立秋与茶

立秋，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始；“秋”，就是指暑去凉来。

立秋气候

我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风;接着，大地上早晨会有雾气产生;并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

俗话说，“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛。”民间认为如果立秋时间在上午，则天气凉爽;立秋时间若在下午以后，天气就还要热上一阵。

立秋养生

天文专家表示：立秋之后，早晚风凉，秋风秋雨渐多，气候多变。值此时节，公众要注意保健防病，否则易患多种疾病，影响身体健康。

1、立秋撞上三伏天，养生谨防“秋老虎”！

今年立秋仍处在“三伏天”内，暑气一时还很难消。养生专家提示：“秋后一伏热死人”，此时节，市民要密切注意天气预报，一旦出现“秋老虎”，要注意防暑降温。此时昼夜温差逐渐变大，也要预防感冒着凉。

2、立秋养生---收敛阳气

立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备。

早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得到舒展。另外，早睡早起可减少血栓形成的机会，可预防脑血栓等缺血性疾病发生。

3、立秋养生---养肺护肝

肺属金，而秋季大地一片金黄，故肺主秋季。另外秋季主收，燥为秋季之主气，而肺为“娇脏”不耐寒热，故很容易被秋燥所伤，因此需要润燥、养阴、润肺。

而秋天属金，金克木，所以秋天这种气会抑制你的肝气、肝血的生发。肝开窍于目，所以这时候呢眼睛的视力就会有所下降。应该注意护肝早睡，早起。

立秋与茶

立秋后处暑前采摘的茶叶叫立秋茶。

立秋之前茶树的生长繁荣茂盛。立秋之后，茶树的生长如同一辆急驶的车突然减速，并渐渐地转向。这段时间闷热的气候有所收敛。茶树的叶片增厚，内在的密度加强，茶的香味略显厚重。

立秋茶截取的是万物趋于成熟的自然力量。

秋暑喝茶小贴士

立秋之后，季节交替，余热未消，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”，此时饮茶养生讲究温润之道。

立秋最宜饮青茶，青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香。冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时有清心怡志之韵，齿颊茶香四溢。

秋老虎来袭，如何安枕无忧？

立秋的养生之道中有一条：早睡早起。以茶入枕，可安神助眠。趁着秋老虎来袭之际，不妨备几只茶枕以度秋暑。

用茶制枕，古来有之

唐代著名医学家孙思邈的《千金方》中记载：“以茶入枕，可明目清心，通经络，延年益寿。”

古代诗人陆游就终生使用茶枕，80岁仍耳聪目明。

做茶枕要用什么茶叶?

做茶枕要茶树上的老茶叶，老茶叶有浓浓的茶香，但用来泡茶，口感极不佳，所以茶农一般会把其摘弃，正好废物利用，需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。

茶枕有什么保健功用？

茶枕以“凉头热脚”和“闻香疗法”的中医理论为基础，结合现代工艺精制而成。枕芯茶叶散发出清新的香味，调节中枢神经，改善睡眠质量；使茶叶中上千种有效成分，通过吸纳和透皮作用充分被人体吸收，达到明目健脑、健康睡眠的效果。

茶枕适合什么人群？

茶叶枕头适合新陈代谢旺盛，尤其头出汗比较多的人使用。因为有的人睡觉的时候出汗多了容易把枕头弄湿，这样一些病原微生物、螨虫、灰尘等落在枕头上，会诱发支气管哮喘症或者感染皮肤病，特别是孩子用最合适。

明目清神，提高工作效率。学生使用可以保护视力、去眼疾、清脑安神、祛青春痘；成年人使用好处就更多了，如可以抗病毒、抗辐射、降血压、养颜明目、清热解毒以及用于改善亚健康状态等。

来源：神州茶韵，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

立秋之时，伴着微微秋雨，沿着铁轨走进旧式工厂，在这里沏一壶茶享受茶香与音乐带来的喜悦。

背景：选用旧式工厂为背景，有历史的厚重感和岁月的痕迹，渐入秋季季节转化，开始进入收获的季节。伴随着一场秋雨的到来，增添了几分文艺的气息。选择熟茶进行冲泡，带着暖意，熟茶的陈香醇厚也与茶席整体契合。

席布：黑色大漆竹席，搭配湖绿防水席布，色彩搭配呈现复古感。

主泡器：柴烧侧把壶，柴烧器具有着随性而不羁之感，同时带有古风禅韵，拙而含巧。

壶承：选用铁艺中式案台作为壶承，与茶席整体相契合，古朴素雅，极简不奢，低调讨喜。

公道杯：柴烧公道杯，色泽温暖，层次丰富，有着质朴、浑厚的美感，与工业风背景相契合。

品茗杯：描金柴烧手工杯，因为手工制作每个杯子都有自己独特的风格，描金点缀工艺，再经高温烧制，使其散发出璀璨的光泽。

杯垫：选用铁艺带锈斑方形杯垫，锈斑符合工业风的元素，有复古工业的斑驳感。

茶匙：就地取材在周边寻找一个螺帽作为茶匙，为茶席整体增加工业风质感。

茶荷：樱花树皮茶荷，复古质朴，契合茶席整体。

插花：复古铁艺浮雕方形花器，花材都是就地取材，沿用时光风化后的朽木与锈迹斑斑的铁丝作为整体重心点，石榴枝作为线条，侧柏跟枯木形成渐变色。整体呈现点、线、块的立体感，同时，侧柏的果实与石榴正是秋已至的信号。

这样，一个文艺复古工业风的茶席便完成了，在夏秋交替之时，不妨静下心来，感受四时风雅，品尝一杯普洱茶，细味生命的美好。

指导老师：大益茶道院陈静、邹雨璇、郭乙霖

出镜茶道师：大益茶道院孔令宇

撰稿、责编：李姝琳

图片：张玉杰

视频：马黎健

视频片头曲：米汤、孔令宇