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龙润普洱价格

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龙润茶86道质量把关(十五):鲜叶质量把关

龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。

第十五道质量把关

鲜叶质量把关

鲜叶质量是龙润普洱质量的基础,龙润茶业在鲜叶质量要求上,除严格做到鲜叶嫩度、匀度、鲜度和净度四个标准外,在采摘时间、天气、品种、类别方面也制定了标准。

鲜叶采摘外界标准:

1.采摘时间在上午10点到下午13点;

2.晴天采摘,雨天不采;

3.不同茶树品种的鲜叶分开装放;

4.生茶、熟茶鲜叶分开装放。

鲜叶采摘内部标准:

1.坚持以嫩度为前提,匀度为中心,鲜度为重点,净度为要求。

2.以一芽一叶初展到一芽三叶为采摘的适度,保证了产量和品质;

3.匀度是指鲜叶采摘部位符合采摘标准;

4.净度是指鲜叶在采摘过程中保持芽叶干净,避免在储存过程中受到污染。

品质优良的茶叶必须要有良好的鲜叶质量和优良的制茶技术。下面就来详细介绍什么是鲜叶质量?鲜叶质量主要包括鲜叶嫩度、匀度、净度和鲜度四个方面。其中嫩度和匀、净度是鲜叶质量的主要指标。

一、嫩度:它是指芽叶伸育的成熟程度。根据茶树新陈代谢的特征和营养器官形成及生长发育过程,芽叶是从营养芽伸育起来,并逐渐增大,伸展叶片;随芽叶的成长,叶片逐渐增加,芽则相应逐渐变小,最后完成一个生长期形成驻芽。这时叶片自展开到成熟,叶面积逐渐增大,叶肉组织厚度相应增厚,叶片逐渐老化。所以芽比叶嫩,一芽一叶比一芽二叶嫩……正常叶对夹叶嫩,初展的叶片比开展的叶片嫩。

一般而言,鲜叶内含有效成分如多酚类化合物,蛋白质氨基酸、咖啡碱、水浸出物等多,鲜叶质量好,也是幼嫩鲜叶的内在表现,在正常情况下制出的茶叶形质较优;而纤维素则是鲜叶粗老的内在表现,制出茶叶品质也是低次的。

茶叶品类不同对鲜叶的嫩度要求不同,而不能认为鲜叶愈嫩愈好。同时,鲜叶老嫩与产量、经济效益有直接关系。虽然鲜叶嫩,茶叶品质好,价格高,但鲜叶要求过于细嫩将会影响茶叶产量,经济效益上不去。因此生产上鲜叶采摘,要根据茶树特性、外介条件及技术措施,进行合理的采摘。这对产量、质量都能获得良好的效果,取得较好的经济效益。

二、匀、净度:鲜叶匀净度是指同一批鲜叶质量的致性,即鲜叶老嫩是否匀齐一致,它是反映鲜叶质量的一个重要标志。对于制茶来说,无论哪种茶类都要求鲜叶匀净好,如匀度不好,老嫩混杂,制茶技术就无法保证制出品质优良的茶叶,尤其是特种名茶要求匀度非常高,否则制不出名茶,所以鲜叶进厂后要投入很多的人力进行拣剔,来提高匀净度。对于提高匀度方面有不少人在研究鲜叶分级机具,有风力原理和筛分作用效果很不理想。

鲜叶匀净不仅反映嫩度一致,而且反映了柔软度、芽叶长度。色度新鲜度、采摘时期、品种、气候的一致性以及鲜叶含杂多少。同一批鲜叶、如果均匀一致,干净无杂,则说明匀净度好;如果同一批鲜叶遇到下述几种情况,均说明匀净度差:1.老嫩混杂;2.品种混杂;3.雨水叶和非雨水叶混杂;4.新鲜芽叶与劣变叶混杂;5.夹带有茶果、隔年老叶,泥土及其夹杂物。

如同一批鲜叶老嫩不一,则内含成分不同,叶质柔软程度不同,就给制茶技术带来很大的困难。如杀青中鲜叶老嫩不一,就会造成生熟不一,在揉捻中就会造成嫩叶断碎、老叶不成条等不利制茶技术措施合理的实施。目前生产上,主要采取方法是加强采摘,避免人为混杂,防止老嫩一把抓;加强鲜叶贮运管理和鲜叶验收工作,严格控制鲜叶的匀净度。

三、新鲜度:是指鲜叶保持原有理化性质的程度。鲜叶采下来脱离茶树后,就存在着内含物的转化。随着水分不断散失,鲜叶内的各种酶的作用逐渐加强、内含物质不断分解和转化而消耗减少。一部分可溶性物质转化为不溶性物质、水浸出物减少,使制出的茶叶香低味淡、影响品质。而且这种转化随时间的延长而逐渐加强。内含有效物质消耗越多。环境温度越高,转化越快,干物质消耗越大。所以一般要求鲜叶现采现制,就是为了有效防止内含物消耗过多,不利于茶叶品质的形成。

在生产上,鲜叶进厂为了保持新鲜,提高茶叶品质,一方面强调现采现制;同时努力做好鲜叶贮放工作,避免在鲜叶堆放过程中出现劣变现象,并尽力缩短摊放时间(最长不宜超过16小时),尽量减少损失。

判断鲜叶是否新鲜,主要是根据鲜叶色度,气味和发热情况。一看鲜叶是否有红变叶、红梗等;二嗅气味,新鲜的鲜叶具有清香,如有浓浊气味,说明新鲜度不好,如嗅到有酒气味或恶气或腐烂气味都表明鲜叶已变质;三试叶温,采刚下来的鲜叶及时运送进厂,一般叶温不高,如不及时送厂在竹蓝子里存放时间过长,叶温就会增高,鲜叶就会劣变。

最后,鲜叶采收回来后,将运输到初制车间进行初制加工,龙润茶业尤为重视车间卫生,并对车间卫生质量把关制定了严格规定,以保证鲜叶质量和成品品质,如此严苛细致,只为做一杯好茶。

2022龙润茶·绿印&黄印,时代印迹,盛世珍藏

传承文化精神

延续历史荣耀

重塑时代经典

品读普洱岁月

时代印迹,盛世臻藏

2022龙润茶·绿印&黄印经典上市!

一个时代的印迹

印级茶,问世于上世纪四十年代,兴于上世纪五十、六十年代,至今已有七十余年历史,它是普洱茶进入计划经济国营茶厂生产的一个时代产物。“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉,历经七十余年洗礼,已成普洱弥珍,可谓“镇宅之宝”,是历史普洱命脉的延续,凝聚了一代茶人的特殊情感,以及一个时代的缩影。

如红印、绿印、蓝印、黄印、橙印等,都代表着当时国营勐海茶厂的至高生产水平,可以说是普洱茶历史上印级茶的代表作,深受普洱茶收藏者青睐。

龙润茶以“印”为茗,致敬时代经典,特邀龙润制茶大师倾情敬献——2022龙润茶·绿印&黄印。在继承着制茶传统技艺与文化的基础上,守正创新,以独特的工艺和精湛的技术,充分展现古树茶的稳定性、丰富性和后期转化特性,务求原汁原味,越陈越香,经得住一杯好茶的“初心”,打造纯正的“黄印、绿印”,重塑时代之经典!

经典设计,古韵新生

延续龙润茶历年印级茶设计风格,以清代邮票来体现印级的收藏价值和年代感,加上古代纹样元素使之丰富。整体为外圆内方,取“天圆地方”之意,中间四方图案为印章。代表时代印记,突出历史感和庄重感。

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2022龙润茶·绿印

2022龙润茶·绿印(生茶) 规格:357g/片*7片/提

勐库是云南省海拔最高的古树茶园,茶区分布大量古茶树群落,拥有目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。森林密布,云雾缭绕,茶树生长在高山云雾里,原生态的生长环境,造就了勐库茶条索肥厚,芽峰显豪,香气浓郁,质厚味醇,汤质刚强、回甘悠久。

2022龙润茶·绿印(生茶)甄选勐库核心产区500年左右古树茶菁为原料,经古法制茶工艺精制而成,从采摘到压制、包装等工序,龙润制茶大师全程严苛把关,保证制茶全程可溯。由于500年左右的古茶树原料的稀缺、选料的严苛,且内涵物质丰富,后期转化的空间极大,天然就具有了收藏品的价值属性,又适合当下的品饮。

2022龙润茶·绿印,条索肥硕,汤色黄绿透亮,独特的干果香高扬持久,轻品一口,滋味醇厚,水路细腻并伴随着浓强的回甘,口腔留香久久不散。

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2022龙润茶·黄印

2022龙润茶·黄印(熟茶) 规格:357g/片*7片/提

勐海布朗山是保留得最好的原生态古树茶园之一,有着“普洱茶第一山”的美誉。阳光充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,这样独特的立体气候给予了布朗茶丰厚的内质,使得茶叶“茶味十足”,滋味浓烈,回甘持久,先天的优势,悠久的产茶传统,使布朗山茶成为普洱茶界中的传奇。

2022龙润茶·黄印(熟茶)以勐海布朗山古树茶菁为原料,经古法制茶工艺精制而成,龙润制茶大师深知:“好的熟茶原料是基础,工艺才是决定品质的关键”,从采摘到发酵、压制、包装等工序,龙润制茶大师全程监制,86道质量把关,全程勐海发酵,不仅延续龙润熟茶经典滋味,品质得以全面提升。

2022龙润茶·黄印,乌褐油润显金毫,陈香浓郁持久,闻之沁人心脾。汤色红浓透亮,品之,茶汤快速充斥整个口腔以及喉咙部分,滋味厚重,有回甘,有粘稠、饱满的感觉,口腔有满足感,令人难忘。

【产品详情】

品名:2022龙润茶·绿印&黄印

规格:357g/片*7片/提

价格:2086元/提

原料:勐库古树茶(绿印)/布朗山古树(黄印)

2023龙润茶康润茗·祛湿茶(调味茶)

老话说:“千寒易除,一湿难去”,秋分之后天气寒凉,体内很容易被“湿气”入侵,此时,每个人身体都会多多少少的积聚一些湿气,有的湿气重一些,有的人湿气少一些。并且马上就是冬春季节,多雨潮湿,适应力差的人就会湿气重,人很容易以下情况。

脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就会潴留在体内。人体就会呈现阴盛阳虚,湿邪内郁,出现口苦口臭、舌苔黄腻、上火、易起湿疹、面部油腻闷痘、关节酸痛、便秘粘稠,身材肥胖、四肢乏力、头脑不清醒等症状。

今天,就在这里给大家推荐一款调味茶消除湿气,一身轻净

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【康润茗·除湿茶】

龙润茶康润茗·除湿茶(调味茶),是以龙润金花普洱、普洱熟茶和普洱晒青毛茶(散茶)等为原料的基础上,搭配“药食同源”的茯苓、葛根等食材,碰撞出独特风味的调味茶新品。

何为药食同源?

当前的主流看法是食物即药物,他们之间并没有绝对的分界线,“药食同源”的产品不但不存在安全隐患及残留问题。

但也需要科学搭配,合理用量,龙润茶用普洱茶调配不同的食材,科学配比,达到“1+1>2”的调味理念。

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【产品优势】

龙润茶秉承“用制药经验制茶”,所有茶饮配方均精心挑选,普洱茶更是由龙润制茶大师精心挑选,经“86道质量把关”,确保茯苓、葛根等食材,零污染、无添加。

安全——精心挑选,零添加、无污染,质量安全有保障;

便捷——食品级透明茶包,一次一包,安全美观,简单好喝️;

实惠——以亲民的价格,守护最珍贵的身体;

美味——纯天然食材,搭配金花普洱茶,味道适中,老少皆宜;

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【主要成分】

大叶冠菌茶(龙润金花普洱)

龙润茶康润茗·除湿茶(调味茶)用大叶冠菌茶(龙润金花普洱)为主要原料。

冠突散囊菌俗称“金花”,是对人有益的酵素类菌,能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。

茯苓

茯苓是属于“药食同源”(国家卫健委公布的既是食品又是药品的中药),康润茗祛湿茶采用多孔菌真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。

《本草正》“茯苓,能利窍去湿,利窍则开心益智,导浊生津,去湿则逐水燥脾,补中健胃,…治痰之本,助药之降”。

葛根

葛根同样是属于“药食同源”,主要入药部位为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的干燥的根。

《本草纲目》中就记载有:葛根是一种药食两用植物,气平、味甘,具有清热、降火、排毒等功效,其花、根、粉均是历代清热解毒、通脉醒酒、保肝护肝的要药。

普洱熟茶

普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,入口醇厚柔和,并且在此基础上最大程度地保留了强劲的茶气。一壶熟普下肚,脊背微微出汗,身体发热,湿气便会随之排出体外。

普洱晒青毛茶

普洱散茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润,滋味醇厚回甘,新茶花果香气浓郁。

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【饮用方法】

将一袋本品放置到煮茶或泡茶器中,加入约2000ml水,煮或泡至各自饮茶习惯的浓度即可,反复饮用即可。

坚持使用本产品三十天后,大家会达到意想不到的收获。

注意事项:低血糖者、老弱幼孕者宜慎用,饮用本品期间忌冷品。

本篇产品为调味茶产品。

除普洱茶外,搭配成分选材均为药食同源产品搭配,不能替代药品!!!

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