在泡绿茶叶的情况下，专业人员注重的程序流程许多，根据每个程序流程，不但能够让茶品的味儿更为好，并且能够修身养性，是修养身心的一个非常好的方式。平常人泡绿茶叶会发觉绿茶叶泡出去很混浊，不清楚是啥原因。那么绿茶茶汤浑浊是什么原因？
绿茶茶汤浑浊是什么原因
其一，茶杯不干净。
众所周知，喝绿茶首选主茶器是玻璃杯，不过有不少人也常用玻璃杯喝牛奶。这样，有些人百忙之中就容易混用，甚至忘记洗净了。结果，冲泡绿茶时，一不小心茶汤中就混合了牛奶残余，导致茶汤中出现少量的浑浊现象。
所以，这里友情提示各位亲爱的茶友们，泡茶前很重要的一道程序就是“洁具”哦。千万不要因小失大，再忙也不能忽略了这个步骤！
其二，茶叶茶毫多。
一般而言，茶叶鲜叶的嫩度越高，茶鲜叶上的茶毫就会越多。有些绿茶，尤其是专采芽头制作的高级绿茶，因为茶叶原料鲜嫩，茶毫多而显。
这样冲泡后，尤其是有些人冲泡时不太注意水温，水温够高，或者冲泡手法不太专业，注水太猛，附着在干茶表面的茶毫就会快速溶解在茶汤中。这样一来，茶汤浓度瞬间上升，看过去茶汤就不那么的明亮漂亮了。这类情况，基本可以看作是茶叶鲜嫩的标志。不考虑茶叶观赏性的话，茶友们基本可以忽略。
其三，传说中的“冷后浑”。
说到“冷后浑”，喜欢红茶的茶友们也许并不会太陌生，怎么绿茶也会出现“冷后浑”呢？实际上，不仅是红茶、绿茶，包括乌龙茶、普洱茶等其它茶类也会出现类似的“冷后浑”现象。
一般而言，这可以看作是茶叶内质丰富的外在表现。根据不少茶叶科学研究结果表明，这是茶汤由热转凉过程中，茶叶内含的茶多酚类氧化物与茶叶中咖啡碱、钙离子、钠离子等金属离子发生络合作用，产生络合物，就是俗称的“茶乳酪”，使得茶汤由清亮转而浑浊。
绿茶如果刚泡就浑浊不清，就是茶叶质量有问题，如果是泡2小时以上，一直都没喝，没加水，会有点浑浊不清，是正常的，因为绿茶的氨基酸和其它物质含量丰富！
绿茶沏泡后出现浑浊的原因可能是茶叶本身含有较多的茶多酚等物质，在高温水中容易溶解出来。此外，绿茶沏泡的水温和时间也会影响浑浊程度，如果水温过高或时间过长，茶叶中的物质就会溶解得更多，导致水中出现浑浊。建议沏泡时控制好水温和时间，不要使用过热的水，并且在沏泡后可用过滤器等去除茶叶残渣，以避免茶水出现浑浊。茶叶泡出来水浑浊，一般有几种原因：
一，茶杯不干净
众所周知，喝绿茶首选主茶器是玻璃杯，不过有不少人也常用玻璃杯喝牛奶。这样，有些人百忙之中就容易混用，甚至忘记洗净了。结果，冲泡绿茶时，一不小心茶汤中就混合了牛奶残余，导致茶汤中出现少量的浑浊现象。
所以，这里友情提示各位亲爱的茶友们，泡茶前很重要的一道程序就是“洁具”。千万不要因小失大，再忙也不能忽略了这个步骤！
二，茶叶茶毫多。
一般而言，茶叶鲜叶的嫩度越高，茶鲜叶上的茶毫就会越多。有些绿茶，尤其是专采芽头制作的高级绿茶，因为茶叶原料鲜嫩，茶毫多而显。
这样冲泡后，尤其是有些人冲泡时不太注意水温，水温够高，或者冲泡手法不太专业，注水太猛，附着在干茶表面的茶毫就会快速溶解在茶汤中。这样一来，茶汤浓度瞬间上升，看过去茶汤就不那么的明亮漂亮了。这类情况，基本可以看作是茶叶鲜嫩的标志。
三，传说中的“冷后浑”。
说到“冷后浑”，喜欢红茶的茶友们也许并不会太陌生，怎么绿茶也会出现“冷后浑”呢？实际上，不仅是红茶、绿茶，包括乌龙茶、普洱茶等其它茶类也会出现类似的“冷后浑”现象。
一般而言，这可以看作是茶叶内质丰富的外在表现。研究结果表明，这是茶汤由热转凉过程中，茶叶内含的茶多酚类氧化物与茶叶中咖啡碱、钙离子、钠离子等金属离子发生络合作用，产生络合物，就是俗称的“茶乳酪”，使得茶汤由清亮转而浑浊。
绿茶如果刚泡就浑浊不清，就是茶叶质量有问题，如果是泡2小时以上，一直都没喝，没加水，会有点浑浊不清，是正常的，因为绿茶的氨基酸和其它物质含量丰富！
绿茶知识大全，快速了解绿茶
一、什么是绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，属于不发酵茶，是以新鲜茶树的叶芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，且绿茶中较为著名的品种有碧螺春、赵坡茶、西湖龙井、庐山云雾、大悟绿茶、金鼓露毫等。
二、绿茶制作工艺
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
1、杀青
萎凋和杀青，让茶叶中的内含水分蒸发，破坏茶叶内的酶活性制止进一步的氧化发生，让茶叶中低沸点芳香物质挥发。
随着温度升高，又让高沸点芳香物质凸显而停止，从而得到冲泡茶叶时散发的香就是被杀青锁定茶叶的本质香型。同时，蒸发叶内水分，使叶子变软，为揉捻做准备。
抖杀，是将叶子扬高，以有利于水分的散失，青草气挥发，使清香透发，防止叶色黄变。
闷杀，是加盖不扬叶，使热蒸气有叶内作短时间的停留，迅速提高叶温，彻底破坏酶的活性，促进有关物质的水解和转化，使芽叶杀匀杀透，避免产生红梗红叶。
杀青方式：传统的热锅杀青、蒸汽杀青和现代化的滚筒杀青。
2、揉捻
揉捻，这道工序一是对茶叶条索叶形的塑型让体积变小叶形突出特点，二是让叶质细胞液外渗溢附于茶叶表面提高汤滋的特点浓度。
根据鲜叶老嫩程度不同，绿茶的揉捻有热揉冷揉之分。嫩叶冷揉、老叶热揉和分次揉捻。
揉捻时掌握细胞破碎率的程度，会影响到绿茶冲泡时的汤滋和耐泡度。
3、干燥
干燥，整形做形茶叶、固定茶叶品质、发展茶香作用。
绿茶干燥工序：先经烘干，再进行炒干。
干燥方法有烘干、炒干和晒干三种形式，也可以根据设定需要适时运用。
揉捻后的茶叶，含水量仍很高，若直接炒干就会在炒干机内容易结成团块，茶汁会粘结锅壁。
这样的揉捻情况，茶叶就需要先行烘干，控制茶叶含水量降至符合锅炒的要求。
三、绿茶的种类
茶叶的分类是按照制作工艺不同而划分的，其中每类茶都有相适宜的茶树品种。按现代茶的划分，绿茶属于不发酵茶，以适宜茶树的鲜嫩茶芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥三个程序加工制作而成。其中杀青方式有蒸汽杀青和锅炒杀青两种，以蒸汽杀青制成的绿茶称为“蒸青绿茶”，以锅炒杀青制成的绿茶称为“炒青绿茶”，又按干燥方式的不同把绿茶分为“炒青”、“烘青”、“晒青”三种。
四、绿茶的功效与作用
1、延缓衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素有延缓龋齿发生的作用，可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
3、降血脂：绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。绿茶含有黄酮醇，有抗氧化作用，可防止血液凝块及血小板成团，可降低心血管疾病的发生概率。
4、瘦身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
五、绿茶怎么泡最好
1、温杯，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净；2、洗茶，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的绿茶，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用。
1、温杯
绿茶冲泡之前，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水，把玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中，注入清水，把玻璃茶洗置于电茶炉上将水烧开，进行高温消毒。
2、洗茶
接着取出玻璃杯，用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的绿茶，注入80~85℃的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，3秒后倒掉茶汤，将绿茶中的脏污尽数清理干净。
3、泡茶
继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1~2分钟后即可饮用。若是觉得绿茶热泡的口感不是很好，可以将绿茶放凉后添加柠檬制成柠檬绿茶。
六、绿茶主要喝什么
1、新。绿茶比较讲究喝新茶，而且是越早上市的越好，这就是为何“明前茶”、“雨前茶”和“社前茶”如此受欢迎的原因，因此绿茶对于采摘的时机是很讲究的。
2、嫩。绿茶的芽叶特别鲜嫩，喝起来有嫩芽的芬芳的香味，这是很多人爱喝绿茶的原因。
3、香。绿茶的香味不同于发酵茶的香味，它的香味比较淡雅，有草香、豆香和其它的说不出的馥郁香气，不仅喝着香，喝起来也够味。
4、润喉回甘。好的绿茶入口不涩，入口后特别的润喉，而且回味起来有甘甜的味道，是一种让人欲罢不能的感觉。
七、绿茶一天喝多少合适
绿茶一天喝10~15g比较合适。
绿茶中含有茶多酚、氨基酸、黄酮等多种营养成分，能够起到促进消化、提神醒脑、缓解疲劳等作用。为避免绿茶摄入过多，导致中枢神经长时间处于兴奋的状态，造成注意力不集中或睡眠时间过短，通常一天分次使用10~15g的绿茶，一次使用3~5g即可，再使用250~500ml的热水进行冲泡，一般不会导致精神过于兴奋，影响正常的作息规律。
另外，不建议在晚间过多喝绿茶，对于肠胃功能不好的人群，也不建议喝过浓的绿茶。
八、怎么辨别绿茶是否变质
1、闻香气
变质的绿茶会有陈味、日晒味、霉味等异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显的异味，建议另找新茶。
2、看干茶
茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。
九、绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
