暮秋时节再传喜讯
吉祥藏茶林芝店——雅琳商贸
正式运营
在店内可以买到吉祥茶业旗下各种产品
林芝店位于林芝市巴宜区福清花苑福清路118号
从茶祖故里的四川雅安
到天府之国锦官城
到古商朝腹地河北
到孔孟之乡山东
到黑水之地黑龙江
到西藏江南林芝
都有吉祥的力量
健康，就是吉祥
口述人：
降边嘉措，1938年生，四川巴塘县人。1950年8月，12岁的他参加中国人民解放军，1951年8月被调到十八军政治部文工团，参加了进军西藏、解放西藏的全过程。一路上他亲历许多与藏茶有关的人和事，对茶叶作出的贡献一直赞不绝口。
2017年，降边嘉措来雅安见证了中国藏茶文化研究中心的成立，在“首届中国藏茶文化高峰论坛”做了演讲，他和考察队伍一起参观了雅安的茶园、茶厂，还登上蒙顶山，参观了红军博物馆。
降边嘉措在“首届中国藏茶文化高峰论坛”发言
1950年8月，12岁的降边嘉措参加中国人民解放军 资料图片
民族团结牌康砖 恬然 摄
他是中国社会科学院少数民族文学研究所原研究员、《格萨尔》研究中心主任、藏族文学研究室主任、研究生院少数民族文学系博士生导师。主要从事藏族史诗《格萨尔》与藏族文学的研究，先后出版《格桑梅朵》《十三世达赖喇嘛》(与吴伟合作)以及《英雄格萨尔》《这里是红军走过的地方》等著作。
茶叶在解放西藏过程中功不可没
茶和藏族人民的生活是分不开的，和汉藏关系也是分不开的。从茶叶生产过程来讲，茶树主要生长在藏族聚居区以外的地区，而藏族聚居地区作为重要的消费区，茶叶产区和销区的关系密不可分，有极强的不可替代性。藏族地区海拔比较高，茶叶也不适合在高原种植。中华人民共和国成立以后，在林芝、山南等地区种了茶叶，茶树长起来了，但是生长缓慢，产量不足。在藏族群众的生活中离不开茶叶，离不开盐巴，藏族和汉族也分不开。正如藏族有谚语道：“相亲相爱，犹如茶与盐巴;汉藏团结，犹如茶与盐巴”。
茶叶在解放军进军西藏、解放西藏的过程中做了很多重要的贡献。1950年，人民解放军遵照毛泽东主席的指示，开始进军西藏。解放军1950年4月翻过二郎山到康定。从康定兵分两路，北路到甘孜，南路到巴塘，6月到了巴塘，然后就准备进军解放西藏。解放军到巴塘以后不久，我就参加了解放军，就是十八军的战士了。所以整个过程中，我知道茶叶对进军西藏、解放西藏做了很多贡献。这包括几个方面。
第一，解放军到了藏族地区，不可能天天吃到大米白面，或者有时候能吃到大米但没有白面，也没什么蔬菜，就需要吃糌粑，学会喝酥油茶，实际上也是增加体力，还得适应高原气候。当时部队提出思想革命化、行动军事化、生活高原化。生活高原化最基本的就是要求喝酥油茶、吃糌粑。大军几万人进军西藏，包括筑路工程的技术人员，一开始就要吃糌粑、喝酥油茶，很多人喝不惯，捏着鼻子喝，有些人吃了以后不习惯，呕吐。所以，上级领导要求党团员要带头喝。我们当时就很高兴啊，在部队当了解放军还有酥油茶喝。雅安等地解放以后，雅安的茶厂被收归国有，支援人民解放军，大家喝到了最新鲜的茶叶，最好的酥油茶。
说起来还是一个很有意思的事情，就是解放军从土司头人、商号那里买了很多酥油做酥油茶喝，但是这样也经不住这么多人，上万的进藏部队喝，十八军的人那么多，三个师进去，当战士们学会了、喜欢喝酥油茶的时候，就没有酥油了，茶叶倒是还没有断。解放军1950年到康区，是为解放军第二年进军西藏、进军拉萨做边防工作。因为交通运输还是很困难，那么多人的部队需要粮食、茶叶，茶叶需求量大。当时整个四川作为进军西藏的坚强后盾，四川雅安有的是茶叶，茶叶通过国家采购，供进军所需。但当时二郎山公路没通，道路艰险，运茶十分困难，年纪大一点的可能都听过一首歌《歌唱二郎山》，唱道“二呀嘛二郎山，高呀嘛高万丈”。二郎山东边是汉族聚居地区，过了二郎山才到了藏族聚居地区。
茶叶在当时有好多的用处，因为路上没有什么蔬菜，只能买牛羊肉，来不及做馒头，就是蒸米饭、吃糌粑，然后就喝酥油茶。解放军指战员都要喝茶，战士们也习惯了每天早上喝茶，不喝走路行军就没有精神。茶对提神、助消化都有很大好处。所以，藏茶对解放军进军西藏、解放西藏是做了很大贡献的。
第二，解放军要通过茶交朋友。时任十八军军长张国华说，解放军到西藏的首要任务是和藏族同胞交好朋友、见好面。解放军作为一支崭新的部队要和藏族同胞见面，见面要送礼物。因为我当时是翻译，我知道解放军当时也很困难，中华人民共和国刚刚成立，国家也有很多困难，因长期战争，国民经济没有完全恢复，最主要的还是交通运输非常困难。所以没有别的东西可以带进西藏，解放军去做群众工作，给群众送点东西，主要还要做上层的统战工作，比如要到寺院去见喇嘛活佛，见土司头人，土司头人的工作做好了才能买到粮食，才能请他们派马帮，帮助解放军运输。在这样的沟通工作中送的礼物是什么呢?就是茶叶。送了茶叶以后藏族同胞也很高兴，一方面藏族同胞喜欢茶叶，藏族同胞觉得解放军尊重藏族群众的生活习惯，藏族同胞需要什么他们就送什么。后来，解放军也很快发现藏族同胞特别喜欢茶叶。当时我年纪还小，不知道茶叶种类，记得茶叶上面有藏语“民族团结”，当时各方面影响很好。另一方面增强汉藏团结、军民团结、民族团结。后来解放军到了寺院也要做茶布施，群众影响很好，认为解放军尊重藏族生活习惯、宗教信仰。所以，茶叶在整个进军西藏、解放西藏的过程中起了很大的作用。因为当时最近的就是雅安的茶，经过二郎山到康定，从康定到巴塘和甘孜，然后跨越金沙江到拉萨，一路上喝的都是雅安的茶。
西藏解放以后修路，即青藏公路和康藏公路，康藏公路后来改名叫川藏公路，有大量的修路工人是藏族同胞，当时给他们的工资就是茶叶，工人也非常高兴。所以，在解放西藏、建设西藏的过程中茶叶的贡献都是很大的。
茶叶和红军长征一路相伴
茶叶不但对进军西藏、解放西藏做了很大贡献，对红军长征过雪山草地也是做了很大贡献的。红军长征是1934年10月从江西瑞金出发，然后经过雪山草地，到1936年10月在甘肃会宁会师，整整两年。红一方面军、红二方面军、红四方面军都到过藏族聚居地区。在藏族聚居地区他们一样还是要喝茶、喝酥油茶，因为藏族聚居地区的雪山草地天寒地冻，也没什么蔬菜，从现在一些回忆录上看，连朱总司令也担任过野菜委员会的主任，可见当时野菜的重要性。所以在挖野菜、吃野菜的那个时候，大家都知道即使吃肉、吃蔬菜，不喝茶也是很难消化的。野菜有各式各样的，有好的也有一些硬的，那个纤维很硬，吃下去不喝茶更不好消化。
当时红军从瑞金出发，经过大渡河、泸定桥到了雅安，就在当地买茶叶。进入甘孜也在当地的寺院买茶叶。我拜访过很多老红军，比如说甘孜藏族自治州的第一任主席天宝，藏名叫桑吉悦西，还有扎喜旺徐、杨东生、胡宗林等人，这些老红军他们亲身经历了那段岁月。当时还有很多藏族青年参加红军，他们主要的任务就是帮助红军筹粮，买青稞筹粮，另一个任务就是挖野菜，再有就是到大商号去买茶叶，然后红军战士才能喝到茶。红军长征路上，还用茶膏跟藏族同胞换糌粑等物品，对解决急需、搞好民族关系，起到了很大作用。
过草地的时候不可能买到茶叶，部队就提前做茶膏。我们十八军进军西藏的时候也熬过茶膏，也是吸收总结了这个经验，熬茶膏习惯是我们甘孜藏族同胞的传统。什么叫茶膏呢?就是把茶用大锅熬起来，熬到很浓很浓，让水分挥发掉，最后形成一小块膏，成为茶叶的精华，重量也减少了很多。
过草地没有茶叶时，水烧开后放入一点茶膏，冲一冲就成为清茶，可以直接喝。当年，红军在过草地之前，他们就在雅安、甘孜等地区采购了大量的茶叶，然后熬茶膏，在翻越雪山草地的时候，烧了热水就可以喝，这对御寒、帮助消化都有很大的好处。所以，后来我们十八军进军西藏的时候也学习这个方法，但是条件比当时红军长征时候好多了，也就不需要熬那么多的茶膏。
茶叶对中国革命、红军长征、进军西藏过程中都做了很大贡献。刘伯承元帅说，进军解放西藏是我军历史上的第二次长征。所以，可以说藏茶对红军第一次长征、第二次长征都做了贡献，对中国革命是有贡献的。
来源： 雅安日报
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其实,西藏的神秘,是很多人的向往的天堂,那里有通天之路,那里是朝圣之地。"水、花、香、灯、茶、饭",这是藏族人每天起来必做的一件事,藏族人离不开茶,除了每天早上需要用茶碗装上"七碗水"用来敬佛外,煮酥油茶则是日常生活的一部分。感受最多的就是藏文化的厚重和神秘,还有雪域高原那绮丽的风光。藏族人品茶可分为两种,一种是酥油茶,一种是甜茶。
藏族人离不开茶，除了每大早上需要用茶碗装上“七为纯正的酥油茶，那是我们一生都不敢想的事情，用碗水"用来敬佛外，煮酥油茶则是日常生活的一部分。原雪山上随行。在领略雪域风光后我们来到了位于藏南边陲旅行，感受最多的就是藏文化的厚重和神秘，还有雪域高原的茶马古道，开始对藏族茶文化有了更深的了解。藏、汉茶马古道的丌通应该始于大唐与吐蕃交往时期““看着藏族人品茶可分为两种，酥油茶和甜茶。
据茶马古道上残留的石阶，看着山高水急上的吊桥。在文成公主入藏后喜欢喝，广为流行。朝拜完大昭寺，当时的马队一定很长，铃声一定很响，茶来到这个小镇后，来到了巴库街上的一家茶馆。它不仅仅影响了一个民族，而且影响了世界。藏很多，好多藏族人都喜欢在这里喝茶。我们进门后看到一个民族，一个伟大的民族，正是由于他们虔诚，才使得这个民族的叫卓玛曲宗的女孩正熟练地打制酥油茶。她先将沸腾的砖茶文化没有被同化而保留至今，藏族的茶文化也正是由于藏传汁、酥油和少许的盐倒人圆筒中，再用木柱上下搅动茶油混佛教的呵护，才扎根在每个藏族人的心中。藏族的茶就代表了他们的热情，端给客人品尝。
一壶甜茶，感觉味道很朵朵格桑花，在虔心向佛的同时，热情地迎接着每一位到这好，又要上一壶酥油茶和大家一起饮用。能与藏人在一家茶馆里的客人共同喝茶，平生第一次。虽然相互语言不通，但通过手语可“日光城里甜茶香，雪山朝圣有灵光"在西藏的日子以和她们进行简单交流。据说来这里喝茶的人大都是早上从里，我们匆匆地走过西藏的拉萨、日喀则、山南、林芝和那曲大昭寺那磕完长头后过来的。看来礼佛、喝茶真的是他们每地区，我们一边克服高原反应，一边欣赏大美西藏的自然风天不可缺少的。光；一面探求古老而神秘的宗教文化，一面了解和研究民俗为了更好地了解藏文化，我们走访了一户藏家。刚刚踏上的藏族茶文化。因为许多人知道，走人西藏，了解西藏，不仅需进藏家大门，主人便热情为我们献上圣洁的哈达。
关于西藏茶文化的许多基本问题还有待于进一步研究和探讨,传统茶文化的发展阶段性就是其中之一。目前有一些研究和成果涉及到这一问题,比如廖东凡先生的《藏地风俗》列举和探讨了茶叶在西藏传播的重要事件和时间节点。
茶叶传入西藏的时间与西藏开始流行喝茶的时间是不同的。现代考古已经证明,早在1800年前的东汉,当时正值西藏的古象雄王国时期,内地的茶叶已经传播到了现在的西藏阿里地区。但显然,西藏流行喝茶并不是从那时开始的。茶叶实体的传入比喝茶行为的流行要早。那么在开始较大范围饮茶之前,茶叶在西藏的主要用途是什么呢?我们知道,人们利用茶叶的最初形式是作为药用。传说中有神农尝百草以茶解毒的故事。中国的“茶药”和“茶疗”也非常有名。
在西藏,从传入至广泛饮用之前,茶叶的主要身份是药用以呵护身体健康,同时也作为“汉地”的一种珍贵稀有物品,统治者和大贵族把茶叶作为身份的一种象征而小心翼翼地保存起来。吐蕃赞普赤松德赞与常鲁公的对话就是一个重要的体现。《汉藏史集》中记载的“神鸟衔茶救国王”的故事也表现出茶叶的“妙药”身份是被高度认可的。《唐国史补》中有这样的记载:赵国栋,男,西藏民族大学学者、西藏综合发展研究院特约研究员,研究方向为西藏文化产业、西藏茶文化、茶社会学。常鲁公使西蕃,烹茶帐中,赞普曰:“此为何物?”鲁公曰:“涤烦疗渴,所谓茶也!”赞普曰:“我此亦有。”遂命出之,以指曰:“此寿州者,此舒州者,此顾渚者,此蕲门者,此昌明者,此湖者。”
常鲁公出使西蕃的时间是唐德宗建中二年,也就是公元781年,当时的吐蕃王朝的赞普是赤松德赞(755~797在位),此时也正值吐蕃王朝国力最为强盛的时期。依据《唐国史补》中此记载,当时的吐蕃赞普赤松德赞已经有了唐朝许多产茶地的茶叶,所以它传达给我们的信息已经不是茶叶传入的问题了,而是揭示了当时吐蕃赞普已经拥有了多种著名茶叶的现象,同时,赞普却依然对烹茶之事感到陌生。这一事件表明在赤松德赞赞普之前,茶叶作为饮料在吐蕃并没有达到流行的程度。唐朝流行的烹茶方式是“煎茶”,茶圣陆羽在《茶经》中对煎茶法有具体介绍,简单理解就是以水煎熬茶汤之法。因此常鲁公的“烹茶”应该就是运用煎茶法。而煎茶法恰恰可以为酥油茶的出现带来契机和启示,尤其是可以启发人们通过熬茶,出汤。常鲁公之事,想必会给有着非凡智慧的赤松德赞如何利用茶带来很多启发。
《汉藏史集》中有记载说,噶米王向僧人学会了烹茶,米扎贡又向噶米王学会了烹茶,并依次传下来。此条信息的延伸之义为:噶米王是在西藏开饮茶风气之人。后来人们在现实生活中不断创造加工从而形成了西藏独有的饮茶方法和文化内容。这里所说的噶米王就是常鲁公出使吐蕃时见到的赞普赤松德赞。无论赤松德赞是从常鲁公处学会烹茶,还是向僧人学会的烹茶,从上面的两则资料分析,在西藏,茶叶作为一种生活中的饮料开始被比较广泛地接受,并逐渐形成独具西藏特色的饮茶风俗始于吐蕃王朝的赤松德赞赞普在位时期,这种观点具有一定的史料支撑,应该是比较可靠的。从茶马贸易角度分析,也能支持这一观点。
唐朝大和九年(835),王涯成为中国历史上第一位“榷茶使”,茶叶的生产和贸易统一由官府管理。而在此之前,唐朝的开元年间(713~741)已经有周边的少数民族向唐朝献马索赏现象存在。有资料表明,唐贞元年间(785~805)已经有少数民族驱马到唐朝售茶,一定程度说明在西北和西南的少数民族地区茶叶需求量在急速增长,饮茶之风开始形成。到了宋朝,以茶易马制度正式定型。宋神宗熙宁七年(1074)李杞入蜀榷蜀茶,经营管理茶马贸易。同年,王韶上言:“西人颇以善马至边,其所嗜唯茶,而乏茶与之为茶市……”表明此时周边主要少数民族地区的饮茶之风在一些群体内已经基本形成。由于赤松德赞于755~797在位,此时正值唐贞元时期的中后期,也正是茶叶在唐朝周边少数民族地区影响力不断扩大。
藏茶在与西藏文化碰撞时，产生了代表一个民族的茶，所以把藏茶称之为：生命之茶……
来源于：古老藏茶
