。
【摘自2015年第4期《吃茶去》杂志;作者： 汤云明(云南昆明)】
茶饮店正在面临一波价格普涨。
据了解，茉莉、栀子、桂花等窨制茶底需要的鲜花全线涨价，带动茶底价格上涨，最高达到300%。
2024，茶饮正在升级“无香精茶”，这波涨价是什么原因造成的，会带来哪些影响?
300%!鲜花带动茶叶全线涨价
茉莉花、栀子花、桂花等用于窨制茶叶的鲜花，全线涨价了。
多位供应商表示，去年开始茉莉花就已经涨价，今年价格持续攀升。
据了解，不止茉莉花，几乎茶饮行业用到的全部鲜花都在涨价，且每斤涨幅都在10元或以上。
“之前茉莉花价格在30～40元/斤，今年是50元/斤;栀子花从十几元一斤涨到去年的20元，今年还会继续涨价;桂花、玫瑰等鲜/干花，都有不同程度的涨幅，比如桂花过去是20～30元/斤，今年30元/斤是保底价格。”一位种植鲜花的供应商分享。
从市场动向看，这可能是茶饮店要面临的一波普涨。
近期“无香精茶”备受关注，用花窨制出的高品质茶底成主流需求。
一位连锁品牌研发告诉我，轻乳茶的热度还在持续，是今年必追的热度之一。茶底的挑选上，不再考虑熟悉度足够高的老茶，需要培育市场新茶，新茶研发方向集中在工艺、窨香上。
有品牌已经在抢占“无香精茶”赛道：奈雪的茶在2月21日上架霸气栀子龙眼，强调“0香精栀子绿茶”，使用雅安烘青绿茶搭配四川牡丹栀子窨制。
也就是说，伴随鲜花涨价及“无香精茶”需求增长，茶饮店使用到的茶底也受影响涨价了。
逅唐茶业创始人韩刚告诉我，过去中腰部品牌常用的茶叶，今年涨到了高档价格。“去年涨幅最高的时候，要比往年涨300%，前两年就算有涨幅，可能也就是十几块钱，分摊到每杯饮品上问题不大，但去年是300%在涨，多少还是有些影响的。”
那么，涨价的原因是什么，这会为品牌带来什么影响?大品牌提前造势锁量是涨价的根本原因
采访中了解到，鲜花涨价的核心原因，与提前批量采购有极大关系。
有研发透露，去年有连锁品牌提前订制了大批窨香茶，预备在今年集中上架。这一方面导致窨香茶产品紧缺，一方面带动窨香茶产品趋势流行。待到更多品牌需求窨香茶产品时，供应空缺，同时鲜花价格上涨。
除此之外，气候因素、人工采摘、食安问题等，也是涨价原因。
1、茉莉花：多渠道需求，用量大涨
现制茶饮供不应求：“现在的局面是轻乳茶、水果茶都需要用到茉莉花，水果茶中，茉莉绿茶的应用是最广泛的，今年又在追轻乳茶热度，供不应求是自然的事。”——百分茶研发中心负责人杨世忠
零售端对无糖茶饮料关注度提高：“农夫山泉、康师傅这类大型零售企业，对茉莉花的需求一直很大，去年无糖茶饮料销量、热度提升，带动茉莉花茶销量增长，同时品质也在持续提升，用到的鲜花自然更多。”——逅唐茶业创始人韩刚
窨制工艺升级，花的需求变大：“茉莉花茶窨制工艺越来越精细，之前可能两窨、三窨，现在要五窨、六窨，窨制次数越多，要用到的花也多，工艺用量也在成倍增长。”——逅唐茶业创始人韩刚
采摘要求高：“窨茶用的花标准很高，比如茉莉花只要花苞，盛开的鲜花、太小的花苞没香气;而且只能在早上没有露水的时候采摘，茉莉花沾水后香气不够好，晚上茉莉花又会开花。”——佛山泓舲茶业有限公司总经理李国瑜
2、栀子花：大品牌造势，产量跟不上
热度高：“市场端来说，茶饮品牌一致看中栀子花成为下一个“茉莉花”，流行性会提升，毕竟2023年上新数据不错，这吸引更多品牌投入，2024年必然会带动需求大量增长。”——上允食品联合创始人郭洋
产量没跟上需求速度：“栀子花之前大都依赖调香风味，供应产业链没有茉莉庞大，随着需求增多，后续种植生产成本也会增加。”——上允食品联合创始人郭洋
人工采摘难度大：“相对来说，栀子花比茉莉花好采摘，只要刚盛开的鲜花，花苞、发黄的花都不要，但和茉莉花一样需要人工采摘，也同样受到天气影响。”——佛山泓舲茶业有限公司总经理李国瑜
生长周期短，价格变动快：“栀子花的生长周期比茉莉花还要短，用量稍微大一点就会影响价格。”——逅唐茶业创始人韩刚
3、桂花：连锁效应带动
有研发告诉我，有连锁品牌今年或主推桂花风味茶底，带动行业对桂花的关注度。除此方面外，桂花也是除茉莉花、栀子花外，饮品行业本就运用频繁的鲜花之一。
同样，桂花也面临人工采摘环节，采摘、处理及使用过程比茉莉花更复杂：桂花花瓣小，采摘挑拣难;鲜花太干，花香无法窨在茶里，鲜花太熟，风味又有变化。从供应量上，目前国内桂花产区不算多，也面临后续需求问题。
4、玫瑰花：可食用品种少，窨制麻烦
玫瑰的品种很丰富，常见的食用玫瑰有苦水玫瑰、大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等。值得注意的是，饮品店几乎所有品牌、供应商在做玫瑰产品时，使用的都是重瓣玫瑰。
这是因为重瓣玫瑰是目前唯一被国家批准的可药食两用的玫瑰品种。(卫生部2010年第3号公告核准重瓣玫瑰花作为新资源食品)
像2023年益禾堂上架的玫瑰饮品中，用到的就是平阴玫瑰;霸王茶姬的玫瑰普洱产品，用到的是墨红玫瑰，它们都是产地不同的重瓣玫瑰。
采访了解到，玫瑰虽可用来窨茶，但操作步骤麻烦，不少品牌会选择使用玫瑰提取液来做茶，不仅比鲜花方便，提取芳香物质的工艺目前也相对成熟。
但无论是用鲜花还是提取液，玫瑰的成本都偏高。
窨香茶涨价
对品牌带来哪些影响?
1、调香、窨香并存
大幅度的价格涨幅，必定会影响品牌成本控制，尤其是中小连锁品牌。解决这一局面，今年或许会通过窨香、调香茶并存的方式，缓解成本压力。
2、品质越高，泡茶要求越高
窨香茶叶升级，带来的不仅是成本问题，还有对泡茶流程和要求的重新制定。
“要看每家店的新茶和老茶的差异大不大，毕竟品质越好的茶保存时间越短，否则茶香会流失。”李一江表示。
杨世忠告诉我，茶叶品质提升，意味着茶本身蕴含的风味因子也会增加，如果不调整泡茶方式，升级后的提香元素反而无法萃取，甚至萃取过度。“同样一款茶，在不同研发手里的泡法也不同，比如有人需要茶感重一些，有人需要茶香提前，中后段饱满等等，具体方式还是要看品牌需求、饮品调性。”
“茶叶品质提升，可能叶片会更嫩，那么，泡茶温度、手法的要求就会越高。当窨制次数增多后，一次可能无法把所有香气都泡出来，这时候就需要2次冲泡，或者缓冲泡等等。”韩刚分析。
3、预算放在茶底上，还要安抚加盟商
受鲜花涨价影响，不少窨香茶的价格也随之攀升。
“对品牌来说，其实是把成本从小料转到茶叶上，对整杯饮品成本影响不大。但要注意安抚加盟商，在生意竞争压力大的当下，核心原料涨价，加盟商体感肯定没那么好。”李一江表示。
从长远价值来说，这波品质提升带来的鲜花、茶叶价格上涨，逼着品牌做品类升级，对行业其实是利好局面。
做好健康、文化标签，打造国人需要的那杯好茶，是新茶饮本该也要坚定去做的事。
来源：饮力实验室
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